Cara Mengoptimalkan Tingkat Persediaan Tanpa Mengorbankan Penjualan

Mengelola inventaris dengan baik sangat penting bagi bisnis yang ingin menyeimbangkan penawaran dan permintaan. Mengoptimalkan tingkat inventaris berarti Anda dapat memastikan bahwa Anda memiliki produk yang tepat bagi pelanggan dan menghindari masalah karena memiliki stok yang terlalu banyak.

Dalam artikel ini, kami akan membahas beberapa strategi praktis untuk mempertahankan tingkat inventaris yang optimal, menghindari kesalahan umum inventaris, dan meningkatkan efisiensi bisnis Anda secara keseluruhan.

Cara jualan online
Kiat dari e-commerce ahli untuk pemilik usaha kecil dan calon pengusaha.
silakan isi alamat email

Memahami Manajemen Inventaris

Manajemen inventaris yang efisien adalah tentang menemukan keseimbangan yang tepat.

Salah satu strategi yang populer adalah “tepat waktu” manajemen persediaan,” di mana tingkat persediaan dijaga tetap rendah untuk mengurangi biaya pergudangan namun tetap memenuhi kebutuhan pelanggan. Namun, pendekatan ini mengalami beberapa kendala selama Covid-19 pandemi ketika rantai pasokan terganggu.

Tantangan utamanya adalah menyeimbangkan tingkat persediaan. Jika Anda menyimpan terlalu banyak persediaan, hal itu dapat menggerogoti laba Anda dengan semua biaya penyimpanan tersebut. Namun, jika Anda kehabisan persediaan, Anda mungkin kehilangan penjualan. Jadi, dengan mencari tahu strategi yang tepat, Anda dapat menjaga arus kas Anda tetap lancar, membuat pelanggan senang, dan meningkatkan laba Anda secara keseluruhan.

Konsekuensi Persediaan Berlebihan

Praktik umum lainnya adalah mencari gudang dan menyimpan inventaris sebanyak mungkin. Praktik ini menjadi jauh lebih populer setelah pandemi ketika jalur pasokan ditutup. Namun, pola pikir ini dapat memiliki beberapa kekurangan. Berikut beberapa hal yang perlu diketahui.

Meningkatnya Biaya Penyimpanan

Persediaan yang terlalu banyak dapat meningkatkan biaya penyimpanan yang besar, seperti biaya penyimpanan, asuransi, dan manajemen. Hal ini dapat menggerogoti laba dan mengalihkan sumber daya dari bagian penting lain bisnis Anda.

Meningkatnya biaya sewa ruang pergudangan membuat semakin mahal biaya penyimpanan kelebihan inventaris.

Biaya sewa ruang gudang untuk distribusi di AS terus meningkat (Sumber: Bloomberg)

Ditambah lagi, ada biaya tersembunyi seperti inflasi dan pajak persediaan yang perlu dipertimbangkan. Dan jika Anda tidak berhati-hati, persediaan yang berlebihan dapat menghapus keuntungan selama setahun.

Risiko Keusangan dan Kerusakan

Persediaan dapat kedaluwarsa dan tidak dapat digunakan lagi seiring berjalannya waktu. Ambil contoh toko kelontong — mereka menangani produk yang rusak dengan memasukkan persentase sampah dalam harga jualnya. Ketika persediaan mencapai batas maksimal, mereka sering menyumbangkan kelebihannya untuk amal dan menganggapnya sebagai kerugian.

Jangan lupakan faktor lingkungan seperti kelembaban, jamur, dan rayap — faktor-faktor tersebut benar-benar dapat merusak stok Anda dan bahkan dapat menyebabkan hilangnya inventaris total.

Terikat Modal

Persediaan yang berlebih mengikat modal yang dapat diinvestasikan di area lain bisnis Anda, seperti pemasaran, pengembangan produk, atau upaya perluasan. Menjaga jumlah persediaan yang tepat membebaskan uang untuk hal-hal seperti gaji atau pengeluaran lainnya.

