Merchandising 101: Alles, was Sie über Produkt-Merchandising wissen müssen

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„Merchandising“ ist ein Wort, das in Gesprächen über den Einzelhandel häufig fällt. Aber was ist Merchandising eigentlich? Was meinen wir, wenn wir dieses Wort verwenden, und wie werden Merchandising-Strategien umgesetzt?

Im weitesten Sinne bezieht sich Merchandising auf Strategien zur Förderung und zum Verkauf materieller Güter oder Produkte. Aber natürlich gehört zum Verständnis von Merchandising mehr als diese einfache Definition. Merchandising kann eine breite Palette von Strategien und Ideen umfassen. Es kann auch auf verschiedene Arten von Einzelhandelsgeschäften angewendet werden, darunter Großhandelsgeschäfte sowie physische und Online-Shops.

Hier erhalten Sie ausführliche Informationen zu allem, was Sie über Merchandising-Strategien und -Vorteile wissen müssen.

Was ist General Merchandising?

Merchandising bezieht sich nicht nur auf die Vermarktung und den Verkauf von Produkten. Merchandising-Strategien umfassen Ideen wie Produktmenge und -preise, visuelle Präsentation und die umfassenderen Marketingstrategien rund um Produkte. Im Wesentlichen ist allgemeines Merchandising das allumfassend Strategie, die auf den Verkauf von Einzelhandelsbeständen ausgerichtet ist.

Auf Mikroebene sind Merchandising-Strategien darauf ausgelegt, bestimmte Produkte schneller zu verkaufen. Jedes in einem Geschäft verkaufte Produkt hat Elemente seiner eigenen, einzigartigen Merchandising-Strategie. Auf einer größeren Ebene sind Merchandising-Strategien jedoch zyklisch. Mit anderen Worten, Merchandising-Strategien folgen einem Saisonplan um bestimmte Produkte zu bestimmten Zeiten zu verkaufen. Valentinstagsartikel werden normalerweise Ende Januar und Februar stark beworben. Ein paar Wochen später beginnen die Geschäfte mit der Werbung für Ostern und Frühlingsthema Elemente und so weiter.

Andere Merchandising-Zyklen können Medienprodukte umfassen. So wird beispielsweise die Veröffentlichung eines neuen Disney-Films oft von einer breiten Palette von Produkten begleitet, die mit diesem Film in Zusammenhang stehen. Alle diese Merchandising-Strategien sind sorgfältig zeitlich abgestimmt und darauf ausgelegt, den Produktabsatz das ganze Jahr über zu optimieren. Beim Merchandising geht es nicht nur um ein einzelnes Produkt, sondern um eine Ladenweit Initiative zur Maximierung aller potenziellen Verkäufe.

Was ist ein Beispiel für Produkt-Merchandising?

Um ein kurzes Beispiel dafür zu geben, wie Produktverkauf aussieht, stellen Sie sich ein durchschnittliches amerikanisches Einzelhandelsgeschäft Ende Juni vor. Der 4. Juli ist in einer Woche und draußen ist schönes Wetter. Was ist das Erste, was Sie sehen, wenn Sie den Laden betreten? Höchstwahrscheinlich werden Sie eine rot-weiß-blaue Auslage mit vielen Grillartikeln oder Outdoor-Ausrüstung sehen. Je nachdem, in welchem Bundesstaat Sie sich befinden, sehen Sie vielleicht sogar einige kleine verpackte Feuerwerkskörper ausgestellt. Wenn Sie in einem Lebensmittelgeschäft sind, gibt es dort wahrscheinlich Hamburgerbrötchen, Gewürze und alle möglichen Grillausrüstungen.

Dies alles ist ein gezieltes Beispiel für Produkt-Merchandising. Einzelhandelsgeschäfte gehen davon aus, dass ein hoher Prozentsatz der Verbraucher im Frühsommer Grillzubehör kaufen wird. Ob sie nun den Unabhängigkeitstag feiern, einen Schulabschluss machen oder einfach das Wetter genießen, zu dieser Jahreszeit sind Feiern im Freien sehr beliebt. Einzelhandelsgeschäfte entwickeln ihre Merchandising-Strategien so, dass die für diese Art von Aktivitäten und Feiern relevanten Produkte hervorgehoben werden.

