Bagaimana Memulai Bisnis Makanan Kecil-kecilan. Apakah Ini Saat yang Tepat?

Posted tahun 3 lalu by Max Komonov

Apakah Anda sering mendapat pujian tentang resep rahasia keluarga Anda? Atau mungkin Anda terkenal karena membuat kue atau selai buatan sendiri yang paling enak? Jika Anda menjawab ya untuk pertanyaan-pertanyaan ini, maka Anda datang ke tempat yang tepat! Apa pun yang membuat Anda mempertimbangkan ide untuk memulai bisnis makanan kecil-kecilan, kami siap membantu Anda mulai menjual camilan manis dan gurih. Lanjutkan membaca selagi kami memandu Anda melalui seluruh proses dan mendorong Anda untuk mengesampingkan semua ketakutan dan mengambil risiko!

Apakah Ini Saat yang Tepat untuk Memulai Bisnis Makanan?

Menurut sebagian besar ahli, pasar industri makanan dan minuman mencapai nilai hampir $ 5,943.6 miliar pada tahun 2019 dan diperkirakan akan tumbuh dan mencapai nilai sebesar $ 7,527.7 miliar pada tahun 2023. Statistik seperti ini sepertinya menunjukkan bahwa sekarang adalah waktu yang tepat untuk memulai bisnis makanan dan memasuki pasar. Selain pertumbuhan yang diharapkan, tampaknya persaingannya juga relatif lebih sedikit dibandingkan tahun-tahun sebelumnya. Hal ini terutama disebabkan oleh para calon pengusaha yang enggan memulai bisnisnya karena mereka menunggu perekonomian kembali bangkit. Namun, banyak yang melihat ini sebagai peluang untuk menjadi yang terdepan.

Dengan pasar yang telah berhasil berkembang di masa lalu dan diperkirakan akan tumbuh lebih besar lagi, serta berkurangnya persaingan yang perlu dikhawatirkan, kami tidak melihat alasan untuk tidak memulainya.

Apakah Legal Memulai Bisnis Makanan Dari Rumah?

Kenyataannya adalah sebagian besar pemilik usaha kecil memulai dengan menjual makanan buatan sendiri atau produk yang biasanya dibuat menggunakan peralatan dapur mereka sendiri; kebanyakan dari mereka tidak memiliki dapur profesional atau bersertifikat. Kemungkinan besar hal ini juga terjadi pada Anda, dan Anda mungkin mengkhawatirkannya peraturan atau izin yang diperlukan untuk memulai. Untungnya, sebagian besar produk buatan sendiri biasanya termasuk dalam undang-undang rumah tangga, yang mengizinkan pengusaha untuk menjual barang atau produk buatan sendiri tanpa izin atau lisensi. Ingatlah bahwa ini dapat bervariasi tergantung pada negara dan negara bagian tempat Anda tinggal dan barang yang ingin Anda jual.

Hukum makanan pondok

undang-undang makanan rumahan dimaksudkan untuk memungkinkan produsen kecil menggunakan peralatan rumah tangga mereka sendiri untuk memanggang, memasak, mengasinkan, mengeringkan, atau membuat permen tertentu Resiko rendah makanan untuk dijual. Produk umum dan disetujui yang dapat dijual berdasarkan Undang-undang Makanan Pondok adalah:

Roti
Biskuit
Kue & Kue Kering
Lilin
Madu
Jams
Pai buah
Pasta kering
Permen
Buah kering

Pastikan untuk menentukan kategori produk Anda dan apakah produk tersebut memerlukan izin atau registrasi atau tidak. Anda dapat mempelajari lebih lanjut tentang Panduan Makanan Pondok FDA. Jika Anda diharuskan memiliki dapur berlisensi, Anda selalu dapat mempertimbangkan untuk menyewa dapur mengurung dapur… Co-op dapur sudah terdaftar dan dilengkapi, meminimalkan proses dan dokumen, dan pada akhirnya membantu Anda menghindari kebutuhan untuk melakukan sertifikasi.

