Jak optimalizovat úrovně zásob bez obětování prodeje

Správné řízení zásob je zásadní pro podniky, které chtějí vyvážit nabídku a poptávku. Optimalizace úrovní zásob znamená, že můžete zajistit, že máte pro své zákazníky ty správné produkty, a vyhnout se bolestem hlavy z příliš velkého množství zásob.

V tomto článku prozkoumáme některé praktické strategie pro udržení optimální úrovně zásob, vyvarování se běžným chybám při zásobování a zvýšení celkové efektivity vašeho podnikání.

Jak prodávat online
Tipy od e-commerce odborníci pro majitele malých podniků a začínající podnikatele.
Zadejte prosím platnou e-mailovou adresu

Porozumění řízení zásob

Efektivní řízení zásob je o nalezení správné rovnováhy.

Jednou z populárních strategií je "právě včas." management“, kde jsou skladové zásoby udržovány na nízké úrovni, aby se snížily náklady na skladování a přitom stále vyhovovaly potřebám zákazníků. Tento přístup však v průběhu narazil na několik překážek Covid 19 pandemie, kdy byly narušeny dodavatelské řetězce.

Hlavním problémem je vyvážení úrovní zásob. Pokud budete držet příliš mnoho, může to sníst vaše zisky se všemi těmi náklady na skladování. Ale pokud vám dojde, můžete přijít o prodej. Takže nalezením správných strategií můžete udržet svůj cash flow plynulý, udělat zákazníky šťastnými a celkově zvýšit své zisky.

Důsledky nadměrných zásob

Další běžnou praxí je vyhledání skladu a uskladnění co největšího množství zásob. To se stalo mnohem populárnějším po pandemii, kdy se zastavily přívodní linky. Tato mentalita však může mít určité nevýhody. Zde je několik poznatků.

Zvýšené náklady na držení

Příliš velké zásoby mohou zvýšit značné náklady na držení, jako jsou náklady na skladování, pojištění a správu. Ty mohou přispívat k zisku a odvádět zdroje z jiných životně důležitých částí vašeho podnikání.

Rostoucí náklady na pronájem skladových prostor stále více zdražují skladování přebytečných zásob.

Náklady na pronájem skladových prostor pro distribuci v USA neustále rostou (Zdroj: Bloomberg)

Navíc je třeba zvážit skryté náklady, jako je inflace a daně ze zásob. A pokud si nedáte pozor, nadměrné zásoby by mohly zničit roční zisky.

Riziko zastarání a znehodnocení

Platnost inventáře může časem vypršet a stát se nepoužitelným. Vezměte si obchody s potravinami – ty se vypořádávají se špatnými produkty tím, že do cen zahrnou procento odpadu. Když dosáhnou maximálního inventáře, často darují extra na charitu a odepíšou to jako ztrátu.

Nezapomínejte na faktory prostředí, jako je vlhkost, plísně a termiti – mohou skutečně zkazit vaše zásoby a mohou dokonce vést k úplné ztrátě zásob.

Svázaný Kapitál

Přebytečné zásoby vážou kapitál, který by mohl být investován do jiných oblastí vašeho podnikání, jako je marketing, vývoj produktů nebo úsilí o expanzi. Udržování správného množství zásob uvolňuje peníze na věci, jako jsou mzdy nebo jiné výdaje.

Důležitost udržování optimálních úrovní zásob

Pojďme si říct, proč má optimalizace zásob pro firmy smysl.

Zlepšuje peněžní tok a snižuje náklady na držení

Optimalizace úrovní zásob je chytrý způsob, jak zvýšit peněžní tok tím, že zajistíte, aby váš kapitál nebyl vázán nadbytečnými zásobami. Navíc nižší náklady na držení mohou dále zlepšit vaše finanční zdraví a poskytnout vám větší flexibilitu při alokaci zdrojů.

Zabraňuje předzásobení a přezásobení

Optimalizace úrovní zásob zabraňuje vyprodání zásob, což vede ke ztrátě prodeje a nespokojeným zákazníkům. Pomáhá také vyhnout se tomu, aby se povalovalo příliš mnoho zásob, což může zvýšit zbytečné náklady a rizika.

Zlepšuje spokojenost a loajalitu zákazníků

Mít k dispozici správné produkty ve správný čas zvyšuje spokojenost zákazníků a buduje loajalitu. Zákazníci se s větší pravděpodobností vrátí do podniku, který trvale uspokojuje jejich potřeby a vyhýbá se frustraci vyprodáno položek.

