Ako optimalizovať úrovne zásob bez obetovania predaja

Dobré riadenie zásob je rozhodujúce pre podniky, ktoré chcú vyvážiť ponuku a dopyt. Optimalizácia úrovní zásob znamená, že môžete zabezpečiť, aby ste mali pre svojich zákazníkov tie správne produkty a vyhnúť sa bolestiam hlavy z príliš veľkého množstva zásob.

V tomto článku preskúmame niekoľko praktických stratégií na udržiavanie optimálnej úrovne zásob, vyhýbanie sa bežným chybám pri zásobách a zvyšovanie celkovej efektívnosti vášho podnikania.

Ako predávať online
Tipy od e-commerce odborníci pre malých podnikateľov a začínajúcich podnikateľov.
Zadajte platnú e-mailovú adresu

Pochopenie riadenia zásob

Efektívna správa zásob je o nájdení správnej rovnováhy.

Jednou z populárnych stratégií je „práve včas manažment“, kde sú skladové zásoby udržiavané na nízkej úrovni, aby sa znížili náklady na skladovanie a zároveň uspokojili potreby zákazníkov. Tento prístup však narazil na niekoľko problémov Covid-19 pandémie, keď boli narušené dodávateľské reťazce.

Hlavnou výzvou je vyváženie úrovní zásob. Ak držíte priveľa, môže to zožrať vaše zisky so všetkými tými nákladmi na skladovanie. Ak sa vám však minie, môžete prísť o predaj. Takže určením správnych stratégií môžete udržať svoj peňažný tok plynulý, urobiť zákazníkov šťastnými a celkovo zvýšiť svoje zisky.

Dôsledky nadmerných zásob

Ďalšou bežnou praxou je nájdenie skladu a uskladnenie čo najväčšieho množstva zásob. To sa stalo oveľa populárnejšie po pandémii, keď sa vypli prívodné vedenia. Táto mentalita však môže mať určité nevýhody. Tu je niekoľko, ktoré by ste mali vedieť.

Zvýšené náklady na držbu

Príliš veľa zásob môže zvýšiť značné náklady na držbu, ako sú náklady na skladovanie, poistenie a správu. Tie môžu zarábať na ziskoch a odvádzať zdroje z iných životne dôležitých častí vášho podnikania.

Rastúce náklady na prenájom skladových priestorov spôsobujú, že skladovanie prebytočných zásob je čoraz drahšie.

Náklady na prenájom skladových priestorov na distribúciu v USA neustále rastú (Zdroj: Bloomberg)

Navyše je potrebné zvážiť skryté náklady, ako je inflácia a dane zo zásob. A ak si nedáte pozor, nadmerné zásoby môžu zničiť ročné zisky.

Riziko zastarania a poškodenia

Platnosť inventára môže časom uplynúť a stať sa nepoužiteľným. Vezmite si obchody s potravinami – riešia problémy s výrobou tak, že do cien zahrnú určité percento odpadu. Keď dosiahnu maximálny počet zásob, často darujú extra na charitu a odpíšu to ako stratu.

Nezabudnite na environmentálne faktory, ako je vlhkosť, plesne a termity – môžu skutočne pokaziť vaše zásoby a môžu dokonca viesť k úplnej strate zásob.

Zviazaný Kapitál

Nadbytočné zásoby viažu kapitál, ktorý by sa dal investovať do iných oblastí vášho podnikania, ako je marketing, vývoj produktov alebo snahy o expanziu. Udržiavanie správneho množstva zásob uvoľňuje peniaze na veci, ako sú mzdy alebo iné výdavky.

Dôležitosť udržiavania optimálnej úrovne zásob

Poďme si povedať, prečo má optimalizácia zásob pre firmy zmysel.

Zlepšuje peňažný tok a znižuje náklady na držbu

Optimalizácia úrovní zásob je šikovný spôsob, ako zvýšiť peňažný tok tým, že zabezpečíte, aby váš kapitál nebol viazaný nadbytočnými zásobami. Navyše, nižšie náklady na držbu môžu ďalej zlepšiť vaše finančné zdravie a poskytnúť vám väčšiu flexibilitu pri prideľovaní zdrojov.

Zabraňuje vypredaniu a preplneniu zásob

Optimalizácia úrovní zásob zabraňuje vypredaniu zásob, čo vedie k strate predaja a nespokojným zákazníkom. Pomáha tiež vyhnúť sa tomu, aby ste mali príliš veľa zásob, čo môže spôsobiť zbytočné náklady a riziká.

Zlepšuje spokojnosť a lojalitu zákazníkov

Mať k dispozícii správne produkty v správnom čase zvyšuje spokojnosť zákazníkov a buduje lojalitu. Zákazníci sa s väčšou pravdepodobnosťou vrátia do podniku, ktorý dôsledne spĺňa ich potreby a vyhýba sa frustrácii vypredané položky.

