Gotowanie z Teniną: przepis na sukces w handlu elektronicznym

Nasza najnowsza historia klienta dotarła do nas z Perth w Australii. Miałem przyjemność rozmawiać z Uchwyt Teniny, właścicielka, twórczyni i „Head Mixtress” pod adresem Gotowanie z Teniną.

Podobnie jak wielu klientów Ecwid, Tenina rozpoczęła swoją działalność po wielu latach doświadczenia w pracy na stanowiskach korporacyjnych. W 2011 r. była autorką przepisów w firmie Thermomix w Australii - spędziła w firmie trzy i pół roku — Tenina zaczęła działać samodzielnie, aby prowadzić seminaria kulinarne i pisać swoją pierwszą niezależną książkę Skoncentrowany na Thermomixie książka kucharska. Dzięki wsparciu niemieckiej firmy-matki, Vorwerk, Tenina wniosła nowe, świeże spojrzenie na przepisy na Thermomix.

W ciągu pięciu lat od rozpoczęcia swojej działalności prowadziła niezliczone zajęcia kulinarne i napisał jedenaście oryginalnych książek kucharskich sprzedały się w tysiącach egzemplarzy. Oprócz książek sprzedaje na swojej stronie internetowej narzędzia i składniki kuchenne, a wkrótce rozpocznie kolejne, ekscytujące przedsięwzięcie.

Spotkaliśmy się z Teniną, aby dowiedzieć się o jej podróży, lekcjach, jakie wyciągnęła i kolejnych granicach jej wspaniałego biznesu.

Pasja do kreatywnego gotowania

Pasja Teniny do gotowania i tworzenia nowych przepisów sięga czasów studiów, kiedy przyjaciele tłumnie przychodzili na jej niedzielne obiady. „W domowym posiłku jest coś, co stwarza poczucie wspólnoty i komfortu” – podzieliła się Tenina, zauważając, że zawsze odnajdywała swoją twórczą siłę w kuchni.

Choć uwielbiała gotować, kiedy wyszła za mąż i urodziła dzieci — Tenina jest dumną mamą pięciorga dzieci! -  zdała sobie sprawę, że czasami konieczność wyżywienia rodziny może sprawiać, że jej pasja staje się bardziej przykrym obowiązkiem. Potem odkryła Thermomix, który uprościł czas posiłków.

Wkrótce potem dostała „pracę marzeń”, pisząc przepisy dla dwóch różnych marek, a ostatecznie dla Thermomixa, co trwało prawie dekadę. „Praca w Thermomixie była wspaniałym doświadczeniem” – powiedziała Tenina. Dało jej to możliwość poszerzenia swojej wiedzy kulinarnej, podróżowania po świecie i zdobycia umiejętności biznesowych, które dobrze jej się przydały w jej prywatnym przedsięwzięciu.

Co to jest Thermomix?

Dla tych, którzy nie są zaznajomieni z narzędziem, Thermomix twierdzi, że jest najbardziej zaawansowanym urządzeniem do gotowania na rynku. Łączy w sobie 12 funkcji — ważenie, mieszanie, siekanie, mielenie, ugniatanie, miksowanie, gotowanie na parze, gotowanie, ubijanie, precyzyjne podgrzewanie, mieszanie i emulgowanie — w jednym trwałym i kompaktowym opakowaniu. Możliwości tworzenia nowych przepisów są dosłownie nieograniczone. Thermomix cieszy się popularnością w Europie i Australii od wielu lat, a wiosną tego roku zadebiutuje w Ameryce.

Użytkownicy Thermomixa to niszowa klientela, głodna nowych sposobów korzystania ze swojego urządzenia. Rynki niszowe są idealne dla małych firm internetowych. Wyróżnisz się z tłumu, gdy Twój sklep odniesie się bezpośrednio do zaangażowanego rynku. Doświadczenie zawodowe Teniny i bezkompromisowe przywiązanie do Thermomixa umożliwiły płynne przejście do samozatrudnienie.

Fundacja Mediów Społecznościowych

Z pomocą bratanka znającego się na informatyki, pierwsza witryna blogowa Teniny pojawiła się w Internecie prawie 13 lat temu. „Byłam bardzo podekscytowana, kiedy mój blog przekroczył liczbę 1,000 obserwujących!” – powiedziała Tenina.

Na początku blog uzyskiwał około 2,000 wyświetleń miesięcznie. „Zacząłem dostrzegać potencjał dotarcia do znacznie większej liczby odbiorców za pośrednictwem Internetu” – wyjaśnił Holder. To było na początku blogowania, a Tenina była również zajęta pracą na pełen etat i wychowywaniem rodziny. Ziarno, które umożliwiło jej samodzielny rozwój, zostało zasiane, ale minęła prawie dekada, zanim wykiełkowało i przerodziło się w kwitnącą firmę, która otrzymuje dziś ponad 100,000 XNUMX miesięcznych odwiedzin witryny.

