Kui te pole kunagi varem tundnud vajadust, et teie restoranil oleks veebisait, siis panustame, et 2020. aasta muutis teie meelt. Ja seda mõjuval põhjusel! Viimastel kuudel on restoranide veebist tellimine muutunud ainsaks võimaluseks tegevust jätkata.
Kuigi paljud restoranid avasid oma füüsilised asukohad uuesti, on veebipõhine tellimisplatvorm restoranipidajate jaoks endiselt kuum kaup. Selles postituses käsitleme teid, kuidas saate oma restoraniäri veebis viia, kuidas saate sellest uuest võrgusolekust maksimumi võtta ja näpunäiteid pandeemia põhjustatud uute normidega kohanemiseks.
Selles postituses:
- Mis on veebipõhine tellimissüsteem?
- Võimalused oma restorani veebipõhise tellimise seadistamiseks
- Valmistuge oma restorani veebis viima
- Kuidas seadistada oma restorani veebitellimust
- Kuidas oma restorani veebis reklaamida
Covid-19 Mõju restoranitööstusele- Kuidas kohaneda
Pikaajaline MõjuCovid-19
Mis on veebipõhine tellimissüsteem?
Restoranide veebipõhine tellimissüsteem võimaldab klientidel veebis veebisaidi või rakenduse abil tellimusi esitada. Kliendid saavad valida oma toidu, makseviisi (krediitkaart, Apple Pay, sularaha jne) ning kohaletoimetamise ja kaasavõtmise võimalused virtuaalselt.
Niisiis, kuidas veebipõhise tellimise süsteemid töötavad? Pärast seda, kui klient on teinud veebis restorani tellimuse, saavad töötajad teate ja hakkavad tellimust ette valmistama. Seejärel toimetatakse toit kliendile vastavalt tema eelistustele.
Nagu näete, on veebipõhise tellimissüsteemi kasutamine üsna lihtne ja mugav nii restoraniomanikele kui ka nende klientidele.
Nii et nüüd teate vastust põletavale küsimusele "Mis on veebipõhine toidu tellimise süsteem?" küsimus. Aga kuidas on lood oma ettevõtte jaoks sobiva veebipõhise tellimissüsteemi valimise ja rakendamisega? Sukeldume laual olevatesse erinevatesse valikutesse (pole mõeldud!).
Võimalused oma restorani veebipõhise tellimise seadistamiseks
Kui teil on küsimus „Kuidas seadistada restoranis veebist tellimist?” olete jõudnud õigesse kohta. Restorani veebipõhise tellimissüsteemi rakendamiseks on terve hulk viise ning igal neist on ainulaadsed eelised ja puudused.
Kasutage a e-kaubandus veebisait
See on ilus
Kui teil on juba veebisait, Mida saab kasutada
Kõik, mida pead tegema, on installida oma veebisaidile Ecwidi pistikprogramm (rakendus), logida sisse oma Ecwidi kontole, seadistada oma pood, salvestada ja avaldada muudatused. Saate lisada oma uue poe ka teistele
Kui teil pole saiti, võite küsida: "Kuidas luua restorani veebisaiti?" Pole muret! Saate selle tasuta luua isegi siis, kui teil pole selliseid väljamõeldud tehnilisi oskusi.
Kui te registreerida Ecwidi jaoks saate kohese saidi. See on tasuta veebisait, millel on a
Kui kasutate a
Seadistage Interneti kaudu tellimine kolmanda osapoole teenused
Oma restorani veebipõhise tellimise seadistamiseks kaudu
Restoranitellimuste rakendustega alustamine näeb tavaliselt välja selline: täidate registreerumisvormi rakendusega, mille loendisse soovite lisada. Tõenäoliselt toimub teenuse lõpus kinnitusprotsess ja pärast seda saate oma restorani platvormile lisada ja oma menüü üles laadida.
Ülejäänu on üsna lihtne, kui olete kunagi ühelt nendest platvormidest ise tellinud. Kliendid teevad oma tellimused, restoran saab märguande ja valmistab toidud ning teenindus hoolitseb tellimuste kohaletoimetamise eest.
Millise peaksite valima?
Paljud restoranipidajad tahavad teada: "Milline on parim veebipõhise toidu tellimise süsteem?". Nagu tavaliselt, ei ole universaalset õiget vastust, kuid enne otsuse tegemist tuleb kaaluda asju.
Restoranid loodavad sageli
Platvormil alustamiseks peate siiski maksma tasu. Seejärel võtab teenus töötlemistasuna protsendi igast tellimusest. Mõned platvormid võtavad tellimuse eest kuni 30% tasu! Kujutage ette, kui palju tellimusi on teil veel vaja, et nendel tingimustel kasumlikuks jääda.
