Memasak dengan Tenina: Resep Sukses E-commerce

Kisah pelanggan terbaru kami datang kepada kami dari Perth, Australia. Saya merasa senang berbicara dengannya Pemegang Tenina, pemilik, pencipta dan “Kepala Mixtress” di Memasak dengan Tenina.

Seperti banyak pelanggan Ecwid, Tenina meluncurkan bisnisnya setelah pengalaman bertahun-tahun bekerja di peran perusahaan. Mantan staf penulis resep di Thermomix, Australia, pada tahun 2011 - dia menghabiskan tiga setengah tahun di perusahaan tersebut — Tenina keluar sendiri untuk mengajar seminar memasak dan menulis karya independen pertamanya Berfokus pada termomix buku masak. Dengan dukungan perusahaan induk Jerman, Vorwerk, Tenina menghadirkan perspektif baru pada resep Thermomix.

Dalam lima tahun sejak peluncurannya, dia telah mengajar banyak kelas memasak dan menulis sebelas buku masak asli itu telah terjual ribuan eksemplar. Selain buku, dia menjual peralatan dan bahan-bahan memasak di situs webnya, dan akan meluncurkan usaha baru yang menarik lainnya.

Kami duduk bersama Tenina untuk mempelajari perjalanannya, pelajaran yang dia peroleh, dan langkah selanjutnya dalam bisnisnya yang lezat.

Semangat untuk Memasak Kreatif

Kecintaan Tenina dalam memasak dan membuat resep baru berawal dari masa kuliahnya ketika teman-temannya berbondong-bondong datang ke Makan Malam Minggunya. “Ada sesuatu tentang masakan rumahan yang menciptakan perasaan kebersamaan dan nyaman” Tenina berbagi, sambil mencatat bahwa dia selalu menemukan kekuatan kreatifnya di dapur.

Meskipun dia suka memasak, ketika dia menikah dan memiliki anak — Tenina bangga menjadi ibu dari 5 anak! -  dia menyadari bahwa suatu hari kebutuhan untuk memberi makan keluarganya dapat membuat hasratnya terasa lebih seperti sebuah tugas. Kemudian, dia menemukan Thermomix, yang menyederhanakan waktu makan.

Segera setelah dia mendapatkan “pekerjaan impian” menulis resep untuk dua merek berbeda, dan akhirnya Thermomix, yang bertahan hampir satu dekade. “Bekerja untuk Thermomix merupakan pengalaman yang luar biasa,” kata Tenina. Hal ini memberinya kesempatan untuk mengembangkan keahlian memasaknya, berkeliling dunia, dan mempelajari keterampilan bisnis yang telah membantunya dalam usaha pribadinya.

Apa itu Termomix?

Bagi yang belum familiar dengan alat ini, Termomix diklaim sebagai alat memasak tercanggih di pasaran. Alat ini menggabungkan 12 fungsi — menimbang, mencampur, memotong, menggiling, menguleni, memblender, mengukus, memasak, mengocok, memanaskan secara tepat, mengaduk, dan mengemulsi — ke dalam satu kemasan yang tahan lama dan ringkas. Kemungkinan untuk membuat resep baru, secara harfiah, tidak terbatas. Thermomix telah populer di Eropa dan Australia selama bertahun-tahun dan akan memulai debutnya di Amerika pada musim semi ini.

Pengguna Thermomix adalah pelanggan khusus yang haus akan cara baru dalam menggunakan perangkat mereka. Pasar khusus sangat cocok untuk bisnis online kecil. Anda akan menonjol dari yang lain ketika toko Anda menarik langsung ke pasar yang aktif. Pengalaman kerja Tenina dan kecintaannya yang tidak tahu malu terhadap Thermomix membuat transisi menjadi lancar wirausaha.

Yayasan Media Sosial

Dengan bantuan keponakannya yang paham IT, situs blog pertama Tenina online hampir 13 tahun yang lalu. “Saya sangat senang ketika saya mencapai 1,000 pengikut di blog saya!” kata Tenina.

Pada awalnya, blog akan menerima sekitar 2,000 tampilan per bulan. “Saya mulai melihat potensi untuk menjangkau khalayak yang lebih besar melalui web,” jelas Holder. Ini adalah masa-masa awal blogging dan Tenina juga sibuk bekerja penuh waktu dan membesarkan keluarganya. Benih untuk mengembangkan usahanya sendiri telah ditanam, namun masih membutuhkan waktu hampir satu dekade sebelum benih tersebut tumbuh menjadi bisnis yang berkembang pesat yang menerima lebih dari 100,000 kunjungan situs web bulanan hari ini.

