Volgens statistische prognoses is de markt voor online voedselbezorgdiensten dat wel De verwachting is dat in 150 de grens van $2023 miljard zal worden overschreden. De vraag die bij iedereen leeft is dus: is dit het juiste moment voor mijn restaurant om een lokale maaltijdbezorgservice te starten?
Ons antwoord: ja!
Een maaltijdbezorgservice stelt uw restaurant open voor veel klanten die op zoek zijn naar een nieuwe plek om een hapje te eten. Tenminste, als de bezorgservice goed wordt beheerd.
Eén groot effect van
Stap één: onderzoek de markt
U moet de markt onderzoeken om de dynamiek van de voedselbezorgservice-industrie te begrijpen en om het meest geschikte toegangspunt voor uw restaurant of voedingsbedrijf te vinden. Hieronder staan enkele belangrijke aspecten van het vakgebied die u moet onderzoeken:
Analyseer uw concurrenten
Analyseer en vergelijk uw opkomende onderneming met uw concurrenten om uw sterke en zwakke punten te kennen en potentiële kansen te beoordelen. U moet bijvoorbeeld de prijspatronen, online menu's en marketingstrategieën van uw concurrenten bestuderen. Neem wat u ontdekt op in uw bedrijfsplan om uw bedrijf gunstig te positioneren ten opzichte van dat van hen.
Kies de juiste partners
Afhankelijk van uw locatie heeft u mogelijk een partnerschap nodig of wilt u hiermee samenwerken
Maak kennis met de gaten in de markt
Afhankelijk van uw locatie komt u er misschien achter dat er een gat in de markt bestaat. Met goed onderzoek kunt u bijvoorbeeld te weten komen hoeveel restaurants op een bepaalde locatie bezorgen, en welke menu-opties zij aanbieden. Ben jij het enige veganistische restaurant binnen a
Stap twee: definieer uw doelgroep
Uw restaurant heeft al een publiek…uw vaste klanten. Uw maaltijdbezorgservice is echter een geheel andere entiteit. Onderzoek dus op welke manieren deze nieuwe doelgroep vergelijkbaar of verschillend kan zijn met de doelgroep die u al heeft.
Het definiëren van uw doelgroep zou relatief eenvoudig moeten zijn, omdat u uw merk al kent en er een bestaande relatie mee heeft. Het moet echter ook gebaseerd zijn op onderzoek dat is uitgevoerd volgens stap één.
Bij het definiëren van uw doelgroep moet u rekening houden met het volgende:
- Zorg ervoor dat de locatie die u wilt bedienen voldoende potentiële klanten heeft.
- Streef naar een locatie met werkende gezinnen, studenten, hostelers en millennials.
- De demografische gegevens waarmee u werkt, bepalen ook uw bezorgmenu. De meeste gezinnen zullen bijvoorbeeld van gezonde voedingsopties houden; studenten zullen van fastfood houden dat niet duur is
arbeidersklasse mensen zullen zin hebben in iets hartigs dat hen tijdens de werkuren kan tegenhouden. Houd daar rekening mee bij het maken van uw ondernemingsplan.
Stap drie: Bepaal uw budget
Het budget voor het opstarten van een bezorgservice voor restaurants ligt normaal gesproken tussen de $3,000 en $25,000. Zorg ervoor dat uw investeringen en onderzoek zo'n groot bedrag ondersteunen. Hieronder staan de belangrijkste uitgaven die u moet opnemen in uw budget voor voedselbezorgdiensten.
Kosten voor websiteontwikkeling
Het aannemen van bestellingen via sms (telefoonteksten of chat-apps) of bellen is ideaal voor het ontvangen van bestellingen als u net bent begonnen met een lokale maaltijdbezorgservice. Als u echter een breed klantenbereik heeft, moet u een website hebben.
U kunt zelf een website bouwen als u de professionele vergoeding niet kunt betalen. Voor een betere websitecreatie moet u echter een professional inhuren.