Kuigi need platvormid pakuvad kokkupuudet suuremale vaatajaskonnale, ei aita need teie bränditeadlikkust suurendada. See võib olla problemaatiline, kuna vähendab korduvate tellimuste tõenäosust. Samuti ei saa te jälgida klienditeavet ega tellimisharjumusi tulevase turunduse jaoks. Pole ime 43% restoraniprofessionaalidest Uskuma
Oma veebisaidi kasutamisel on mitmeid eeliseid. Mis kasu on veebipõhisest toidu tellimisest, mis on seadistatud
- Madalamad kulud: oma veebisaidi loomisel on teil mõned ettemaksud, kuid enamik neist on väiksemad
kolmanda osapoole tasud. Ja kui registreerute Ecwidigae-kaubandus, saate veebisaidi luua tasuta. Lisaks ei nõua see üldse tehingutasusid! - Täielik kontroll: saate oma menüüd ja veebisaiti vastavalt soovile muuta ja värskendada.
Kolmas osapool platvormid piiravad teie menüü kuvamise või kohaletoimetamise pakkumist, rääkimata teie kontrolli puudumisest platvormi välimuse ja tunnetuse üle. Veebisaidi abil on teil täielik kontroll kõigi tutvustuste ja pakkumiste üle. - Võimalus kasvada: saate lisada uusi maksevõimalusi, täiustada tootelehti ja rakendada täiendavaid viise oma saidi müügi suurendamiseks, nagu näpunäidete kogumine või kinkekaartide müümine.
- Rohkem korduvaid kliente: hoiate oma klientide andmed endale, mis tähendab, et saate turundada teie lojaalsusprogrammi või eripakkumised klientidele pärast tellimuste esitamist. Lisaks tähendab juurdepääs klientide eelistuste andmetele, et saate tegeleda sihipärasema ja tõhusama turundusega.
- Suurem bränditeadlikkus: kui kliendid tellivad teie veebisaidilt, mäletavad nad teie ettevõtet tõenäolisemalt kui siis, kui nad tellivad a
kolmanda osapoole platvormi.
Statistika näitab, et kliendid eelistavad tellida otse restoranidest. Selle järgi uuring, 70% Ühendkuningriigi tarbijatest eelistavad tellida otse, et tagada nende raha otse restorani, mitte kolmandale osapoolele.
Kui otsite a
Valmistuge oma restorani veebis viima
Nüüd, kui olete otsustanud, kuidas soovite oma klientidele veebist tellimise lubada, võtame paar sekundit, et teie ettevõtet veebis kohalolekuks ette valmistada. Allpool on mõned suured piletipunktid, mida peaksite arvesse võtma.
Kohandage oma menüüd
Kui teie restoran on tegutsenud ainult füüsilise asukohana, võiksite kohandada menüüd veebipõhiseks tellimiseks.
Kallid toidud, mille valmistamine võtab palju aega, ei pruugi olla parim valik, kui peate toidu näljastele klientidele võimalikult kiiresti kohale toimetama. Soodsad kindla hinnaga lõunasöögivõimalused, söögikomplektid, tunni või vähema aja jooksul tarnitavad road on aga veebitellijate ja kohaletoimetamise armastajate seas uskumatult populaarsed.
Pidage meeles, et viimase paari kuu jooksul on fookus nihkunud väljas einestamiselt kodus toidu valmistamisele. Mõelge, kuidas saate oma menüüd selle trendiga kohandada. Näiteks kui müüte küpsetisi, saate ka pakkuda
Mõelge oma pakend läbi
Kas kavatsete pakkuda
Lisaks toidu värske ja kuumana hoidmisele võib pakendamine olla ka muudel eesmärkidel. Näiteks kaaluge kaubamärgiga pakendeid, kui soovite oma kaubamärgi mainet tugevdada. Või kui teie sihtrühm on
Uurige küsimuse juriidilist poolt
Enne veebipõhise tellimise lubamist leidke aega, et õppida kõike selle kohta reeglid ja määrused, mis jälgivad toidu müümist Internetis teie piirkonnas. Seadused võivad tunduda hirmutavad ja
Igas riigis ja piirkonnas on erinevad toiduseadused ja litsentsimisnõuded. Mõnele tööstusele, näiteks alkoholi- ja piimatööstusele, võivad kehtida täiendavad eeskirjad.
