Jesse et Richie visitent les coulisses avec Shannon Rollins, l'épouse et partenaire commerciale de Kent Rollins. Ils dirigent KentRollins.com – Cowboy Cooking. Kent est le célèbre chef qui est apparu dans de nombreuses émissions de cuisine – Chopped, Cutthroat Kitchen et Throwdown ! avec Bobby Flay.
Ils discutent de la croissance d'une chaîne YouTube, y compris des stratégies et des outils pour atteindre 1.5 million d'abonnés.
Transcription
Jesse: Bon vendredi, Richie.
Richard: C'est ce jour-là. C'est drôle à chaque fois que nous disons cela, même si je sais que nous sommes super excités que nous soyons vendredi, et je sais que si vous attendez patiemment la mise en ligne du nouvel épisode, vous l'entendrez également vendredi. Mais je dois toujours me souvenir. Salut, bon mardi. Bon lundi. Bon samedi soir, selon le moment où vous écoutez ça.
Jesse: Bonne journée où que vous soyez. Nous sommes là pour vous aider, faire démarrer votre entreprise, nous serons donc heureux de vous aider. Aujourd'hui, celui-ci est difficile car c'est juste avant l'heure du déjeuner, et j'ai déjà faim, et nous sommes vendredi mais j'ai jeté un coup d'œil sur le site Web de notre invité, et tout est question de nourriture – et de bonne nourriture.
Richard: Mes plats préférés aussi.
Jesse: Ouais. C'est réel. C'est la cuisine de cowboy. Alors faisons venir notre invitée, Shannon Rollins, comment vas-tu ?
Shannon : Salut les gars. Merci de m'avoir invité.
Jesse: C'est bon de t'avoir. Vous n'êtes pas le nom sur le site Web. Le site Web dont nous parlons est KentRollins.com – Cowboy Cooking. Alors qui es-tu ?
Shannon : Je suis la fille des coulisses, je suis mariée à Kent et nous dirigeons le Cowboy Cooking. Aujourd’hui, il s’agit principalement d’une activité en ligne. Kent a commencé il y a des années à cuisiner des chariots à mandrin et à cuisiner pour des ranchs traditionnels au printemps et à l'automne lorsqu'ils travaillent avec du bétail. C'est quand je suis monté à bord et que je me suis marié. J’ai en quelque sorte décidé de changer un peu de modèle économique. Maintenant, nous faisons beaucoup de choses en ligne. Nous avons la boutique en ligne via Ecwid et faisons beaucoup de YouTube en fait.
Jesse: D'ACCORD. Génial. Avant d'entrer dans le vif du sujet, il y a beaucoup de choses que les gens se demandent probablement, comme un chariot à mandrin, qu'est-ce que c'est que ça ? Nous ne voulons pas dépasser cela trop vite. Et dans la cuisine cowboy, pour les gens qui conduisent et ne peuvent pas aller sur KentRollins.com. Mais Kent est comme un vrai cowboy ici et donne-nous une petite description de ce qu'est Chuck Wagon, Shannon.
Shannon : Le chariot à mandrin est, comme le dit Kent, la première popote roulante. Je vais vous donner juste un bref historique. De retour
Jesse: D'ACCORD. C'est super. C'est un vrai cowboy qui cuisine dans des ranchs et maintenant Kent a beaucoup de personnalité. Il semblait qu'il aurait pu être parfait pour la télévision, vous avez mentionné ces émissions de télévision. De quel type de spectacles parlons-nous ici ?
Shannon : Il a fait beaucoup de choses avec le Food Network. Il en a fait quelques-uns, Chopped: Grill Masters. Il a fait Chopped Redemption, Cutthroat Kitchen. Il a battu Bobby Flay dans un Throwdown avec un steak de poulet frit. Il a fait CBS Sunday Morning. Pas mal de programmation culinaire. Et nous avons été souvent contactés pour faire différentes émissions de cuisine et c'est ainsi que nous sommes vraiment passés à YouTube. Nous avions besoin d'un moyen de partager nos vidéos et notre cuisine. Mais de telle manière que nous pouvions le contrôler, que nous connaissions notre public et ce que nous voulions cuisiner. Et c'est ainsi que notre page YouTube a explosé.
Richard: C'est une excellente façon de travailler là-bas. Nous en parlons tout le temps. Nous savons que les gens ont besoin de créer du contenu et ce seul mot est tellement nul. Parfois, vous aimez : « Le contenu, c'est quoi ? Et avoir un personnage génial comme Kent. Parce que nous sommes allés sur YouTube et avons regardé certaines vidéos et c'était génial. C'est définitivement un vrai cowboy. J'adore ça, et la chanson thème, et tout, c'est génial. Mais en même temps, cela peut avoir de multiples avantages. Ici, vous présentez Kent et ses capacités, non seulement cela peut générer du trafic vers votre site Web. Non seulement vous pouvez potentiellement profiter des publicités sur YouTube, mais nous verrons également comment vous utilisez ces différentes formes de monétisation. Mais aussi ce troisième, que Kent peut désormais obtenir encore plus de visibilité car il le voit de première main. Ils n'ont pas besoin de vous le demander, ils voient : « Oh, ce type sait gérer la caméra. Il a une grande personnalité. Vous recevez probablement même plus de demandes pour ces émissions. Mais je suppose qu’à mesure que vous en faites plus, vous n’en obtiendrez que plus. Je pense qu'il attire l'attention. Est-ce vrai, un ?
