Naša najnovija priča o kupcima dolazi nam iz Pertha, Australija. Imao sam zadovoljstvo razgovarati s Držač za teninu, vlasnik, kreator i “Head Mixtress” na Kuhanje s Teninom.
Poput mnogih kupaca Ecwida, Tenina je pokrenula svoj posao nakon dugogodišnjeg iskustva rada u korporativnim ulogama. Bivši pisac recepata u Thermomixu, Australija, 2011
U pet godina od njezina pokretanja podučavala je bezbrojne tečajeve kuhanja i napisao jedanaest originalnih kuharica koje prodali su tisuće primjeraka. Osim knjiga, na svojoj web stranici prodaje alate za kuhanje i sastojke, a uskoro će pokrenuti još jedan uzbudljivi pothvat.
Sjeli smo s Teninom kako bismo saznali više o njezinom putu, lekcijama koje je naučila i sljedećoj granici za njezin slastan posao.
Strast prema kreativnom kuhanju
Tenina strast prema kuhanju i stvaranju novih recepata potječe iz njezinih fakultetskih dana kada su prijatelji hrlili na njezine nedjeljne večere. "Postoji nešto u vezi s domaćim obrokom što stvara osjećaj zajedništva i ugode", rekla je Tenina, ističući da je svoju kreativnu snagu uvijek nalazila u kuhinji.
Iako je voljela kuhati, kada se udala i dobila djecu — Tenina je ponosna mama petero!
Ubrzo nakon što je dobila "posao iz snova" pisanje recepata za dva različita brenda, i konačno Thermomix, koji je trajao gotovo desetljeće. "Raditi za Thermomix bilo je sjajno iskustvo", rekao je Tenina. To joj je dalo priliku da proširi svoju kuharsku stručnost, putuje svijetom i nauči poslovne vještine koje su joj dobro služile u njezinom privatnom pothvatu.
Što je Thermomix?
Za one koji nisu upoznati s alatom, THERMOMIX tvrdi da je najnapredniji uređaj za kuhanje na tržištu. Kombinira 12 funkcija — vaganje, miješanje, sjeckanje, mljevenje, gnječenje, miješanje, kuhanje na pari, kuhanje, tučenje, precizno zagrijavanje, miješanje i emulgiranje — u jedan izdržljiv i kompaktan paket. Mogućnosti za stvaranje novih recepata su, doslovno, beskrajne. Thermomix je već dugi niz godina popularan u Europi i Australiji, a kasnije ovog proljeća bit će predstavljen u Americi.
Različiti Thermomix modeli
Korisnici Thermomixa niša su klijentela željna novih načina korištenja svojih uređaja. Tržišna niša savršena su za male internetske tvrtke. Isticat ćete se iz gomile kada se vaša trgovina obrati izravno angažiranom tržištu. Tenino radno iskustvo i neskrivena ljubav prema Thermomixu omogućili su lagani prijelaz u
Zaklada društvenih medija
Uz pomoć informatičkog nećaka, Tenina prva web stranica za blogove pojavila se prije gotovo 13 godina. “Bio sam tako uzbuđen kada sam dosegao 1,000 pratitelja na svom blogu!” rekla je Tenina.
U početku bi blog imao oko 2,000 pregleda mjesečno. "Počeo sam uviđati potencijal za dosezanje puno veće publike putem weba", objasnio je Holder. Bilo je to u ranim danima bloganja, a Tenina je također bila zaposlena radeći na puno radno vrijeme i podižući svoju obitelj. Sjeme da se sama razgrana bilo je posađeno, ali još će proći gotovo desetljeće prije nego što iznikne u uspješan posao koji danas ima više od 100,000 mjesečnih posjeta web stranici.
Prije nego što je službeno lansirala svoj novi brend, Tenina je zaronila u bazen društvenih medija kreiranjem Facebook stranici, podijeliti svoju strast prema hrani s javnošću. Kasnije te godine, upitala je svojih 400 prvih obožavatelja: “Da vodim tečaj kuhanja u Perthu, bi li itko došao?? Samo pitam… (morate platiti!)” Njezina je objava u jednom danu dobila više od 50 komentara: “Da!” "Kada?" "Prijavi me!" odgovorili su željni obožavatelji.
Instagram je sljedeća granica za Teninu. Savršena platforma za privlačenje novih kupaca prekrasnim slikama gurmana poput ove ukusne torte s čokoladnim bobicama koju je nedavno podijelila na Valentinovo.
Uz ohrabrujuću osobnu mrežu, njezino praćenje na Facebooku od tada je naraslo na preko 70,500 XNUMX obožavatelja! Evo kako je to uspjela…
Recept za stvaranje zajednice
Uz podršku svoje obitelji i poticaj više od 50 prijatelja na Facebooku, Tenina je napustila Thermomix u srpnju 2011. kako bi pokrenula vlastiti brend kuharica i ponudila lokalizirane Thermomix tečajeve kuhanja za malu naknadu. Nastava se održavala u Melbourneu, Sydneyu, Perthu, Brisbaneu i Mandurahu. Svaki je bio
Također je dobila trodijelnu seriju intervjua s drugim
Dodatni savjeti od Tenine — iskoristite svoju osobnu mrežu i tražite povratne informacije i dijeljenje. Prijatelji i obitelj rado će podijeliti novosti o vašem poslovanju i možda će postati vaši prvi kupci. Ove rane pobjede pomažu izgraditi zamah za vaše poslovanje i motiviraju vas da nastavite naprijed u teškim danima.
U najranijim danima “Kuhanja s Teninom” nije prodavala online, ali to se promijenilo kasnije tijekom godine kada je njezin nećak dodao Ecwid na njezinu web stranicu za prodaju propusnica. S velikim brojem pratilaca na društvenim mrežama iza sebe, prvi tečajevi koje je Tenina ponudila u svojoj trgovini Ecwid rasprodani su u roku od nekoliko dana.
