Pitcher Perfect: Jak Beer Geek proměnil nápad ve dvě místa a prosperující online přítomnost

8 min čtení

Krásnou malou obchodní sobotu všem!

Poslední listopadová sobota oslavuje malé podniky a vybízí lidi, aby nakupovali v nezávislých místních obchodech místo u velkých prodejců.

Na oslavu Small Business Saturday jsme tento měsíc každý týden sdíleli příběhy obchodníků Ecwid.

Nejprve si přečtete o Atlas 46, výrobce pracovních oděvů, který se obrátil a rodinně provozovaný uložit do a sedmimístný podnikání. Pak jste se potkali Políbila včela, kosmetická značka, která zvládla několik prodejních technik současně: prodej na webových stránkách, prostřednictvím prodeje na sociálních sítích a staré dobré osobně prodeje. Odhlásili jste se Ceciliina ocel značka šperků, kterou vede návrhářka, která svou vášeň proměnila v podnikání, úplně sama.

Dnes zakončíme naši sérii Small Business Saturday příběhem Pivního sklepa. Je to obchod s řemeslným pivem, který provozuje Dave Hawley, pivní geek, který ve svém městě nemohl najít obchod věnovaný řemeslnému pivu. A tak se rozhodl založit vlastní!

Nápad se změnil v podnikatelský plán

Dave přišel s nápadem na svůj obchod po návštěvě City Beer Store v San Franciscu. V té době nebyly v oblasti Chicagoland, kde bydlel, žádné obchody s řemeslným pivem, a tak se Dave rozhodl otevřít si jeden sám. Přišel domů nadšený z konceptu a okamžitě začal sepisovat svůj podnikatelský plán.

Strávil nějaký čas vylepšováním svého obchodního plánu a šetřením peněz, dokud nepřišla správná příležitost: šance otevřít si svůj první fyzický obchod. Zhruba rok po své cestě do San Francisca dostal Dave výpověď ze své denní práce, což mu připadalo jako ideální příležitost ponořit se po hlavě do svého začínajícího obchodu The Beer Cellar.

Růst obchodu a týmu

V roce 2014 otevřel Dave první pivní sklep – v suterénu pod dámským butikem. O dva roky později se firma přestěhovala do nového místa v Glen Ellyn – prostor dvakrát větší než ten první. Tým se také rozhodl zlepšit zážitek z nakupování pro své zákazníky. Do prodejny zakomponovali prodej točeného piva, takže si zákazníci mohli při nákupu připít nebo se zastavit na skleničku s přáteli.

Patio umístění The Beer Cellar v Glen Ellyn

Podnik dále rostl a v roce 2019 otevřel Dave nové místo v Ženevě. Jen o rok později obchod Glen Ellyn převzal pronájem sousedního apartmá, což umožnilo ještě větší expanzi.

Umístění pivního sklepa v Ženevě

Takový obchodní růst by nebyl možný bez skvělého týmu zaměstnanců. Dave a Lauren Hawleyovi jsou majitelé Beer Cellar a oba také pracují v zákulisí, aby zajistili, že jejich značka bude i nadále lídrem v oboru. Zbytek týmu je jako rodina: nákupčí piva v jejich ženevském obchodě, Matt Piper, je s týmem již pět let. Ben Morgan, kupec piva v lokalitě Glen Ellyn, je s nimi jen něco málo přes rok.

Pivní sklep je základem místní komunity a přitahuje lidi ze všech společenských vrstev. Zatímco se zaměřujeme na poskytování nejčerstvějšího řemeslného piva na předměstí, připravujeme také velký výběr vín a lihovin.Dave Hawley, majitel The Beer Cellar

Výzvy jako vlastník malé firmy

Dave věří, že jako vlastník firmy je jeho úkolem čelit výzvám, které každý den přináší.

Výzvy jsou součástí každodenního života a jako majitel firmy před nimi nemůžete utéct, musíte je přijmout a nabízet řešení, jak nejlépe umíte.Dave Hawley, majitel The Beer Cellar

Jak říká Dave, abyste jako majitel firmy zvládli výzvy, musíte být vynalézaví a znát svá omezení. Myslí si, že můžete dosáhnout hodně, když využijete zdroje, které svět nabízí.

Neidentifikoval bych se jako „šikovný“ člověk, ale velmi rychle zbankrotujete, pokud budete muset najmout někoho, kdo vám vše opraví.Dave Hawley, majitel The Beer Cellar

Připojení online

Když se Dave rozhodl podnikat online, vybral si Ecwida E-commerce kvůli jejich integraci s POS společnosti Shopkeep. Cítil, že křivka učení byla rychlá a snadná a majitelé byli schopni získat své nové e-commerce generovat příjmy přes noc.

Ecwid obchod The Beer Cellar v Glen Ellyn

Použili Ecwidův Okamžité stránky zřídit dva internetové obchody: jeden pro obchod v Ženevě a další pro Umístění Glen Ellyn.

Nejsem vývojář webových stránek a neměl jsem žádný skutečný způsob, jak uvést své produkty online v obou obchodech, dokud jsem nemohl využít Ecwid. Umožnilo nám to jednoduchým způsobem pivotovat a nadále generovat příjmy. Tento týden jsme od té doby dosáhli 15 tisíc objednávek Covid 19 v březnu ochromila náš maloobchodní kanál.Dave Hawley, majitel The Beer Cellar

Dave říká, že Mobilní aplikace Ecwid byl pro tým velkým přínosem. Nejlepší je, že zaměstnanci mohou pracovat na různých projektech v rámci svého e-commerce uložit současně.

často mám dva-čtyři zaměstnanci, kteří pracují v kteroukoli danou dobu a všichni mohou používat aplikaci na svém telefonu.Dave Hawley, majitel The Beer Cellar

Sociální média také pomáhají Daveovi a týmu prodávat a propagovat jejich produkty online. Zveřejňují nové produkty, když dorazí, aby zákazníci věděli, co mohou očekávat, když půjdou online nebo v obchodě nakupovat.

Člen týmu pracující v obchodě Glen Ellyn

Vzorec pro úspěch

Je zřejmé, že Dave zná tajemství přeměny malého nápadu na prosperující podnik. Být majitelem malého podniku není vždy snadné, ale se správným týmem, odhodláním a otevřeností změnám to všechno zvládne.

Jen pořád mlít. Budujte vztahy jak profesní, tak osobní a naslouchejte novým nápadům.Dave Hawley, majitel The Beer Cellar

Chcete-li si přečíst další příběhy úspěšných obchodníků Ecwid a vybrat si nějaké tipy a triky, podívejte se na stránku Příběhy o úspěchu sekce na blogu.

Pokud byste chtěli vzkázat nějaké malé firmě, kterou znáte, neváhejte se podělit o pár slov a odkaz na jejich obchod v komentářích. A při letošních nákupech dárků mějte na paměti místní podniky!