Shannon : Oui, absolument. Et c’est quelque chose que nous n’avions vraiment pas prévu au début. On a mis quelques petits épisodes ici et là, rien de bien grave. Et puis, quand les gens ont commencé à regarder, j’ai pensé : « C’est peut-être quelque chose sur lequel nous devrions nous concentrer. » Nous avons donc commencé à en mettre plus et à publier de manière plus cohérente sur YouTube, puis nous avons constaté cet étrange effet boule de neige qui faisait que nos ventes en ligne devenaient folles. Et puis nos autres plateformes se développaient également, comme Facebook et Instagram. Et puis comme vous l’avez dit, nous avons acquis beaucoup plus de notoriété. Et puis les parrainages ont commencé à arriver et différentes avenues auxquelles nous n’avions jamais vraiment pensé. Tout a juste commencé à se mettre en place.
Jesse: Ouais, c'est super. Quand vous êtes dans les émissions, c'est génial. Mais tu as raison, tu ne contrôles pas ça. Comme cette section, vous avez eu la meilleure blague de tous les temps et ils l'ont coupée. Exactement. Vous ne contrôlez pas cela. Ainsi, avec YouTube, vous contrôlez toute l'expérience. Et YouTube a ça. Il y a tellement de gens qui regardent des vidéos sur leur téléphone et sur leur téléviseur à la maison. YouTube est définitivement un endroit pour développer cela, donc je pense que c'est génial. La question que je me posais est que nous avons mentionné ces émissions de télévision où il y a toutes les lumières, les caméras et tout. Pour YouTube, aviez-vous toutes ces lumières et caméras ou comment avez-vous commencé ?
Shannon : Eh bien, je suis perfectionniste et donc, depuis que je suis dans les coulisses, je pense très particulièrement : « OK, nous avons besoin du bon équipement. » Et j'ai participé à certains de ces plateaux avec Kent. Je me dis : « Oh mon Dieu, ai-je besoin d’un caméraman ? » Et je suis devenu vraiment paranoïaque à ce sujet. Mais ce que j'ai réalisé et la raison pour laquelle j'aime vraiment YouTube, c'est que c'est très organique et que les gens aiment le côté plus brut et plus authentique de YouTube. Et donc notre équipe, c'est moi qui tiens principalement mon iPhone, c'est ce sur quoi nous filmons. Et puis, bien sûr, nous avons notre beagle qui est le testeur de goût, puis il y a Kent et c'est tout. La plupart de nos épisodes sont tournés en extérieur et il est donc très difficile de contrôler l'éclairage, le son et tout le reste. Nous avons peaufiné certaines choses avec notre audio et tout ça, mais cela dépend vraiment de Mère Nature. Nous sommes dans sa cuisine et donc nous roulons avec et je pense que c'est ce que les gens aiment vraiment. Et non, nous n’avons pas d’équipement sophistiqué. Nous sommes juste tous les trois et c'est tout.
Jesse: Et le beagle n’est probablement pas aussi utile qu’on pourrait le penser. (en riant)
Shannon : Mais c'est lui la star.
Richard: J'allais dire aussi, qu'est-ce que tu veux dire, Jesse ? Cela pourrait être la clé de l'entreprise. Lorsque vous avez un testeur de goût qui est un chien, toute votre nourriture est délicieuse. (rires) Je n'enlève rien parce que nous aimerions vraiment prendre l'avion et goûter la nourriture. Encore une fois, nous l'avons dit, mais qui n'aime pas un chien ? C'est l'amour dans le barbecue que quelqu'un vient de faire. Je veux dire, c'est fantastique, c'est génial. De plus, vous prouvez une fois de plus que derrière chaque grand homme se cache une femme formidable qui accomplit le vrai travail.
Jesse: Je sais combien de travail cela demande pour faire tout ça, et donc Kent est la star mais c'est vous qui faites le gros du travail ici. Faites-le-lui savoir. (en riant) Jesse et Rich ont dit que nous savions que vous faisiez le plus dur travail ici.
Richard: A part traîner près du feu. Je suis sûr que, vu le temps qu'il fait là-bas, quelle est la température là-bas en ce moment ?
Shannon : Aujourd'hui, il est cent cinq. Il y a eu des jours où, avant même d'allumer un feu, il fait 117 degrés. Cela devient un peu dur et surtout maintenant. Nous sommes dans la saison estivale, nous devons filmer très tôt le matin ou tard le soir pour qu'il ne fasse pas trop chaud.
Richard: Il ne vous a donc pas fallu trop de temps pour comprendre cette idée : « Nous devons changer ce modèle commercial, Kent, plus de chariots à mandrin ».
