Vysvetlenie štíhlej výroby: definícia, princípy, odpady

Existuje niekoľko myšlienkových prúdov a postupov týkajúcich sa optimálnej výroby, pričom jedným z nich je štíhla výroba. Myšlienkou štíhlej výroby je zamerať sa na neustále zlepšovanie procesov a techník s cieľom optimalizovať produktivitu a zároveň znižovať množstvo odpadu.

Pôvodne pochádzal z výrobných systémov vytvorených výrobcami automobilov v tridsiatych rokoch 1930. storočia, no názov štíhla výroba získal až o päťdesiat rokov neskôr. Poďme sa na to pozrieť bližšie!

Ako predávať online
Tipy od e-commerce odborníci pre malých podnikateľov a začínajúcich podnikateľov.
Zadajte platnú e-mailovú adresu

Čo je štíhla výroba a ako funguje?

Hlavnou myšlienkou štíhlej výroby je zlepšiť efektivitu znížením odpadu. Pod plytvaním rozumieme procesy, činnosti a služby, ktoré spotrebúvajú čas alebo zdroje bez toho, aby priniesli žiadnu hodnotu pre zákazníka.

Aj keď je to trochu zjednodušenie celého procesu, samotná myšlienka pomáha vytvárať výrobu, ktorá nielen šetrí peniaze výrobcovi, ale prináša aj trvalo udržateľnú hodnotu pre zákazníkov.

5 princípov štíhlej výroby

Kniha z roku 1996 s názvom Štíhle myslenie: Zbavte sa odpadu a vytvorte bohatstvo vo svojej spoločnosti, podrobne opísal päť princípov štíhlej výroby, ktoré sa stali široko používanými.

Tie sú nasledovné.

1. Hodnota

Určte hodnotu tak, ako je definovaná z pohľadu zákazníka. Podniky musia pochopiť hodnotu z očí zákazníka a hodnotu, ktorú pripisujú produktu alebo službe. Na druhej strane to pomáha objasniť cenu, ktorú zákazníci majú ochotný zaplatiť pre konkrétny produkt alebo službu. Podnik potom musí pracovať na znížení odpadu v snahe priblížiť sa k tomuto prijateľnému cenovému bodu.

2. Hodnotový tok

Ďalším krokom je vytýčenie hodnotového toku produktu resp služba-v inými slovami, tok akcií, informácií a materiálov, ktoré vytvárajú hodnotu pre zákazníka. Mapovanie tohto prúdu pomáha podniku definovať body pozdĺž výrobnej linky, kde môžu pracovať na odstránení odpadu.

Každý bod hodnotového toku by mal byť zmapovaný, od počiatočného návrhu až po výrobu, distribúciu a ďalšie. Lokalizácia každého bodu umožňuje podniku preskúmať tento konkrétny bod z hľadiska potenciálneho odpadu.

3. Vytvorte tok

Ďalším krokom procesu je optimalizácia toku hodnôt, aby sa vytvoril nepretržitý tok. To znamená tok, pri ktorom sa produkty dokončujú blízko rýchlosti, ktorú sú potrebné pre operácie. Prerušenia výroby alebo dodávok, nesprávne prognózovanie zásoba ďalšie všetky vedú k značnému plytvaniu.

Dobrým príkladom je scenár preskladnenia, kde sa robí toľko, že vznikajú dodatočné náklady z poplatkov za skladovanie alebo dokonca, keď je potrebné zlikvidovať určité zásoby.

4. Systém ťahania

Systém ťahania znamená, že nová výroba sa začne až vtedy, keď je po nej skutočný dopyt. To tiež kladie zodpovednosť na podnikanie presne predpovedať zásoby a požiadavka na zabezpečenie správneho času na výrobu. Samozrejme, určite existuje rovnováha, keďže podniky nechcú zostať krátko zásobené buď. Preto je presná predpoveď dôležitá.

5. Ašpirujte na dokonalosť

Posledným princípom je, aby sa podniky vždy usilovali o dokonalosť svojich výrobných systémov. Inými slovami, dôsledne monitorujte výrobné metriky, procesy a systémy, aby ste našli oblasti zlepšenia. V ideálnom prípade bude odpad naďalej klesať, keď sa podniky naučia optimalizovať svoje systémy a eliminovať neefektívnosť.

V konečnom dôsledku to vedie k zníženiu nákladov a plytvaniu podniku, čo sa premieta do zvýšenej hodnoty pre zákazníka. V mnohých prípadoch je doslovná dokonalosť pravdepodobne nereálna, ale to neznamená, že by sa podnik mal niekedy prestať pokúšať alebo hľadať ďalšie zlepšenie.

