Vše, co potřebujete k prodeji online

Vytvořte si online obchod během několika minut a prodávejte na webu, sociálních sítích nebo tržištích.

Software pro správu zásob pro restaurace: nejpoužívanější řešení

9 min čtení

Řízení zásob se týká každého podniku, který svým zákazníkům poskytuje fyzické zboží, včetně restaurací. Přesné sledování zásob je ve skutečnosti životně důležité pro zohlednění nákladů na potraviny a přesný odhad budoucího prodeje a objednávek.

Musíte mít software pro správu zásob restaurací který řeší tato úskalí efektivního řízení zásob specifických pro potravinářský a nápojový průmysl:

  • Sledování, předvídání a zlepšování dopadů na náklady na potraviny nad rámec toho, co je potřeba pro očekávanou recepturu a objem. Náklady na jídlo mohou být vyšší než obvykle, pokud vaši zaměstnanci v práci žvýkají nebo kuchaři dělají příliš mnoho chyb. Schopnost sledovat ztráty během směn je ideální pro omezení takového chování.
  • Specifická kontrola zásob pro restaurace také vyžaduje schopnost účtovat a upravovat objednávání rychle se kazících sponek zodpovědět za zkažení.
  • K tomu jsou nutné častější inventury potravinářský a nápojový průmysla pravděpodobně budou vyžadovány úpravy. Při počítání zásob pravděpodobně narazíte na položky s prošlým datem použitelnosti nebo kazící se položky, které je nutné vyřadit a upravit v softwaru pro správu zásob.
  • Upozornění na nízké zásoby jsou pro restaurace ještě důležitější než jakékoli jiné odvětví využívající systém řízení zásob. Software pro inventarizaci restaurací by vás měl upozornit, když máte po ruce jídlo na několik dní na základě předpokládaných nebo naplánovaných rezervací.

Abyste to všechno zvládli tím nejjednodušším možným způsobem, budete potřebovat software pro správu restaurací typu „vše v jednom“, který automatizuje co největší část procesu, aby bylo méně chyb a 86 položek menu. Nejenže přijdete o peníze tím, že nebudete mít po ruce ty správné ingredience, ale budete je mít i nižší spokojenost zákazníků sazby, které mohou přímo ovlivnit budoucnost vaší restaurace.

Jak prodávat online
Tipy od e-commerce odborníci pro majitele malých podniků a začínající podnikatele.
Zadejte prosím platnou e-mailovou adresu

Jedno nejlepší nástroje pro správu zásob pro restaurační podniky jsou takové, které zahrnují bezplatný digitální čekací a rezervační systém, stejně jako vlastní zprávy, které vám pomohou přesně posoudit nejrušnější časy a průměrný objem prodeje.

Nezávislé restaurace, stejně jako většina majitelů malých podniků, řeší všechny aspekty podnikání samy. Mít systém řízení restaurace, který vám umožní automatizovat ty nejsložitější úkoly, šetří váš čas a peníze. S Ecwid se můžete také integrovat s vaším restaurační účetní software.

Adaptace majitelů restaurací na pandemii dále komplikuje správu zásob

Všichni jsou unaveni ze slýchání o pandemii, ale faktem je, že má stále obrovský dopad na restaurační, potravinářský a nápojový průmysl. Všechny typy potravinářských a nápojových podniků – food trucky, kavárny, restaurace a luxusní restaurace – stále zažívají těžkosti, jako jsou zvýšené náklady na potraviny, zpožděné objednávky a díry v dodavatelských řetězcích.

Odpověď pro mnoho provozovatelů restaurací byla nabídka online objednávek. Otevření nabídky elektronického obchodu a objednávkového systému představuje podobné problémy jako mít více míst. Musíte být schopni udržovat přesnou inventuru potřeb receptur v reálném čase, abyste zákazníkovi neslíbili dodávku za něco, co bylo vyprodáno v obchodě. Metody, které jste do této chvíle používali pro sledování zásob a nákladů na potraviny, již nemusí být adekvátní.

Sledování zásob by mělo komunikovat a doplňovat online prodej

Sledování zásob v reálném čase na více „místech“ přichází s vlastními komplikacemi, jako je potřeba dalšího personálu k uspokojení poptávky po dodávkách a vyzvednutí venku, potřeba objednávat větší množství zásob, než je obvyklé, a pokrytí nákladů na doručovací aplikace.