Shannon : C'est un métier qui demande beaucoup de main d'œuvre. Nous avons ce grand chariot à mandrin. Nous cuisinons le tout en fonte. Nous faisons des feux. Il n'y a pas d'électricité, tout est alimenté par le feu. Et donc ça devient dur et long et ça a déclenché le bug lorsque Kent faisait toutes ces émissions de cuisine. Nous sommes assis ici et il fait cela, mais cela touche des millions de personnes. Et je me suis demandé comment pouvons-nous recréer cela à notre manière. Et ainsi, au lieu d'aller peut-être cuisiner pour la fête d'anniversaire de quelqu'un pour 20 personnes, nous pouvons nous asseoir à la maison, créer une excellente recette, partager la nourriture, le paysage et notre style de vie et cela peut exploser devant des milliers de personnes. C’était donc une bien meilleure façon pour nous de travailler plus intelligemment et non plus dur.
Jesse: Parfait. Je suis tout à fait à propos de ça. Comme la plupart des gens qui écoutent, ils essaient également de se lancer dans le monde en ligne ou gagnent déjà de l’argent grâce au monde en ligne. Donc c'est super aussi. Vous êtes entre amis ici sur le podcast.
Richard: J'allais demander, nous avons parlé de ces émissions de cuisine et des gens qui y participaient. Ils se battent pour obtenir des chiffres assez importants et la dernière fois que j'ai regardé votre chaîne YouTube, je n'ai même pas les statistiques mises à jour, je devrais les publier maintenant mais cela change littéralement de jour en jour. C'était plus d'un demi-million quand j'ai regardé la première fois, qu'en est-il aujourd'hui ?
Shannon : C'est fou. Oui, nous pouvons gagner, je pense que nous avons atteint un maximum de 20,000 XNUMX abonnés en quelques jours. C'est partout. Cela dépend de ce que nous publions une certaine semaine ou même de la période de l'année, de la façon dont les gens regardent, tout change. Mais oui, ça grandit rapidement.
Richard: Cela étant dit pour quelqu'un qui vient tout juste de débuter. Était-ce une chose lente et organique ? Avez-vous eu quelques pops en cours de route ? Parce que nous voulons en partie vous donner des conseils, mais nous voulons également extraire des pépites que d'autres utilisateurs d'Ecwid peuvent apprendre de vous et de tout le travail acharné que vous avez accompli. Espérons qu'ils ne fassent pas non plus de trucs de barbecue. (en riant) Mais vous avez un grand avantage sur eux. Donc je ne m'inquiète pas trop non plus. Mais comment s’est déroulé ce processus ? Était-ce long et intimidant ? Et comment c'était ?
Shannon : Je pense que le principal conseil initial que je donnerais aux gens est probablement de choisir votre plateforme, votre plateforme principale et de partir de là. Nous avons passé beaucoup de temps et avons été très frustrés de savoir sur quel aspect des médias sociaux devions nous concentrer ou devions-nous tous les faire ou savez-vous… Et c'était tout simplement fou. Et petit à petit, nous avons trouvé notre niche avec YouTube, je pense parce que nous sommes très tutoriels, c'est très visuel et la cuisine est vraiment importante en ce moment. C'est là que nous avons atterri après de nombreux essais et erreurs. La façon dont nous procédons est que YouTube est notre principale plate-forme et notre objectif principal, et ensuite tout se répercute à partir de là. Mais cela dit, je pense qu'il faut aussi comprendre que les autres plateformes pour nous sont Facebook et Twitter. Nous avons un peu utilisé Twitter. Twitter n'est pas vraiment une chose, j'ai abandonné. Mais il s'agit de Facebook et d'Instagram et ils doivent tous prendre en charge votre plateforme principale.
Jesse: Je pense que c'est un conseil utile pour tout le monde. Lorsque vous entrez dans le monde en ligne, vous trouverez toutes sortes d’objets brillants partout. Mon garçon, je suis distrait par beaucoup de choses différentes, mais cela aide vraiment d'avoir un objectif principal et pour toi, c'était YouTube et je pense que tu as fait le bon choix. Il s'agit en grande partie de divertissement avant tout et
Richard: Ouais. Et comme cela semble être celui que vous avez choisi, YouTube, et à propos de vos arguments là-bas, vous avez dit que c'était intimidant au début parce que c'était comme où allons-nous, par où commencer. Et puis j'imagine que tu ne l'as peut-être pas fait
Shannon : Vous devriez simplement conclure un accord global, je pense que c'est la cohérence. Et pour nous, il faut former son audience et nous publions. Nous avons essayé différentes publications, comme les jours de la semaine ou plusieurs fois par semaine, mais nous avons découvert que nous publions chaque semaine le mercredi à 2h30. Et votre public, vous commencez à le former, puis il s'y attend et ensuite il répond mieux. Et plus n’est pas toujours mieux. Nous faisions deux ou trois vidéos et nous n’avions pas la même audience. Et donc pour les personnes qui débutent en particulier sur YouTube, mais aussi pour d'autres plateformes. Formez votre public avec cohérence et ne vous sentez pas toujours obligé d'inonder le marché avec un tas de contenu. Moins c'est parfois plus dans cette situation en termes de
Jesse: OK, c'est bien et nous les inclurons dans les notes de l'émission. Et je pense que c'est quelque chose qui est utile à cet égard. Les gens passent beaucoup de temps à réaliser la vidéo et vous faites cette vidéo parfaite, vous la montez et tout le reste, puis vous la publiez. Si vous ne lui donnez pas un titre approprié, personne ne le verra.
