Gościnność to jeden z fundamentów współczesnego biznesu. Gościnność oznacza bycie „przyjaznym i hojnym wobec innych”. W większości branż przyjazna i hojna postawa jest absolutnie niezbędna. W rzeczywistości większość skarg otrzymywanych przez firmy na Yelp wynika z postawy ich pracowników. Gościnność jest tak ważna dla biznesu, że ma swoją własną gałąź w świecie biznesu: branżę hotelarską.
Ale czym jest branża hotelarska?
W tym artykule podano
Jaki jest powód sukcesu w branży hotelarsko-gastronomicznej?
Osoby pracujące w branży hotelarsko-gastronomicznej mają różnorodne role i obowiązki. W większości przypadków muszą jednocześnie równoważyć różne zadania, pozostając w kontakcie z klientami.
Być może zastanawiasz się, jaki jest powód sukcesu w branży hotelarsko-gastronomicznej? Przede wszystkim tworzenie przyjaznej atmosfery dla klientów prowadzi do udanej kariery w branży hotelarsko-gastronomicznej. Jeśli klient opuszcza placówkę czując się wysłuchany i otoczony opieką przez swoich pracowników, oznacza to, że pracownik branży hotelarskiej wykonał swoją pracę.
Nie każdy nadaje się do branży hotelarsko-gastronomicznej. Ci, którzy potrafią być mili, uważni i serdeczni wobec klientów niezależnie od okoliczności, często świetnie sprawdzają się w swojej roli. Gościnność może być zarówno wyzwaniem, jak i bardzo satysfakcjonującą.
Jakie są przykłady firm z branży hotelarsko-gastronomicznej?
Jeśli jesteś zainteresowany wejściem do branży hotelarsko-gastronomicznej, istnieje wiele różnych opcji. Popularne przykłady biznesów z branży hotelarsko-gastronomicznej obejmują zakwaterowanie, rekreację, wyżywienie i napoje, spotkania i wydarzenia oraz turystykę/podróże. W tej części omówione zostaną różnice i podobieństwa pomiędzy ścieżkami kariery w branży hotelarsko-gastronomicznej.
Branża noclegowa
Zawsze będzie mnóstwo możliwości zawodowych w branża noclegowa. Celem branży hotelarskiej jest zapewnienie noclegu. W zależności od ustawienia, osoby z branży hotelarskiej mogą zostać poproszone o obsługę dziesiątek, a nawet setek gości dziennie. Oto kilka typowych opcji kariery w zakwaterowaniu:
- Praca w hotelu lub motelu. Podczas gdy niektóre hotele i motele są dość małe, inne mogą pomieścić setki osób jednocześnie. Twoim obowiązkiem będzie zapewnienie przyjaznej obsługi, pomoc w osiedleniu się, odpowiadanie na pytania, oferowanie udogodnień i wsparcie w przypadku wszelkich trudności.
- Praca w pensjonacie. Podobnie jak w przypadku hotelu lub motelu, zostaniesz poproszony o przyjęcie gości, którzy mogą podróżować lub być na wakacjach. Pensjonaty typu bed and breakfast są zwykle mniejsze niż większość hoteli czy moteli i często bardziej kameralne.
- Oferuje wynajem wakacyjny. Popularną formą wynajmu wakacyjnego jest Airbnb. Twoja rola polega na byciu dostępnym dla gości, odpowiadaniu na pytania i pomaganiu im zadomowić się w ich tymczasowej przestrzeni.
