Você já se perguntou se poderia transformar seus deliciosos assados caseiros ou de Natal
Ao contrário de vender outros produtos de sua casa, vender alimentos apresenta obstáculos e obstáculos únicos que você precisa superar. Assustado? Não fique! Estamos aqui para ajudar.
Requisitos de licença e permissão
Antes de começar a vender alimentos na cozinha de sua casa, pode ser necessário obter uma licença comercial e uma licença de manipulador de alimentos. Nem sempre é necessária uma licença comercial para iniciar o seu negócio (tudo depende das leis do seu estado).
Muitos estados e municípios exigem que você obtenha uma licença comercial geral para operar seu negócio, o que exige simplesmente que você preencha informações gerais, como endereço comercial e informações de contato. Certifique-se de acompanhar suas vendas, mesmo que não precise de uma licença comercial em seu estado, porque todos os estados exigem que você pague impostos. Se você planeja realizar suas vendas online, não precisa se preocupar em obter uma licença comercial em todos os estados, você só precisa de uma licença comercial do estado em que está operando.
Você também precisará obter uma licença de manipulador de alimentos em seu estado. Normalmente, você será obrigado a pagar uma pequena taxa e fazer um curso de curta duração para fazer isso. Você terá então que recertificar sua educação a cada dois anos, refazendo uma versão atualizada do curso ou um curso complementar.
Aqui estão alguns exemplos de alguns estados e seus requisitos de licença comercial:
- Nova York exige você deve registrar o nome da sua empresa se planeja fazer negócios com outro nome que não seja o seu nome legal. Você também precisará se registrar para impostos no Departamento Fiscal. Como em muitos estados, você precisará verificar com as autoridades locais, dependendo da cidade e condado em que mora, para ter certeza de que também está seguindo as leis das autoridades locais.
- Novo México não exige que você registre um nome Doing Business As (“DBA”). No entanto, eles têm muitos municípios locais que regulamentam as licenças e autorizações de que você precisa. Como praticamente todos os estados, você precisará registrar sua empresa no departamento fiscal.
- Texas foi reconhecido como um dos melhores estados para iniciar um negócio, pois a barreira de entrada é muito baixa. Você não precisa ter uma licença comercial geral no Texas para iniciar suas operações.
- Califórnia exige que você solicite um nome de DBA e obtenha uma licença de revenda. A Califórnia também exige que você administre um
4 semanas anúncio do seu nome DBA no jornal local. Você ainda precisará verificar as leis locais porque as licenças exigidas podem mudar dependendo da cidade e condado em que você mora.
Leis Alimentares Caseiras
As leis sobre alimentação caseira não são apenas para pessoas que vendem comida em cabanas (infelizmente!). Em vez disso, aplicam-se a indivíduos que desejam obter renda vendendo alimentos da cozinha de sua casa.
Portanto, antes de vender qualquer produto que venha da cozinha de sua casa, você precisará fazer algumas pesquisas. As leis sobre alimentação caseira variam de estado para estado, portanto, certifique-se de consultar as leis locais. As leis alimentares caseiras são normalmente aplicadas pelo departamento de saúde local ou pelo departamento estadual de agricultura. Qualquer um desses sites do departamento estadual geralmente será a extensão da pesquisa que você precisa fazer.
Geralmente, as leis sobre alimentos caseiros exigem que você obtenha uma licença comercial, um
As leis alimentares caseiras limitam os tipos de alimentos que você pode vender. Você provavelmente estará limitado a alimentos que não produzirão
Se os produtos que você fabrica estão fora do escopo das leis de alimentos caseiros, não se preocupe! Você ainda pode vendê-los, bastando atender a alguns requisitos adicionais. Você pode ter que cozinhar seus alimentos em uma cozinha comercial (observe que normalmente você pode alugar um espaço que atenda aos padrões de cozinha comercial determinados pelo departamento de saúde local). Você também pode ter que atender a requisitos adicionais de inspeção de saúde e precisar de licenciamento adicional para garantir que está cumprindo as leis comerciais de fabricação de alimentos.
Algumas leis estaduais sobre alimentação caseira também limitam a renda que você pode obter com a venda de alimentos em sua casa. Depois de atingir um determinado nível de renda, poderá ser necessário cumprir as leis comerciais de fabricação de alimentos.
Faça suas vendas online
Depois de atender a todos os seus requisitos de licenciamento e outros requisitos legais, você poderá começar a expandir seus negócios online. Se decidir usar um mercado online, você precisa cumprir seus termos e condições.
Vender produtos alimentícios caseiros no Etsy, por exemplo, é muito fácil. Eles não exigem nenhum requisito adicional além de garantir que você esteja seguindo as leis e regulamentos locais. A Etsy recomenda verificar com a transportadora para ter certeza de que as mercadorias que você planeja enviar são permitidas pela empresa. Algumas empresas de transporte podem não aceitar certas mercadorias por vários motivos, por isso é importante ter certeza de que, se você escolher UPS, USPS ou FEDEX, suas mercadorias serão aceitas e enviadas.
Se você está pensando em vender alimentos pela Amazon, precisará seguir algumas diretrizes adicionais. Semelhante ao Etsy, a Amazon exige que você esteja em conformidade com as leis locais e tenha todas as licenças e autorizações federais e estaduais exigidas. A Amazon tem alguns requisitos adicionais de rotulagem, principalmente em relação às datas de validade.
Por exemplo, se você vende alimentos que estragam, você deve garantir que, quando forem entregues, seus produtos terão um prazo de validade adicional após chegarem ao cliente. Se você vende uma embalagem múltipla do seu produto, as datas de validade devem corresponder em todas as unidades. Você vai querer ter certeza de seguir as políticas da Amazon corretamente. Não fazer isso pode resultar na proibição de vender seus produtos alimentícios no site da Amazon.
Você também pode criar seu próprio site para vender, com a ajuda de uma plataforma de comércio eletrônico como Ecwid. Se você decidir seguir esse caminho, precisará certificar-se de que está seguindo todas as leis locais e de que está enviando seus produtos de maneira adequada. Mas é altamente recomendável procurar uma solução de comércio eletrônico para lhe dar mais liberdade na venda de seus produtos, promovê-los e economizando dinheiro em etiquetas de envio.
Não importa a forma que você escolher para vender alimentos em casa, esperamos que este artigo tenha sido útil e desejamos-lhe boa sorte em distribuir seus deliciosos produtos para o mundo!