Shannon : Oui, c'est aussi beaucoup une question d'ingénierie inverse. Nous avons découvert que nous pouvions avoir la recette la plus étonnante pour un soufflé aux framboises. Mais si les gens ne le recherchent pas, personne ne le verra. Donc ce que nous faisons généralement, c’est prendre du recul. On aime : « OK, quelles sont les recettes tendances ? » Ou ce qui est vraiment génial, comme le confort. Ce que nous avons trouvé très tendance, c'est la nourriture réconfortante, authentique et traditionnelle. Nous examinons donc ces recettes et progressons à partir de là.
Jesse: D'ACCORD. J'aime ça. Vous ne vous contentez pas de faire une vidéo et de voir ce qui se passe. Vous examinez d'abord les données, puis choisissez la recette qui y correspond, mais en restant fidèle à votre marque et à votre personnalité. Je comprends ça. C'est bien. Et puis j’ai remarqué que sur votre chaîne YouTube, vous aviez une apparence très cohérente. Comment tu… tu as dit que tu n'avais pas d'équipe. Comment faites-vous pour les rendre si beaux ?
Shannon : Oui. C'est une autre chose qui va de pair avec notre souci de cohérence. Et une chose importante que nous avons remarquée davantage auprès de nos abonnés est une vignette cohérente. YouTube sélectionnera automatiquement un clip aléatoire de votre vidéo et l'ajoutera comme miniature. Vous ne voulez jamais utiliser ça. J'utilise un programme appelé Canva. Beaucoup de gens le connaissent peut-être. Ils ont une version payante. J'utilise juste le gratuit. Ils ont tous différents types de modèles que vous pouvez utiliser. Non seulement pour YouTube mais aussi pour Facebook et d'autres plateformes. Et cela rend les choses vraiment faciles. Et donc je vais juste prendre quelques photos de Kent et de notre nourriture, les brancher sur le modèle Canva. Et c'est bon d'y aller.
Jesse: D'accord. Maintenant, Kent coopère-t-il ? Est-ce qu'il reste immobile ?
Shannon : C'est probablement le plus difficile. J'essaie de faire sourire Kent et nous ne sourions pas beaucoup. (riant) C'est délicat. Je ne suis pas un très bon éditeur.
Jesse: Vous pouvez renverser ce froncement de sourcils via Photoshop ou Canva. (riant) C'est bien. Eh bien, il faut que quelqu'un soit le producteur, le réalisateur pour le pousser. Mais je pense que quelque chose que j'ai noté ici, c'est que les trois dernières choses dont nous avons parlé concernaient YouTube, Canva et VidIQ. Ils sont tous gratuits. Ou ils ont des versions gratuites. Ce n'est pas comme si nous commencions ici avec ce budget massif. Nous commençons avec du talent et du dynamisme, mais en fin de compte, ce sont tous des outils gratuits que vous avez utilisés et vous avez tous ces abonnés sur YouTube.
Shannon : Correct.
Richard: Donc ce que vous dites alors, Jesse, c'est que la plus grosse dépense qu'ils ont est la nourriture qu'ils donnent au beagle. Comment s'appelle déjà le beagle ?
Shannon : Crétin.
Richard: Génial. (en riant)
Jesse: Je l'aime. Recevez-vous également des revenus publicitaires de YouTube ?
Shannon : Oui. Notre plus gros revenu provient donc de YouTube et c'est un processus assez simple. Lors du téléchargement, vous accédez simplement à la monétisation fournie par YouTube via les publicités Google. Et c'est bon d'y aller. Et maintenant, je ne suis pas sûr qu'ils nous aient changé. Je pense qu'il faut avoir au minimum 1,000 10,000 ou XNUMX XNUMX abonnés pour monétiser. Mais après ça, oui, c'est là que nous obtenons beaucoup de streaming.
Jesse: Les gens montrent le petit imprimé. Je pense que ça s'appelle
Shannon : Oui. Et ce que j'ai également appris lorsque nous avons modifié notre modèle commercial et que nous sommes passés davantage en ligne, c'est qu'il faut disposer de plusieurs marchés ou plates-formes à monétiser. Au début, nous ne faisions que monétiser YouTube, mais il faut se demander : « Eh bien, comment pouvons-nous étendre cela davantage ? » Et c'est à ce moment-là que nous avons ajouté notre boutique en ligne ou ajouté les parrainages. Vous devez aimer vous assurer de vous élargir au fur et à mesure.
Jesse: C'est bien. J'allais essayer de t'y conduire, c'est parfait. (en riant) Vous saviez que vous y étiez avant moi. Parlons un peu de la boutique en ligne. Vous avez donc une audience énorme, vous voyez un énorme public et vous vendez également des produits sur le site maintenant. Était-ce parce que les gens le demandaient ou comment est-ce arrivé ?
