Statistiliste prognooside kohaselt on online-toidu kohaletoimetamise teenuste turg Eeldatavasti ületab 150. aastaks 2023 miljardi dollari piiri. Seega on kõigil peas küsimus: kas minu restoranil on õige aeg alustada kohaliku toidu kohaletoimetamise teenusega?
Meie vastus: jah!
Toidu kohaletoimetamise teenus avab teie restorani paljudele klientidele, kes otsivad uut kohta, kus suupisteid haarata. Vähemalt siis, kui kättetoimetamisteenust juhitakse korralikult.
Üks suur mõju
Esimene samm: uurige turgu
Peate uurima turgu, et mõista toidu kohaletoimetamise teenuste tööstuse dünaamikat ja leida oma restorani või toiduettevõtte jaoks sobivaim sisenemispunkt. Allpool on mõned selle valdkonna peamised aspektid, mida peaksite uurima:
Analüüsige oma konkurente
Analüüsige ja võrrelge oma tekkivat ettevõtet konkurentidega, et teada saada oma tugevaid ja nõrku külgi ning hinnata potentsiaalseid võimalusi. Näiteks peaksite uurima oma konkurentide hinnamustreid, veebimenüüd ja turundusstrateegiaid. Kaasake see, mida leiate oma äriplaani, et positsioneerida oma ettevõte soodsalt nende omadega võrreldes.
Valige õiged partnerid
Sõltuvalt teie asukohast võite vajada või soovida koostööd teha
Tutvuge turu lünkadega
Sõltuvalt teie asukohast võite avastada, et turul on tühimik. Näiteks saate korraliku uurimistööga teada restoranide arvu, mis tarnivad konkreetsesse asukohta, ja nende pakutavaid menüüvalikuid. Kas olete ainuke veganrestoran a
Teine samm: määrake oma sihtrühm
Teie restoranil on juba publik... teie püsikliendid. Teie toidu kohaletoimetamise teenus on aga täiesti erinev üksus. Seega uurige, kuidas see uus sihtrühm võib olla sarnane või erinev teie olemasolevast.
Vaatajaskonna määratlemine peaks olema suhteliselt lihtne, kuna tunnete juba oma kaubamärki ja teil on sellega juba suhe. Siiski peaks see põhinema ka esimese etapi kohaselt tehtud uuringutel.
Sihtrühma määratlemisel peaksite arvestama järgmisega:
- Veenduge, et asukohal, mida soovite teenindada, oleks piisavalt potentsiaalseid kliente.
- Püüdke leida asukohta, kus on töötavaid peresid, kolledži üliõpilasi, öömajapidajaid ja aastatuhandeid.
- Demograafia, millega töötate, määrab ka teie kohaletoimetamise menüü. Näiteks enamikule peredele meeldivad tervislikud toidud; õpilastele meeldib kiirtoit, mis pole kallis
töölisklass inimestele meeldib midagi südamlikku, mis võib neid tööajal üleval hoida. Võtke see äriplaani koostamisel arvesse.
Kolmas samm: määrake oma eelarve
Restorani kohaletoimetamise teenuse käivitamise eelarve on tavaliselt 3,000–25,000 XNUMX dollarit. Veenduge, et teie investeeringud ja uuringud toetaksid nii suurt arvu. Allpool on toodud peamised kulud, mida peaksite oma toidu kohaletoimetamise teenuse eelarvesse lisama.
Veebilehe arenduskulud
Tellimuste vastuvõtmine tekstisõnumite (telefonisõnumite või vestlusrakenduste) või kõnede kaudu on ideaalne tellimuste vastuvõtmiseks, kui alustasite äsja kohaliku toidu kohaletoimetamise teenusega. Kui teil on aga lai kliente, peaks teil olema veebisait.
Kui te ei saa endale professionaalset tasu lubada, saate veebisaidi ise luua. Parema veebisaidi loomise jaoks peaksite siiski palkama professionaali.