Natürlich können Sie viele dieser Produkte das ganze Jahr über im Laden finden. Aber wenn sie in der Saison, Sie werden direkt am Eingang für jeden sichtbar ausgestellt. Dadurch haben diese Produkte in Zeiten hoher Nachfrage eine größere Chance, in großen Mengen verkauft zu werden.

Was ist Retail Merchandising?

Einzelhandels-Merchandising ist die häufigste Form des Merchandising. Im Allgemeinen bezieht sich Einzelhandels-Merchandising auf viele der Dinge, die bereits zuvor besprochen wurden. Es umfasst Strategien, die darauf abzielen, bestimmte Produkte im Einzelhandel in möglichst großen Mengen zu verkaufen.

Wie bereits erwähnt, umfasst das Einzelhandels-Merchandising Merchandising-Zyklen und spezifische, zielgerichtete Strategien. Aber das Einzelhandels-Merchandising hängt auch von Dingen wie Sauberkeit, Organisation und Präsentation ab.

Einzelhandelsgeschäfte müssen im Rahmen ihrer Merchandising-Strategien ihr Ladenlayout optimieren.
Die Produkte sollten so angeordnet sein, dass sie intuitiv sind und die Kunden sie im Geschäft leicht finden können.
Außerdem sollten die Regale sauber und ordentlich sein, damit sich die Kunden im Geschäft entspannt und sicher fühlen.

Ein unordentlicher Laden, in dem die Produkte überall verstreut herumliegen, ist nicht für den Warenverkauf optimiert.

Was ist Visual Merchandising?

Visual Merchandising umfasst einige der zuvor erwähnt Ideen für Ladengestaltung und -organisation. Visual Merchandising ist jedoch mehr als das. Visual Merchandising bezieht sich auf alle Aspekte der Produktpräsentation. Dazu gehören Beleuchtung, Produkt-Design, Verpackungen und visuelle Werbedisplays. Jede visuelle Komponente, die es Kunden erleichtert, einen Artikel zu identifizieren und zu kaufen, ist visuelles Merchandising.

Wenn wir das vorherige Beispiel einer Sommer-Verkaufsausstellung verwenden, sind die Farben Rot, Weiß und Blau zu dieser Jahreszeit oft ein hervorstechendes Merkmal. Diese Farben sind ein starker visueller Marker für den 4. Juli-Themen Waren. Ebenso werden Sie möglicherweise viele Pastellfarben für Osterdekorationen oder Orange für Halloween sehen.

Aber Visual Merchandising ist auch produktspezifisch, und nicht nur auf saisonales Merchandising ausgerichtet. Jedes Produkt in einem Geschäft ist Gegenstand einer Form des Visual Merchandising. Kleidungsstücke, die auf einer Schaufensterpuppe ausgestellt werden, sind eine Form des Visual Merchandising. Einige Geschäfte präsentieren bestimmte Prestigemarken mit auffälligen visuellen Displays, die sich von anderen Produkten abheben. Visuelle Aspekte, die so grundlegend sind wie die Organisation der Gänge und die Beleuchtung, sind ebenfalls Formen des Visual Merchandising.

Eine weitere gängige Strategie für Visual Merchandising ist Bündelung. Bündelung bezeichnet die Gruppierung bestimmter Produkte auf Grundlage gemeinsamer oder gemeinsamer Verwendungszwecke. Ein gängiges Bündel im Frühling könnte beispielsweise eine Reihe von Gartengeräten enthalten. Alles, was Geschäfte tun können, um den Zugriff und die Identifizierung von Produkten zu erleichtern, ist visuelles Merchandising.

Was ist E-Commerce-Merchandising?

Bisher lag unser Fokus vor allem auf dem Einzelhandels-Merchandising in physischen, Ziegel und Mörtel Läden. Aber was ist mit dem E-Commerce-Merchandising? Der Online-Einzelhandel hat einen viel größerer Anteil des gesamten Einzelhandels im letzten Jahrzehnt. Merchandising-Strategien gelten für E-Commerce-Händler genauso wie für traditionelle Einzelhändler.