Hea rusikareegel on konsulteerida juristi ja kohaliku omavalitsusega, et saada õiget teavet oma ettevõtte ja piirkonna nõuete kohta. Tõenäoliselt peate seda kinnitama:
- teie ettevõte on litsentseeritud
- teie köök vastab tsoneerimise ja toiduohutuse nõuetele
- olete sertifitseeritud toidukäitleja
Kui müüte toiduaineid, peavad neil olema etiketid, millel on täielik teave koostisosade, netokoguse, koostisosade kogukaalu, pakendatud kauba valmistaja nime ja asukoha kohta. Konkreetsed allergeenid tuleks ka teie pakendil esile tõsta.
Hoolitse transpordi eest
Et tagada kliendirahulolu, peate veenduma, et toit tarnitakse õigel ajal, õigel temperatuuril ja heas korras. Selleks saate kas ise toimetada tarneid või tellida need kohaletoimetamisteenuselt.
Allhanke peamine eelis on see, et te ei pea palkama ja koolitama kullereid ega hoolitsema kohaletoimetamisautode eest. Kui te alles alustate, võib see olla üks võimalus, mida kaaluda.
Kui eelistate ise toimetada tarnetega, pidage meeles järgmist.
- Odavaim variant on lasta juhtidel kasutada oma autot. Lihtsalt veenduge, et sõidukit oleks toidu transportimiseks korralikult hooldatud.
- Kui teil on ametiautod, kaaluge nendele kaubamärgi lisamist, et suurendada bränditeadlikkust oma kogukonna tänavatel.
- Kui otsite an
keskkonnasõbralik kohaletoimetamise võimalus, jalgrattad on õige tee. Loomulikult töötab see ainult siis, kui kohalikud tarnepiirkonnad ja kliimatingimused võimaldavad jalgratta kasutamist.
Olenemata sellest, millise valiku te valite, on parem alustada a väiksema tarnepiirkonna loomine ja tarneaeg väheneb. See aitab leida optimaalse tarneraadiuse ja -tunnid. Aja jooksul saate pühenduda pikematele tarneaegadele ja suuremale tarnepiirkonnale.
Koos Ecwidiga
Mõelge oma pealevõtuvõimalustele läbi
Peale kohaletoimetamise tellimise on kliendid harjunud veebist tellima ja ise teie restoranis tellimusele järele tulema. See kõlab tarne korraldamisega võrreldes lihtsa alternatiivina. Kuid nagu alati, tuleb meeles pidada mõningaid komplitseerivaid tegureid:
Hiljutiste terviseprobleemide ja sotsiaalse distantseerumise reeglite käsitlemiseks
- Kliendid esitavad tellimusi veebis.
- Valmistate ette ja pakendate tellimused.
- Kliendid sõidavad teie restorani ja helistavad teile.
- Paned tellimused klientide autode kastidesse või väljas järeletulemiseks.
Kui valite selle pealevõtmise võimaluse, saate sujuva purjetamise tagamiseks teha järgmist:
- Lisage oma saidile selged juhised klientidele äärepealt järeletulemiseks – millal see on saadaval ja kuidas see töötab.
- Selgitage oma töötajatele äärepealse järeletulemise reegleid ja korraldage vajadusel koolitust.
- Määrake pealetulemiskoht väljaspool oma restorani. Tehke selgeks, kus inimesed peaksid oma toitu ootama parkima.
Kui valite tavalise
Võtke aega oma töötajate koolitamiseks
Tõenäoliselt olete põnevil, et saate pärast oma restoranis veebipõhise tellimise lubamist rohkem tellimusi. Pidage meeles, et see võib teie töövoogu veidi muuta. Näiteks võite saada rohkem
Suuremale osale näljastest
Selgitage kindlasti järgmist.
- Restorani veebitellimuste haldamise protsess
- Toidu ettevalmistamine ja pakendamine pealevõtmiseks ja kohaletoimetamiseks
- Ülevõtmise ja kohaletoimetamise protsess.
Restoranide veebipõhise tellimissüsteemi seadistamine
Arvestades kogu teavet, mille oleme juba läbinud, võite mõelda: "Kuidas luua veebipõhise tellimissüsteemi?" Hea uudis on see, et Ecwid
Toetada restorane, mida mõjutab
Samuti saate kasutada esmaklassilisi tööriistu, mis on tasuta saadaval ainult restoraniomanikele, näiteks
Lisateave veebipõhise tellimise seadistamine tasuta teie restorani jaoks.