Shannon : Nous avions une boutique en ligne très basique. Nous avions quelques assaisonnements juste avant de nous lancer vraiment sur YouTube et nos ventes étaient très minimes. C'était peut-être quatre ventes par semaine. Et puis YouTube a commencé à se développer, puis nous avons eu une boutique plus robuste, un paiement plus facile. Et puis il y a eu cette transition qui s'est produite où les gens regardaient YouTube et vous disiez : « Hé, si ça vous intéresse, nous utilisons ce rub, vous pouvez l'obtenir ici », créez un lien. Et nos ventes ont explosé. Et comme je l'ai déjà dit, ce n'était pas quelque chose que nous avions prévu exploser comme cela s'est produit.
Richard: C'est un bon point. Je vais revenir sur ce que vous avez dit avant la question de Jesse, puis aborder également sa question. La raison pour laquelle vous avez commencé à monétiser via YouTube, au début, c'est que vous n'aviez pas beaucoup de trafic. Vous aviez un magasin en activité mais vous n'aviez pas beaucoup de trafic. Vous avez dit : « Très bien, je vais appuyer sur ce bouton de monétisation » car à ce moment-là, vous aviez plusieurs milliers d'abonnés. Et puis, disons, une partie de ping-pong ou de tennis ou un petit va-et-vient, quelle que soit la façon dont vous voulez voir les choses. Au point où vous regardez les statistiques et dites : « Très bien.
Shannon : Eh bien, en termes de publicité YouTube, nous ne diffusons aucune publicité YouTube. C'est ce que tu veux dire ?
Richard: Ou je suppose que les publicités que vous laissez les gens diffuser sur votre chaîne YouTube.
Shannon : Par exemple, quel pourcentage obtenons-nous des publicités et quel pourcentage des ventes ?
Richard: Correct.
Shannon : Ce serait assez proche. Je pense que les publicités YouTube dépassent toujours nos ventes en ligne, mais elles commencent à s'équilibrer.
Jesse: C'est bien. Je suis le gars du commerce. J'aime entendre cela et je l'ai remarqué en regardant vos vidéos YouTube. En gros, vous avez juste les liens dans la description de la vidéo vous avez des liens qui renvoient vers le site c'est le chemin principal.
Shannon : Correct. Ouais. Et parfois j'aurai une carte mais surtout. Nous le relierons dans la description.
Jesse: D'ACCORD. C'est bien. Une chose que je voudrais mentionner davantage. C'est pourquoi nous allons faire ici une petite section de conseils pour les personnes qui écoutent. Il existe sur YouTube une fonctionnalité appelée TrueView pour faire du shopping. L'avez-vous déjà activé ?
Shannon : Je ne l'ai pas fait.
Jesse: D'accord. J'aimerais essayer de vous donner des conseils que vous n'avez pas encore appliqués. Donc TrueView pour le shopping, cela nécessite que votre flux de produits soit intégré au Google Merchant Center, il y a donc quelques étapes à suivre. Mais qu'est-ce que c'est alors pendant la vidéo, si vous parlez d'un produit spécifique, ce produit, c'est comme une fiche produit. Je ne connais pas la terminologie exacte. Cela apparaîtra sur la vidéo YouTube. Vous pouvez l'utiliser sur le
Shannon : Cela apparaît dans la vidéo elle-même ?
Jesse: Correct.
Shannon : C'est génial, car la plupart du temps, ce que je fais en matière d'édition, c'est de modifier le produit comme s'il apparaissait. Cela m'éviterait donc une étape énorme et le relierait à ce moment-là.
Jesse: Ouais. Et cela mène directement à votre magasin. Pourquoi pas. Et je ne suis pas un expert en la matière et les choses changent un peu, mais recherchez certainement TrueView pour faire du shopping et cela nécessite le flux de produits que vous pourriez déjà avoir pour Google Shopping de toute façon. Il utilise essentiellement la même technologie.
Richard: J'ajouterais un conseil très similaire à celui-là. À l'heure actuelle, vous autorisez YouTube à mettre les gens devant vos vidéos, vous avez construit votre audience et ils disent essentiellement : "Oh super, merci, Kent, merci, Shannon." C'est génial que vous ayez créé cette incroyable chaîne et que vous ayez maintenant cinq cent quelques milliers de personnes à qui vous nous permettez de mettre des publicités devant vous. Je vous le recommanderais. Vous faites exactement la même chose, ces publicités qui, lorsque vous cliquez sur la monétisation, s'appellent en fait
Shannon : Je t'ai eu.
Jesse: Je pense que je laisserais probablement même votre propre monétisation, mais j'essaierais simplement d'emprunter l'audience à d'autres personnes. J'utiliserais simplement Bobby Flay. Par exemple, peut-être que vous ciblez simplement toutes les vidéos de Bobby Flay et peut-être que la demande est peut-être… Je pense, amusez-vous avec, comme le lancer du steak frit au poulet. Mais même s'ils s'abonnent à votre chaîne et deviennent des auditeurs, vous ne récupérez pas cet argent immédiatement, mais vous le gagnerez sur le long terme. Et peut-être qu'il y a des chefs spécifiques pour lesquels il existe un assez bon croisement.
Shannon : Ouais. Comme lorsque vous dites qu'en réalité Bobby Flay n'est pas si grand, mais nous avons beaucoup de croisements avec Gordon Ramsay et Elton Brown. Il serait donc tout à fait logique de cibler uniquement ce type de publicités.