Pentingnya Menjaga Tingkat Persediaan yang Optimal

Mari kita bahas mengapa pengoptimalan inventaris masuk akal bagi bisnis.

Meningkatkan Arus Kas dan Mengurangi Biaya Penyimpanan

Mengoptimalkan tingkat persediaan adalah cara cerdas untuk meningkatkan arus kas dengan memastikan modal Anda tidak terikat pada stok berlebih. Ditambah lagi, biaya penyimpanan yang lebih rendah dapat lebih meningkatkan kesehatan keuangan Anda, memberi Anda lebih banyak fleksibilitas dalam alokasi sumber daya.

Mencegah Kehabisan Stok dan Kelebihan Stok

Mengoptimalkan tingkat persediaan mencegah kehabisan stok, yang mengakibatkan hilangnya penjualan dan ketidakpuasan pelanggan. Ini juga membantu menghindari terlalu banyak stok yang teronggok, yang dapat menambah biaya dan risiko yang tidak perlu.

Meningkatkan Kepuasan dan Loyalitas Pelanggan

Ketersediaan produk yang tepat pada waktu yang tepat akan meningkatkan kepuasan pelanggan dan membangun loyalitas. Pelanggan cenderung akan kembali ke bisnis yang secara konsisten memenuhi kebutuhan mereka dan terhindar dari rasa frustrasi kehabisan persediaan barang.

Cara Menghitung Level Persediaan Minimum dan Maksimum

Tingkat persediaan minimum dan maksimum merupakan komponen krusial dari manajemen persediaan.

Level minimum merupakan jumlah persediaan terendah yang harus Anda simpan untuk menghindari kekurangan stok. Sebaliknya, level maksimum merupakan jumlah tertinggi yang harus Anda simpan untuk mencegah kelebihan stok.

Tentukan Permintaan Harian Rata-rata

Berdasarkan data penjualan historis, permintaan harian rata-rata adalah jumlah rata-rata unit yang terjual per hari. Untuk menghitungnya, bagi jumlah total unit yang terjual dalam periode waktu tertentu (misalnya, satu bulan) dengan jumlah hari dalam periode tersebut.

Saat Anda melacak barang-barang tersebut, Anda akan menemukan beberapa barang memiliki harga tertinggi dan terendah musiman yang berubah sepanjang tahun. Misalnya, Anda mungkin menjual lebih banyak sekop salju pada bulan Januari daripada bulan Agustus. Jadi, catatlah harga naik dan turun tersebut untuk tahun depan.

Omong-omong, platform e-commerce Anda dapat membantu Anda mengelola inventaris dengan lebih baik. Misalnya, Ecwid oleh Lightspeed tidak hanya memberi pemilik bisnis toko online yang kuat tetapi juga dilengkapi dengan laporan penjualan yang praktis.

Laporan pesanan, misalnya, menunjukkan kepada Anda berapa banyak barang yang biasanya dibeli pelanggan, berapa banyak yang telah Anda jual selama periode tertentu, dan wawasan lainnya.

Ecwid juga menyediakan laporan Penjualan Produk dan Ikhtisar Stok, yang memberikan ringkasan cepat penjualan Anda selama periode tertentu dan tingkat stok Anda. Anda dapat dengan mudah membandingkan statistik ini dengan periode sebelumnya untuk melihat apakah penjualan untuk barang tertentu telah meningkat atau menurun.

Laporan Penjualan Produk dan Ikhtisar Stok di admin Ecwid

Tentukan Waktu Tunggu

Waktu tunggu adalah waktu yang dibutuhkan agar pesanan dipenuhi dan dikirim dari pemasok ke gudang Anda. Memasukkan waktu tunggu ke dalam manajemen inventaris Anda membantu memastikan Anda selalu memiliki stok yang cukup.

Misalnya, jika butuh waktu dua minggu bagi pemasok untuk mengirimkan barang ke gudang Anda, Anda harus menyimpan stok setidaknya untuk dua minggu jika terjadi penundaan atau perubahan permintaan yang tidak terduga.