Setelah Anda memiliki segalanya yang benar mengenai pendaftaran dan memastikan untuk mengikuti semua protokol penanganan makanan yang diperlukan, kecil kemungkinan Anda akan menghadapi masalah peraturan atau hukum.

Kembangkan Rencana Bisnis

Setelah Anda memiliki gambaran yang jelas tentang produk yang akan Anda jual dan seberapa besar kemungkinan keberhasilannya, langkah selanjutnya adalah pembuatan rencana bisnis. Rencana bisnis yang terperinci akan memandu Anda melalui proses tersebut dan membantu Anda tetap fokus saat Anda memperoleh gagasan yang kuat tentang tujuan yang ingin Anda capai dan bagaimana Anda berencana untuk melaksanakannya. Percaya atau tidak, hal ini bisa menjadi landasan kesuksesan bisnis Anda.

Rencana bisnis yang sukses harus menentukan faktor-faktor seperti:

Ceruk Produk. Hal ini terkait dengan menetapkan porsi unik Anda dari pasar yang lebih besar. Saat Anda melakukan niche, Anda akan dapat menemukan spesifik Anda

Ya, Anda berkecimpung dalam industri makanan, tetapi Anda ingin menentukan ceruk pasar dan memilih area spesifik pasar ini yang memiliki preferensi, minat, demografi unik, dan banyak lagi. Contoh ceruk populer di industri ini dapat bervariasi dari bisnis makanan pembuka pernikahan hingga bisnis selai organik. Pikirkan tentang apa yang membuat Anda unik dan berbeda.

Target Pemirsa. Inilah yang Anda coba tarik. Tidak mungkin mencoba menjual produk Anda ke semua orang. Inilah sebabnya mengapa memiliki pemahaman yang jelas tentang siapa audiens Anda akan membantu Anda menghemat banyak waktu dan dana dalam jangka panjang.

Riset Pasar. Ini adalah proses mengumpulkan informasi tentang pasar produk Anda serta kebutuhan dan preferensi konsumen. Dengan riset pasar yang tepat, Anda akan memahami lebih banyak tentang industri spesifik Anda, pesaing, dan ekspektasi konsumen terhadap produk Anda.

Konsep Bisnis Makanan. Apakah Anda berencana untuk menawarkan produk Anda secara berlangganan atau satu kali pembelian? Apakah Anda berencana menjual dalam jumlah besar? Apakah ada tujuan kemanusiaan di balik bisnis Anda, seperti menggalang dana untuk suatu tujuan? Menetapkan konsep bisnis memudahkan Anda membuat rencana pemasaran yang tepat.

Identitas Merek (Logo & Nama). Sekalipun bisnis Anda kecil, dan mungkin berencana menjual produk Anda sebagai hobi, Anda tetap menginginkannya menambahkan identitas pada mereka. Anda selalu dapat memilih untuk bekerja dengan desainer lepas dan menemukan harga yang wajar untuk Anda, atau memilih sesuatu yang lebih sederhana dan membuatnya sendiri. Ini akan membantu Anda menjadikan bisnis Anda mapan dan bereputasi baik.

Strategi Pemasaran. Pada akhirnya, rencana bisnis yang sukses harus mampu menetapkan berbagai strategi yang diperlukan untuk menjangkau audiens Anda. Pastikan Anda memahami saluran komunikasi dan pesan utama yang paling sesuai untuk audiens dan produk Anda.

Kami sangat menyarankan Anda untuk tidak melewatkan langkah ini, dan pastikan untuk mendedikasikan waktu yang cukup untuk menyusun rencana bisnis terbaik untuk Anda dan tujuanmu.

Tentukan Anggaran Anda

Bagian dari memulai usaha memerlukan calon wirausahawan untuk menetapkan anggaran yang masuk akal. Hal terakhir yang Anda inginkan adalah terjun ke proyek bisnis baru tanpa memiliki pemahaman yang jelas tentang berapa biaya yang harus Anda keluarkan untuk mewujudkannya.

Saat Anda memulai, Anda akan melihat bahwa anggaran Anda akan bervariasi tergantung pada apakah bisnis Anda online atau tidak, dan apakah Anda berencana menawarkan pengiriman atau penjemputan lokal.