Jesse: Ouais, et la publicité pourrait simplement être « Viens simplement découvrir ma chaîne ». C'est mieux que ça. Mais votre demande n'est pas si grande. C'est juste que tu le mets devant eux. Vous êtes là pendant cinq secondes et peut-être qu'ils ont été ensemble dans la même émission de télévision de toute façon, donc ce n'est pas vraiment une interruption de marketing. Ils regardent le chef sur YouTube. C'est juste un chef différent sur YouTube, ce n'est pas si fou.
Shannon : Oui.
Richard: Les gens sont bombardés de publicités toute la journée. Nous agissons comme si les publicités avaient disparu. Les gens disent : « Oh non, plus personne ne regarde de publicités. » Eh bien, je ne suis pas d'accord. Ils ne regardent pas de publicités pendant les 30 secondes traditionnelles, mais YouTube, Facebook et toutes ces sociétés sont des sociétés de publicité. C'est ce qu'ils font. C'est pourquoi vous recevez des revenus rémunérés. Revenons au commentaire que j'ai fait il y a quelques minutes. Je voudrais juste tester un tas de choses différentes. Cela pourrait être aussi simple que « Vous aimez le barbecue ! Et est-ce que tu aimes le barbecue autant que Bonehead ? Et puis votre chien sort. C'est littéralement ludique et vous recherchez peut-être spécifiquement des vidéos de barbecue. Et vous pouvez aller bien plus loin. Maintenant, vous n'essayez pas nécessairement de voler une personne en particulier qui pourrait se moquer du barbecue, mais elle aime Gordon Ramsay en ce moment. Je voudrais juste tester, tester, tester, tester les titres, tester les vignettes. Et juste un petit aparté à ce sujet. Pas tout le monde… Je vais donc dire ceci pour les auditeurs d'Ecwid qui ne savent pas ce qu'est une vignette. Une miniature n'est que la toute première image que les gens voient et c'est un facteur extrêmement pertinent dans les recommandations YouTube. Les miniatures sont presque plus importantes, voire plus, que les termes de recherche et beaucoup de gens ne s'en rendent pas compte. Merci d'avoir fourni cette astuce. Je voulais juste faire savoir aux gens, aux utilisateurs d'Ecwid en particulier, que c'est tout ce qu'est une vignette. Quelle est la vignette ? Il ne s'agit que de la toute première image et vous recommandez donc à Canva d'y revenir très rapidement en tant que bonne application gratuite permettant aux utilisateurs de lui donner une apparence et une convivialité cohérentes. Conservez-le comme modèle, puis au fur et à mesure qu'ils prennent plus de photos, ajoutez simplement cette nouvelle image dans le modèle, afin qu'elles aient la même apparence et la même sensation, puis vous conservez la même police, les couleurs et votre marque les mêmes. Merci beaucoup pour ce conseil. C'est super.
Jesse: C'est parfait. Ouais. D'accord. Nous avons fait une petite plongée en profondeur sur YouTube. Shannon, je sais que tu as beaucoup de followers sur YouTube. Qu’en est-il de l’autre jeu sur les réseaux sociaux ici ? Comment se portent Facebook et Instagram pour vous ?
Shannon : Ils sont bons. Nous nous sommes concentrés un peu plus sur Instagram et nous avons rattrapé notre retard à mesure que nous avons peaufiné différentes choses. Et je pense que nous sommes près de 20,000 20,000 sur Instagram et un peu plus de XNUMX XNUMX XNUMX sur Facebook.
Jesse: D'accord. C'est définitivement en retard. Il y en a cinq cent mille et j'ai vu 160 mille YouTube. Ils ne sont pas encore tout à fait à la hauteur, mais je pense que vous êtes sur la bonne voie ici, vous maîtrisez essentiellement YouTube. Droite. Alors maintenant, nous diffusons également ces vidéos sur Facebook et Instagram. Et téléchargez-vous les vidéos de manière native sur Facebook et Instagram ?
Shannon : Non, je fais des versions natives, mais il s'agit plutôt de teasers ou de versions éditées raccourcies. Une chose que nous sommes encore… nous nous améliorons. Vous devez adapter votre contenu aux différents publics et aux différentes plateformes afin qu'il ne s'agisse pas d'une vidéo complète. Nos vidéos durent 14 minutes. C'est évidemment un peu long pour Instagram, un peu long pour Facebook. C'est pourquoi je l'adapte un peu.
Jesse: J'ai compris. 14 est probablement un peu long pour Facebook et bien sûr pour Instagram. Ouais, je pense que ce sont des bons. D'accord. Je n’ai pas vraiment de conseil là-bas car vous êtes sur la bonne voie. Instagram doit être davantage une collation de tous les formats différents, mais il y a également un public énorme et vous pourriez aussi bien commencer à exploiter cela.