Logistiek
Logistiek is het belangrijkste onderdeel van voedselbezorgdiensten. Het prijskaartje voor het opzetten van een werkend bezorgsysteem hangt echter af van uw klantenbereik en uw locatie. Als uw restaurant over een voertuig beschikt, wordt de bezorging iets eenvoudiger, omdat u kunt besparen op de commissie die u aan derden betaalt. Als u echter niet beschikt over een werkend voertuig dat u kunt aanwijzen voor leveringen, dient u een bezorgservice op uw locatie in te huren.
Marketinguitgaven
Marketinguitgaven zijn iets anders waar u een budget voor moet hebben bij het schrijven van uw bedrijfsplan. U kunt uw maaltijdbezorgservice promoten door gebruik te maken van e-mailmarketing, socialemediamarketing, pamfletten, reclameborden of deelname aan evenementen.
Stap vier: Zorg ervoor dat u over de benodigde licentie beschikt
Hoewel uw restaurant al een vergunning heeft, kunt u niet hetzelfde zeggen voor uw bezorgdiensten. Afhankelijk van de locatie moet u mogelijk contact opnemen met het vereiste kantoor om te zien of u aanvullende vergunningen nodig heeft voor voedselbezorgdiensten. Voor restaurants in de Verenigde Staten kunt u terecht bij de Amerikaanse Small Business Administration (SBA) voor informatie over staatslicenties en vergunningen.
Stap vijf: Stel in hoe u bestellingen wilt ontvangen
Er zijn veel geschikte opties voor het ontvangen van bestellingen. Populaire methoden zijn onder meer telefoontjes, sms-berichten, sociale media of websites.
Elke methode heeft zijn voor- en nadelen. Bijvoorbeeld bellen, sms'en en het verzenden van WhatsApp-berichten heeft lage kosten in vergelijking met andere kanalen. Er kan echter sprake zijn van een
Stap zes: Breng uw service op de markt
De laatste stap is om uw klanten op de hoogte te stellen van uw maaltijdbezorgservice. U kunt uw bedrijf op vele manieren promoten. Bijvoorbeeld door gebruik te maken van sociale media, een website, mond-tot-mondreclame, etc.
Terwijl u uw maaltijdbezorgservice op de markt brengt, informeert u uw potentiële klanten over zaken als de aanbieding van de dag, de specialiteit van de chef, kortingen, enz. Dit zal hen nog meer verleiden, en als uw service van voldoende kwaliteit is, zal een aanbeveling (dat is een puur biologische maaltijd) promotie) volgt.
Conclusie
De pandemie van het coronavirus heeft veel gevolgen gehad voor de wereldeconomie, vooral voor restaurants. Om de verkoop op peil te houden en restaurants open te houden, hebben velen ernaar gestreefd hun diensten aan een breder publiek aan te bieden. Voor restaurants is een maaltijdbezorgservice een van de gemakkelijkste manieren om dat mogelijk te maken. Maar het kan een uitdaging zijn om vanuit het niets een functionele maaltijdbezorgservice op te zetten. We hebben hier een aantal stappen uitgelicht voor het starten van een lokale maaltijdbezorgservice, waarvan we hopen dat deze nuttig zijn. Probeer deze stappen in gedachten te houden terwijl u iets waardevols voor uzelf en uw gemeenschap maakt.
- Lokale bedrijfsideeën die elke gemeenschap nodig heeft
- Hoe u een lokaal bedrijf start: uw gids voor het starten van een klein bedrijf
- Hoe u een lokaal bedrijf op de markt kunt brengen
- Hoe u aan de slag kunt met e-commerce voor lokale bakkerijbezorging
- Hoe u een lokale bezorgservice voor groenteboxen start
- Hoe u een online pizzabezorgbedrijf start
- Online vlees verkopen: hoe u een lokale vleesbezorgservice start
- Hoe kunnen lokale melkbezorgbedrijven winnen met e-commerce?
- Hoe u bloemen online kunt verkopen: e-commerce voor bloemistenbedrijven
- Hoe u een lokale boodschappenbezorgservice start
- Hoe u een lokale voedselbezorgservice voor restaurants kunt starten
- Top lokale bedrijfsvermeldingen om de zichtbaarheid van uw bedrijf te vergroten