Zanim oficjalnie uruchomiła swoją nową markę, Tenina zanurzyła się w mediach społecznościowych, tworząc Facebook strona aby dzielić się swoją kulinarną pasją z publicznością. Później tego samego roku zapytała swoich 400 pierwszych fanów: „Gdybym prowadziła zajęcia z gotowania w Perth, czy ktoś by przyszedł?” Tylko pytam… (będziesz musiał zapłacić!)”. Jej post w ciągu jednego dnia zebrał ponad 50 komentarzy: „Tak!” "Gdy?" „Zapisz mnie!” odpowiedzieli entuzjastyczni fani.

Instagram to kolejna granica dla Teniny. Doskonała platforma do angażowania nowych klientów pięknymi zdjęciami smakoszy, takimi jak ta pyszna tarta czekoladowo-jagodowa, którą niedawno udostępniła w Walentynki.

Dzięki zachęcającej sieci osobistej jej liczba obserwujących na Facebooku wzrosła do ponad 70,500 XNUMX fanów! Oto jak tego dokonała…

Przepis na tworzenie społeczności

Dzięki wsparciu rodziny i zachęcie ponad 50 znajomych na Facebooku Tenina opuściła Thermomix w lipcu 2011 r., aby uruchomić własną markę książek kucharskich i oferować lokalne lekcje gotowania za niewielką opłatą. Zajęcia odbywały się w Melbourne, Sydney, Perth, Brisbane i Mandurah. Każdy był duża frekwencja. Studenci zachęcali ją do publikowania większej liczby przepisów oraz udostępniania w sprzedaży specjalnych składników i narzędzi kuchennych.

Dostała także trzyczęściową serię wywiadów z inną osobą znane Blogerka Thermomix, Super Helene. Łącząc siły z innym ekspertem, firma Tenina skorzystała na głębszym kontakcie ze społecznością Thermomixa i wygenerowała mnóstwo nowych obserwujących.

Dodatkowe porady od Teniny — wykorzystaj swoją osobistą sieć i poproś o opinie i udostępnienia. Przyjaciele i rodzina chętnie podzielą się wiadomościami na temat Twojej firmy i mogą zostać Twoimi pierwszymi klientami. Te wczesne zwycięstwa pomogą nabrać dynamiki Twojej firmie i zmotywują Cię do dalszego działania nawet w trudnych dniach.

Na początku „Gotowania z Teniną” nie zajmowała się sprzedażą online, ale pod koniec roku to się zmieniło, kiedy jej siostrzeniec dodał Ecwida do swojej witryny internetowej, aby sprzedawać wejściówki na zajęcia. Mając za sobą rosnącą popularność mediów społecznościowych, pierwsze zajęcia, które Tenina oferowała w swoim sklepie Ecwid, wyprzedały się w ciągu kilku dni.

Wkrótce potem opublikowała swoją pierwszą książkę kucharską dla Thermomixa – The Dinner Spinner. Sprzedaż książki przerosła oczekiwania, pierwszy nakład wyprzedał się w ciągu zaledwie kilku tygodni!

Wykorzystanie mocy sieci — zajęcia globalne i ego

W latach 2012 i 2013 bilety na lokalne lekcje gotowania w Teninie nadal wyprzedały się. Uświadomiła sobie, że osiąga maksymalne możliwości i zaczęła szukać nowych rynków zbytu. W tym momencie Tenina regularnie udostępniała nowe posty na blogu, tworzyła comiesięczny biuletyn e-mailowy i zaczęła zwiększać swoje wysiłki marketingowe w mediach społecznościowych.

„Dużo wydaję na reklamy na Facebooku. Na początku strach było wydać te pieniądze, ale naprawdę się opłaciły i pomogły mi dotrzeć do nowych klientów” – podzieliła się Tenina.

Wraz ze wzrostem sprzedaży i ruchu w sieci zauważyła, że ​​jej witryna wymaga odświeżenia, a katalog nadaje się do rozbudowy.

Jej siostrzeniec pomógł stworzyć Nowa strona i Tenina zarządza działalnością sklepu internetowego i aktualizacjami bloga.

Kiedy przyszedł czas na przeniesienie witryny, Tenina doceniła elastyczność oferowaną przez Ecwid. „[Ecwid] był świetny, bo nie musiałem niczego zmieniać. Mój katalog pozostał nienaruszony i po prostu wrzuciliśmy go do nowego Craft witryna hostowana” – poinformował Holder.