Richard: Vous êtes tous les deux arrivés à quelque chose dont les utilisateurs d'Ecwid doivent se souvenir, c'est que chaque plate-forme, les gens accèdent à cette plate-forme pour une raison spécifique, un but spécifique. Je ne me souviens pas des statistiques exactes, mais l'une des principales choses que les gens font en plus de se divertir sur YouTube est d'apprendre à découvrir comment faire les choses. Oui. Et donc vous fournissez un résultat parfait, c'est pourquoi vous réussissez un coup de circuit sur YouTube. Voici comment cuisiner ainsi. Voici les ingrédients que vous utilisez pour ceci et cela. Et cela correspond à la plateforme de ce que les gens veulent faire et c'est divertissant. Là, c'est une double déduction. C'est amusant et ils apprennent à faire quelque chose. Ce n'est pas une surprise pour moi ou pour nous que ce soit un coup de circuit pour vous. Pour en revenir à l'endroit où je pense que Jesse allait, si vous pouviez prendre ces vidéos, les diviser en
Shannon : Exactement. Et oui, c'est pourquoi je pense que c'est important, comme nous l'avons dit, vous devez accéder à toutes les différentes plates-formes et mettre la main dans un peu de tout pour que l'entonnoir se réunisse.
Jesse: Ouais, bien sûr. Vous vous en sortez très bien sur YouTube. Mais les mêmes personnes qui regardent des vidéos YouTube utilisent également Instagram et Facebook. Et donc, si vous êtes partout où ils vont, cela vous fait paraître beaucoup plus grand et cela leur rappelle. Peut-être qu'ils ne veulent tout simplement pas acheter. Ils ne sont pas prêts à acheter quand ils le voient pour la première fois, mais ils le seront peut-être plus tard et c'est tout ce que je réponds.
Shannon : Je vais rechercher quelque chose comme "Ouais, OK". Et puis je l'oublie, mais ensuite je recherche quelque chose, puis il apparaît et apparaît et nous avons besoin de ce rappel et pour le moment, le seul reciblage dont je dispose est juste le panier abandonné. Et donc j’ai l’impression que je dois développer cela et le cibler un peu plus. Ce serait parfait.
Jesse: Ouais. Si vous débutiez, je pourrais dire que vous n'êtes peut-être pas prêt, mais je pense que vous êtes prêt pour cela. Je vous encourage à utiliser différents types de reciblage. Celui que Rich a mentionné est que s'ils ont visité le site, vous montrez peut-être ces vidéos de tables de collations. Quelque chose qui est un peu plus, non
Shannon : Je ne l'ai pas fait, mais je pense que c'est de cela que vous parlez, si je fais défiler la page et que je dis « Hé, nous utilisons ce produit » et il y a un peu comme un lien direct. C'est quoi… ?
Jesse: Vous l'avez. Si vous faites défiler…
Shannon : Comment intégrer cela ?
Jesse: Ce n'est pas si difficile. Vous devez obtenir un flux de produits sur Facebook. Et au fait, pour les utilisateurs d'Ecwid, c'est super simple. Dans votre panneau de configuration, accédez simplement à la section Boutique Facebook et cela vous guidera à travers tout cela. En réalité, ce qu'il fait en coulisses, c'est qu'il connecte votre flux de produits à Facebook, en fait, au responsable commercial de Facebook, puis à partir de là, à ce flux de produits. Il faut parfois un peu de temps pour être approuvé sur Instagram, car il n'y a pas de numéro 1 800 pour Instagram. Soyez un peu patient. Je ne pense pas que vous ayez un problème car ils verront que tout semble légitime et qu'il y a beaucoup de trafic. Quoi qu’il en soit, pour en venir au point ici, ces flux de produits se connecteront ensuite à Facebook et Instagram. Ensuite, lorsque vous publiez une publication sur Facebook, vous pouvez désormais taguer un produit. Au lieu d'identifier une personne, vous identifierez un produit et elle aura ce petit sac de courses et le lien vers celui-ci avec le prix, etc. Et puis sur Instagram, c'est encore plus précieux sur Instagram car on ne peut pas mettre de liens dans Instagram, on n'obtient qu'un seul lien. Oui. Je pense que c'est un hack sur lequel les gens devraient se lancer car maintenant, non seulement vous fournissez, vous ajoutez un lien partout sur Instagram, mais il va directement vers votre produit. Et donc les gens qui cliquent sur une petite étiquette d’achat à l’intérieur d’Instagram savent ce que c’est. Il n'y a pas de truc ici. Ils ont cliqué sur l'assaisonnement et il était écrit dix dollars et ils ont cliqué dessus. Ils savent qu'ils vont acheter ce truc. Quoi qu'il en soit, je pense que c'est vraiment facile à faire, et c'est en fait gratuit. Il n'y a pas de frais supplémentaires pour cela. Vous ne payez pas Instagram ou Facebook pour cela. Je le ferais certainement et je suis certain que cela fonctionnera.
Shannon : Comment ça s'appelle déjà ?
Jesse: Il n'y a pas vraiment de bon nom. Cela s'appelle peut-être du shopping sur Instagram ou des publications Shoppable, en quelque sorte le taux de participation. Ouais, les publications Shoppable. Si vous passez par Ecwid, recherchez le côté Facebook. Je ne regarde pas le panneau de contrôle pour le moment. Désolé. Désolé, soutien. Ne sois pas en colère contre moi. C'est en haut
Shannon : Eh bien, il semble que ce soit des choses que je peux intégrer assez facilement sans avoir à faire beaucoup de codage ou de recherches, comment je dois le faire. Parce que c'est aussi un grand avantage. Mais je n’ai pas beaucoup de temps et cela semble pouvoir s’intégrer assez facilement à ce que nous avons en train de faire.
