Ifølge statistiske fremskrivninger er markedet for online madleveringstjenester forventes at passere 150 milliarder dollars i 2023. Så spørgsmålet på alles sind er: er det det rigtige tidspunkt for min restaurant at starte en lokal madleveringsservice?
Vores svar: ja!
En madleveringsservice åbner din restaurant for masser af kunder, der leder efter et nyt sted at snuppe en bid. I det mindste når leveringstjenesten styres ordentligt.
En stor effekt af
Trin 1: Undersøg markedet
Du er nødt til at undersøge markedet for at forstå dynamikken i madleveringsserviceindustrien og finde ud af det bedst egnede indgangspunkt for din restaurant eller fødevarevirksomhed. Nedenfor er nogle nøgleaspekter af feltet, du bør undersøge:
Analyser dine konkurrenter
Analyser og sammenlign din nye virksomhed med dine konkurrenter for at kende dine styrker og svagheder og vurdere potentielle muligheder. For eksempel bør du studere dine konkurrenters prismønstre, onlinemenuer og marketingstrategier. Inkorporer det, du finder, i din forretningsplan for at placere din virksomhed positivt i forhold til deres.
Vælg de rigtige partnere
Afhængigt af din placering har du måske brug for eller ønsker at samarbejde med
Lær markedet Gaps at kende
Afhængigt af din placering kan du finde ud af, at der er et markedsgab. For eksempel kan du med ordentlig research lære antallet af restauranter, der leverer til et bestemt sted, og de menumuligheder, de tilbyder. Er du den eneste veganske restaurant inden for en
Trin to: Definer din målgruppe
Din restaurant har allerede et publikum ... dine faste kunder. Din madleveringsservice er dog en helt anden enhed. Så se nærmere på de måder, hvorpå denne nye målgruppe kan ligne eller anderledes end den, du allerede har.
At definere dit publikum bør være relativt enkelt, da du allerede kender dit brand, og du har et eksisterende forhold til det. Det bør dog også være baseret på forskning udført i henhold til trin et.
Når du definerer din målgruppe, bør du være opmærksom på følgende:
- Sørg for, at det sted, du sigter efter at betjene, har nok potentielle kunder.
- Sigt efter et sted med arbejdende familier, universitetsstuderende, vandrerhjem og millennials.
- Den demografi, du arbejder med, bestemmer også din leveringsmenu. For eksempel vil de fleste familier kunne lide sunde madmuligheder; studerende vil kunne lide fastfood, der ikke er dyrt, mens
arbejderklasse folk vil have lyst til noget hjerteligt, der kan holde dem over i arbejdstiden. Vær opmærksom på det, når du laver din forretningsplan.
Trin tre: Bestem dit budget
Budgettet for at starte en restaurantleveringsservice er normalt mellem $3,000 og $25,000. Sørg for, at din investering og forskning understøtter et så stort tal. Nedenfor er de vigtigste udgifter, som du bør inkludere i dit madbudget.
Udgifter til udvikling af hjemmeside
At modtage ordrer via sms (enten telefonbeskeder eller chat-apps) eller opkald er ideel til at modtage ordrer, når du lige har startet en lokal madleveringsservice. Men hvis du har en bred kundekontakt, bør du have en hjemmeside.
Du kan selv bygge en hjemmeside, hvis du ikke har råd til det professionelle honorar. For bedre hjemmesideoprettelse bør du dog hyre en professionel.
Logistik
Logistik er den vigtigste del af madleveringstjenester. Prisen for opsætning af et fungerende leveringssystem afhænger dog af din kundekontakt og din placering. Hvis din restaurant har et køretøj, bliver leveringen en smule lettere, da du kan spare i form af den kommission, du betaler til tredjepart. Men i mangel af et fungerende køretøj, som du kan udpege til leveringer, bør du leje en leveringsservice på dit sted.
Markedsføringsudgifter
Marketingudgifter er en anden ting, du skal have et budget til, når du skriver din forretningsplan. Du kan promovere din madleveringstjeneste ved at bruge e-mailmarketing, markedsføring på sociale medier, pjecer, hamstringer eller deltagelse i begivenheder.
Trin fire: Sørg for, at du har den nødvendige licens
Mens din restaurant allerede har en licens, kan du ikke sige det samme for dine leveringstjenester. Afhængigt af placeringen skal du muligvis kontakte det påkrævede kontor for at se, om du har brug for yderligere licenser til levering af mad. For restauranter i USA kan du besøge US Small Business Administration (SBA) for at få oplysninger om statslicenser og tilladelser.
Trin fem: Konfigurer, hvordan du vil modtage ordrer
Der er mange passende muligheder for at modtage ordrer. Populære metoder omfatter telefonopkald, tekstbeskeder, sociale medier eller websteder.
Hver metode har sine fordele og ulemper. For eksempel telefonopkald, sms'er og at sende WhatsApp-beskeder har en lav pris sammenlignet med andre kanaler. Der kan dog være en
Trin seks: Markedsfør din service
Det sidste trin er at lade dine kunder vide om din madleveringsservice. Du kan promovere din virksomhed på mange måder. For eksempel ved at bruge sociale medier, en hjemmeside, mund til mund mv.
Mens du markedsfører din madleveringsservice, skal du informere dine potentielle kunder om ting som dagens tilbud, kokkens specialtilbud, rabatter osv. Dette vil lokke dem yderligere, og hvis din service er af høj kvalitet, en anbefaling (som er en ren økologisk forfremmelse) følger.
Konklusion
Corona-pandemien har haft mange effekter på den globale økonomi, især på restauranter. For at holde salget oppe og restauranter åbne, har mange set mod at tilbyde deres tjenester til et bredere publikum. For restauranter er en madleveringsservice en af de nemmeste måder at få det til at ske. Men at skabe en funktionel madleveringsservice fra bunden kan være udfordrende. Vi har fremhævet et par trin til, hvordan man starter en lokal madleveringsservice her, hvilket vi håber er nyttigt. Prøv at holde disse trin i tankerne, mens du fortsætter med at gøre noget af værdi for dig selv og dit samfund.
- Lokale forretningsidéer, som ethvert samfund har brug for
- Sådan starter du en lokal virksomhed - din guide til at starte en lille virksomhed
- Sådan markedsfører du en lokal virksomhed
- Sådan kommer du i gang med e-handel til levering af lokalt bageri
- Sådan starter du en lokal leveringstjeneste for grøntsager
- Sådan starter du en online pizzaleveringsforretning
- Salg af kød online: Sådan starter du en lokal kødleveringsservice
- Hvordan kan lokale mælkeleveringsvirksomheder vinde med e-handel?
- Sådan sælger du blomster online: E-handel for blomsterhandlervirksomheder
- Sådan starter du en lokal leveringstjeneste for dagligvarer
- Sådan starter du en lokal madleveringsservice til restauranter
- Top lokale virksomhedsfortegnelser for at øge din virksomheds synlighed