Podczas wznowienia zaproponowała e-booki o gotowaniu wraz z egzemplarzami papierowymi, które były wcześniej dostępne do wysyłki. „Ebooki były dla mnie naprawdę świetne. Klienci mogą natychmiast pobrać swoje zakupy, oszczędzając czas klienta, a mnie koszty drukowania i wysyłki”.

Obawiała się możliwości piractwa e-booków, ale odkryła, że ​​klienci są dumni ze swoich zakupów i chętniej odsyłają ciekawskich znajomych do jej witryny, niż rozdają pobrane egzemplarze.

Rozbudowa strony internetowej umożliwiła także Teninie rozszerzenie jej kursów o webinaria online, gdzie uczestnicy z całego świata mogą uczyć się w zaciszu własnej kuchni.

Marketing Mixress

Kiedy zapytałem Teninę o sekret jej sukcesu, poradziła mi: „Uwierz w siebie, rób to, co kochasz i wciąż próbuj nowych pomysłów.” Wierzy także w masło, czekoladę, dobre wino i ma wspaniały system wsparcia rodziny.

„Robię to właściwie sam; Miałem szczęście, że zatrudniłem asystenta na pełny etat, a niedawno podpisałem umowę z doradcą ds. mediów społecznościowych. Wspólnie zarządzamy sklepem, harmonogramami zajęć i podróży, komunikacją z klientami, a także pakujemy i wysyłamy każde zamówienie”.

Przez ostatnie pięć lat w domu Teniny cały pokój był wypełniony po brzegi towarami. „W miarę powiększania się mojego katalogu produktów mój dom jakby się skurczył!” wykrzyknęła Tenina. Wspierający małżonek i dorosłe dzieci opuszczające gniazdo sprawiły, że prowadzenie działalności skoncentrowanej na domu było w większości możliwe.

Trwają prace nad nową linią produktów ze specjalnymi składnikami, a problemy związane z wysyłką wkrótce się zmienią. Tenina niedawno połączyła siły z Ludzie Paczek, firmy zajmującej się dostarczaniem przesyłek, która łączy się z jej sklepem Ecwid, aby obsługiwać całą wysyłkę i dystrybucję z centralnego magazynu.

Oprócz reklam na Facebooku comiesięczny biuletyn Teniny był doskonałym narzędziem marketingowym dla jej firmy. Obecnie ma ponad 19,000 70,500 subskrybentów newslettera i XNUMX XNUMX obserwujących na Facebooku.

„Kiedy ogłaszałem nową książkę, Gotowanie z Teniną: więcej świetnych przepisów na Thermomix, na Facebooku Mam około 200 zamówień w przedsprzedaży. Ale kiedy przekazałem tę wiadomość moim klientom biuletynu, otrzymałem ponad 400 zamówień w przedsprzedaży!” Tenina udostępniła.

Przytłaczająca reakcja czytelników biuletynu świadczy o zaangażowaniu jej odbiorców. Tenina używa MailChimp i wysyła około dwóch biuletynów tygodniowo. Nadanie priorytetu komunikacji z klientami bezpośrednimi utrzymuje ich zaangażowanie i inspiruje do wypróbowywania nowych przepisów. Drażni czytelników smakowitymi przepisami, które zachęcają do zakupu jej większych kompilacji – bez dodatkowych nakładów marketingowych.

Zawsze jest miejsce na deser!

Biorąc pod uwagę wszystko, co Tenina osiągnęła w ciągu ostatnich pięciu lat, można by pomyśleć, że jest gotowa usiąść i cieszyć się nagrodami za swój sukces. Nawet blisko! Oprócz nowej linii składników Tenina dodała niedawno do swojej listy „produktów” wycieczkę kulinarną na Bali.

Tenina jest również w trakcie uruchamiania miesięcznego członkostwa, które zapewni uczestnikom dostęp VIP do nowych przepisów i filmów instruktażowych. Obejrzyj zapowiedź jej nowego filmu o tandetnych szparagach.

Energia Teniny jest zaraźliwa. Przygotowuje dodatkowe plany, którymi nie możemy się podzielić… jeszcze. Ale możesz zapisz się na jej newsletter i podążaj za nią dalej Facebook.

W Ecwid jesteśmy podekscytowani, że możemy być częścią przepisu na sukces Teniny. Pod koniec naszej rozmowy szukałem zapowiedzi amerykańskiego Thermomixa i zastanawiałem się, jak zdobyć zaproszenie na niedzielny obiad w domu Teniny w Perth!