Jesse: À coup sûr. Les publications Facebook et Instagram Shoppable, ça va être facile. Trivia shopping pour vous donner un peu plus de recherche en passant, juste pour définir le niveau. C'est une configuration un peu plus difficile, puis ces annonces de produits dynamiques, celles-ci sont en fait assez faciles car nous avons des options automatisées à l'intérieur d'Ecwid. Vérifiez-les également.
Richard: Ouais. À part TrueView, vous pourriez probablement configurer tout ce dont nous venons de parler tant que ce podcast le fait. La partie la plus longue de ce processus aura lieu une fois que vous aurez joint votre flux de produits à votre boutique Facebook pour obtenir l'approbation de votre boutique depuis Instagram. C'est juste un jeu d'attente. Ce n'est pas si long. Nous avons vu partout d'un jour à trois jours. quelque part dans cette zone mais vous ne faites rien. C'est comme planter une graine et attendre que le jardin disparaisse. Vous êtes en train de faire vos autres choses, de créer plus de contenu, mais revenons au point soulevé par Jess plus tôt. Vous ne voudriez pas nécessairement le faire sur chaque publication, mais maintenant, une fois que cela est approuvé et que votre flux de produits est là. Maintenant, quand vous prenez une photo et que vous faites quelque chose sur Instagram. ça va donner : « Voulez-vous joindre un lien vers ceci ? ».
Jesse: Il dit : « Tagez un produit ».
Richard: Ouais, exactement, étiquetez un produit. C'est la terminologie spécifique, « étiqueter un produit ». Là encore, je recommanderais probablement de ne pas le faire à chaque fois. Choisissez un numéro, testez-le également. Je dirais de tout tester mais peut-être tous les trois messages, tous les cinq messages. Il y a cet assaisonnement et vous avez une photo d'action de l'assaisonnement sur le bœuf et ils peuvent cliquer sur l'assaisonnement et la prochaine chose que vous savez, ils sont de retour sur KentRollins.com sur la page produit de cet assaisonnement exact.
Shannon : Parfait. Nous voulons que Kent le fasse rouler partout.
Jesse: Oui, cela arrivera ce week-end. Vous accomplissez toutes ces choses. Et Kent Rollins va s'emparer d'Internet. (riant) J'adore ça. Je l'aime. Shannon, y a-t-il d'autres questions auxquelles nous pourrions répondre, une aide que nous pourrions apporter ?
Shannon : Je ne pense pas, cela couvre vraiment tout et me donne de bonnes choses qui sont une action rapide et puis aussi un peu plus dans le futur. J'aime ça.
Jesse: Impressionnant.
Richard: Et j'allais justement dire. Normalement, on parle après. Il faut envoyer une photo mais comme on l'a mentionné tant de fois, peut-on avoir une photo de toute l'équipe ? Vous pouvez ou non avoir tout le temps, mais lorsque vous nous enverrez après cela juste pour que nous puissions mettre cela et voir Bonehead et voir Kent, et vous voir tous. Vous pouvez prendre un selfie puisque vous êtes cet utilisateur d'iPhone.
Jesse: Ouais. Nous voulons vraiment vous voir. Ce n’est pas ce qui se passe en coulisses aujourd’hui. C'est vous qui êtes au premier plan.
Shannon : Je prendrais une douche. C'est le seul problème en coulisses.
Jesse: Ouais. Vous n'êtes pas obligé.
Richard: La bonne nouvelle est que vous ne devez faire cette photo qu’une seule fois. (riant) Oubliez ça.
Jesse: Et souriez cependant, il faut sourire. Sinon, votre mari dira : « Hé, tu me dis de sourire cette fois-là ». Génial et si les gens veulent en savoir plus sur votre mari, où il va être, goûter la nourriture en personne, où peuvent-ils aller ?
Shannon : Ouais. KentRollins.com est notre site Web principal. Et cela clique sur tout le reste. Nous y avons répertorié des événements. Bien sûr, vous pouvez également consulter Cowboy Kent Rollins sur Instagram, Facebook et YouTube.
Jesse: D'accord. Nous avons la couverture complète. Et une fois que vous y serez, j'espère que vous serez pixelisés. Cela signifie que Shannon a suivi nos conseils.
Shannon : Prêt.
Jesse: Ouais. Je l'aime. D'accord. Rich, des dernières questions ici ?
Richard: Non, je n'ai pas de questions. J'ai juste très faim et c'est le timing parfait car c'est l'heure du déjeuner pour nous ici donc je suis prêt à y aller et je suis prêt à vous laisser retourner au travail et continuer à développer l'entreprise et dire bonjour à Bonehead pour nous.
Shannon : Parfait, les gars. Heym merci pour tous les conseils bien sûr.
Jesse: Très bien, Shannon. J'apprécie vraiment que vous soyez dans l'émission. Tout le monde écoute. consultez KentRollins.com et consultez Ecwid.com/podcast pour tous les détails. Merci.