Jak vypočítat minimální a maximální úroveň zásob

Minimální a maximální úrovně zásob jsou kritickými součástmi řízení zásob.

Minimální úroveň představuje nejnižší množství zásob, které byste měli držet, abyste se vyhnuli nedostatku zásob. Naproti tomu maximální úroveň je nejvyšší množství, které byste si měli ponechat, abyste předešli přebytečným zásobám.

Určete průměrnou denní poptávku

Na základě historických údajů o prodeji je průměrná denní poptávka průměrným počtem prodaných jednotek za den. Chcete-li to vypočítat, vydělte celkový počet jednotek prodaných v daném časovém období (např. jeden měsíc) počtem dní v tomto období.

Při sledování položek zjistíte, že některé mají sezónní maxima a minima, která se v průběhu roku mění. Například můžete v lednu prodat více sněhových lopat než v srpnu. Poznamenejte si tedy tyto vzestupy a pády pro příští rok.

Mimochodem, vaše platforma elektronického obchodu vám může pomoci lépe spravovat váš inventář. Například, Ecwid od Lightspeed majitelům firem poskytuje nejen robustní internetový obchod, ale přichází také s praktickými zprávami o prodeji.

Auto Přehled objednávek, například ukazuje, kolik položek zákazníci obvykle nakupují, kolik jste jich za určité období prodali a další statistiky.

Ecwid také poskytuje zprávu o prodeji produktů a přehledu zásob, která vám poskytuje rychlý souhrn vašich prodejů za určité období a stavů zásob. Tyto statistiky můžete snadno porovnat s předchozím obdobím a zjistit, zda se prodeje konkrétních položek zvýšily nebo snížily.

Přehled prodeje produktů a přehled zásob v administraci Ecwid

Určete dodací lhůtu

Dodací lhůta je doba potřebná k tomu, aby byla objednávka splněna a doručena od dodavatele do vašeho skladu. Zahrnutí dodací lhůty do správy zásob vám pomůže zajistit, že budete mít vždy po ruce dostatek zásob.

Pokud například dodavateli trvá dodání položky do vašeho skladu dva týdny, měli byste udržovat zásoby v hodnotě alespoň dvou týdnů pro případ, že by došlo ke zpoždění nebo neočekávaným změnám v poptávce.

Opět platí, že každá položka může mít svá sezónní maxima a minima. Například lopaty na sníh se v lednu naskladní déle než v srpnu.

Jak vypočítat minimální úroveň zásob

Vynásobením průměrné denní spotřeby denní dobou realizace určíte minimální úroveň zásob.

Minimální úroveň zásob = průměrná denní poptávka x dodací lhůta

Tento výpočet vám pomůže efektivně sledovat stav zásob. Pokud se položka blíží minimální úrovni zásob, můžete odpovídajícím způsobem upravit svou další objednávku u dodavatele.

Pokud například prodáváte hrnky na kávu a váš obchod prodává jeden hrnek denně a trvá 7 dní, než vám po objednání dorazí nové hrnky, měli byste mít vždy na skladě alespoň 7 hrnků, aby vám nedošly.

Jak vypočítat maximální úroveň zásob

Při sledování údajů o zásobách pravděpodobně upravíte maximální úroveň zásob. Jednoduchým místem pro začátek je vynásobením minimální úrovně zásob 2.5, která vám umožní pokrýt zmeškaný cyklus u vašeho dodavatele.

Maximální inventář, který chcete ve výše uvedeném příkladu hrnku na kávu, je 17-18 hrnky. Je nepravděpodobné, že projdete tolik hrnků za týden a není nutné mít jich více.

Pomocí tohoto čísla se můžete rozhodnout, zda je čas na prodej. Vzhledem k tomu, že průměrné denní využití lopat na sníh má na jaře tendenci klesat, proč nezvážit prodej, který pomůže snížit vaše zásoby pod maximální úroveň?

Jak vypočítat průměrnou úroveň zásob

Průměrná úroveň zásob představuje množství produktu, které očekáváte prodat během příštího období. Tato úroveň se může lišit v závislosti na sezónních výkyvech, dodací lhůtě a očekávaných prodejích.

Cílem je podívat se dopředu a určit, co byste měli mít ve svém inventáři.

Chcete-li určit dobrý výchozí bod, spočítejte své průměrné denní prodeje, vynásobte je dobou realizace a poté přidejte bezpečnostní vyrovnávací paměť.

Bezpečnostní vyrovnávací paměť je obvykle procento, které zohledňuje neočekávané změny nebo zpoždění. V závislosti na vašem odvětví a podnikání to může být kdekoli od 10 % do 20 %.