Bergantung pada konsep dan strategi bisnis spesifik Anda, Anda sebaiknya mempertimbangkan biaya berikut:

Sumber bahan
Biaya produksi
Pembuatan situs web
pengiklanan
logo
Pengemasan
Sistem pengantaran

Dalam hal sumber bahan, Anda dapat mencoba bekerja sama dengan petani lokal atau membeli dalam jumlah besar dengan harga lebih terjangkau. Jika Anda ingin membuat situs web untuk toko Anda, Anda dapat memeriksanya cara membangun toko e-niaga dari awal dan dapatkan toko e-niaga gratis dengan Rencana pemula Ecwid. Tidak ada biaya bulanan atau biaya dimuka dalam paket ini.

Semuanya Favorit—Kemasan!

Ketika tiba saatnya pengemasan, itu semua tergantung pada barang atau produk yang ingin Anda jual. Anda dapat mencoba mengandalkan konsep daur ulang untuk kemasan produk Anda; ini dapat membuat pengemasan menjadi lebih terjangkau dan terkadang lebih menarik bagi audiens Anda.

Terakhir, jika Anda menjual secara lokal, Anda selalu dapat mengambil produk lokal ambil rute, bukan pengiriman. Ini berarti pelanggan mendatangi Anda untuk mendapatkan produk yang mereka beli alih-alih mengirimkannya oleh Anda. Jika Anda memutuskan untuk menawarkan layanan pengiriman, memiliki kendaraan sendiri akan lebih mudah karena Anda tidak harus bergantung pada pihak ketiga untuk mengantarkan pesanan pelanggan. Jika ada, Anda cukup menambahkan biaya pengiriman ke harga produk Anda untuk menutupi biaya tersebut pihak ketiga jasa pengiriman.

Memulai Daftar Periksa Bisnis Makanan Kecil

Seperti yang mungkin sudah Anda lihat, memulai bisnis makanan bisa menjadi pengalaman yang bermanfaat dan menguntungkan. Namun, sama seperti bisnis lainnya, penting untuk menyadari bahwa akan ada tantangan dalam prosesnya. Apakah Anda memutuskan untuk memulai bisnis layanan pesan-antar makanan online atau sekadar mencari cara untuk menjual beberapa batch selai buatan sendiri, ingatlah bahwa Anda dapat memulainya tanpa menginvestasikan banyak uang.

Inilah kebenarannya!

Memulai bisnis makanan yang sukses dari rumah lebih dari mungkin. Meskipun lokasi dan peralatan membuat perbedaan, Anda tidak memerlukan semua ini saat memulai. Saat Anda membuka bisnis dan mulai berkembang, Anda akan dapat secara perlahan meningkatkan semua ini dan lebih banyak lagi.

Saat kami bersiap untuk menutupnya, berikut adalah rekap singkat tentang apa yang kami anggap perlu untuk memulai bisnis makanan kecil-kecilan dan mulai menghasilkan keuntungan dari resep yang Anda sukai:

Tentukan produk dan niche Anda
Kembangkan rencana bisnis yang solid
Pahami audiens dan pasar Anda
Tentukan anggaran Anda
Siapkan strategi pengiriman Anda
Luncurkan toko Anda dan buka bisnis!

Kami harap panduan singkat ini bermanfaat dan mendorong Anda untuk memulai bisnis makanan Anda sendiri. Pada Ecwid, kami bangga dengan ribuan penjual kami yang telah mengambil risiko dan terus meninggalkan jejak mereka di industri ini. Kami mendorong Anda untuk mengikuti langkah-langkah dan rekomendasi ini dan memulai hari ini. Beri komentar di bawah dan beri tahu kami bagaimana rencana Anda untuk memulai!

Tentang Penulis

Max telah bekerja di industri e-niaga selama enam tahun terakhir membantu merek membangun dan meningkatkan pemasaran konten dan SEO. Meski begitu, ia memiliki pengalaman berwirausaha. Dia adalah seorang penulis fiksi di waktu luangnya.