Pitcher Perfect: Cum un geek al berii a transformat o idee în două locații și o prezență online înfloritoare

Sâmbătă fericită pentru micii afaceri, tuturor!

Ultima sâmbătă din noiembrie celebrează întreprinderile mici și încurajează oamenii să facă cumpărături la magazinele locale independente, în loc de la comercianții mari.

Pentru a sărbători sâmbăta întreprinderilor mici, am împărtășit poveștile comercianților Ecwid în fiecare săptămână în această lună.

Mai întâi ai citit despre Atlas 46, un producător de îmbrăcăminte de lucru care a transformat a operat de familie depozitează la a cu șapte cifre afaceri. Atunci te-ai cunoscut Sărutat de o albină, un brand de cosmetice care a stăpânit mai multe tehnici de vânzare în același timp: vânzări pe site-uri, prin vânzări pe rețelele sociale și bun vechi în persoană vânzări. Ai verificat Oțelul Ceciliei marcă de bijuterii, condusă de un designer care și-a transformat pasiunea într-o afacere, singură.

Astăzi încheiem seria noastră de sâmbătă pentru afaceri mici cu o poveste despre The Beer Cellar. Este un magazin de bere artizanală condus de Dave Hawley, un pasionat de bere care nu a găsit un magazin dedicat berii artizanale în orașul său. Așa că s-a hotărât să-și înceapă propriul!

Ideea transformată într-un plan de afaceri

Dave a venit cu ideea magazinului său după ce a vizitat City Beer Store din San Francisco. La acea vreme, în zona Chicagoland unde locuia el nu existau magazine de bere artizanală, așa că Dave a decis să-și deschidă unul. A venit acasă entuziasmat de concept și a început să-și scrie imediat planul de afaceri.

A petrecut ceva timp modificându-și planul de afaceri și economisind bani până când a venit oportunitatea potrivită: o șansă pentru el să-și deschidă primul magazin fizic. La aproximativ un an de la călătoria sa la San Francisco, Dave a fost concediat de la slujba lui de zi cu zi, ceea ce i s-a părut oportunitatea perfectă de a se arunca cu capul înainte în magazinul său încipient, The Beer Cellar.

Creșterea magazinului și a echipei

În 2014, Dave a deschis prima pivniță de bere - într-un subsol sub un butic pentru femei. Doi ani mai târziu, afacerea s-a mutat într-o nouă locație în Glen Ellyn - un spațiu de două ori mai mare decât primul. Echipa a decis, de asemenea, să intensifice experiența de cumpărături pentru clienții lor. Au încorporat vânzările de bere la halbă în magazin, astfel încât clienții să poată bea o băutură în timp ce fac cumpărături sau chiar să treacă la o băutură cu prietenii.

Afacerea a continuat să crească și în 2019, Dave a deschis o nouă locație la Geneva. Doar un an mai târziu, magazinul Glen Ellyn a preluat închirierea apartamentului alăturat, permițând și mai multă expansiune.

O astfel de creștere a afacerii nu ar fi posibilă fără o echipă grozavă de angajați. Dave și Lauren Hawley sunt proprietarii Beer Cellar și ambii lucrează și în culise pentru a se asigura că marca lor continuă să fie lider în industrie. Restul echipei este ca o familie: cumpărătorul de bere din magazinul lor din Geneva, Matt Piper, este cu echipa de cinci ani acum. Cumpărătorul de bere al locației Glen Ellyn, Ben Morgan, este cu ei de puțin peste un an.

Crama de bere este un element de bază al comunității locale și atrage oameni din toate categoriile sociale. În timp ce ne concentrăm pe furnizarea suburbiilor cu cea mai proaspătă bere artizanală disponibilă, organizăm și o selecție grozavă de vinuri și băuturi spirtoase.Dave Hawley, proprietarul The Beer Cellar

Provocările de a fi proprietar de afaceri mici

Dave crede că, în calitate de proprietar de afaceri, este treaba lui să facă față provocărilor pe care le prezintă în fiecare zi.

Provocările fac parte din viața de zi cu zi și, ca proprietar de afaceri, nu poți fugi de ele, trebuie să le accepți și să oferi soluții cât mai bine.Dave Hawley, proprietarul The Beer Cellar

După cum spune Dave, pentru a face față provocărilor ca proprietar de afaceri, trebuie să fii plin de resurse și să-ți cunoști limitările. El crede că poți realiza multe atunci când folosești resursele pe care lumea le oferă.

Nu m-aș identifica ca o persoană „la îndemână”, dar vei da faliment foarte repede dacă trebuie să angajezi pe cineva care să-ți rezolve totul.Dave Hawley, proprietarul The Beer Cellar

Mergând online

Când Dave a decis să ducă afacerea online, a ales Ecwid E-commerce datorită integrării lor cu POS-ul Shopkeep. El a simțit că curba de învățare a fost rapidă și ușoară, iar proprietarii au putut să-și obțină noul e-commerce site-ul pentru a genera venituri peste noapte.

Au folosit Ecwid's Site instantaneu pentru a înființa două magazine online: unul pentru magazin din Geneva si inca una pentru Locația Glen Ellyn.

Nu sunt un dezvoltator de site-uri web și nu am avut nicio modalitate reală de a-mi aduce produsele online la ambele magazine până când am putut utiliza Ecwid. Ne-a permis să pivotăm într-un mod simplu și să continuăm să generăm venituri. Săptămâna aceasta tocmai am atins 15 de comenzi de atunci Covid-19 ne-a paralizat canalul de vânzare cu amănuntul în martie.Dave Hawley, proprietarul The Beer Cellar

Dave spune că Aplicația Ecwid Mobile a fost un atu imens pentru echipă. Cel mai bun lucru este că personalul poate lucra la diferite proiecte în cadrul lor e-commerce depozitați simultan.

am adesea doi-patru angajații care lucrează în orice moment și toți pot folosi aplicația pe telefonul lor.Dave Hawley, proprietarul The Beer Cellar

Rețelele sociale îl ajută, de asemenea, pe Dave și echipa să-și vândă și să-și promoveze produsele online. Ei postează produse noi când sosesc pentru a le informa clienților la ce să se aștepte când intră online sau in magazin a face cumpărături.

Formula pentru succes

În mod clar, Dave știe secretele transformării unei idei mici într-o afacere înfloritoare. A fi proprietarul unei mici afaceri nu este întotdeauna ușor, dar cu echipa potrivită, dedicare și fiind deschis la schimbări, poți face totul să funcționeze.

Continuați să măcinați. Construiți relații atât profesional, cât și personal și ascultați idei noi.Dave Hawley, proprietarul The Beer Cellar

Pentru a citi mai multe povești de succes ale comercianților Ecwid și pentru a afla câteva sfaturi și trucuri, consultați pentru Manșon Gastric secțiunea de pe blog.

Dacă doriți să anunțați orice afacere mică pe care o cunoașteți, nu ezitați să împărtășiți câteva cuvinte și linkul către magazinul lor în comentarii. Și țineți cont de afacerile locale atunci când cumpărați cadouri anul acesta!