Koja su vam dopuštenja potrebna za prodaju hrane od kuće?

Jeste li se ikada zapitali možete li pretvoriti svoje ukusne domaće kolače ili Božić darovi za darove u unosnu sporednu gužvu? Prodaja hrane od kuće, bilo online ili samo na lokalnoj tržnici, dolazi s određenim upozorenjima. Imati izvrsne proizvode za prodaju samo je početak većeg puta prema poslovnom uspjehu. Pokretanje posla s hranom kod kuće također zahtijeva da slijedite lokalne zakone o hrani u kućici, dobijete potrebne licence i dozvole i slijedite odgovarajuće smjernice za sigurnost hrane.

Za razliku od prodaje drugih proizvoda iz vaše kuće, prodaja hrane dolazi s jedinstvenim preprekama i preprekama koje morate svladati. Prestrašen? Nemoj biti! Ovdje smo da pomognemo.

Zahtjevi za licencu i dozvolu

Prije nego što počnete prodavati hranu iz svoje kućne kuhinje, od vas će se možda tražiti da dobijete poslovnu dozvolu i dozvolu rukovatelja hranom. Poslovna dozvola nije uvijek potrebna za pokretanje vašeg poslovanja (ovo sve ovisi o zakonima vaše države).

Mnoge države i općine zahtijevaju od vas da dobijete opću poslovnu dozvolu za vođenje svoje tvrtke, koja jednostavno zahtijeva da ispunite opće podatke, kao što su adresa tvrtke i podaci za kontakt. Pazite da pratite svoju prodaju čak i ako vam nije potrebna poslovna dozvola u vašoj državi jer sve države zahtijevaju plaćanje poreza. Ako svoju prodaju planirate obavljati putem interneta, ne morate se brinuti o dobivanju poslovne licence u svakoj državi, potrebna vam je samo poslovna licenca države u kojoj poslujete.

Također ćete morati dobiti dozvolu za osobe koje rukuju hranom od vaše države. Obično ćete morati platiti malu naknadu i pohađati kratki tečaj kako biste to učinili. Zatim ćete morati recertificirati svoje obrazovanje svakih nekoliko godina ponovnim polaganjem ažurirane verzije tečaja ili dopunskog tečaja.

Evo nekoliko primjera nekoliko država i njihovih zahtjeva za poslovnom licencom:

• New York zahtijeva morate registrirati svoje poslovno ime ako planirate poslovati pod drugim imenom koje nije vaše službeno ime. Također ćete se morati prijaviti za poreze u Poreznoj upravi. Kao iu mnogim drugim državama, morat ćete provjeriti kod svojih lokalnih vlasti ovisno o tome u kojem gradu i okrugu živite kako biste bili sigurni da također poštujete zakone lokalnih vlasti.
• New Mexico ne zahtijeva da registrirate naziv Doing Business As (“DBA”). Međutim, oni imaju mnoge lokalne općine koje reguliraju licence i dozvole koje su vam potrebne. Kao u gotovo svim državama, morat ćete registrirati svoju tvrtku u poreznoj upravi.
• Teksas je prepoznata kao jedna od najboljih država za pokretanje poslovanja, budući da su barijere za ulazak vrlo niske. Ne morate imati opću poslovnu dozvolu u Teksasu da biste započeli svoje poslovanje.
• Kalifornija zahtijeva da podnesete zahtjev za ime DBA i dobijete dozvolu za preprodaju. Kalifornija također zahtijeva da pokrenete a 4 tjedna objava vašeg imena DBA u lokalnim novinama. I dalje ćete morati provjeriti svoje lokalne zakone jer se potrebne dozvole mogu mijenjati ovisno o gradu i okrugu u kojem živite.

Zakoni o hrani u vikendici

Zakoni o hrani u vikendicama nisu samo za ljude koji prodaju hranu u vikendicama (nažalost!). Umjesto toga, odnose se na pojedince koji žele zaraditi prodajom hrane iz svoje kućne kuhinje.

Dakle, prije prodaje bilo kojeg proizvoda koji dolazi iz vaše kućne kuhinje morat ćete malo istražiti. Zakoni o hrani u kućicama razlikuju se od države do države pa provjerite svoje lokalne zakone. Zakone o hrani u vikendicama obično provodi vaš lokalni odjel za zdravstvo ili državni odjel za poljoprivredu, bilo koje od ovih web-mjesta državnog odjela obično će biti opseg istraživanja koji trebate obaviti.

