Pitcher Perfect: Kuinka olutnörtti muutti idean kahteen paikkaan ja kukoistavaksi verkkoläsnäoloksi

Hyvää pienyritysten lauantaita kaikille!

Marraskuun viimeinen lauantai juhlii pienyrityksiä ja kannustaa ihmisiä tekemään ostoksia itsenäisistä paikallisista liikkeistä suurten jälleenmyyjien sijaan.

Pienyritysten lauantain kunniaksi olemme jakaneet tarinoita Ecwid-kauppiaista joka viikko tässä kuussa.

Ensin luet aiheesta Atlas 46, työvaatevalmistaja, joka kääntyi a perheomisteinen tallentaa a seitsennumeroinen liiketoimintaa. Sitten tapasit Mehiläisen suutelema, kosmetiikkabrändi, joka on hallinnut useita myyntitekniikoita samaan aikaan: verkkosivustomyynnin, myynnin sosiaalisen median kautta ja vanhaa hyvää henkilökohtaisesti myynti. Kävit ulos Cecilian terästä korubrändi, jota johtaa suunnittelija, joka muutti hänen intohimonsa bisnekseksi, aivan yksin.

Tänään päätämme Small Business Lauantai -sarjamme tarinaan The Beer Cellarista. Se on artesaaniolutkauppa, jota johtaa Dave Hawley, olutnörtti, joka ei löytänyt kotioluistaan ​​omistettua kauppaa. Joten hän päätti perustaa oman!

Idea muuttui liiketoimintasuunnitelmaksi

Dave keksi idean myymälästään käytyään City Beer Storessa San Franciscossa. Tuolloin Chicagolandin alueella, jossa hän asui, ei ollut käsityöolutkauppoja, joten Dave päätti avata sellaisen itse. Hän tuli kotiin konseptista innoissaan ja alkoi heti kirjoittaa liiketoimintasuunnitelmaansa.

Hän vietti jonkin aikaa liiketoimintasuunnitelmansa säätämiseen ja rahaa säästämiseen, kunnes oikea tilaisuus tuli: hänelle tilaisuus avata ensimmäinen fyysinen myymälänsä. Noin vuosi San Franciscon matkansa jälkeen Dave irtisanottiin päivätyöstään, mikä tuntui hänestä täydelliseltä tilaisuudelta sukeltaa päätä myöten aloittelevaan myymäläänsä, The Beer Cellariin.

Kaupan ja tiimin kasvattaminen

Vuonna 2014 Dave avasi ensimmäisen olutkellarin - naisten putiikin alla olevaan kellariin. Kaksi vuotta myöhemmin yritys muutti uuteen paikkaan Glen Ellyniin – kaksi kertaa niin suureen tilaan kuin ensimmäinen. Tiimi päätti myös tehostaa asiakkaidensa ostokokemusta. Kauppaan sisällytettiin hanaoluen myynti, jotta asiakkaat voivat nauttia drinkin ostosten aikana tai jopa pysähtyä juomaan ystävien kanssa.

Liiketoiminta jatkoi kasvuaan ja vuonna 2019 Dave avasi uuden toimipisteen Genevessä. Vain vuotta myöhemmin Glen Ellyn -myymälä otti viereisen asunnon vuokrasopimuksen haltuunsa, mikä antoi mahdollisuuden laajentaa entisestään.

Tällainen liiketoiminnan kasvu ei olisi mahdollista ilman mahtavaa työntekijätiimiä. Dave ja Lauren Hawley ovat Beer Cellarin omistajia, ja molemmat työskentelevät myös kulissien takana varmistaakseen, että heidän brändinsä pysyy alan johtajana. Muu tiimi on kuin perhe: heidän Geneven myymälänsä oluen ostaja Matt Piper on ollut tiimissä nyt viisi vuotta. Glen Ellyn -paikan oluen ostaja Ben Morgan on ollut heidän kanssaan hieman yli vuoden.