Branża rekreacyjna
W branży rekreacyjnej dostępnych jest wiele profesjonalnych opcji. Opcja, którą wolisz, będzie prawdopodobnie zależeć od Twojego temperamentu. Twoja rola w branży rekreacyjnej polega na wspieraniu klientów w dążeniu do rozrywki, nauki i zabawy. W przeciwieństwie do branży hotelarskiej, prawdopodobnie będziesz kontaktować się z klientem tylko w ciągu ok
Typowe ustawienia w branży rekreacyjnej obejmują:
- Kina lub teatry zabaw
- Ogrody zoologiczne lub akwaria
- Eksponaty sztuki
- Muzea
- Parki rozrywki lub parki wodne
- Campgrounds
Przemysł spożywczy i napojów
Praca w branży spożywczej może wymagać wysiłku fizycznego, psychicznego i emocjonalnego. Osoby z branży są odpowiedzialne za podawanie, przygotowywanie i transport żywności i napojów do klientów. Oprócz dbania o to, aby klienci spełniali ich potrzeby, od pracowników oczekuje się przyjaznej i ciepłej postawy. Możliwości kariery obejmują:
- Praca w firmie cateringowej
- Praca w pubie lub barze
- Praca w A
fast food restauracja - Praca w winiarni, gorzelni lub cydrowni
- Praca w stołówce szkolnej lub szpitalnej
- Praca w delikatesach
- Praca dla A
innych firm usługi dostawy, takie jak DoorDash lub Uber Eats
Branża spotkań i wydarzeń
Ta część branży hotelarsko-gastronomicznej obsługuje klientów w szerokiej gamie wydarzeń biznesowych, towarzyskich i sportowych. Niezależnie od tego, czy jest to małe wydarzenie, czy mecz Major League Baseball, branża eventowa zwykle generuje większe przychody niż inne branże. Przykłady tej branży obejmują:
- Imprezy świąteczne (Boże Narodzenie, urodziny, Halloween itp.)
- Pokazy handlowe (karty, samochody itp.)
- Duże i małe imprezy rodzinne
- Wydarzenia sportowe (mecze baseballu, koszykówki lub piłki nożnej)
- Pokazy rolnicze
- Konferencje biznesowe
- Duże czy małe konwencje
Branża turystyczna i turystyczna
Branża turystyczna to zasadniczo połączenie wszystkich branż wymienionych wcześniej. Osoby podróżujące na wakacje, do szkoły lub do pracy często mają podobne potrzeby. Branża turystyczna i turystyczna może:
- Zaoferuj środki transportu (np. wynajęcie samochodu lub zakup biletu lotniczego)
- Połącz Cię z hotelami
- Polecaj restauracje
- Zapewnij obsługę pokoju
- Oddaj swoje bilety w lokalnym parku rozrywki
- I wiele więcej.
Jaki jest wpływ technologii na branżę hotelarską?
Branża hotelarsko-gastronomiczna zmieniła się radykalnie rola technologii w ostatnich latach. Proces rezerwacji gości, zbierania danych o klientach, dokonywania rezerwacji, zarządzania zapasami, a nawet zatrudniania nowych pracowników nigdy nie był łatwiejszy.
Technologia informacyjna umożliwiła pracownikom branży hotelarskiej oferowanie szybszych i wydajniejszych usług. Daje im to możliwość spędzenia więcej czasu na zapewnianiu gościnnej obsługi bez stresu związanego z rozwiązywaniem problemów technologicznych.
Zarejestruj się w Ecwid by Lightspeed i zbuduj swój biznes hotelarski już dziś
Próbujesz stworzyć biznes w branży hotelarsko-gastronomicznej? Ecwid firmy Lightspeed jest tutaj, aby wesprzeć Twoją wizję. Naszą rolą jest pomaganie rozwijającym się firmom w sprzedaży czegokolwiek, gdziekolwiek, każdemu, w dowolnym czasie. Ecwid firmy Lightspeed sprawia, że budowanie firmy i zarządzanie nią jest łatwiejsze niż kiedykolwiek
Aby dowiedzieć się więcej o tym, jak sprzedawać, promować i zarządzać swoją firmą
- Czym jest branża hotelarska
- Trendy w branży hotelarsko-gastronomicznej
- Nowe technologie w branży hotelarsko-gastronomicznej
- E-commerce w branży hotelarsko-gastronomicznej