Když máte e-shop pro svůj food truck nebo kavárnu, budete v podstatě dostávat objednávky ze dvou různých míst. Budete se muset ujistit, že vaše zásoby jídla jsou dostatečné pro dodatečné objednávky a že se aktualizují v reálném čase, abyste neměli vysokou míru zrušení.

Řízení receptur je klíčem k efektivnímu řízení zásob restaurace

Prevence ztrát a účinný systém zásob vyžadují, abyste nejprve začali se zaměstnanci, kteří jsou dobře vyškoleni v tom, jak vytvořit každý recept. Mějte vyhrazené odměrky nebo lžičky pro každou surovinu s použitím různých tvarů a/nebo barev, aby bylo snadné je odlišit. Kromě toho se musíte ujistit, že všichni vaši zaměstnanci dodržují zakázaná množství receptů, abyste co nejvíce snížili náklady na jídlo.

Ale mnoho majitelů restaurací se snaží přizpůsobit své recepty, rozpočty na potraviny a úrovně zásob, aby zohlednily změny v dodavatelských řetězcích a náklady. Efektivní správa receptur nyní musí zahrnovat také sledování nákladů na vaše ingredience a přizpůsobení receptů nebo položek menu podle potřeby.

Nejlepší software pro správu inventáře restaurací pro dnešního všestranného provozovatele restaurací

Pokud jde o software pro správu vašeho restauračního podniku, nejúčinnější správa zásob restaurací musí zahrnovat inventární software, který sleduje přísady receptur v podstatě stejným způsobem, jakým by řemeslná firma sledovala své suroviny. Tento typ softwaru pro správu zásob lze snadno integrovat s elektronickým obchodem a/nebo více místy pro synchronizaci zásob v reálném čase.

Lightspeed: Nejlepší inventární systém pro integraci s vaším restauračním softwarem

Pokud chcete mít vše na jednom řídicím panelu – řízení zaměstnanců, řízení zásob, náklady na jídlo, účetnictví a údržbu elektronického obchodu, Rychlost světla je správná cesta. Ecwid a Lightspeed přicházejí v jednom balíčku, který vám umožní integrovat všechny procesy elektronického obchodu, maloobchodu, dopravy, správy a další, které mají tendenci zpomalovat vlastníky malých podniků.

Rychlost světla pro restaurace POS

Lightspeed systém řízení zásob a POS pro restaurace. obrázek zdroj.

Prodejce: Restaurační software, správa zásob a další

Vend je výkonný restaurační software který byl navržen především pro food trucky a další mobilní potravinářské a nápojové podniky. Tento software je však také skvělý pro ty malé restaurace a strávníky, kteří potřebují, aby vše fungovalo hladce, zatímco se přizpůsobují novému průmyslovému klimatu.

Současné trendy online objednávek a doručovacích služeb jsou jen zběsile podporovány a nevykazují žádné známky zpomalení v dohledné době. To znamená, že základní systém řízení restaurací s holými kostmi řízení zásob, řízení objednávek, řízení zaměstnanců a řízení elektronického obchodu je nezbytný pro přežití každého restaurátora.

Square POS a Square pro restaurace

Náměstí POS je velmi populární pro mnoho malých podniků, ale přizpůsobili své aplikace tak, aby byly ještě přátelštější speciálně pro restaurace. Můžete si také vybrat plán, který integruje váš Square POS, který jste vždy používali v obchodě nákupy pomocí aplikace pro restaurace a/nebo online objednávání.

Pokud chcete používat svůj online obchod Ecwid k prodeji konkrétních položek menu online, lze to také integrovat do vašeho Square POS.

Jetel

Jedno Jetel POS je další oblíbenou možností pro malé restaurace s jediným místem, které chtějí v těchto náročných časech využít své nabídky online pro více obchodů. Clover funguje velmi dobře pro malé podniky všech typů díky snadnému použití a možnostem integrace. Jetel také spolupracuje s Ecwidemnebo můžete využít všechny funkce Cloveru a integrovat je do jedné platformy s ostatními procesy prostřednictvím Ecwid.

 

Obsah

Prodávejte online

S Ecwid Ecommerce můžete snadno prodávat kdekoli a komukoli – přes internet a po celém světě.

O autorovi

Max pracuje v odvětví elektronického obchodu posledních šest let a pomáhá značkám zavádět a zvyšovat obsahový marketing a SEO. Přesto má s podnikáním zkušenosti. Ve volném čase je spisovatelem beletrie.

