Czy często słyszysz komplementy na temat swojego sekretnego rodzinnego przepisu? A może słyniesz z robienia najlepszych ciasteczek lub domowych dżemów na świecie? Jeśli na te pytania odpowiedziałeś twierdząco, to dobrze trafiłeś! Niezależnie od tego, co skłoniło Cię do rozważenia pomysłu założenia małej firmy spożywczej, jesteśmy tutaj, aby pomóc Ci rozpocząć sprzedaż słodkich i pikantnych smakołyków. Kontynuuj czytanie, gdy przeprowadzimy Cię przez cały proces i zachęcamy, abyś odłożył na bok wszelkie obawy i podjął decyzję!
Czy to dobry czas na rozpoczęcie działalności związanej z żywnością?
Zdaniem większości ekspertów, rynek przemysłu spożywczego i napojów osiągnął wartość blisko 5,943.6 miliardów dolarów w 2019 roku i oczekuje się, że będzie rosła i osiągnie wartość 7,527.7 miliardów dolarów w 2023 roku. Takie statystyki zdają się wskazywać, że teraz jest świetny czas na rozpoczęcie działalności spożywczej i wejście na rynek. Oprócz oczekiwanego wzrostu wydaje się również, że konkurencja jest stosunkowo mniejsza w porównaniu z poprzednimi latami. Dzieje się tak głównie dlatego, że początkujący przedsiębiorcy powstrzymują się od rozpoczęcia działalności w oczekiwaniu na ożywienie gospodarcze. Jednak wielu postrzega to jako szansę na wyprzedzenie konkurencji.
Biorąc pod uwagę rynek, który dobrze prosperował w przeszłości i oczekuje się, że będzie jeszcze bardziej rósł, a konkurencja będzie mniejsza, nie widzimy powodu, dla którego nie mielibyśmy zacząć.
Czy rozpoczęcie działalności spożywczej w domu jest legalne?
Rzeczywistość jest taka, że większość właścicieli małych firm zaczyna od sprzedaży domowych posiłków lub produktów, które zazwyczaj są przygotowywane przy użyciu ich własnych urządzeń kuchennych; większości z nich brakuje profesjonalnej lub certyfikowanej kuchni. Jest bardzo prawdopodobne, że tak jest również w Twoim przypadku i możesz się tym martwić przepisy lub pozwolenia wymagane do rozpoczęcia. Na szczęście większość domowych produktów zazwyczaj podlega prawu chałupniczemu, które pozwala przedsiębiorcom sprzedawać domowe przedmioty lub produkty bez pozwolenia lub licencji. Pamiętaj, że może się to różnić w zależności od kraju i stanu, w którym mieszkasz, oraz przedmiotów, które planujesz sprzedawać.
Przepisy dotyczące żywności w domkach letniskowych
Kurs przepisy dotyczące żywności wiejskiej mają na celu umożliwienie małym producentom korzystania z własnego sprzętu gospodarstwa domowego do pieczenia, gotowania, marynowania, suszenia lub niektórych cukierków
- Bochenki chleba
- ciastka
- Ciasta i ciastka
- Świece
- Honey
- Dżemy
- Ciasta owocowe
- Suszony makaron
- cukierek
- Suszone owoce
Upewnij się, że określasz kategorię, do której należą Twoje produkty i czy wymagają one pozwolenia lub rejestracji. Możesz dowiedzieć się więcej na temat Wytyczne FDA dotyczące żywności domowej roboty. W przypadku, gdy wymagane jest posiadanie licencjonowanej kuchni, zawsze możesz rozważyć wynajęcie
Kiedy już wszystko będzie jasne, co do rejestracji i upewnisz się, że postępujesz zgodnie ze wszystkimi niezbędnymi protokołami postępowania z żywnością, jest bardzo mało prawdopodobne, że napotkasz jakiekolwiek problemy regulacyjne lub prawne.
Opracuj biznesplan
Kiedy już będziesz mieć jasne pojęcie o produktach, które będziesz sprzedawać i prawdopodobieństwie ich powodzenia, następnym krokiem będzie: stworzenie biznesplanu. Szczegółowy biznesplan poprowadzi Cię przez cały proces i pomoże Ci zachować koncentrację, gdy zdobędziesz solidne pojęcie o celach, które chcesz osiągnąć, i o tym, jak planujesz je zrealizować. Wierz lub nie, ale może to stanowić podstawę sukcesu Twojej firmy.
Skuteczny biznesplan powinien określać takie czynniki, jak:
Nisza produktowa. Wiąże się to z ustaleniem swojej unikalnej porcji z większego rynku. W miarę zagłębiania się w niszę będziesz w stanie znaleźć coś dla siebie
Tak, działasz w branży spożywczej, ale chcesz zejść do niszy i wybrać konkretny obszar tego rynku, który będzie miał unikalne preferencje, zainteresowania, dane demograficzne i nie tylko. Przykłady popularnych nisz w branży mogą się różnić, od firmy zajmującej się przystawkami weselnymi po firmę zajmującą się dżemami organicznymi. Pomyśl o tym, co czyni Cię wyjątkowym i innym.
Grupa docelowa. To jest osoba, do której próbujesz się odwołać. Nie da się próbować sprzedać swojego produktu każdemu. Dlatego jasne zrozumienie, kim są Twoi odbiorcy, pomoże Ci w dłuższej perspektywie zaoszczędzić dużo czasu i środków.
Badania Rynkowe. To proces gromadzenia informacji o rynku Twojego produktu oraz potrzebach i preferencjach konsumentów. Dzięki odpowiednim badaniom rynku zrozumiesz więcej o swojej branży, konkurentach i oczekiwaniach konsumentów wobec Twoich produktów.