Sekali lagi, setiap barang mungkin memiliki pasang surut musiman. Misalnya, sekop salju akan memerlukan waktu lebih lama untuk disimpan pada bulan Januari dibandingkan pada bulan Agustus.

Cara Menghitung Tingkat Persediaan Minimum

Kalikan penggunaan harian rata-rata dengan waktu tunggu harian untuk menentukan tingkat persediaan minimum.

Tingkat persediaan minimum = Permintaan harian rata-rata x Waktu tunggu

Perhitungan ini membantu Anda memantau tingkat persediaan secara efektif. Jika persediaan suatu barang mendekati tingkat minimum, Anda dapat menyesuaikan pesanan berikutnya dengan pemasok.

Misalnya, jika Anda menjual cangkir kopi dan toko Anda menjual satu cangkir per hari, dan butuh waktu 7 hari agar cangkir baru tiba setelah pemesanan, Anda harus selalu memiliki setidaknya 7 cangkir dalam stok untuk menghindari kehabisan.

Cara Menghitung Level Persediaan Maksimum

Saat melacak data inventaris Anda, Anda mungkin akan mengubah tingkat inventaris maksimum Anda. Tempat yang mudah untuk memulai adalah dengan mengalikan level inventaris minimum Anda sebesar 2.5, yang memungkinkan Anda menutupi siklus yang terlewat dengan pemasok Anda.

Persediaan maksimum yang Anda inginkan dalam contoh cangkir kopi di atas adalah 17-18 mug. Tidak mungkin Anda akan menghabiskan begitu banyak mug dalam satu minggu, dan tidak perlu lagi memiliki lebih banyak mug.

Anda dapat menggunakan angka ini untuk memutuskan apakah sudah waktunya untuk melakukan penjualan. Karena penggunaan sekop salju harian rata-rata cenderung menurun di musim semi, mengapa tidak mempertimbangkan penjualan untuk membantu mengurangi persediaan Anda di bawah level maksimum?

Cara Menghitung Rata-rata Tingkat Persediaan

Tingkat persediaan rata-rata menunjukkan jumlah produk yang Anda harapkan untuk dijual selama periode berikutnya. Tingkat ini dapat bervariasi tergantung pada fluktuasi musiman, waktu tunggu, dan penjualan yang diantisipasi.

Tujuannya di sini adalah untuk melihat ke depan dan menentukan apa yang harus Anda miliki dalam inventaris Anda.

Untuk menentukan titik awal yang baik, hitung penjualan harian rata-rata Anda, kalikan dengan waktu tunggu, lalu tambahkan penyangga keamanan.

Penyangga keamanan biasanya berupa persentase yang memperhitungkan perubahan atau penundaan yang tidak terduga. Bergantung pada industri dan bisnis Anda, jumlahnya bisa berkisar antara 10% hingga 20%.

Dengan demikian, rumus untuk tingkat persediaan rata-rata adalah:

Tingkat persediaan rata-rata = (Rata-rata penjualan harian x waktu tunggu) + Penyangga pengaman

Sesuaikan ini berdasarkan kapasitas gudang, uang tunai yang tersedia, dan kecepatan penjualan produk.

Pendekatan ini dapat digunakan sebagai formula tingkat persediaan optimal Anda. Kuncinya adalah menetapkan penyangga keamanan awal dan memantau persediaan Anda. Sesuaikan dan nilai ulang penyangga ini secara terus-menerus untuk memastikannya tetap efektif.

Tips Tambahan untuk Optimalisasi Inventaris

Mari bicarakan teknik pengoptimalan inventaris lain yang dapat meningkatkan efisiensi Anda secara keseluruhan.

Real-Time Inventory Tracking

Pelacakan inventaris di real-time jauh lebih berharga daripada melakukannya secara langsung bulan ke bulan dasar. Implementasi real-time sistem pelacakan untuk memantau tingkat stok. Hal ini memungkinkan Anda untuk merespons fluktuasi dengan cepat dan menyelesaikan pesanan dengan lebih efisien.