Ubrzo nakon toga objavila je svoju prvu kuharicu za Thermomix — The Dinner Spinner. Prodaja knjige premašila je očekivanja, prvi tiraž rasprodan u samo nekoliko tjedana!
Iskorištavanje moći weba — Globalna klasa i e-dobra
Tijekom 2012. i 2013. Teninini lokalni tečajevi kuhanja nastavili su se rasprodavati. Shvatila je da je dostigla maksimalni kapacitet i počela istraživati nove prodajne točke. Do tog trenutka Tenina je redovito dijelila nove postove na blogu, kreirala je mjesečni bilten e-poštom i počela povećavati svoje marketinške napore na društvenim mrežama.
“Trošim puno na Facebook oglase. U početku je bilo zastrašujuće trošiti novac, ali stvarno su se isplatili i pomogli mi proširiti doseg na nove kupce,” ispričala je Tenina.
Kako su se prodaja i promet na webu povećavali, shvatila je da njezinu web stranicu treba osvježiti, a njezin je katalog bio zreo za proširenje.
Njezin nećak pomogao je u stvaranju novo mjesto a Tenina upravlja poslovanjem online trgovine i ažuriranjem bloga.
Kad je došlo vrijeme za premještanje stranice, Tenina je cijenila fleksibilnost koju je Ecwid ponudio. “[Ecwid] je bio sjajan jer nisam morao ništa mijenjati. Moj katalog je ostao netaknut i samo smo ga ubacili u novi Obrtni hosted site” izvijestio je Holder.
Na ponovnom pokretanju ponudila je e-knjige o kuhanju zajedno s tiskanim kopijama koje su prethodno bile dostupne za slanje. “E-knjige su mi stvarno bile sjajne. Klijenti mogu odmah preuzeti svoje kupljene stvari, štedeći vrijeme kupcu, a meni troškove ispisa i dostave.”
Tenina's Nifty But Thrifty e-knjiga
Bila je zabrinuta zbog mogućnosti da e-knjige budu piratizirane, ali je otkrila da su kupci ponosni na svoje kupnje i vjerojatnije je da će znatiželjne prijatelje uputiti na njezinu stranicu nego pokloniti preuzete kopije.
Proširenje web stranice također je omogućilo Tenini da proširi svoje tečajeve na mrežni webinari, gdje sudionici iz cijelog svijeta mogu učiti iz udobnosti vlastitih kuhinja.
Marketing Mixtressa
Kad sam pitao Teninu koja je tajna njezinog uspjeha, rekla je: “Vjerujte u sebe, radite ono što volite i nastavite s novim idejama.” Ona također vjeruje u maslac, čokoladu, dobro vino i ima prekrasan sustav podrške obitelji.
“Ovo sam uglavnom radio sam; Imao sam sreću zaposliti asistenta na puno radno vrijeme i nedavno sam sklopio ugovor sa savjetnikom za društvene mreže. Međusobno upravljamo trgovinom, razredima i rasporedima putovanja, komunikacijom s kupcima, a također pakiramo i šaljemo svaku narudžbu.”
Zadnjih pet godina u Teninoj kući cijela je soba puna robe do vrha. "Kako je moj katalog proizvoda rastao, moj dom kao da se smanjio!" - uzviknula je Tenina. Supružnik koji ga je podržavao i odrasla djeca koja su napustila gnijezdo, učinili su poslovanje usmjereno na dom uglavnom podnošljivim.
Nova linija proizvoda s posebnim sastojcima je u izradi, a problemi s dostavom će se promijeniti. Tenina je nedavno udružila snage s Parcel People, tvrtka za dostavu paketa, koja je povezana s njezinom trgovinom Ecwid kako bi upravljala svim njezinim otpremama i distribucijom iz centraliziranog skladišta.
Osim Facebook oglasa, Tenin mjesečni newsletter bio je odličan marketinški alat za njezino poslovanje. Trenutno ima preko 19,000 pretplatnika na newsletter i 70,500 pratitelja na Facebooku.
“Kada sam najavio novu knjigu, Kuhanje s Teninom: Još sjajnih recepata za Thermomix, na facebooku
Izuzetan odaziv čitatelja biltena dokaz je angažmana njezine publike. Tenina koristi MailChimp i šalje oko dva biltena tjedno. Postavljanje komunikacije s izravnim kupcima kao prioritet čini ih angažiranima i inspiriranima za isprobavanje novih recepata. Zadirkuje čitatelje slasnim receptima za pregled koji potiču na kupnju njezinih većih kompilacija - nisu potrebni dodatni marketinški dolari.
Za desert uvijek ima mjesta!
Uz sve što je Tenina postigla u posljednjih pet godina, mogli biste pomisliti da je spremna sjesti i uživati u nagradama svog uspjeha. Ni blizu! Uz svoju novu liniju sastojaka, Tenina je nedavno dodala Foodie Travel Trip to Bali na svoj popis "proizvoda".
Tenina je također usred pokretanja mjesečnog članstva koje će sudionicima omogućiti VIP pristup novim receptima i video zapisima "kako to". Pogledajte kratak pogled na njezin novi video sa šparogama bez sira.
Tenina energija je zarazna. Ona smišlja dodatne planove koje ne možemo podijeliti... još. Ali, možete prijavite se za njezin newsletter i slijedite je dalje Facebook.
U Ecwidu smo oduševljeni što smo dio Teninog recepta za uspjeh. Do kraja našeg razgovora tražio sam preglede američkog Thermomixa i pitao se kako mogu dobiti pozivnicu za nedjeljnu večeru u Tenininoj kući u Perthu!
