Come funziona il ritiro a bordo strada per i ristoranti?

Inviato anni fa, 4 by Lina Vashurina, Squadra Ecwid

Con le economie di tutto il mondo che gemono sotto il peso di una pandemia e che barcollano per gli effetti, le aziende di tutte le forme e dimensioni si stanno rivolgendo a e-commerce per resistere alla tempesta online: ristoranti compresi.

Ora più che mai, i clienti vogliono che i ristoranti soddisfino (gioco di parole voluto) le loro esigenze. Negli ultimi anni, abbiamo visto più startup di consegna di cibo come GrubHub ed Eat24 spuntare in tutto il mondo. Anche prima di essere sotto assedio da una pandemia, i clienti avevano la bava alla bocca per ottenere cibo con un clic di un pulsante.

Tuttavia, questa pandemia ha portato alla luce che molti di questi alimenti le piattaforme di consegna richiedono una tariffa elevata per il loro servizioEcco perché vorrai abilita il ritiro a bordo strada, tieni più profitti e dai ai tuoi clienti un'opzione di ritiro facile. Se sei un ristorante, non vorrai perdertelo!

Cos'è esattamente il servizio d'asporto a bordo strada?

Quando parliamo di ristoranti, sentirete il termine "curbside takeout" che si riferisce a un cliente che ordina per telefono o online. E a seconda dell'attività, l'ordine viene portato sul "marciapiede" dove il cliente aspetta in macchina. Da qui il termine "curbside takeout". Scoprirete che i due, curbside takeout e curbside pickup, sono usati in modo intercambiabile.

Chi offre il ritiro a bordo strada? Dovrei offrire il ritiro a bordo strada?

Prima della pandemia, ristoranti e supermercati erano le principali attività che consentivano ai clienti di ritirare i prodotti comodamente dalle loro auto. Una volta che gli ordini di lockdown sono entrati in vigore, tutti i negozi fisici hanno dovuto adattarsi rapidamente. E per sopravvivere, hanno dovuto trovare un modo per elaborare gli ordini.

E le aziende di tutto il mondo continuano a utilizzare il ritiro a bordo strada, non solo i ristoranti. Con i negozi fisici chiusi e cenare in ristoranti drasticamente modificati. La tendenza del ritiro in strada è destinata a durare e per questo motivo, se non l'avete già fatto, assicuratevi di non perdervela.

In che modo i ristoranti utilizzano il servizio di ritiro a bordo strada?

È un processo semplice: gli ordini vengono effettuati online, confezionati e messi nei bagagliai delle auto dei clienti per loro o sistemati all'esterno per il ritiro. In base alla tua configurazione unica, ecco alcuni modi in cui potresti organizzare il ritiro a bordo strada:

Predisponi un punto di ritiro all'esterno del tuo negozio/ristorante: rendi evidente ai clienti dove parcheggiare per attendere il loro ordine.
Spiegare ai dipendenti le nuove regole per il ritiro (una semplice checklist sarà sufficiente).
Aggiungi al tuo sito web istruzioni chiare per i clienti.

Guarda un po' come appare!

Come si paga il ritiro a bordo strada?

La buona notizia è che i commercianti non devono pagare una commissione aggiuntiva per utilizzare il ritiro a bordo strada! Come abbiamo detto in precedenza, è noto che i servizi di consegna di cibo prendono cifre esorbitanti di commissioni dal tuo guadagnato duramente profitto.

E se imposti un negozio online con Ecwid. Ti diamo accesso gratuito alla consegna a domicilio, senza doverti preoccupare di costi o commissioni aggiuntive. Cosa aspetti?

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Come posso impostare il ritiro a bordo strada?

Ci pensiamo noi! Con pochi clic, ti aiuteremo ad abilitare il ritiro a bordo strada per il tuo negozio Ecwid. Dovrai iniziare andando su Spedizione e ritiro pagina nel tuo pannello di controllo Ecwid e fai clic su +Aggiungi Disponibile Prendi e poi vai a questo post per una checklist dettagliata.

Se hai bisogno di ulteriore aiuto, dai un'occhiata a questi super dettagliati istruzioni di Matthew BrownPuoi anche saperne di più su Ecwid funzione di ritiro programmato per aiutarti a organizzare ordini grandi e piccoli giusto in tempo perché i tuoi clienti possano ritirarli presso la tua sede fisica.

Da non perdere

La conclusione principale: abilitare il ritiro a bordo strada consente ai clienti di effettuare ordini online, semplificando la connessione con il tuo ristorante e programmando i pasti in un momento in cui andare al supermercato non è sempre la prospettiva più semplice (o più allettante). Più è facile per i clienti ottenere il tuo cibo, più è probabile che ordinino da te ora e in futuro.

Cosa c'è di nuovo?

Ci sono così tante cose che puoi fare con pochi clic. Se sei interessato a fare il passo online, puoi iniziare con Ecwid in soli 5 minuti. Facciamolo.

Circa l'autore

Lina è una content creator presso Ecwid. Scrive per ispirare e istruire i lettori su tutto ciò che riguarda il commercio. Ama viaggiare e correre maratone.