Globale E-Commerce-Einzelhandelsumsätze von 2017 bis 2025 (Quelle: statista.com)

In E-Commerce-Merchandisingliegt der Schwerpunkt auf dem Layout der Website und der Seitendarstellung und nicht auf der physischen Darstellung. Für einen E-Commerce-Shop gefragt Saisonale Artikel können auf der Homepage der Website angezeigt werden. Die Homepage ist vergleichbar mit dem Eingang eines Ladengeschäfts, wo man normalerweise eine auffällige saisonale Auslage sieht.

Beim E-Commerce-Merchandising geht es auch darum, die Website intuitiv und einfach zu navigieren zu gestalten. Benutzer sollten Artikel, an denen sie interessiert sind, leicht finden können. Einige Websites verwenden möglicherweise Bannerwerbung, um für bestimmte Artikel in ihrem Geschäft zu werben. Oder die Website verwendet möglicherweise intuitive Suchergebnisse.

Eine weitere gängige Form des E-Commerce-Merchandising ist die Verwendung von Verknüpfungsmöglichkeiten zwischen zugehörigen Artikeln. Dies ist eine Form der virtuellen Bündelung. Angenommen, Sie betreiben einen E-Commerce-Shop, der Sportausrüstung verkauft. Ein Kunde, der auf Ihrer Website nach Baseballhandschuhen sucht, könnte auch an Baseballschlägern, Stollenschuhen oder anderer Baseballausrüstung interessiert sein. Die Bereitstellung von Verlinkungsmöglichkeiten zu diesen Artikeln auf relevanten Produktseiten ist ein wesentlicher Bestandteil des E-Commerce-Merchandisings.

Wie hilft Merchandising einem Unternehmen?

Ob online oder persönlich, Merchandising bietet Einzelhandelsunternehmen eine Vielzahl von Vorteilen. Einige dieser Vorteile haben wir bereits angesprochen, aber hier folgt eine genauere Erklärung, welche Vorteile Merchandising genau bietet.

Erhöhter Verkauf

Am offensichtlichsten führt Merchandising zu mehr Verkäufen. Merchandising-Strategien werden optimiert, um die Aufmerksamkeit der Kunden auf interessante Produkte zu lenken. Merchandising macht Produkte nicht nur leichter auffindbar. Effektives Visual Merchandising kann Produkte für Kunden auch attraktiver erscheinen lassen und so den Umsatz noch weiter steigern.

Bewegen Sie Lagerbestände schneller

Zyklische Merchandising-Pläne basieren auf einem hohen Lagerumschlag. Geschäfte möchten so viele Winterartikel wie möglich vor Frühlingsbeginn verkaufen usw. Merchandising hilft dabei, Werbe- und Saisonartikel in Zeiten höchster Nachfrage schneller zu verkaufen.

Verbesserte Kundenzufriedenheit

Merchandising-Strategien sind auch darauf ausgelegt, das Kundenerlebnis zu optimieren. Visuelle Darstellungen, intuitive Laden- oder Website-Layouts und Produktbündelung helfen Kunden dabei, das zu finden, was sie brauchen. Kunden können effizienter einkaufen und kaufen möglicherweise sogar mehr Artikel, wenn ihr Einkaufserlebnis einfacher wird. Dies bedeutet oft, dass sie mit den Produkten, die sie kaufen, zufriedener an die Kasse gehen.

Mehr treue Kunden

Dieses verbesserte Kundenerlebnis erhöht die Wahrscheinlichkeit, dass Kunden später zu Ihrem Unternehmen zurückkehren. Dies setzt den Zyklus eines höheren Verkaufsvolumens, eines schnelleren Lagerumschlags und verbesserte Kundenzufriedenheit.

Erfahren Sie mehr über E-Commerce-Merchandising

Ecwid hilft E-Commerce-Unternehmen mit vielen nützlichen Tools und Ressourcen beim Start und beim Erfolg im Internet. Wenn Sie mehr über E-Commerce-Merchandising erfahren möchten, lesen Sie den Leitfaden von Ecwid zu Erstellen effektiver Produktseiten für Ihren Online-Shop.

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Jan 3, 2023

Über den Autor

Anastasia Prokofieva ist Content Writer bei Ecwid. Sie schreibt über Online-Marketing und Werbung, um den Alltag von Unternehmern einfacher und lohnender zu gestalten. Außerdem hat sie eine Schwäche für Katzen, Schokolade und die Herstellung von Kombucha zu Hause.