Pitcher Perfect: Cómo un fanático de la cerveza convirtió una idea en dos ubicaciones y una presencia en línea próspera

¡Feliz sábado de pequeñas empresas a todos!

El último sábado de noviembre se celebra a las pequeñas empresas y se anima a la gente a comprar en tiendas locales independientes en lugar de en grandes minoristas.

Para celebrar el Small Business Saturday, hemos estado compartiendo historias de comerciantes de Ecwid todas las semanas de este mes.

Primero lees sobre Atlas46, un fabricante de ropa de trabajo que convirtió un De gestión familiar almacenar en un siete cifras negocio. Entonces conociste Besado por una abeja, una marca de cosméticos que ha dominado múltiples técnicas de venta al mismo tiempo: ventas en línea, ventas a través de redes sociales y la vieja y confiable en persona Ventas. Has realizado el pago El acero de Cecilia Marca de joyería dirigida por una diseñadora que convirtió su pasión en un negocio, ella sola.

Hoy terminamos nuestra serie Small Business Saturday con una historia sobre The Beer Cellar. Es una tienda de cerveza artesanal dirigida por Dave Hawley, un fanático de la cerveza que no pudo encontrar una tienda dedicada a la cerveza artesanal en su ciudad. ¡Así que decidió abrir la suya propia!

La idea convertida en plan de negocios

A Dave se le ocurrió la idea de abrir su tienda después de visitar la City Beer Store en San Francisco. En ese momento, no había tiendas de cerveza artesanal en la zona de Chicago, donde él vivía, así que Dave decidió abrir una. Volvió a casa entusiasmado con el concepto y comenzó a escribir su plan de negocios de inmediato.

Pasó algún tiempo ajustando su plan de negocios y ahorrando dinero hasta que llegó la oportunidad adecuada: la de abrir su primera tienda física. Aproximadamente un año después de su viaje a San Francisco, Dave fue despedido de su trabajo habitual, lo que le pareció la oportunidad perfecta para lanzarse de lleno a su incipiente tienda, The Beer Cellar.

Crecimiento de la tienda y del equipo

En 2014, Dave abrió la primera bodega de cerveza, en un sótano debajo de una boutique para mujeres. Dos años después, el negocio se mudó a una nueva ubicación en Glen Ellyn, un espacio dos veces más grande que el primero. El equipo también decidió mejorar la experiencia de compra para sus clientes. Incorporaron ventas de cerveza de barril en la tienda, para que los clientes pudieran tomar una bebida mientras compraban o incluso pasar a tomar una copa con amigos.

El negocio siguió creciendo y en 2019, Dave abrió una nueva sucursal en Ginebra. Tan solo un año después, la tienda de Glen Ellyn se hizo cargo del alquiler de la suite de al lado, lo que le dio la oportunidad de expandirse aún más.

Un crecimiento empresarial como este no sería posible sin un gran equipo de empleados. Dave y Lauren Hawley son los propietarios de Beer Cellar y ambos trabajan entre bastidores para asegurarse de que su marca siga siendo líder en la industria. El resto del equipo es como una familia: el comprador de cerveza de su tienda de Ginebra, Matt Piper, ha estado con el equipo durante cinco años. El comprador de cerveza de la sucursal de Glen Ellyn, Ben Morgan, ha estado con ellos durante poco más de un año.

The Beer Cellar es un elemento básico de la comunidad local y atrae a personas de todos los ámbitos sociales. Si bien nos centramos en brindar a los suburbios la cerveza artesanal más fresca disponible, también seleccionamos una gran selección de vinos y licores.Dave Hawley, el propietario de The Beer Cellar

Los desafíos de ser propietario de una pequeña empresa

Dave cree que, como propietario de un negocio, su trabajo es afrontar los desafíos que se presentan cada día.

Los desafíos son parte de la vida cotidiana y, como propietario de un negocio, no puedes huir de ellos, debes aceptarlos y brindar soluciones lo mejor que puedas.Dave Hawley, el propietario de The Beer Cellar

Como dice Dave, para afrontar los desafíos como propietario de una empresa, hay que ser ingenioso y conocer las propias limitaciones. Cree que se puede lograr mucho si se utilizan los recursos que el mundo ofrece.

I would not identify as a “handy” person, but you will go bankrupt very quickly if you have to hire someone to fix everything for you.Dave Hawley, el propietario de The Beer Cellar

Conectarse

Cuando Dave decidió llevar el negocio a Internet, eligió Ecwid E-Commerce por su integración con el POS de Shopkeep. Sintió que la curva de aprendizaje fue rápida y sencilla, y los propietarios pudieron obtener su nuevo Si el comercio electrónico Sitio para generar ingresos de la noche a la mañana.

Usaron Ecwid Sitio instantáneo para montar dos tiendas online: una para el Tienda de Ginebra y otro para el Ubicación de Glen Ellyn.

No soy desarrollador de sitios web y no tenía una manera real de poner mis productos en línea en ambas tiendas hasta que pude utilizar Ecwid. Nos permitió cambiar de rumbo de una manera sencilla y seguir generando ingresos. Esta semana, acabamos de alcanzar los 15 XNUMX pedidos desde entonces. COVID-19 paralizó nuestro canal minorista en marzo.Dave Hawley, el propietario de The Beer Cellar

Dave dice que el Aplicación móvil Ecwid Ha sido un gran activo para el equipo. Lo mejor es que el personal puede trabajar en diferentes proyectos dentro de su Si el comercio electrónico almacenar simultáneamente.

A menudo tengo dos cuatro empleados que trabajan en un momento dado y todos pueden usar la aplicación en su teléfono.Dave Hawley, el propietario de The Beer Cellar

Las redes sociales también ayudan a Dave y al equipo a vender y promocionar sus productos en línea. Publican nuevos productos cuando llegan para que los clientes sepan qué esperar cuando se conectan a Internet o en el almacén ir de compras.

Fórmula para el éxito

Claramente, Dave conoce los secretos para convertir una pequeña idea en un negocio próspero. Ser propietario de una pequeña empresa no siempre es fácil, pero con el equipo adecuado, dedicación y apertura a los cambios, se puede lograr que todo funcione.

Sigue esforzándote. Construye relaciones tanto profesionales como personales y escucha nuevas ideas.Dave Hawley, el propietario de The Beer Cellar

Para leer más historias de éxito de comerciantes de Ecwid y obtener algunos consejos y trucos, consulte Manga Gástrica Sección en el blog.

Si quieres destacar alguna pequeña empresa que conozcas, no dudes en compartir algunas palabras y el enlace a su tienda en los comentarios. ¡Y ten en cuenta a las empresas locales cuando compres regalos este año!