Elektronický obchod, který vám kryje záda

Tak jednoduché použití – zvládnou to i moji nejvíce technofobní klienti. Snadná instalace, rychlé nastavení. Světelné roky před ostatními pluginy obchodu.
Jsem tak ohromen, že jsem to doporučil svým klientům webových stránek a nyní je používám pro svůj vlastní obchod spolu se čtyřmi dalšími, pro které jsem webmasterem. Krásné kódování, vynikající špičková podpora, skvělá dokumentace, fantastická videa s návody. Děkuji moc Ecwide, ty rocke!
Použil jsem Ecwid a miluji samotnou platformu. Všechno je tak zjednodušené, až je to šílené. Líbí se mi, že máte různé možnosti výběru přepravců, abyste mohli dát tolik různých variant. Je to docela otevřená brána elektronického obchodu.
Snadné použití, cenově dostupné (a bezplatná možnost, pokud začínáte). Vypadá profesionálně, na výběr je mnoho šablon. Aplikace je moje oblíbená funkce, protože svůj obchod mohu spravovat přímo z telefonu. Vřele doporučuji 👌👍
Líbí se mi, že Ecwid bylo snadné spustit a používat. I pro člověka jako jsem já, bez jakéhokoliv technického zázemí. Velmi dobře napsané články nápovědy. A podpůrný tým je podle mě nejlepší.
Pro vše, co ECWID nabízí, je neuvěřitelně snadné nastavení. Vřele doporučuji! Hodně jsem pátral a vyzkoušel asi 3 další konkurenty. Stačí vyzkoušet ECWID a během chvilky budete online.

Vaše sny o elektronickém obchodování začínají zde

Kliknutím na „Přijmout všechny soubory cookie“ souhlasíte s ukládáním souborů cookie na vašem zařízení za účelem zlepšení navigace na webu, analýzy používání webu a podpory našeho marketingového úsilí.
Vaše soukromí

Když navštívíte jakoukoli webovou stránku, může ukládat nebo získávat informace ve vašem prohlížeči, většinou ve formě souborů cookie. Tyto informace se mohou týkat vás, vašich preferencí nebo vašeho zařízení a většinou se používají k tomu, aby web fungoval tak, jak očekáváte. Tyto informace vás obvykle přímo neidentifikují, ale mohou vám poskytnout personalizovanější web. Protože respektujeme vaše právo na soukromí, můžete se rozhodnout nepovolit některé typy souborů cookie. Kliknutím na nadpisy různých kategorií se dozvíte více a změníte naše výchozí nastavení. Blokování některých typů souborů cookie však může ovlivnit vaši zkušenost s webem a službami, které jsme schopni nabídnout. Více informací

Více informací

Nezbytně nutné soubory cookie (vždy aktivní)
Tyto cookies jsou nezbytné pro fungování webových stránek a nelze je v našich systémech vypnout. Obvykle se nastavují pouze v reakci na vámi provedené akce, které představují požadavek na služby, jako je nastavení vašich předvoleb ochrany osobních údajů, přihlášení nebo vyplňování formulářů. Svůj prohlížeč můžete nastavit tak, aby vás o těchto cookies zablokoval nebo vás na ně upozornil, ale některé části webu pak nebudou fungovat. Tyto soubory cookie neukládají žádné osobně identifikovatelné informace.
Cílení souborů cookie
Tyto soubory cookie mohou být prostřednictvím našeho webu nastaveny našimi reklamními partnery. Tyto společnosti je mohou použít k vytvoření profilu vašich zájmů a zobrazení relevantních reklam na jiných webech. Neukládají přímo osobní údaje, ale jsou založeny na jedinečné identifikaci vašeho prohlížeče a internetového zařízení. Pokud tyto soubory cookie nepovolíte, uvidíte méně cílenou reklamu.
Funkční soubory cookie
Tyto soubory cookie umožňují webu poskytovat rozšířenou funkčnost a personalizaci. Můžeme je nastavit my nebo poskytovatelé třetích stran, jejichž služby jsme přidali na naše stránky. Pokud tyto soubory cookie nepovolíte, některé nebo všechny tyto služby nemusí fungovat správně.
Výkonné soubory cookie
Tyto soubory cookie nám umožňují počítat návštěvy a zdroje návštěvnosti, abychom mohli měřit a zlepšovat výkon našich stránek. Pomáhají nám zjistit, které stránky jsou nejoblíbenější a které nejméně, a sledovat, jak se návštěvníci po webu pohybují. Všechny informace, které tyto soubory cookie shromažďují, jsou agregované, a proto anonymní. Pokud tyto soubory cookie nepovolíte, nebudeme vědět, kdy jste navštívili naše stránky.