Sebelum secara resmi meluncurkan merek barunya, Tenina terjun ke dunia media sosial dengan membuat Halaman Facebook Kami untuk berbagi hasrat kulinernya dengan publik. Belakangan tahun itu, dia bertanya kepada 400 penggemar awalnya, “Jika saya mengadakan kelas memasak di Perth, apakah ada yang akan datang?? Hanya bertanya…(Anda harus membayar!)” Postingannya menerima lebih dari 50 komentar dalam satu hari: “Ya!” "Kapan?" “Daftarkan saya!” jawab penggemar yang bersemangat.

Instagram adalah perbatasan berikutnya untuk Tenina. Platform sempurna untuk berinteraksi dengan pelanggan baru dengan foto pecinta kuliner cantik seperti kue tar beri coklat lezat yang baru-baru ini dia bagikan di Hari Valentine.

Dengan jaringan pribadi yang menggembirakan, pengikut Facebook-nya telah berkembang menjadi lebih dari 70,500 penggemar! Begini cara dia melakukannya…

Resep untuk Menciptakan Komunitas

Dengan dukungan keluarganya, dan dorongan dari lebih dari 50 teman facebook, Tenina meninggalkan Thermomix pada bulan Juli 2011 untuk meluncurkan merek buku masaknya sendiri dan menawarkan kelas memasak Thermomix lokal dengan sedikit biaya. Kelas diadakan di Melbourne, Sydney, Perth, Brisbane, dan Mandurah. Masing-masing dulu dihadiri banyak orang. Siswa mendorongnya untuk menerbitkan lebih banyak resep, dan menyediakan bahan-bahan khusus serta peralatan dapur untuk dibeli.

Dia juga mendapatkan rangkaian wawancara tiga bagian dengan yang lain terkenal Blogger termomix, Super Helene. Dengan bekerja sama dengan pakar lain, bisnis Tenina mendapatkan keuntungan dari paparan yang lebih mendalam terhadap komunitas Thermomix dan menghasilkan banyak pengikut baru.

Saran tambahan dari Tenina — manfaatkan jaringan pribadi Anda dan mintalah masukan dan berbagi. Teman dan keluarga akan dengan senang hati berbagi berita tentang bisnis Anda dan mungkin menjadi pelanggan pertama Anda. Kemenangan awal ini membantu membangun momentum bagi bisnis Anda, dan memotivasi Anda untuk terus bergerak maju di hari-hari sulit.

Pada hari-hari awal “Memasak dengan Tenina” dia tidak menjual secara online, tapi hal itu berubah di akhir tahun ketika keponakannya menambahkan Ecwid ke situs webnya untuk menjual tiket kelas. Dengan banyaknya pengikut media sosial di belakangnya, kelas pertama yang ditawarkan Tenina menggunakan toko Ecwid miliknya terjual habis dalam hitungan hari.

Segera setelah itu, dia menerbitkan buku masak pertamanya untuk Thermomix — The Dinner Spinner. Penjualan buku melebihi ekspektasi, cetakan pertama terjual habis hanya dalam beberapa minggu!

Memanfaatkan Kekuatan Web — Kelas Global & Egoods

Sepanjang tahun 2012 dan 2013, kelas memasak lokal Tenina terus terjual habis. Ia menyadari telah mencapai kapasitas maksimal dan mulai menjajaki gerai baru. Pada titik ini Tenina secara rutin membagikan postingan blog baru, membuat buletin email bulanan, dan mulai meningkatkan upaya pemasaran media sosialnya.

“Saya menghabiskan banyak uang untuk iklan Facebook. Awalnya menakutkan untuk menghabiskan uang tersebut, namun hasilnya benar-benar terbayar dan membantu memperluas jangkauan saya ke pelanggan baru,” Tenina berbagi.

Ketika penjualan dan lalu lintas web meningkat, dia menyadari bahwa situs webnya memerlukan penyegaran dan katalognya sudah siap untuk diperluas.

Keponakannya membantu menciptakan Situs baru dan Tenina mengelola operasional toko online dan pembaruan blog.

Ketika tiba waktunya untuk memindahkan situs, Tenina menghargai fleksibilitas yang ditawarkan Ecwid. “[Ecwid] hebat karena saya tidak perlu mengubah apa pun. Katalog saya tetap utuh dan kami baru saja memasukkannya ke dalam katalog baru Craft situs yang dihosting” Holder melaporkan.