Kui olete valmis Ecwidiga veebipõhise tellimise seadistama
Kuidas teenida rohkem e-kaubandus restoranide jaoks
Muidugi, võite olla pöördunud veebipõhise tellimise poole vajadusest, mitte tõelisest huvist oma ettevõtte digitaalseks muutmise vastu. Kuid an
Müüma kinkekaardid. Suurepärane viis klientidele oma lemmikrestorani toetamiseks (või a
aktsepteerima jootraha ja annetused. See aitab leevendada korduvate arvete ja kulude koormust, eriti kui kliendiliiklus on tavapärasest väiksem. Koos Ecwidiga
Müüa kaupa. Kui teil on brändilogo, saate peaaegu kõike muuta kaubaks: kleebised, kruusid, plakatid, kandekotid, mida te nimetate. Kaup aitab suurendada bränditeadlikkust ja suhelda teie klientidega, eriti kui see peegeldab teie niši. Lisaks meeldib see püsiklientidele!
Müüge veebipõhiseid kokanduskursusi või pileteid aadressile
Kuidas oma restorani veebis reklaamida
Pärast seda, kui olete seadistanud
Saate end kohalikes ettevõtete kataloogides loetletud
Interneti-ettevõtete kataloog on teatud asukohas või kategoorias asuvate ettevõtete loend. Paljud inimesed kasutavad neid katalooge uute ettevõtete leidmiseks või uute restoranide proovimiseks, seega on mõistlik oma restoran sinna lisada.
On palju
Siin on, mida peate oma kirjesse lisama:
- Restorani kirjeldus, sealhulgas teie köök, restorani tüüp, aadress, kontaktteave
- Link teie veebisaidile
- (Kvaliteetsed) pildid
As
Elavdage oma sotsiaalmeedia lehti
Sotsiaalmeedias sisu jagamine ei pruugi otseselt müüki suurendada, kuid kindlasti tõstab bränditeadlikkust ja aitab teil oma klientidega ühendust saada.
Andke oma klientidele teada oma uutest menüüpunktidest, õnnelikest tundidest, eripakkumistest või muudatustest tööaegades või järeletulemises ja kohaletoimetamises. Tegelege nende muredega, selgitades, kuidas tagate oma töötajate ja klientide ohutuse.
Lisaks uudiste jagamisele lisage oma lehtedele lõbusat ja harivat sisu. Näiteks: retseptid, näpunäited kodus toiduvalmistamiseks, pildid ja tsitaadid teie töötajatest on kõik lihtsad ja populaarsed viisid, kuidas panna potentsiaalsed kliendid teie suhtlusruumis koduselt tundma.
Samuti on oluline oma restoranist tehtud klientide fotode uuesti postitamine. Vältimaks sellest hinnalisest ilmajäämist
Saatke e-postiga uudiskirju
E-post on odavaim viis oma restorani veebis reklaamimiseks, seega alustage klientide meilide kogumist kohe, kui oma veebisaidi seadistate.
Lihtsaim viis klientide e-kirjade kogumiseks on lisage kassas uudiskirjaga liitumise vorm.
Saate kasutada ka meilihõive hüpikakent MailChimp poe külastajate meilide kogumiseks. Isegi kui nad midagi ei telli, võivad huvitatud isikud siiski tellida teie uudiskirja.
Kui olete oma meililoendi kätte saanud, võite hakata uudiskirju välja saatma. Saate neid kasutada pakkumiste reklaamimiseks, uute või hooajaliste menüüvalikute väljakuulutamiseks või kodus toiduvalmistamiseks nõu andmiseks.
Samuti saate saata teatud teemal uudiskirju. Näiteks Seifert & Jones Wine Merchantsil on uudiskiri "Nädala vein", kus nad tõstavad igal nädalal esile erinevaid veine ja pakuvad sellega spetsiaalseid menüüsid:
Investeeri tasulisesse reklaami
Sihitud reklaamid võivad aidata teil meelitada kohalikke külastajaid teie restorani. Näiteks Facebooki üksikasjalikud sihtimisvalikud võimaldavad sihtnumbri või linna nime alusel sihtrühma täpselt määrata. Siin on, kuidas seda teha reklaamige kohalikke ettevõtteid Facebooki reklaamidega.
