Primești adesea complimente pentru rețeta ta secretă de familie? Sau poate ești faimos pentru că faci cele mai bune prăjituri sau gem de casă vreodată? Dacă ai răspuns afirmativ la aceste întrebări, atunci ai ajuns la locul potrivit! Oricare ar fi ceea ce te-a făcut să te gândești la ideea de a începe o mică afacere alimentară, suntem aici pentru a te ajuta să începi să-ți vinzi dulcele dulci și sărate. Continuați să citiți în timp ce vă ghidăm prin întregul proces și vă încurajăm să lăsați toate temerile deoparte și să faceți pasul!
Este un moment bun pentru a începe o afacere alimentară?
Potrivit majorității experților, piața industriei alimentare și a băuturilor a atins o valoare de aproape 5,943.6 miliarde dolari în 2019 și este de așteptat să crească și să atingă o valoare de 7,527.7 miliarde dolari în 2023. Statistici ca aceasta par să indice că acum este un moment grozav pentru a începe o afacere alimentară și a intra pe piață. Pe lângă creșterea așteptată, se pare, de asemenea, că concurența este relativ mai mică în comparație cu anii precedenți. Acest lucru se datorează în principal antreprenorilor aspiranți care se abțin de la a începe în timp ce așteaptă ca economia să revină. Cu toate acestea, mulți văd asta ca pe o oportunitate de a trece înaintea curbei.
Cu o piață care a prosperat cu succes în trecut și despre care se așteaptă să crească și mai mult și mai puțină concurență de care să ne facem griji, nu vedem un motiv pentru care să nu începem.
Este legal să începeți o afacere alimentară de acasă?
Realitatea este că majoritatea proprietarilor de afaceri mici încep prin a vinde mâncăruri de casă sau produse care sunt de obicei făcute folosind propriile aparate de bucătărie; majoritatea nu au o bucătărie profesionistă sau certificată. Este foarte probabil că acesta este și cazul tău și s-ar putea să fii îngrijorat de reglementările sau permisele necesare pentru a începe. Din fericire, majoritatea produselor de casă se încadrează de obicei în legea cabanei, care permite antreprenorilor să vândă articole sau produse de casă fără permis sau licență. Rețineți că acest lucru poate varia în funcție de țara și statul în care locuiți și de articolele pe care intenționați să le vindeți.
Legile pentru mâncarea de cabane
legile alimentare de cabane sunt menite să permită micilor producători să-și folosească propriile aparate electrocasnice pentru a coace, găti, mură, usca sau bomboane anumite
- Pâini
- biscuiti
- Prajituri si produse de patiserie
- Lumanari
- Miere
- Blocaje
- Plăcinte cu fructe
- Paste uscate
- Bomboane
- Fructe uscate
Asigurați-vă că determinați categoria în care se încadrează produsele dvs. și dacă au sau nu nevoie de un permis sau de înregistrare. Puteți afla mai multe despre Ghid FDA pentru alimente de cottage. În cazul în care vi se cere să aveți o bucătărie autorizată, puteți oricând să căutați închirierea unui
Odată ce ați înțeles totul în ceea ce privește înregistrarea și v-ați asigurat că urmați toate protocoalele necesare de manipulare a alimentelor, este foarte puțin probabil să întâlniți probleme de reglementare sau legale.
Elaborați un plan de afaceri
După ce aveți o idee clară despre produsele pe care le veți vinde și cât de probabil sunt acestea să reușească, următorul pas este realizarea unui plan de afaceri. Un plan de afaceri detaliat vă va ghida prin proces și vă va ajuta să rămâneți concentrat pe măsură ce obțineți o idee solidă despre obiectivele pe care doriți să le atingeți și despre modul în care intenționați să le executați. Crezi sau nu, aceasta ar putea fi fundamentul succesului afacerii tale.
Un plan de afaceri de succes ar trebui să specifice factori precum:
Nișă de produs. Acest lucru este legat de stabilirea porțiunii dvs. unice de pe o piață mai mare. Pe măsură ce vă ocupați de nișă, vă veți putea găsi specificul
Da, sunteți în industria alimentară, dar ați dori să vă ocupați de nișă și să alegeți o anumită zonă a acestei piețe care va veni cu preferințele, interesele, datele demografice și multe altele. Exemplele de nișe populare din industrie pot varia de la o afacere cu aperitive de nuntă la o afacere cu gem organic. Gândește-te la ceea ce te face unic și diferit.
Public țintă. Acesta este la care încerci să apelezi. Este imposibil să încerci să-ți vinzi produsul tuturor. Acesta este motivul pentru care înțelegerea clară a publicului tău te va ajuta să economisești mult timp și fonduri pe termen lung.
Cercetare de piață. Acesta este procesul de colectare a informațiilor despre piața dumneavoastră de produse și despre nevoile și preferințele consumatorilor. Cu o cercetare de piață adecvată, veți înțelege mai multe despre industria dvs. specifică, concurenții și așteptările consumatorilor cu privire la produsele dvs.
