Merchandising 101: alles wat u moet weten over productmerchandising

11 min gelezen

‘Merchandising’ is een woord dat veel voorkomt in gesprekken over retail. Maar wat is merchandising eigenlijk? Wat bedoelen we als we dat woord gebruiken, en hoe worden merchandisingstrategieën geïmplementeerd?

In grote lijnen verwijst merchandising naar strategieën voor de promotie en verkoop van tastbare goederen of producten. Maar er is natuurlijk meer nodig om merchandising te begrijpen dan deze eenvoudige definitie. Merchandising kan een breed scala aan strategieën en ideeën omvatten. Het kan ook worden toegepast op verschillende soorten detailhandelsbedrijven, waaronder groothandelsbedrijven en zowel fysieke als online winkels.

Hier vindt u een uitgebreide duik in alles wat u moet weten over merchandisingstrategieën en voordelen.

Wat is algemene merchandising?

Merchandising verwijst niet alleen naar de marketing en verkoop van producten. Merchandisingstrategieën omvatten ideeën als producthoeveelheid en -prijzen, visuele presentatie en de grotere marketingstrategieën rond producten. In wezen is algemene merchandising de allesomvattend strategie gericht op het verkopen van winkelvoorraad.

Op microniveau worden merchandisingstrategieën ontwikkeld om specifieke producten sneller te verplaatsen. Elk product dat in een winkel wordt verkocht, heeft elementen van zijn eigen unieke merchandisingstrategie. Op grotere schaal zijn merchandisingstrategieën echter cyclisch. Met andere woorden: merchandisingstrategieën volgen a seizoensschema om bepaalde producten op bepaalde tijdstippen te kunnen verplaatsen. Valentijnsdagartikelen worden eind januari en februari meestal zwaar gepromoot. Een paar weken later beginnen winkels Pasen te promoten Lente-thema artikelen, enzovoort.

Andere merchandisingcycli kunnen mediaproducten omvatten. Zo gaat de release van een nieuwe Disney-film vaak gepaard met een breed scala aan producten die verband houden met die film. Al deze merchandisingstrategieën zijn zorgvuldig getimed en ontwikkeld om de productverkoop het hele jaar door te optimaliseren. Merchandising gaat niet slechts over één enkel product, maar is een winkelbreed initiatief om alle potentiële verkopen te maximaliseren.

Wat is een voorbeeld van productmerchandising?

Voor een snelle illustratie van hoe productmerchandising eruit ziet, stel je een gemiddelde Amerikaanse winkel eind juni voor. Over een week is het 4 juli en het is prachtig weer buiten. Wat is het eerste dat je ziet als je de winkel binnenloopt? Hoogstwaarschijnlijk ziet u een rood, wit en blauw display met veel kookartikelen of buitenuitrusting. Afhankelijk van de staat waarin u zich bevindt, ziet u mogelijk zelfs wat klein verpakt vuurwerk tentoongesteld. Als je in een supermarkt bent, zijn er waarschijnlijk hamburgerbroodjes, specerijen en allerlei soorten grillapparatuur.

Dit is allemaal een gericht voorbeeld van productmerchandising. Winkels verwachten dat een hoog percentage van de consumenten in de vroege zomer kookgerei zal kopen. Of ze nu Onafhankelijkheidsdag vieren, een diploma behalen op de middelbare school of gewoon genieten van het weer: buitenfeesten zijn in deze tijd van het jaar enorm groot. Detailhandels ontwikkelen hun merchandisingstrategieën om de producten onder de aandacht te brengen die relevant zijn voor dit soort activiteiten en vieringen.

Uiteraard kun je veel van deze producten het hele jaar door nog in de winkel vinden. Maar wanneer ze dat zijn in het seizoen, ze krijgen een prominente tentoonstelling direct bij de ingang, zodat iedereen ze kan zien. Dit geeft deze producten een grotere kans om in grote aantallen te worden verkocht tijdens periodes van grote vraag.

Wat is detailhandelsmerchandising?

Retail merchandising is de meest voorkomende vorm van merchandising. Over het algemeen verwijst retailmerchandising naar veel van de dingen die al eerder zijn besproken. Het omvat strategieën die zijn ontworpen om specifieke producten tegen het hoogst mogelijke volume in een detailhandelsomgeving te verkopen.

Zoals eerder vermeld, omvat merchandising in de detailhandel merchandisingcycli en specifieke, gerichte strategieën. Maar retailmerchandising is ook afhankelijk van zaken als netheid, organisatie en presentatie.

Winkels moeten hun winkelindeling optimaliseren als onderdeel van hun merchandisingstrategieën.
Producten moeten zo worden georganiseerd dat ze intuïtief zijn en gemakkelijk te vinden zijn voor klanten in de winkel.
Planken moeten ook schoon en georganiseerd zijn, zodat klanten zich ontspannen en zelfverzekerd voelen in de winkel.

Een rommelige winkel, met overal verspreide producten, is niet geoptimaliseerd voor merchandising.

Wat is visuele merchandising?

Visual merchandising omvat een deel van de eerder genoemde ideeën over winkelindeling en -organisatie. Visual merchandising is echter meer dan dat. Visuele merchandising verwijst naar alle aspecten van productpresentatie. Dit omvat verlichting, productontwerp, verpakking en visuele promotionele displays. Elk visueel onderdeel dat het voor klanten makkelijker maakt om een item te identificeren en te kopen, is visuele merchandising.

Als we het vorige voorbeeld van een zomerwinkeldisplay gebruiken, zijn de kleuren rood, wit en blauw vaak een opvallend kenmerk in die tijd van het jaar. Deze kleuren zijn een sterke visuele markering van 4th of Juli-thema koopwaar. Op dezelfde manier zie je misschien veel pastelkleuren voor paasdisplays, of oranje voor Halloween.