Ako vypočítať minimálnu a maximálnu úroveň zásob

Minimálne a maximálne úrovne zásob sú kritickými zložkami riadenia zásob.

Minimálna úroveň predstavuje najnižšie množstvo zásob, ktoré by ste mali držať, aby ste sa vyhli nedostatku zásob. Naopak, maximálna úroveň je najvyššie množstvo, ktoré by ste si mali ponechať, aby ste predišli prebytočným zásobám.

Stanovte priemerný denný dopyt

Na základe historických údajov o predaji je priemerný denný dopyt priemerný počet jednotiek predaných za deň. Ak to chcete vypočítať, vydeľte celkový počet jednotiek predaných v danom časovom období (napr. jeden mesiac) počtom dní v tomto období.

Pri sledovaní položiek zistíte, že niektoré majú sezónne maximá a minimá, ktoré sa počas roka menia. Napríklad v januári môžete predať viac snehových lopát ako v auguste. Zaznamenajte si teda tieto vzostupy a pády na budúci rok.

Mimochodom, vaša platforma elektronického obchodu vám môže pomôcť lepšie spravovať váš inventár. napr. Ecwid od Lightspeed majiteľom firiem poskytuje nielen robustný internetový obchod, ale prichádza aj s praktickými správami o predaji.

Prehľad objednávok, napríklad zobrazuje, koľko položiek zákazníci zvyčajne kupujú, koľko ste ich predali za určité obdobie a ďalšie štatistiky.

Ecwid tiež poskytuje prehľad o predaji produktov a prehľade zásob, ktorý vám poskytuje rýchly súhrn vašich predajov za určité obdobie a stavy zásob. Tieto štatistiky môžete jednoducho porovnať s predchádzajúcim obdobím a zistiť, či sa predaj konkrétnych položiek zvýšil alebo znížil.

Prehľad predaja produktov a prehľad zásob v správcovi Ecwid

Určite dodaciu dobu

Dodacia lehota je čas potrebný na vybavenie objednávky a jej doručenie od dodávateľa do vášho skladu. Začlenenie dodacej doby do správy zásob pomáha zabezpečiť, aby ste mali vždy po ruke dostatok zásob.

Napríklad, ak dodávateľovi trvá doručenie položky do vášho skladu dva týždne, mali by ste udržiavať zásoby v hodnote aspoň dvoch týždňov pre prípad, že dôjde k oneskoreniu alebo neočakávaným zmenám v dopyte.

Opäť platí, že každá položka môže mať svoje sezónne maximá a minimá. Napríklad snehové lopaty sa budú v januári skladovať dlhšie ako v auguste.

Ako vypočítať minimálnu úroveň zásob

Vynásobte priemernú dennú spotrebu denným časom prípravy, aby ste určili minimálnu úroveň zásob.

Minimálna úroveň zásob = Priemerný denný dopyt x Dodacia lehota

Tento výpočet vám pomôže efektívne monitorovať úroveň zásob. Ak sa položka blíži k minimálnej úrovni zásob, môžete príslušne upraviť svoju ďalšiu objednávku u dodávateľa.

Ak napríklad predávate hrnčeky na kávu a vo vašom obchode sa predáva jeden hrnček denne a nové hrnčeky vám po objednaní dorazia 7 dní, vždy by ste mali mať na sklade aspoň 7 hrnčekov, aby ste sa vyhli ich vyčerpaniu.

Ako vypočítať maximálnu úroveň zásob

Počas sledovania údajov o zásobách pravdepodobne upravíte maximálnu úroveň zásob. Jednoduché miesto, kde začať, je vynásobením minimálnej úrovne zásob číslom 2.5, ktorá vám umožní pokryť zmeškaný cyklus u vášho dodávateľa.

Maximálny inventár, ktorý chcete v príklade hrnčeka na kávu vyššie, je 17-18 hrnčeky. Je nepravdepodobné, že toľko hrnčekov prejdete za týždeň a je zbytočné mať viac.

Pomocou tohto čísla sa môžete rozhodnúť, či je čas na predaj. Keďže priemerné denné využitie lopát na sneh má na jar tendenciu klesať, prečo nezvážiť predaj, ktorý vám pomôže znížiť zásoby pod maximálnu úroveň?

Ako vypočítať priemernú úroveň zásob

Priemerná úroveň zásob predstavuje množstvo produktu, ktoré očakávate predať počas nasledujúceho obdobia. Táto úroveň sa môže líšiť v závislosti od sezónnych výkyvov, dodacej doby a očakávaného predaja.

Cieľom je pozrieť sa dopredu a určiť, čo by ste mali mať vo svojom inventári.

Ak chcete určiť dobrý východiskový bod, vypočítajte si priemerný denný predaj, vynásobte ho časom dodania a potom pridajte bezpečnostný nárazník.