Concept de afaceri alimentare. Intenționați să vă oferiți produsele pe bază de abonament sau
Identitatea mărcii (logo și nume). Chiar dacă sunteți o afacere mică și probabil intenționați să vă vindeți produsele ca hobby, tot doriți adăugați-le o identitate. Puteți alege oricând să lucrați cu designeri independenți și să găsiți un preț rezonabil pentru dvs. sau să optați pentru ceva mai simplu și să creați unul singur. Acest lucru vă va ajuta să vă configurați afacerea ca una stabilită și de renume.
Strategii de marketing. La sfârșitul tuturor, un plan de afaceri de succes ar trebui să poată stabili diferitele strategii necesare pentru a ajunge la publicul tău. Asigurați-vă că înțelegeți canalele de comunicare și mesajele cheie care funcționează cel mai bine pentru publicul dvs. și pentru produsul dvs.
Vă recomandăm cu căldură să nu săriți peste acest pas și să vă asigurați că dedicați suficient timp pentru a elabora cel mai bun plan de afaceri pentru dvs. și obiectivele tale.
Determinați-vă bugetul
O parte a începerii necesită antreprenorilor aspiranți să stabilească un buget rezonabil. Ultimul lucru pe care ți-l dorești este să te aventurezi într-un nou proiect de afaceri fără a avea o înțelegere clară a cât de mult te va costa să-l realizezi.
Pe măsură ce începeți, veți observa că bugetul dvs. va varia în funcție de faptul dacă afacerea dvs. este online sau nu și dacă intenționați să oferiți livrare sau ridicare locală.
În funcție de conceptul și strategia de afaceri specifice, ați dori să luați în considerare următoarele costuri:
- Aprovizionarea ingredientelor
- Costul de producție
- Crearea site-ului web
- Advertising / Promovare
- logo
- ambalaje
- Sistem de livrare
Când vine vorba de aprovizionarea cu ingrediente, puteți încerca să lucrați cu fermierii locali sau să cumpărați în vrac la prețuri mai accesibile. Dacă doriți să creați un site web pentru magazinul dvs., puteți verifica cum să construiți un magazin de comerț electronic de la zero și obțineți un magazin de comerț electronic gratuit cu Planul pentru începători al lui Ecwid. Nu există taxe lunare sau costuri inițiale în cadrul acestui plan.
Toată lumea Favorit - Ambalare!
Când vine vorba de ambalaje, totul va depinde de articolele sau produsele pe care intenționați să le vindeți. Puteți încerca să vă bazați pe un concept reciclabil pentru ambalajul produsului dvs.; acest lucru poate face ambalarea mult mai accesibilă și, uneori, mai atrăgătoare pentru publicul dvs.
Nu în ultimul rând, dacă vindeți local, puteți oricând să luați local
Începeți o listă de verificare a unei mici afaceri alimentare
După cum probabil puteți vedea deja, începerea unei afaceri alimentare poate fi o experiență plină de satisfacții și profitabile. Cu toate acestea, la fel ca orice altă afacere, este important să recunoaștem că vor apărea provocări pe parcurs. Indiferent dacă vă decideți să începeți o afacere de servicii de livrare de alimente online sau pur și simplu găsiți o modalitate de a vinde câteva loturi de dulceață de casă, rețineți că este posibil să începeți fără a investi o avere.
Iată adevărul!
Este mai mult decât posibil să începeți o afacere alimentară de succes de acasă. Chiar dacă locația și aparatele fac diferența, nu aveți neapărat nevoie de toate acestea la pornire. Pe măsură ce vă deschideți pentru afaceri și începeți să creșteți, veți putea actualiza încet toate acestea și multe altele.
Pe măsură ce ne pregătim să închidem, iată o scurtă recapitulare a ceea ce considerăm necesar pentru a începe o mică afacere alimentară și a începe să obțineți profit din rețetele pe care deja vă place să le faceți:
- Determinați-vă produsul și nișa
- Elaborați un plan de afaceri solid
- Înțelegeți-vă publicul și piața
- Stabiliți-vă bugetul
- Configurați-vă strategiile de livrare
- Lansați-vă magazinul și deschideți-vă pentru afaceri!
Sperăm că acest ghid rapid a fost de ajutor și v-a încurajat să vă începeți propria afacere cu alimente. La Ecwid, suntem mândri de miile noștri de vânzători care au făcut pasul și continuă să-și lase amprenta în industrie. Vă încurajăm să urmați acești pași și recomandări și să începeți astăzi. Comentați mai jos și spuneți-ne cum plănuiți să începeți!
- Idei de succes pentru afaceri mici
- Cum să începi o afacere mică
- Opțiuni de împrumut pentru întreprinderile mici
- Cum să obțineți un grant pentru întreprinderile mici
- Cum să concurezi cu un mare
E-commerce Afacerea ca o afacere mică - Rularea o
Deținut de femei Mici afaceri - Marketingul unei afaceri mici online și
În persoană - Cum să-ți promovezi afacerea mică la nivel local
- Taxe pentru întreprinderile mici simplificate
- Contabilitate și contabilitate pentru întreprinderi mici pentru comerțul electronic
- Site-uri web pentru afaceri mici
- Cum să începeți o mică afacere agricolă
- Cum să începi o mică afacere alimentară
- Ce este Petty Cash