Maar visuele merchandising is dat ook productspecifiek, en niet alleen gericht op seizoensmerchandising. Elk product in een winkel is onderworpen aan een vorm van visual merchandising. Kledingstukken die op een mannequin worden getoond, zijn een vorm van visuele merchandising. Sommige winkels verkopen bepaalde prestigemerken met opvallende visuele displays die zich onderscheiden van andere producten. Visuele aspecten die zo fundamenteel zijn als gangorganisatie en verlichting zijn ook vormen van visuele merchandising.

Een andere veel voorkomende strategie voor visuele merchandising is bundeling. Bundelen verwijst naar het groeperen van bepaalde producten op basis van gemeenschappelijk of gedeeld gebruik. Een gemeenschappelijke bundel in de lente kan bijvoorbeeld een scala aan tuingereedschap bevatten. Alles wat winkels kunnen doen om producten gemakkelijker toegankelijk en herkenbaar te maken, is visuele merchandising.

Wat is e-commerce merchandising?

Tot nu toe lag onze focus vooral op detailhandelsmerchandising in fysieke, steen en mortel winkels. Maar hoe zit het met e-commerce merchandising? Online detailhandel heeft een veel groter aandeel van de totale winkelruimte in de afgelopen tien jaar. Merchandisingstrategieën zijn net zo goed van toepassing op e-commerceretailers als op traditionele retailers.

Wereldwijde e-commerce detailhandelsverkopen van 2017 tot 2025 (bron: statista.com)

In e-commerce merchandising, wordt de nadruk gelegd op website-indeling en paginaweergaven, in plaats van op fysieke weergaven. Voor een e-commerce winkel, gewild Seizoensartikelen kunnen op de startpagina van de website worden weergegeven. De startpagina is vergelijkbaar met de ingang van een fysieke winkel, waar normaal gesproken een prominente seizoensdisplay te zien is.

Bij e-commerce merchandising gaat het er ook om dat de website intuïtief en gemakkelijk te navigeren is. Gebruikers moeten gemakkelijk de artikelen kunnen vinden waarin ze geïnteresseerd zijn. Sommige websites kunnen banneradvertenties gebruiken waarin reclame wordt gemaakt voor bepaalde artikelen in hun winkel. Of de website kan gebruik maken van intuïtieve zoekresultaten.

Een andere veel voorkomende vorm van e-commerce merchandising is het gebruik van kansen koppelen tussen bijbehorende items. Dit is een vorm van virtuele bundeling. Stel dat u een e-commerce winkel runt die sportartikelen verkoopt. Een klant die op uw website honkbalhandschoenen bekijkt, is mogelijk ook geïnteresseerd in honkbalknuppels, schoenplaatjes of andere honkbaluitrusting. Het bieden van koppelingsmogelijkheden naar deze artikelen op relevante productpagina's is een essentieel onderdeel van e-commerce merchandising.

Hoe kan merchandising een bedrijf helpen?

Of het nu online is of persoonlijk, merchandising heeft een breed scala aan voordelen voor detailhandelsbedrijven. We hebben al een paar van deze voordelen besproken, maar hier volgt een meer gedetailleerde uitleg van hoe merchandising precies nuttig is.

Verhoogde omzet

Het meest voor de hand liggende is dat merchandising tot meer omzet leidt. Merchandisingstrategieën zijn geoptimaliseerd om de aandacht van klanten te vestigen op interessante producten. Merchandising zorgt er niet alleen voor dat producten gemakkelijker te vinden zijn. Effectieve visuele merchandising kan er ook voor zorgen dat producten aantrekkelijker lijken voor klanten, waardoor de verkoop nog meer toeneemt.

Verplaats voorraad tegen hogere tarieven

Cyclische merchandisingschema's zijn afhankelijk van een hoge voorraadomzet. Winkels willen vóór het begin van de lente zoveel mogelijk winterartikelen verkopen, enzovoort. Merchandising helpt promotionele en seizoensartikelen sneller te verkopen tijdens de periodes met de grootste vraag.

Verbeterde klanttevredenheid

Merchandisingstrategieën zijn ook ontworpen om de klantervaring te optimaliseren. Visuele displays, intuïtieve winkel- of website-indelingen en productbundeling helpen klanten allemaal te vinden wat ze nodig hebben. Klanten kunnen efficiënter winkelen en kopen mogelijk zelfs meer artikelen als hun winkelervaring gemakkelijker wordt gemaakt. Dit betekent vaak dat ze bij het afrekenen tevredener zullen zijn met de producten die ze kopen.

Meer loyale klanten

Door die verbeterde klantervaring is de kans groter dat klanten later terugkeren naar uw bedrijf. Dit zet de cyclus voort van een hoger verkoopvolume, een snellere voorraadomzet en meer verbeterde klanttevredenheid.

Meer informatie over e-commerce merchandising

Ecwid helpt e-commercebedrijven van de grond te komen en online te floreren met veel handige tools en bronnen. Als u meer wilt weten over e-commerce merchandising, lees dan de Ecwid-gids voor het creëren van effectieve productpagina's voor uw online winkel.

online verkopen

Met Ecwid E-commerce kunt u eenvoudig overal en aan iedereen verkopen – via internet en over de hele wereld.

Start

Marketing en promotie

Jan 3, 2023

Over de auteur

Anastasia Prokofieva is een inhoudschrijver bij Ecwid. Ze schrijft over online marketing en promotie om de dagelijkse routine van ondernemers gemakkelijker en lonender te maken. Ze heeft ook een zwak voor katten, chocolade en thuis kombucha maken.