Logistika
Logistika on toidu kohaletoimetamise teenuste kõige olulisem osa. Töötava tarnesüsteemi seadistamise hinnasilt sõltub aga teie klientidest ja asukohast. Kui teie restoranis on sõiduk, muutub kohaletoimetamine veidi lihtsamaks, kuna saate säästa kolmandatele isikutele makstava vahendustasu arvelt. Kui aga ei ole töötavat sõidukit, mida saate kohaletoimetamiseks määrata, peaksite palgama oma asukohas kohaletoimetamisteenuse.
Turunduskulud
Turunduskulud on veel üks asi, mille jaoks peate oma äriplaani kirjutamisel eelarves olema. Saate oma toidu kohaletoimetamise teenust reklaamida e-turunduse, sotsiaalmeedia turunduse, brošüüride, stendide või üritustel osalemise abil.
Neljas samm: veenduge, et teil oleks vajalik litsents
Kuigi teie restoranil on juba litsents, ei saa te sama öelda oma kohaletoimetamisteenuste kohta. Olenevalt asukohast peate võib-olla võtma ühendust nõutud kontoriga, et näha, kas vajate toidu kohaletoimetamise teenuste jaoks täiendavaid litsentse. Ameerika Ühendriikide restoranide jaoks võite külastada USA väikeettevõtete administratsiooni (SBA), et saada teavet osariikide litsentside ja lubade kohta.
Viies samm: seadistage, kuidas soovite tellimusi vastu võtta
Tellimuste vastuvõtmiseks on palju sobivaid võimalusi. Populaarsed meetodid hõlmavad telefonikõnesid, tekstisõnumeid, sotsiaalmeediat või veebisaite.
Igal meetodil on oma eelised ja puudused. Näiteks telefonikõned, sõnumite saatmine ja WhatsAppi sõnumite saatmine on odav võrreldes teiste kanalitega. Siiski võib esineda a
Kuues samm: turustage oma teenust
Viimane samm on anda klientidele teada oma toidu kohaletoimetamise teenusest. Saate oma ettevõtet reklaamida mitmel viisil. Näiteks kasutades sotsiaalmeediat, veebisaiti, suust suhu jne.
Toidu kohaletoimetamise teenust turustades teavitage potentsiaalseid kliente sellistest asjadest nagu päevapakkumine, koka eripakkumised, allahindlused jne. See meelitab neid veelgi ja kui teie teenus on piisavalt kvaliteetne, siis soovitus (see on puhas orgaaniline toode). edutamine) järgneb.
Järeldus
Koroonaviiruse pandeemial on olnud palju mõju maailmamajandusele, eriti restoranidele. Et müük jätkuks ja restoranid avatud oleks, on paljud püüdnud oma teenuseid laiemale publikule pakkuda. Restoranide jaoks on toidu kohaletoimetamise teenus üks lihtsamaid viise selle saavutamiseks. Kuid funktsionaalse toidu kohaletoimetamise teenuse loomine nullist võib olla keeruline. Oleme siin esile toonud mõned sammud kohaliku toidu kohaletoimetamise teenuse käivitamiseks, millest loodetavasti on abi. Püüdke neid samme meeles pidada, kui teete endale ja oma kogukonnale midagi väärtuslikku.
- Kohalikud äriideed, mida iga kogukond vajab
- Kuidas alustada kohalikku ettevõtet – teie juhend väikeettevõtte käivitamiseks
- Kuidas kohalikku ettevõtet turundada
- Kuidas alustada e-kaubandusega kohalike pagaritoodete kohaletoimetamiseks
- Kuidas alustada kohalikku köögiviljakarbi kohaletoimetamise teenust
- Kuidas alustada võrgupizza kohaletoimetamise ettevõtet
- Liha müük Internetis: kuidas alustada kohalikku liha kohaletoimetamisteenust
- Kuidas saavad kohalikud piimatarneettevõtted e-kaubandusega võita?
- Kuidas müüa lilli veebis: pood lillepoodide jaoks
- Kuidas alustada kohalikku toidukaupade kohaletoimetamise teenust
- Kuidas alustada restoranide kohaliku toidu kohaletoimetamise teenust
- Populaarseimad kohalike ettevõtete nimekirjad teie ettevõtte nähtavuse suurendamiseks