Platform e-commerce Anda juga dapat membantu pelacakan inventaris. Misalnya, jika Anda menggunakan Ecwid oleh Lightspeed, Anda dapat dengan mudah Tetapkan jumlah stok untuk produk AndaSaat pelanggan melakukan pembelian, sistem kami secara otomatis memperbarui level stok Anda.

Peringatan Pemesanan Ulang Otomatis

Banyak sistem perangkat lunak inventaris membantu Anda mengelola stok terkini dengan memberi tahu Anda saat stok mendekati level minimum. Hal ini mencegah kehabisan stok dan membantu mempertahankan level inventaris yang optimal.

Misalnya, jika Anda menggunakan Ecwid oleh Lightspeed untuk toko online Anda, Anda dapat mendirikan stok rendah alertAnda akan menerima kepala-up saat persediaan Anda hampir habis, sehingga Anda tidak akan kehabisan stok secara tiba-tiba dan punya waktu untuk mengisi kembali stok.

Ecwid mengirimkanmu stok rendah notifikasi secara otomatis, sehingga Anda dapat melakukan restock produk tepat waktu

Peramalan Permintaan

Selain mengelola tingkat stok saat ini, peramalan permintaan merupakan aspek penting lain dari manajemen inventaris. Ini melibatkan perkiraan berapa banyak inventaris yang perlu disimpan di masa mendatang berdasarkan tren masa lalu dan kebiasaan pelanggan.

Alat yang paling berharga untuk peramalan permintaan adalah data inventaris Anda sendiri, yang mencerminkan tren musiman dan kebiasaan pelanggan. Anda dapat melakukannya secara manual menggunakan spreadsheet atau perangkat lunak untuk menganalisis data dan menghasilkan peramalan yang akurat.

Jika Anda menggunakan Ecwid oleh Lightspeed untuk toko online Anda, Anda dapat memeriksa Pesanan laporan untuk melihat berapa banyak barang yang biasanya dibeli orang, berapa banyak yang telah Anda jual selama periode tertentu, dan banyak lagi. Ini dapat membantu dalam peramalan permintaan.

Multi-Eselon Optimasi Inventaris

Multi-eselon Optimalisasi inventaris melibatkan pengelolaan inventaris di seluruh tahapan rantai pasokan, dari pemasok hingga gudang dan lokasi ritel. Pendekatan ini memastikan bahwa tingkat inventaris dioptimalkan di setiap tingkat, sehingga mengurangi biaya dan meningkatkan tingkat layanan.

Pendekatan ini bisa jadi mahal, membutuhkan banyak usaha, dan membuang-buang waktu karena melibatkan integrasi sistem untuk koordinasi di seluruh rantai pasokan. Ini mungkin lebih praktis untuk perusahaan besar daripada untuk usaha kecil.

Bungkus

Menjaga tingkat persediaan yang optimal sangat penting untuk mempertahankan penjualan yang konsisten. Menemukan tingkat optimal ini memerlukan penyeimbangan antara peramalan permintaan, manajemen rantai pasokan, dan strategi pengoptimalan persediaan.

Saat memilih platform e-commerce untuk bisnis Anda, pilihlah yang memiliki alat manajemen inventaris dan laporan pesanan untuk melacak tingkat stok Anda dengan mudah. ​​Misalnya, Ecwid by Lightspeed. Aplikasi ini membantu Anda menyederhanakan inventaris, mempersiapkan lonjakan musiman, dan mengelola toko online Anda dengan lebih efisien.

 

Tentang Penulis
Anastasia Prokofieva adalah penulis konten di Ecwid. Dia menulis tentang pemasaran dan promosi online untuk membuat rutinitas sehari-hari wirausahawan lebih mudah dan bermanfaat. Dia juga menyukai kucing, coklat, dan membuat kombucha di rumah.

Mulailah menjual di situs web Anda

Mendaftar gratis