Pitcher Perfect: come un appassionato di birra ha trasformato un'idea in due sedi e una fiorente presenza online

Buon Small Business Saturday a tutti!

L'ultimo sabato di novembre si celebrano le piccole imprese e si incoraggia la gente a fare acquisti nei negozi locali indipendenti anziché nei grandi rivenditori.

Per celebrare il Small Business Saturday, questo mese abbiamo condiviso ogni settimana le storie dei commercianti Ecwid.

Per prima cosa leggi di Atlas46, un produttore di indumenti da lavoro che ha trasformato un a conduzione familiare conservare a un a sette cifre affari. Poi hai incontrato Baciato da un'ape, un marchio di cosmetici che ha padroneggiato più tecniche di vendita contemporaneamente: vendite tramite sito web, vendite tramite social media e il buon vecchio di persona vendite. Hai effettuato il check-out L'acciaio di Cecilia marchio di gioielli gestito da una designer che ha trasformato la sua passione in un'attività imprenditoriale, tutto da sola.

Oggi concludiamo la nostra serie Small Business Saturday con una storia su The Beer Cellar. È un negozio di birra artigianale gestito da Dave Hawley, un appassionato di birra che non riusciva a trovare un negozio dedicato alla birra artigianale nella sua città. Così ha deciso di aprirne uno suo!

L'idea trasformata in un piano aziendale

Dave ha avuto l'idea per il suo negozio dopo aver visitato il City Beer Store di San Francisco. A quel tempo, non c'erano negozi di birra artigianale nella zona di Chicago dove viveva, quindi Dave ha deciso di aprirne uno lui stesso. È tornato a casa entusiasta del concetto e ha iniziato a scrivere immediatamente il suo piano aziendale.

Passò un po' di tempo a modificare il suo piano aziendale e a risparmiare denaro finché non arrivò l'occasione giusta: la possibilità di aprire il suo primo negozio fisico. Circa un anno dopo il suo viaggio a San Francisco, Dave fu licenziato dal suo lavoro diurno, il che gli sembrò l'occasione perfetta per tuffarsi a capofitto nel suo negozio appena nato, The Beer Cellar.

Crescita del negozio e del team

Nel 2014, Dave ha aperto il primo Beer Cellar, in un seminterrato sotto una boutique femminile. Due anni dopo, l'attività si è trasferita in una nuova sede a Glen Ellyn, uno spazio grande il doppio del primo. Il team ha anche deciso di migliorare l'esperienza di acquisto per i propri clienti. Hanno incorporato la vendita di birra alla spina nel negozio, in modo che i clienti potessero bere qualcosa mentre facevano shopping o addirittura fermarsi per un drink con gli amici.

L'attività ha continuato a crescere e nel 2019 Dave ha aperto una nuova sede a Ginevra. Solo un anno dopo, il negozio Glen Ellyn ha rilevato l'affitto della suite accanto, consentendo l'opportunità di un'espansione ancora maggiore.

Una crescita aziendale come questa non sarebbe possibile senza un grande team di dipendenti. Dave e Lauren Hawley sono i proprietari di Beer Cellar, ed entrambi lavorano anche dietro le quinte per assicurarsi che il loro marchio continui a essere un leader nel settore. Il resto del team è come una famiglia: l'acquirente di birra del loro negozio di Ginevra, Matt Piper, è con loro da cinque anni. L'acquirente di birra della sede di Glen Ellyn, Ben Morgan, è con loro da poco più di un anno.

The Beer Cellar è un punto fermo della comunità locale e attrae persone da ogni ceto sociale. Mentre ci concentriamo nel fornire ai sobborghi la birra artigianale più fresca disponibile, curiamo anche un'ottima selezione di vini e liquori.Dave Hawley, il proprietario di The Beer Cellar

Le sfide dell'essere un piccolo imprenditore

Dave ritiene che, in quanto imprenditore, sia suo compito affrontare le sfide che ogni giorno si presentano.

Le sfide fanno parte della vita quotidiana e come imprenditore non puoi sfuggirvi, devi abbracciarle e trovare le soluzioni migliori che puoi.Dave Hawley, il proprietario di The Beer Cellar

Come dice Dave, per gestire le sfide come imprenditore, devi essere intraprendente e conoscere i tuoi limiti. Pensa che puoi realizzare molto quando utilizzi le risorse che il mondo ha da offrire.

Non mi definirei una persona "pratica", ma se dovessi assumere qualcuno che aggiusti tutto per te, finiresti in bancarotta molto rapidamente.Dave Hawley, il proprietario di The Beer Cellar

Andare online

Quando Dave ha deciso di portare l'attività online, ha scelto Ecwid E-Commerce grazie alla loro integrazione con il POS di Shopkeep. Ha ritenuto che la curva di apprendimento fosse rapida e semplice e che i proprietari fossero in grado di ottenere il loro nuovo e-commerce sito per generare entrate durante la notte.

Hanno usato Ecwid Sito istantaneo per creare due negozi online: uno per il Negozio di Ginevra e un altro per il Posizione di Glen Ellyn.

Non sono uno sviluppatore di siti web e non avevo un modo reale per portare i miei prodotti online in entrambi i negozi finché non ho potuto utilizzare Ecwid. Ci ha permesso di cambiare direzione in modo semplice e continuare a generare fatturato. Questa settimana abbiamo appena raggiunto 15 ordini da quando COVID-19 ha paralizzato il nostro canale di vendita al dettaglio a marzo.Dave Hawley, il proprietario di The Beer Cellar

Dave dice che il Applicazione mobile Ecwid è stata una risorsa enorme per il team. La cosa migliore è che lo staff può lavorare su progetti diversi all'interno del loro e-commerce memorizzare contemporaneamente.

Ho spesso due-quattro dipendenti che lavorano in qualsiasi momento e possono tutti utilizzare l'app sul proprio telefono.Dave Hawley, il proprietario di The Beer Cellar

I social media aiutano anche Dave e il team a vendere e promuovere i loro prodotti online. Pubblicano nuovi prodotti quando arrivano per far sapere ai clienti cosa aspettarsi quando vanno online o disponibile fare acquisti.

Formula per il successo

Chiaramente, Dave conosce i segreti per trasformare una piccola idea in un'attività fiorente. Essere un piccolo imprenditore non è sempre facile, ma con il team giusto, la dedizione e l'apertura ai cambiamenti, si può far funzionare tutto.

Continua a macinare. Costruisci relazioni sia a livello professionale che personale e ascolta nuove idee.Dave Hawley, il proprietario di The Beer Cellar

Per leggere altre storie di successo dei commercianti Ecwid e raccogliere alcuni suggerimenti e trucchi, consulta il Manica Gastrica in Turchia sezione del blog.

Se vuoi fare un saluto a una piccola attività che conosci, sentiti libero di condividere un paio di parole e il link al loro negozio nei commenti. E tieni a mente le attività commerciali locali quando fai shopping per i regali quest'anno!