7 odpadov štíhlej výroby

Takže, keď už máme predstavu o tom, čo je potrebné pre štíhlu výrobu, poďme sa pozrieť na druhy odpadu, ktoré môže podnik eliminovať. Bežne sa hovorí, že štíhla výroba je 7 odpadov. Existuje však aj osmina, o ktorej sa často diskutuje.

Pozrime sa najprv na primárnu sedmičku a potom si rozoberieme ôsmu. 7 odpadov štíhlej výroby je:

Ôsmym odpadom štíhlej výroby je Extra-spracovanie. O tomto sa niekedy diskutuje, pretože v podstate zahŕňa zníženie toho, čo sa dodáva zákazníkovi.

Inými slovami, vlastnosti produktu alebo služby poskytujú viac, ako je zákazník vo všeobecnosti ochotný zaplatiť za uvedený produkt alebo službu. Takže aj keď je to pre zákazníka dobré, často je to zbytočné plytvanie, keď sa o to nepožiada.

Okrem toho je prínosom pre celú organizáciu a zamestnancov, pretože skracuje čas výroby a spracovania.

Ak si všimnete tučné písmená v celom texte, je to preto, že pri ôsmom druhu odpadu sa stáva ľahko zapamätateľné skratka: ODSTAVENIE. Toto ponúka dokonalý súhrn toho, k čomu môže viesť 8 druhov odpadu.

Štíhla výroba 5S

Ďalší myšlienkový smer o štíhlej výrobe prichádza v podobe 5S štíhla výroba. Táto metóda je založená na japonských slovách a je navrhnutá tak, aby vytvorila organizované prostredie, ktoré je priaznivé pre produkciu.

5S sú:

Na prvý pohľad sa táto metóda môže zdať príliš zjednodušená, ale v praxi je vynikajúca. Dodržiavanie vyššie uvedených bodov môže pomôcť priviesť pracovisko na vysoký štandard, vďaka ktorému je optimálna výroba oveľa efektívnejšia.

Jedným z príkladov je potreba nástroja a jeho hľadanie, čo okamžite vedie k strate času. Namiesto toho by zamestnanci mali presne vedieť, kam majú ísť pre to, čo potrebujú.

FAQ

Čo je štíhla výroba?

Štíhla výroba znamená výrobu, ktorá sa zameriava na optimálnu produktivitu a efektivitu pri súčasnom znížení odpadu na minimum.

Akých je päť princípov štíhlej výroby?

Päť princípov štíhlej výroby je:

  1. Hodnota
  2. Hodnota prúdu
  3. flow
  4. Ťahový systém
  5. Ašpirujte na dokonalosť

Aké sú druhy odpadu zo štíhlej výroby?

Druhy odpadu sú kategorizované nasledovne a tvoria skratku ODSTAVENIE:

Existuje certifikácia štíhlej výroby?

Áno! Existuje štíhla certifikácia ponúkané ako súčasť partnerstva medzi Asociáciou pre dokonalosť výroby, SME a Shingo Institute. Certifikačné programy ponúkajú školenia, vzdelávanie a rozvoj, aby pomohli spoločnostiam pochopiť a aplikovať štíhle postupy vo svojej výrobe a činnostiach.

Ako môžem začať implementovať štíhlu výrobu?

Prvým krokom pri zavádzaní štíhlej výroby je pochopenie vyššie uvedených princípov a druhov odpadu.

Potom môžete skúsiť začať s 5S štíhlej výroby. Okrem toho by ste mali vytvoriť hodnotový tok vášho podnikania a analyzovať všetky časti toku, aby ste našli oblasti plytvania a neefektívnosti, ktoré je možné zlepšiť.

Balil

Štíhla výroba môže byť pre podniky vynikajúcim spôsobom, ako ušetriť peniaze, námahu a čas jednoduchým preskúmaním svojich súčasných operácií. Hoci si to môže vyžadovať určité významné zmeny, z dlhodobého hľadiska budú prínosom pre podnikanie aj zákazníkov. Podnik bude schopný dodávať výrobu efektívnejšie a zákazníci budú plne ochotní zaplatiť za hodnotu produktu alebo služby, ktorú dostávajú.

Dúfame, že vám tento článok pomôže pochopiť štíhlu výrobu a jej výhody. Začnete implementovať štíhlu výrobu do svojich prevádzok?

 

O autorovi
Max pracuje v odvetví elektronického obchodu posledných šesť rokov a pomáha značkám zaviesť a vylepšiť obsahový marketing a SEO. Napriek tomu má skúsenosti s podnikaním. Vo voľnom čase je spisovateľom beletrie.

Začnite predávať na svojom webe

Zdarma sa prihlásiť