ピッチャーパーフェクト: ビールマニアがアイデアを 2 つの店舗と活気あるオンライン プレゼンスに変えた方法

みなさん、スモールビジネスサタデーを楽しんでください！

11 月の最終土曜日は、中小企業を祝い、人々に大手小売店ではなく地元の独立系店で買い物をするよう奨励します。

スモールビジネスサタデーを記念して、今月は毎週、Ecwid 加盟店のストーリーを共有してきました。

まず最初に読むのは Atlas46、作業服メーカーから 家族経営 保存する XNUMX桁 ビジネス。そしてあなたは ミツバチにキスされたは、ウェブサイト販売、ソーシャルメディア販売、そして昔ながらのオンライン販売など、複数の販売手法を同時に習得した化粧品ブランドです。 対面 セール。チェックアウトしました セシリアの鋼鉄 デザイナーが自らの情熱をビジネスに変えて運営するジュエリーブランド。

今日は、Small Business Saturday シリーズの最後を The Beer Cellar のストーリーで締めくくります。これは、ビール マニアの Dave Hawley が経営するクラフトビールの店です。彼は、自分の街でクラフトビールの専門店を見つけられなかったため、自分で店を開くことにしました。

アイデアがビジネスプランに

デイブはサンフランシスコのシティ ビール ストアを訪れた後、店のアイディアを思いつきました。当時、彼が住んでいたシカゴ周辺にはクラフトビールの店がなかったので、デイブは自分で店を開こうと決めました。彼はそのコンセプトに興奮して帰宅し、すぐに事業計画を書き始めました。

彼はビジネスプランを微調整し、お金を貯めるのに時間を費やしましたが、ついに好機が訪れました。それは、彼にとって初の実店舗をオープンするチャンスでした。サンフランシスコへの旅から約 1 年後、デイブは本職を解雇されましたが、それは彼にとって、駆け出しの店「The Beer Cellar」に全力で取り組む絶好の機会だと感じました。

店舗とチームの成長

2014 年、デイブは女性向けブティックの地下に最初のビール セラーをオープンしました。XNUMX 年後、この店はグレン エリンの新しい場所に移転しました。スペースは最初の XNUMX 倍の広さです。チームはまた、顧客のショッピング体験を向上させることにしました。店内で生ビールの販売も開始し、顧客がショッピング中に飲み物を飲んだり、友人と立ち寄って一杯飲んだりできるようにしました。

ビジネスは成長を続け、2019 年にデイブはジュネーブに新しい店舗をオープンしました。わずか XNUMX 年後、グレン エリン店が隣のスイートのリースを引き継ぎ、さらなる拡大の機会が生まれました。

このようなビジネスの成長は、素晴らしい従業員チームなしでは不可能です。デイブとローレン・ホーリーは Beer Cellar のオーナーで、2 人とも舞台裏で働き、ブランドが業界のリーダーであり続けるよう努めています。チームの他のメンバーは家族のような存在です。ジュネーブ店のビール バイヤーであるマット・パイパーは、チームに 5 年間在籍しています。グレン エリン店のビール バイヤーであるベン・モーガンは、入社して 1 年ちょっとです。

ビアセラーは地元コミュニティの定番であり、あらゆる階層の人々が集まります。私たちは郊外に新鮮なクラフトビールを提供することに重点を置いていますが、ワインやスピリッツも豊富に取り揃えています。ザ・ビア・セラーのオーナー、デイブ・ホーリー氏

中小企業経営者の課題

デイブは、経営者として、日々直面する課題に取り組むことが自分の仕事だと信じています。

課題は日常生活の一部であり、経営者としてはそこから逃げることはできません。課題を受け入れ、できる限りの解決策を提供しなければなりません。ザ・ビア・セラーのオーナー、デイブ・ホーリー氏

デイブが言うように、ビジネスオーナーとして課題に対処するには、機知に富み、自分の限界を知る必要があります。彼は、世界が提供するリソースを活用すれば、多くのことを達成できると考えています。

私は「器用な」人間だとは思いませんが、すべてを直すために誰かを雇わなければならないとしたら、すぐに破産してしまうでしょう。ザ・ビア・セラーのオーナー、デイブ・ホーリー氏

オンラインにする

デイブがビジネスをオンラインで展開することを決めたとき、彼はEcwidを選択しました デジタルコマース ShopkeepのPOSとの統合により、彼は学習曲線が早くて簡単だと感じ、オーナーは新しい eコマース 一晩で収益を生み出すサイト。

彼らはEcwidの インスタントサイト 2つのオンラインストアを立ち上げる：1つは ジュネーブ店 そしてもう一つは グレンエリンの場所.

私はウェブサイト開発者ではないので、Ecwidを利用するまでは、両方の店舗で商品をオンラインで販売する手段がありませんでした。Ecwidのおかげで、私たちは簡単に方向転換し、収益を上げ続けることができました。今週は、 コロナ 3月に当社の小売チャネルが麻痺しました。ザ・ビア・セラーのオーナー、デイブ・ホーリー氏

デイブは、 Ecwid モバイル アプリ チームにとって大きな財産となっています。一番良いのは、スタッフが自分のチーム内でさまざまなプロジェクトに取り組むことができることです。 eコマース 同時に保存します。

私はよく ツーフォー 従業員はいつでも勤務しており、全員が自分の携帯電話でアプリを使用できます。ザ・ビア・セラーのオーナー、デイブ・ホーリー氏

ソーシャルメディアは、デイブとチームがオンラインで製品を販売し宣伝するのにも役立っています。彼らは新製品が到着すると投稿し、オンラインで購入する際に顧客に何が期待できるかを知らせます。 ストア内 買い物をする。

成功の秘訣

明らかに、デイブは小さなアイデアを繁盛するビジネスに変える秘訣を知っています。小規模ビジネスのオーナーになることは必ずしも簡単ではありませんが、適切なチーム、献身、そして変化を受け入れる姿勢があれば、すべてをうまく機能させることができます。

とにかく努力を続けてください。仕事上も個人的にも人間関係を築き、新しいアイデアに耳を傾けてください。ザ・ビア・セラーのオーナー、デイブ・ホーリー氏

Ecwid加盟店の成功事例をもっと読み、ヒントやコツを知りたい場合は、 導入事例 ブログのセクション。

知り合いの中小企業を応援したい場合は、コメント欄に一言と店舗へのリンクを添えて投稿してください。今年のギフト選びでは、地元の企業を念頭に置いてください。