Koncepcja biznesowa żywności. Czy planujesz oferować swoje produkty na zasadzie subskrypcji lub
Tożsamość marki (logo i nazwa). Nawet jeśli prowadzisz małą firmę i być może planujesz sprzedawać swoje produkty w ramach hobby, nadal chcesz to robić dodaj do nich tożsamość. Zawsze możesz zdecydować się na współpracę z niezależnymi projektantami i znaleźć dla siebie rozsądną cenę lub wybrać coś prostszego i stworzyć coś samodzielnie. Dzięki temu Twoja firma będzie stabilna i ciesząca się dobrą reputacją.
Strategie marketingowe. Na koniec udany biznesplan powinien umożliwiać ustalenie różnych strategii niezbędnych do dotarcia do odbiorców. Upewnij się, że rozumiesz kanały komunikacji i kluczowe komunikaty, które najlepiej sprawdzają się w przypadku Twoich odbiorców i Twojego produktu.
Zdecydowanie zalecamy, aby nie pomijać tego kroku i poświęcić wystarczająco dużo czasu na przygotowanie najlepszego biznesplanu dla siebie i Twoje cele.
Określ swój budżet
Na początek początkujący przedsiębiorcy muszą ustalić rozsądny budżet. Ostatnią rzeczą, jakiej chcesz, jest angażowanie się w nowy projekt biznesowy bez jasnego zrozumienia, ile będzie Cię to kosztować.
Na początku zauważysz, że Twój budżet będzie się różnić w zależności od tego, czy Twoja firma jest dostępna w Internecie, czy nie, oraz od tego, czy planujesz oferować dostawę, czy odbiór lokalny.
W zależności od konkretnej koncepcji biznesowej i strategii należy wziąć pod uwagę następujące koszty:
- Pozyskiwanie składników
- Koszt produkcji
- Tworzenie stron internetowych
- Reklama
- logo
- Opakowanie
- System dostarczania
Jeśli chodzi o pozyskiwanie składników, możesz spróbować współpracować z lokalnymi rolnikami lub kupować hurtowo po bardziej przystępnych cenach. Jeśli chcesz stworzyć stronę internetową dla swojego sklepu, możesz to sprawdzić jak zbudować sklep e-commerce od podstaw i uzyskaj darmowy sklep e-commerce z Plan początkującego Ecwida. W ramach tego planu nie ma żadnych opłat miesięcznych ani kosztów początkowych.
Wszyscy Ulubione — opakowanie!
Jeśli chodzi o opakowania, wszystko będzie zależeć od przedmiotów lub produktów, które planujesz sprzedawać. Możesz spróbować oprzeć się na koncepcji opakowania swojego produktu nadającego się do recyklingu; może to sprawić, że opakowanie będzie znacznie tańsze i czasami bardziej atrakcyjne dla odbiorców.
I wreszcie, jeśli sprzedajesz lokalnie, zawsze możesz skorzystać z oferty lokalnej
Rozpoczynanie listy kontrolnej dla małej firmy spożywczej
Jak zapewne już zauważyłeś, założenie firmy spożywczej może być satysfakcjonującym i dochodowym doświadczeniem. Jednakże, podobnie jak w przypadku każdej innej firmy, należy zdawać sobie sprawę, że po drodze pojawią się wyzwania. Niezależnie od tego, czy zdecydujesz się rozpocząć działalność związaną z dostawą jedzenia online, czy po prostu znajdziesz sposób na sprzedaż kilku partii domowego dżemu, pamiętaj, że można zacząć bez inwestowania fortuny.
Oto prawda!
Rozpoczęcie odnoszącego sukcesy biznesu spożywczego w domu jest więcej niż możliwe. Nawet jeśli lokalizacja i urządzenia mają znaczenie, niekoniecznie potrzebujesz ich wszystkich na początku. Gdy otworzysz firmę i zaczniesz się rozwijać, będziesz mógł powoli aktualizować to wszystko i nie tylko.
Przygotowując się do zamknięcia, oto krótkie podsumowanie tego, co uważamy za niezbędne, aby rozpocząć małą firmę spożywczą i zacząć czerpać zyski z przepisów, które już uwielbiasz przygotowywać:
- Określ swój produkt i niszę
- Opracuj solidny biznesplan
- Zrozum swoich odbiorców i rynek
- Określ swój budżet
- Skonfiguruj strategie dostarczania
- Uruchom swój sklep i otwórz się na biznes!
Mamy nadzieję, że ten krótki przewodnik był pomocny i zachęcił Cię do założenia własnego biznesu spożywczego. Na Ecwid, jesteśmy dumni z tysięcy naszych sprzedawców, którzy podjęli wyzwanie i nadal pozostawiają po sobie ślad w branży. Zachęcamy do wykonania poniższych kroków i zaleceń i rozpoczęcia już dziś. Skomentuj poniżej i powiedz nam, jak planujesz zacząć!
- Udane pomysły na małe firmy
- Jak założyć małą firmę
- Opcje pożyczek dla małych firm
- Jak zdobyć dotację dla małych firm
- Jak konkurować z dużym
E-commerce Biznes jako mała firma - Bieganie
Własność kobiety Mały biznes - Marketing małej firmy w Internecie i
Osobiście - Jak promować swoją małą firmę lokalnie
- Łatwe podatki dla małych firm
- Księgowość małych firm i rachunkowość dla handlu elektronicznego
- Strony internetowe dla małych firm
- Jak rozpocząć działalność w małym gospodarstwie rolnym
- Jak założyć małą firmę spożywczą
- Co to jest drobna gotówka