Olutkellari on paikallisen yhteisön perusaine ja houkuttelee ihmisiä kaikilta elämänaloilta. Keskitymme tarjoamaan lähiöille tuoreimpia saatavilla olevia käsityöoluita, mutta kuratoimme myös suuren valikoiman viinejä ja väkeviä alkoholijuomia.Dave Hawley, The Beer Cellarin omistaja

Pienyrittäjänä olemisen haasteet

Dave uskoo, että yrityksen omistajana hänen tehtävänsä on ottaa vastaan ​​jokapäiväiset haasteet.

Haasteet ovat osa jokapäiväistä elämää ja niitä yrittäjänä ei voi paeta, vaan niihin pitää tarttua ja tarjota ratkaisuja parhaansa mukaan.Dave Hawley, The Beer Cellarin omistaja

Kuten Dave sanoo, yrityksen omistajan haasteiden käsitteleminen edellyttää kekseliäisyyttä ja rajoitusten tuntemista. Hän uskoo, että voit saavuttaa paljon, kun hyödynnät maailman tarjoamia resursseja.

En tunnistautuisi "käteväksi" henkilöksi, mutta menet konkurssiin hyvin nopeasti, jos joudut palkkaamaan jonkun korjaamaan kaiken puolestasi.Dave Hawley, The Beer Cellarin omistaja

Siirrytään verkkoon

Kun Dave päätti viedä yrityksen verkkoon, hän valitsi Ecwidin E-Commerce koska ne on integroitu Shopkeepin myyntipisteisiin. Hänen mielestään oppimiskäyrä oli nopea ja helppo, ja omistajat saivat uuden verkkokaupan sivusto tuottaa tuloja yhdessä yössä.

He käyttivät Ecwidia Välitön sivusto perustaa kaksi verkkokauppaa: yksi Geneven kauppa ja toinen varten Glen Ellynin sijainti.

En ole verkkosivustojen kehittäjä, enkä minulla ollut todellista tapaa tuoda tuotteitani verkkoon molemmissa myymälöissä, ennen kuin pystyin käyttämään Ecwidia. Sen avulla pystyimme kääntymään yksinkertaisella tavalla ja jatkamaan tulojen tuottamista. Tällä viikolla olemme saaneet juuri 15 XNUMX tilausta sen jälkeen Covid-19 lamautti vähittäismyyntikanavamme maaliskuussa.Dave Hawley, The Beer Cellarin omistaja

Dave sanoo, että Ecwid mobiilisovellus on ollut valtava voimavara joukkueelle. Parasta on, että henkilökunta voi työskennellä erilaisten projektien parissa verkkokaupan tallentaa samanaikaisesti.

Minulla on usein kaksi-neljä työntekijät työskentelevät milloin tahansa ja he kaikki voivat käyttää sovellusta puhelimessaan.Dave Hawley, The Beer Cellarin omistaja

Sosiaalinen media auttaa myös Davea ja tiimiä myymään ja mainostamaan tuotteitaan verkossa. He julkaisevat uusia tuotteita saapuessaan kertoakseen asiakkaille, mitä he voivat odottaa siirtyessään verkkoon tai varastossa tehdä ostoksia.

Menestyksen kaava

On selvää, että Dave tietää salaisuudet pienen idean muuttamiseksi kukoistavaksi yritykseksi. Pienyrittäjänä oleminen ei ole aina helppoa, mutta oikean tiimin, omistautumisen ja muutoksille avoimuuden avulla saat kaiken toimimaan.

Jatka vain jauhamista. Rakenna suhteita sekä ammatillisesti että henkilökohtaisesti ja kuuntele uusia ideoita.Dave Hawley, The Beer Cellarin omistaja

Jos haluat lukea lisää Ecwid-kauppiaiden menestystarinoita ja saada joitain vinkkejä ja temppuja, tutustu Success Stories -osio blogissa.

Jos haluat antaa huudon jollekin tutulle pienyritykselle, jaa kommentteihin pari sanaa ja linkki heidän kauppaansa. Ja muista paikalliset yritykset tänä vuonna lahjoja ostaessasi!