5 veidi, kā restorāni var aizsargāt savus klientus (un peļņu) Covid-19 laikā

Ja vien pēdējo mēnesi nedzīvojat Antarktīdā — iespējams, daži no mums sāk justies ar šīm karantīnām —, ziņas par Covid-19 nav palaidis garām jūsu uzmanību. Tā kā pasaules ekonomika stenojas zem pandēmijas smaguma, visu veidu un lieluma uzņēmumi pievēršas E-komercijas lai pārciestu vētru tiešsaistē: tostarp restorānos.

Šajā ziņojumā mēs īpaši aplūkosim, kā restorāni var izveidot un atvērt tiešsaistes veikalu, lai piedāvātu tiešsaistes pasūtīšanu, kas aizsargā viņu ieņēmumus, palielina zīmola atpazīstamību un paver jaunas durvis saziņai ar klientiem vienā no mūsu nozīmīgākajiem izaicinājumiem. ar ko varētu saskarties mūsu dzīves laikā.

Piedāvājam pārtikas piegādi un paņemšanu

Tagad vairāk nekā jebkad agrāk klienti vēlas, lai restorāni atbilstu viņu vajadzībām. Dažu pēdējo gadu laikā mēs esam redzējuši vairāk tādu pārtikas piegādes uzņēmumu kā GrubHub un Eat24 parādās visā pasaulē. Pat pirms mēs bijām pandēmijas aplenkumā, klienti putoja no mutes, lai iegūtu pārtiku, nospiežot pogu.

Pēdējos gados pārtikas pasūtīšana tiešsaistē ir palielinājies par aptuveni 300% ātrāk nekā pusdienot satiksme. Turklāt tiešsaistes pasūtīšana ASV pastāvīgi apsteidz pasūtījumus, kas veikti pa tālruni, liecina dati no NPD grupa.

Rezultātā restorāni vairāk nekā jebkad agrāk ir aktīvi izmantojuši tiešsaistes veikalus sava biznesa labā. Un tas ir četrkārtīgi taisnība briesmu laikā COVID19.

Kafejnīca Moxo, piemēram, izmanto savu tiešsaistes veikalu, lai palīdzētu klientiem tiešsaistē pasūtīt pārtiku piegādei. Tas paātrina efektivitāti klientiem, kuriem tas ir nepieciešams iet pasūtījumus, jo kafejnīca var sagatavot šos piegādes pieprasījumus pirms laika. Viņu pilna izvēlne ir pieejama un uzklikšķināma, un pielāgotos pasūtījumus var iesniegt un apmaksāt tieši tiešsaistes veikalā (vai piegādes laikā).

Ēdiens ir šāds. Tiešsaistes veikala pievienošana dod iespēju pusdienotājiem veikt pasūtījumus tiešsaistē piegādei vai saņemšanai pie ielas, tādējādi atvieglojot saziņu ar savu restorānu un ieplānojot maltītes laikā, kad nokļūt pārtikas veikalā ne vienmēr ir vieglākais (vai visvairāk vilinoša) perspektīva. Jo vieglāk klientiem būs iegūt jūsu ēdienu, jo lielāka iespēja, ka viņi to pasūtīs pie jums tagad un nākotnē.

Pārdodu dāvanu kartes

Dāvanu kartes ir skaista lieta. Katru gadu klienti dāvanu kartēm iztērē vairāk nekā 100 miljardus USD. Turklāt vidēji 72% pircēju faktiski iztērēs vairāk par šo karšu vērtību. Turklāt dāvanu kartes ir uz priekšu ieņēmumi — ja dāvanu kartes tiek pārdotas, bet netiek izmantotas, jūsu restorāns pelna naudu bez jebkādām stāža.

Tiešsaistes veikali ļauj pārdot dāvanu kartes klientiem 24 stundas diennaktī, septiņas dienas nedēļā klientiem visā pasaulē. Piemēram: Varbūt an ārpus valsts tante vēlas nosūtīt māsasmeitai dāvanu karti uz savu iecienītāko pusdienu vietu. Viņa tiešsaistē iegādājas dāvanu karti, nosūta to viņai e-pastā un var pateikt: “Ei, ej, paēd šodien pusdienas!” tikai ar dažiem klikšķiem.

Uzziniet vairāk par dāvanu karšu pārdošana jūsu restorānam ar Ecwid E-komercija.