Općenito, zakoni o hrani u vikendici zahtijevaju da dobijete poslovnu dozvolu, a rukovanje hranom dozvolu i podvrgnuti se kuhinjskoj inspekciji lokalnog odjela za zdravstvo. Osim toga, ako prodajete prehrambene proizvode koje pravite u svojoj kućnoj kuhinji, morat ćete te proizvode označiti kao takve. Opet, ono što se mora nalaziti na naljepnici ovisi o državnim zakonima.

Zakoni o hrani u vikendici ograničavaju vrste hrane koju možete prodavati. Najvjerojatnije ćete biti ograničeni na hranu koja neće proizvoditi koji se prenosi hranom bolesti. To obično uključuje stvari kao što su meso, određeni mliječni proizvodi, kolač od sira i perad. Međutim, slobodno možete prodavati svoje domaće pecivo, džemove i želee. Također možete prodavati svoje omiljene napitke poput kave i čajeva.

Ako su proizvodi koje proizvodite izvan opsega zakona o hrani u vikendici, ne brinite! Još uvijek ih možete prodati, samo ćete morati ispuniti neke dodatne uvjete. Možda ćete morati kuhati svoju hranu u komercijalnoj kuhinji (imajte na umu da obično možete iznajmiti prostor koji bi zadovoljio standarde komercijalne kuhinje koje je odredio vaš lokalni zdravstveni odjel). Možda ćete također morati ispuniti dodatne zahtjeve zdravstvene inspekcije i trebat će vam dodatna dozvola kako biste bili sigurni da se pridržavate zakona o komercijalnoj proizvodnji hrane.

Neki državni zakoni o hrani za vikendice također ograničavaju prihod koji možete ostvariti prodajom hrane iz svog doma. Nakon što dosegnete određenu razinu prihoda, od vas se može tražiti da se pridržavate zakona o komercijalnoj proizvodnji hrane.

Preuzmite svoju prodaju online

Nakon što ste riješili sve svoje zahtjeve za licenciranje i ostale zakonske zahtjeve, možete početi širiti svoje poslovanje na mreži. Ako se odlučite koristiti internetsko tržište, morate biti u skladu s njihovim uvjetima i odredbama.

Prodaja domaćih prehrambenih proizvoda na Etsyju, na primjer, prilično je jednostavna. Oni ne zahtijevaju nikakve dodatne zahtjeve osim da osiguraju da slijedite lokalne zakone i propise. Etsy preporuča da provjerite s tvrtkom za otpremu kako biste bili sigurni da je roba koju planirate slati dopuštena od strane tvrtke. Neke brodarske tvrtke možda neće prihvatiti određenu robu iz različitih razloga, stoga je važno provjeriti hoće li vaša roba biti prihvaćena i otpremljena, odaberete li UPS, USPS ili FEDEX.

Ako razmišljate o prodaji hrane putem Amazona, morat ćete se pobrinuti da slijedite nekoliko dodatnih smjernica. Slično Etsyju, Amazon zahtijeva da se pridržavate lokalnih zakona i da imate sve savezne i državne potrebne licence i dozvole. Amazon ima nekoliko dodatnih zahtjeva za označavanje, uglavnom u pogledu datuma isteka.

Na primjer, ako prodajete hranu koja će se pokvariti, morate se pobrinuti da kada se isporuči, vaši proizvodi imaju dodatni rok trajanja nakon što stignu vašem kupcu. Ako prodajete višestruko pakiranje svog proizvoda, datumi isteka moraju biti jednaki na svim jedinicama. Morat ćete biti sigurni da ispravno slijedite pravila Amazona. Ako to ne učinite, može vam biti zabranjena prodaja prehrambenih proizvoda na Amazonovoj web stranici.

Također možete napraviti vlastitu web stranicu za prodaju, uz pomoć platforme za e-trgovinu kao što je Ecwid. Ako se odlučite za ovaj put, morat ćete se pobrinuti da poštujete sve svoje lokalne zakone i da ispravno šaljete svoje proizvode. No toplo preporučujemo da potražite rješenje za e-trgovinu koje će vam dati najviše slobode u prodaji vaših proizvoda, njihovom promoviranju i ušteda novca na otpremnim naljepnicama.

Bez obzira na način na koji se odlučite prodavati hranu od kuće, nadamo se da je ovaj članak bio od pomoći i želimo vam puno sreće u iznošenju vaše ukusne robe u svijet!

Prodajte hranu od kuće uz Ecwid
Čitaj više

Želite li saznati više o prodaji hrane od kuće?

• Kako početi prodavati hranu od kuće
• Koja su vam dopuštenja potrebna za prodaju hrane od kuće?