Vzhledem k tomu je vzorec pro průměrnou úroveň zásob:

Průměrná úroveň zásob = (průměrný denní prodej x dodací lhůta) + bezpečnostní vyrovnávací paměť

Upravte to na základě kapacity vašeho skladu, dostupné hotovosti a rychlosti prodeje produktu.

Tento přístup lze použít jako vzorec optimální úrovně zásob. Klíčem je nastavení počáteční bezpečnostní vyrovnávací paměti a sledování vašich zásob. Průběžně upravujte a přehodnocujte tuto vyrovnávací paměť, abyste zajistili, že zůstane účinná.

Další tipy pro optimalizaci zásob

Promluvme si o dalších technikách optimalizace zásob, které mohou zlepšit vaši celkovou efektivitu.

Reálný čas Sledování inventáře

Sledování inventáře v v reálném čase je mnohem cennější než dělat to na a měsíc od měsíce základ. Nářadí v reálném čase sledovací systémy pro sledování stavu zásob. To vám umožní rychle reagovat na výkyvy a efektivněji plnit objednávky.

Vaše platforma elektronického obchodu může také pomoci se sledováním inventáře. Pokud například používáte Ecwid od Lightspeed, můžete to snadno nastavit skladové množství pro vaše produkty. Když zákazníci nakoupí, náš systém automaticky aktualizuje stav vašich zásob.

Automatická upozornění na změnu pořadí

Mnoho softwarových systémů pro inventarizaci vám pomůže spravovat vaše aktuální zásoby tím, že vás upozorní, když se blížíte minimální úrovni zásob. Předchází se tak zásobám a pomáhá udržovat optimální stav zásob.

Pokud například pro svůj internetový obchod používáte Ecwid by Lightspeed, můžete založit nízké zásoby upozornění. Obdržíte a hlavy vzhůru když vám docházejí zásoby, takže vám nečekaně nedojdou a stihnete doplnit zásoby.

Ecwid vás posílá nízké zásoby upozornění automaticky, takže produkty můžete naskladnit včas

Předpověď poptávky

Spolu s řízením aktuálních úrovní zásob je prognózování poptávky dalším důležitým aspektem řízení zásob. To zahrnuje předpovídání toho, kolik zásob bude třeba v budoucnu naskladnit na základě minulých trendů a zvyků zákazníků.

Vaším nejcennějším nástrojem pro prognózování poptávky jsou vaše vlastní skladová data, která odrážejí vaše sezónní trendy a zvyky zákazníků. Můžete to udělat ručně pomocí tabulek nebo softwaru k analýze dat a generování přesných předpovědí.

Pokud pro svůj internetový obchod používáte Ecwid by Lightspeed, můžete se podívat na Objednávky přehled, abyste viděli, kolik položek lidé obvykle kupují, kolik jste jich prodali během určitého období a další. To může pomoci s prognózou poptávky.

Multi-Echelon Optimalizace zásob

Vícevrstvý optimalizace zásob zahrnuje správu zásob napříč fázemi dodavatelského řetězce, od dodavatelů přes sklady až po maloobchodní místa. Tento přístup zajišťuje, že úrovně zásob jsou optimalizovány na každé úrovni, což snižuje náklady a zlepšuje úroveň služeb.

Tento přístup může být drahý, namáhavý a časově náročné protože zahrnuje integraci systémů pro koordinaci napříč dodavatelským řetězcem. Pro velké podniky by to mohlo být praktičtější než pro malé podniky.

Zabalit

Udržování optimální úrovně zásob je zásadní pro udržení konzistentního prodeje. Nalezení této optimální úrovně vyžaduje vyvážené předpovídání poptávky, řízení dodavatelského řetězce a strategie optimalizace zásob.

Při výběru platformy elektronického obchodu pro své podnikání jděte na jednu nástroje pro správu zásob a zprávy objednávek, abyste mohli snadno sledovat stav zásob. Například Ecwid od Lightspeed. Pomáhá vám zefektivnit váš inventář, připravit se na sezónní výkyvy a efektivněji spravovat váš online obchod.

 

O autorovi
Anastasia Prokofieva je autorkou obsahu ve společnosti Ecwid. Píše o online marketingu a propagaci, aby podnikatelům usnadnila jejich každodenní rutinu a byla přínosnější. Má také slabost pro kočky, čokoládu a domácí výrobu kombuchy.

Začněte prodávat na svém webu

Zaregistrujte se zdarma