Saate määrata ka demograafilised või huvide valikud, et näidata oma reklaami kõige sobivamale vaatajaskonnale. Ütle, kui teie restoran on
Covid-19 Mõju restoranitööstusele
Restoranitööstusest 2020. aastal on võimatu rääkida, mainimata selle mõju
Ainuüksi USA-s oli restoranide müügikahjum kõrgeim 185 miljardit dollarit 2020. aasta märtsist augustini. Tulevikku vaadates ei ole enamik restoraniomanikke oma müügituleviku suhtes kuigi lootusrikkad, otsustades 3,500 restoranipidaja küsitluse põhjal:
- 71% ulatuses
täisteenindus operaatorid ei oota, et nende müük taastukspandeemia eelne järgmise kuue kuu jooksul. - 43% protsenti
täisteenindus operaatorid ütlevad, et on ebatõenäoline, et nende restoran kuue kuu pärast veel tegutseb, kui äritingimused jätkuvad praegusel tasemel. - 1/3
piiratud teenus operaatorid ütlevad, et tõenäoliselt ei ela nad kuus kuud üle, kui äritingimused ei parane.
Kogu maailmas on restoranide igapäevane liiklus 2019. aasta sama perioodiga võrreldes järsult langenud.
Kuidas kohaneda Pikaajaline Mõju Covid-19
Praegu ei tähenda äritegevuse jätkamine ainult oma restorani veebi viimist. See on kohanemine
Inimesed tellivad veebist rohkem
See on kindel panus
Kuidas saate kohandada: Muutke veebipõhine tellimissüsteem oma ettevõtte oluliseks osaks ja ärge loobuge sellest, kui pandeemia on möödas.
Kontaktivaba tehnoloogia saab uueks normiks
Viimastel kuudel on eesmärgiks seatud klientide ja töötajate vahelise suhtluse minimeerimine. Võimalik, et olete oma restoranis viipemaksed lubanud või isegi installinud
Kuidas saate kohandada: Lisage oma veebisaidile rohkem veebimaksevõimalusi, et vältida sularaha vastuvõtmist kohaletoimetamisel. Muutke veebis maksmine kiiremaks ja lihtsamaks, lubades Apple Pay ja Google Pay ning ärge unustage neid makseviise ka oma füüsilises asukohas rakendada.
Asendage oma poe tavalised menüüd digitaalsete menüüdega. Näiteks saavad kliendid skannida lauas QR-koodi, et näha menüüd ilma kelneriga suhtlemata.
Menüüd muutuvad
Pandeemia mõju on tunda kaua pärast selle möödumist ja võib mõjutada ka üksikuid menüüsid. Taskukohased valikud, nagu peretoit, on klientide seas juba väga nõutud. Jagatavad esemed võivad olla vähem populaarsed, kuigi klientide suurenenud mure tervise ja hügieeni pärast.
Samuti on tõenäoline, et kodus toiduvalmistamiseks mõeldud einekomplektid muutuvad kaasavõetava alternatiivina populaarsemaks.
Menüüd võivad ka väiksemaks muutuda, sest nii on klientidel lihtsam oma tellimuse üle otsustada. Lisaks võimaldab see restoranipidajatel vähendada kulusid ja vältida toidu raiskamist, kasutades samu koostisosi mitme roa jaoks.
Kuidas saate kohandada: Alustage oma menüü ümber mõtlemist, et säilitada
Muutub ka istekoht
Sotsiaalne distantseerumine ei ole enam uus kontseptsioon ja see võib edaspidi muuta klientide eelistatud einestamisviise. Teiste lähedal istumine ei tundu paljudele inimestele mugav, eriti siseruumides. Lisaks näevad tervise- ja ohutusreeglid ette laudadevahelise minimaalse ohutuskauguse hoidmise. Pole üllatav, et ühislauad võivad mõne restorani jaoks minevikku jääda.
Kuidas saate kohandada: Olete oma istekohad juba ümber korraldanud. Nüüd andke oma klientidele teada, et teie restoranis einestada või toidu järele tulla on ohutu. Jagage uusi istumisplaane oma veebisaidil ja sotsiaalmeedias. Kas teil on elav toiduvalmistamise lett? Ärge kartke sellega kiidelda: kliendid tunnevad end turvalisemalt, nähes oma toitu nende silme all valmimas.
Suured restoraniketid taastuvad kiiremini
Enamik suuri restoranikette saab endale lubada kauem tegutseda ka praegusel kriisiajal. Ka kiirtoiduketid saavad pigem klientidelt rohkem tähelepanu kui
Kuidas saate kohandada: Andke oma klientidele võimalus teie ettevõtet toetada. Müüge kinkekaarte ja lubage oma veebipoodi annetada ja jootraha jätta.
Alustage restorani kasutamist E-kaubandus Platvorm
Tänavune aasta tõestas, et an
Nüüd on teie kord: kas teil on oma restoranile veebisait? Kuidas sa seda kasutad? Jaga oma kogemusi ja nõuandeid kaasrestoranide omanikega kommentaarides!