Saat peluncuran kembali, dia menawarkan ebook memasak di samping salinan cetak yang sebelumnya tersedia untuk pengiriman. “Ebook sangat bermanfaat bagi saya. Klien dapat segera mengunduh pembelian mereka, sehingga menghemat waktu pelanggan serta biaya pencetakan dan pengiriman bagi saya.”

Dia mengkhawatirkan potensi pembajakan eBook, namun ternyata pelanggan bangga dengan pembelian mereka dan lebih cenderung merujuk teman-teman yang penasaran ke situsnya daripada memberikan salinan downloadnya.

Perluasan situs web juga memungkinkan Tenina untuk memperluas kursusnya webinar online, dimana peserta dari seluruh dunia dapat belajar dari kenyamanan dapur mereka sendiri.

Memasarkan Mixtress

Ketika saya menanyakan kepada Tenina rahasia kesuksesannya, dia menyarankan: “Percayalah pada diri sendiri, lakukan apa yang Anda sukai, dan teruslah mencoba ide-ide baru.” Dia juga percaya pada mentega, coklat, anggur yang enak, dan memiliki sistem dukungan keluarga yang luar biasa.

“Saya melakukan ini sendirian; Saya beruntung bisa mempekerjakan asisten penuh waktu dan baru-baru ini saya membuat kontrak dengan penasihat media sosial. Di antara kami, kami mengelola toko, jadwal kelas dan perjalanan, komunikasi pelanggan, dan kami juga mengemas dan mengirimkan setiap pesanan.”

Selama lima tahun terakhir, seluruh ruangan di rumah Tenina dipenuhi barang dagangan. “Seiring dengan bertambahnya katalog produk saya, rumah saya sepertinya menyusut!” seru Tenina. Pasangan yang suportif, dan anak-anak yang sudah dewasa meninggalkan rumah, menjadikan bisnis rumahan sebagian besar dapat dikelola.

Lini produk bahan khusus baru sedang dalam pengerjaan, dan permasalahan pengiriman akan segera berubah. Tenina baru-baru ini bergabung dengan Orang Parsel, sebuah perusahaan pemenuhan parsel, yang terhubung ke toko Ecwid miliknya untuk menangani semua pengiriman dan distribusinya dari gudang terpusat.

Selain iklan Facebook, buletin bulanan Tenina telah menjadi alat pemasaran yang hebat untuk bisnisnya. Saat ini dia punya lebih dari 19,000 pelanggan buletin dan 70,500 pengikut Facebook.

“Saat saya mengumumkan buku baru, Memasak dengan Tenina: Resep Lebih Hebat untuk Thermomix, di Facebook Saya mendapat sekitar 200 pre-order. Namun ketika saya merilis berita tersebut ke klien buletin saya, saya menerimanya 400 pesanan di muka!” Tenina berbagi.

Respons luar biasa dari pembaca buletin merupakan bukti keterlibatan audiensnya. Tenina menggunakan MailChimp dan mengirimkan sekitar dua buletin per minggu. Menjadikan komunikasi sebagai prioritas dengan pelanggan langsung membuat mereka tetap terlibat dan terinspirasi untuk mencoba resep baru. Dia menggoda pembaca dengan resep pratinjau lezat yang mendorong pembelian kompilasinya yang lebih besar — ​​​​tidak memerlukan dana pemasaran tambahan.

Selalu Ada Ruang untuk Pencuci Mulut!

Dengan semua pencapaian Tenina dalam lima tahun terakhir, Anda mungkin berpikir dia siap untuk duduk santai dan menikmati kesuksesannya. Bahkan tidak dekat! Selain lini bahan barunya, Tenina baru-baru ini menambahkan Foodie Travel Trip ke Bali ke daftar “produknya.”

Tenina juga sedang meluncurkan keanggotaan bulanan yang akan memberikan peserta akses VIP ke resep baru dan video “cara melakukannya”. Lihat cuplikan video asparagus keju barunya.

Energi Tenina menular. Dia sedang menyiapkan rencana tambahan yang belum bisa kami bagikan…. Tapi kamu bisa mendaftar untuk buletinnya dan ikuti dia Facebook.

Di Ecwid kami sangat senang menjadi bagian dari resep kesuksesan Tenina. Di akhir percakapan kami, saya sedang mencari pratinjau American Thermomix dan bertanya-tanya bagaimana saya bisa mendapatkan undangan makan malam hari Minggu di rumah Tenina di Perth!