Bezpečnostná vyrovnávacia pamäť je zvyčajne percento, ktoré zodpovedá za neočakávané zmeny alebo oneskorenia. V závislosti od vášho odvetvia a podnikania to môže byť od 10 % do 20 %.

Vzhľadom na to je vzorec pre priemernú úroveň zásob:

Priemerná úroveň zásob = (Priemerný denný predaj x dodacia lehota) + Bezpečnostný nárazník

Upravte to na základe kapacity vášho skladu, dostupnej hotovosti a rýchlosti predaja produktu.

Tento prístup možno použiť ako vzorec optimálnej úrovne zásob. Kľúčom je nastavenie počiatočného bezpečnostného nárazníka a monitorovanie vášho inventára. Priebežne upravujte a prehodnocujte tento nárazník, aby ste sa uistili, že zostane účinný.

Ďalšie tipy na optimalizáciu zásob

Poďme sa porozprávať o ďalších technikách optimalizácie zásob, ktoré môžu zlepšiť vašu celkovú efektivitu.

Real-Time Sledovanie zásob

Sledovanie zásob v real-time je oveľa cennejšie ako robiť to na a z mesiaca na mesiac základ. Implementovať real-time sledovacie systémy na sledovanie stavu zásob. To vám umožní rýchlo reagovať na výkyvy a efektívnejšie dokončiť objednávky.

Vaša platforma elektronického obchodu môže tiež pomôcť so sledovaním inventára. Napríklad, ak používate Ecwid od Lightspeed, môžete to ľahko nastavte skladové množstvo pre svoje produkty. Keď zákazníci nakúpia, náš systém automaticky aktualizuje stav vašich zásob.

Automatické upozornenia na zmenu poradia

Mnoho inventárnych softvérových systémov vám pomôže spravovať vaše aktuálne zásoby tým, že vás upozorní, keď sa blížite k minimálnej úrovni zásob. Predchádza sa tým vypredaniu zásob a pomáha sa udržiavať optimálna úroveň zásob.

Napríklad, ak používate Ecwid by Lightspeed pre váš internetový obchod, môžete nastaviť nízke zásoby upozornenie. Dostanete a hlavy hore keď sa vám míňajú zásoby, aby ste sa neočakávane minuli a stihli si doplniť zásoby.

Ecwid vás posiela nízke zásoby upozornenia automaticky, takže produkty môžete naskladniť včas

Prognóza dopytu

Popri riadení aktuálnych stavov zásob je prognózovanie dopytu ďalším dôležitým aspektom riadenia zásob. To zahŕňa predpovedanie toho, koľko zásob bude potrebné skladovať v budúcnosti na základe minulých trendov a zvykov zákazníkov.

Váš najcennejší nástroj na predpovedanie dopytu sú vaše vlastné údaje o zásobách, ktoré odrážajú vaše sezónne trendy a zvyky zákazníkov. Môžete to urobiť manuálne pomocou tabuliek alebo softvéru na analýzu údajov a generovanie presných predpovedí.

Ak pre svoj internetový obchod používate Ecwid by Lightspeed, môžete sa pozrieť na Objednávky prehľad, aby ste videli, koľko položiek ľudia zvyčajne kupujú, koľko ste ich predali počas určitého obdobia a ďalšie. To môže pomôcť pri prognózovaní dopytu.

Multi-Echelon Optimalizácia zásob

Viacvrstvový optimalizácia zásob zahŕňa riadenie zásob naprieč fázami dodávateľského reťazca, od dodávateľov cez sklady až po maloobchodné miesta. Tento prístup zabezpečuje, že úrovne zásob sú optimalizované na každej úrovni, čím sa znižujú náklady a zlepšujú sa úrovne služieb.

Tento prístup môže byť drahý, namáhavý a časovo náročné pretože zahŕňa integráciu systémov na koordináciu v rámci celého dodávateľského reťazca. Pre veľké podniky by to mohlo byť praktickejšie ako pre malé podniky.

Zabaliť

Udržiavanie optimálnej úrovne zásob je rozhodujúce pre udržanie konzistentného predaja. Nájdenie tejto optimálnej úrovne si vyžaduje vyvážené predpovedanie dopytu, riadenie dodávateľského reťazca a stratégie optimalizácie zásob.

Keď si vyberáte platformu elektronického obchodu pre svoju firmu, choďte do nej nástroje na riadenie zásob a prehľady objednávok, aby ste mohli jednoducho sledovať svoje zásoby. Napríklad Ecwid od Lightspeed. Pomáha vám zefektívniť váš inventár, pripraviť sa na sezónne výkyvy a efektívnejšie spravovať váš internetový obchod.

 

O autorovi
Anastasia Prokofieva je autorkou obsahu v Ecwid. Píše o online marketingu a propagácii, aby podnikateľom zjednodušila každodennú rutinu a stala sa prínosnejšou. Má slabosť aj pre mačky, čokoládu a domácu prípravu kombuchy.

Začnite predávať na svojom webe

Zdarma sa prihlásiť