Pārdodu firmas preces

Vai jums ir ēdiens, pēc kā jūsu klienti ir traki? Varbūt jums vienkārši ir patiešām lielisks vārds? Neatkarīgi no tā, kas jums ir, pastāv liela iespēja, ka varat to pārvērst par gudrām precēm, kas patiks jūsu pastāvīgajiem klientiem. Klienti ir pārsteidzoši gatavi pārstāvēt savus iecienītos restorānus, ja viņiem tiek dota iespēja.

Šajā rakstīšanas brīdī man pieder preces, kas saistītas ar manu iecienītāko maza partija sodas uzņēmums, vietējā alus darītava un divi vietējie sērfošanas veikali. Īpaši tad, ja jūsu restorāns ir obligāts apmeklētājiem, klienti vēlēsies, lai dažas preces atcerētos viņu pieredzi.

Pārdodot zīmola preces tiešsaistē savam restorānam, varat palielināt zīmolu informētību un potenciāli gūt peļņu augsta peļņa produktiem. Turklāt zīmola preces ir lieliska dāvana, ko var nosūtīt klientiem visā pasaulē, kas nozīmē, ka jūsu potenciālais tirgus pieaugs no tikai izsalkušiem vietējiem iedzīvotājiem brauciena attālumā uz jebkuru vietu, kur vēlaties nosūtīt savus produktus.

Viens piemērs zīmola precēm, ko pārdod restorāns, ir Northbound kafija's plakāti.

Izmantojot Ecwid, ir iespējams sākt pārdot zīmola preces savam restorānam, veicot tikai dažus klikšķus. Un labākā daļa? Restorānu īpašniekiem pat nav jāuzglabā savi produkti. Tā kā Ecwid ir integrēts ar Nr. 1 drukas pakalpojums pēc pieprasījuma, Printful, jūsu Ecwid veikals visu procesu apstrādās elektroniski. Ikreiz, kad kāds veic pasūtījumu jūsu tiešsaistes veikalā, Printful izveidos šo produktu pēc pieprasījuma un nosūtīs to tieši klientam — jums pat nepieskaroties. Vienkārši augšupielādējiet savu logotipu vai jebkuru citu attēlu, kas jums šķiet, un pēc tam atlasiet produktus, kurus vēlaties piedāvāt. Tas ir tik vienkārši.

Un arī tiešsaistes mazumtirdzniecības iespējas neaprobežojas tikai ar apģērbu un aksesuāriem. Ja jūsu restorāns ir pazīstams ar pasūtījumu pārtika un dzērieni Tam ir nebojājošs (domājiet par ievārījumiem, tējām utt.), arī tos varat pārdot tiešsaistē!

Iespējas ir bezgalīgas, ja runa ir par produktiem, kurus varat pievienot un pārdot tiešsaistē.

Uzziniet vairāk: Pārtikas tiešsaistes pārdošanas noteikumi un noteikumi

Pasūtījuma saņemšana

Īpaši tagad ar jauniem Covid-19 noteikumiem, ļaujot restorānu klientiem saņemt pasūtījumus veikalā ir būtiska iezīme restorāniem un bāriem visā pasaulē.

Lūk, kā tas izskatās, izmantojot Ecwid uztveršanas funkcija, kas ļauj iestatīt vairākas restorānu atrašanās vietas un saņemšanas datumu un laiku:

Restorāna pārcelšanai uz tiešsaistes pasūtīšanu ir pozitīvā puse: jums nav jāpalielina restorāna fiziskā telpa, lai pielāgotos pasūtījumu skaita pieaugumam. Izņemt Tiešsaistē veiktie pasūtījumi nozīmē, ka varat pārvietot vairāk pārtikas bez galdiņiem.

Saņemšanas plānošana pie malas

Pat globālās bloķēšanas apstākļos klienti joprojām vēlas plānot savus grafikus — pat ja tas ir tikai tad, kad viņi ēd nākamo reizi. Pievienojot plānoto saņemšanu vai piegādi, klienti var ieplānot ēdienu saņemšanu tieši tad, kad vēlas to ēst.

Panda izteikt, piemēram, ļauj klientiem rezervēt ēdināšanas pasūtījumus savā tiešsaistes veikalā, izmantojot a četrpakāpju process (vieta, laiks, pasūtījums, maksājums.)

Izmantojot plānoto piegādi vai saņemšanu pie apmales, izsalkušie klienti saņem vēlamo ēdienu, kad to vēlas, un jūs varat izvairīties no tā, ka klienti, kas stāv jūsu restorānā vai ap to, izplata baktērijas, kamēr viņi gaida, lai saņemtu savu pasūtījumu. Sociālā distancēšanās uzvarai.

Un, tā kā klienti var ieplānot savu ēdienu, kad viņi to vēlas, viņiem būs vēl viens lielisks iemesls pasūtīt pie jums, nevis kādam citam.

Uzziniet vairāk par Ecwid's plānotās saņemšanas funkcija lai palīdzētu organizēt lielus un mazus pasūtījumus tieši laikā, lai klienti varētu tos izņemt no jūsu fiziskās atrašanās vietas.

Citi veidi, kā restorāni var izmantot tiešsaistes veikalu

Tagad, kad jums ir dažas konkrētas idejas par to, kā jūsu restorāns var izmantot tiešsaistes veikalu, apskatīsim dažas citas priekšrocības.

• Tas ļauj klientiem visā valstī veikt pirkumu, neapmeklējot personīgi. Jūsu restorānā ir regulārs darba laiks, taču vai nebūtu jauki, ja jūs varētu nopelnīt naudu pat tad, kad apgaismojums ir izslēgts? Izmantojot tiešsaistes veikalu, kas ir atvērts 24/7/365, jūs radāt iespēju veikt pārdošanu klientiem visā pasaulē, kad un kur viņi atrodas.
• E-komercijas mārketings turpina sarunu. Pārdodot produktus tiešsaistē, jums ir iespēja apkopot e-pasta adreses, vadīt akcijas, pievienojiet savus produktus tieši savai Instagram plūsmai, un reklamēt, izmantojot elastīgas mērķauditorijas atlases opcijas. Fiziskā restorāna telpā to ir ļoti grūti izdarīt, taču tiešsaistes veikals rada klusu vidi, kurā uzturēt kontaktus ar klientiem.
• Tas izveido tiešsaistes pārdošanas piltuvi. Pat tad, ja restorānu bizness ir lēns, varat paļauties uz savu tiešsaistes pārdošanas piltuvi, lai nodrošinātu, ka nauda nonāks jūsu biznesā. Cilvēki parasti ēd noteiktā diennakts laikā, taču tiešsaistes tirdzniecība var notikt jebkurā laikā, dienā vai naktī. Ar a stratēģija kas ļauj klientiem pārvietoties klienta ceļā, varat pelnīt naudu pat guļot.
• Nav nepieciešama papildu vieta. Tā kā tiešsaistes veikals ir pilnībā virtuāls, tas ļauj uzņēmumam paplašināties, neiegādājoties dārgāku fizisko telpu. Atkarībā no jūsu stratēģijas un uzņēmējdarbības, jums var būt daži palaišanas izmaksas saistīta ar tiešsaistes veikala atvēršanu, taču vairumā gadījumu šīs izmaksas ir diezgan niecīgas.

Atveriet sava restorāna tiešsaistes veikalu

Tātad, šeit ir īss kopsavilkums par to, kā jūsu restorāns varētu izmantot tiešsaistes pasūtīšanu, lai aizsargātu jūsu uzņēmumu un klientus COVID19.

1. Pārtikas piegāde
2. Dāvanu kartes
3. Zīmolu produktu pārdošana
4. Pasūtījuma saņemšana
5. Pasūtījumu plānošana

Un tās ir tikai aisberga redzamā daļa. Ar dažiem klikšķiem jūs varat paveikt tik daudz. Ja vēlaties veikt pāreju tiešsaistē, varat sākt darbu ar Ecwid tikai 5 minūšu laikā. Darīsim to.

• E-komercija restorāniem: veiksmīgas tiešsaistes pasūtīšanas recepte
• Kā restorāni var aizsargāt savus klientus (un peļņu) laikā Covid-19
• Tiešsaistes pārtikas un restorānu uzņēmumu piemēri, ko nodrošina Ecwid
• Nepieciešams Restorāna programmatūra pārtikas pārdošanai tiešsaistē
• Krājumu pārvaldības programmatūra restorāniem: visbiežāk izmantotie risinājumi
• Kādas ir labākās restorānu POS sistēmas?