Kako optimizirati ravni zalog brez žrtvovanja prodaje

Dobro upravljanje zalog je ključnega pomena za podjetja, ki želijo uravnotežiti ponudbo in povpraševanje. Optimiziranje ravni zalog pomeni, da lahko zagotovite prave izdelke za svoje stranke in se izognete glavobolom zaradi prevelike zaloge.

V tem članku bomo raziskali nekaj praktičnih strategij za vzdrževanje optimalnih ravni zalog, izogibanje pogostim napakam pri inventarju in povečanje splošne učinkovitosti vašega podjetja.

Kako prodajati na spletu
Nasveti iz e-trgovina strokovnjaki za lastnike malih podjetij in ambiciozne podjetnike.
Vnesite veljaven elektronski naslov

Razumevanje upravljanja zalog

Pri učinkovitem upravljanju zalog gre le za iskanje pravega ravnovesja.

Ena priljubljena strategija je »pravočasno upravljanje,« kjer so zaloge nizke, da se zmanjšajo stroški skladiščenja, hkrati pa se zadovoljijo potrebe strank. Vendar je ta pristop naletel na nekaj težav med Covid-19 pandemije, ko so bile dobavne verige motene.

Glavni izziv je uravnoteženje ravni zalog. Če imate preveč, lahko požre vaš dobiček z vsemi temi stroški skladiščenja. Če pa vam zmanjka, boste morda zamudili prodajo. Če torej ugotovite prave strategije, lahko ohranite nemoten denarni tok, osrečite stranke in povečate svoj dobiček na splošno.

Posledice čezmernega inventarja

Druga pogosta praksa je iskanje skladišča in shranjevanje čim večje količine zalog. To je postalo veliko bolj priljubljeno po pandemiji, ko so se zaprli dobavni vodi. Vendar ima lahko ta miselnost nekaj pomanjkljivosti. Tukaj je nekaj, kar morate vedeti.

Povečani stroški hrambe

Preveč zalog lahko poveča velike stroške hrambe, kot so stroški skladiščenja, zavarovanja in upravljanja. Ti lahko požrejo dobiček in preusmerijo sredstva iz drugih vitalnih delov vašega podjetja.

Zaradi naraščajočih stroškov najema skladiščnih prostorov je skladiščenje odvečnih zalog vse dražje.

Stroški najema skladiščnega prostora za distribucijo v ZDA nenehno rastejo (Vir: Bloomberg)

Poleg tega je treba upoštevati skrite stroške, kot sta inflacija in davki na zaloge. In če ne boste previdni, lahko prekomerne zaloge izničijo celoletni dobiček.

Nevarnost zastarelosti in kvarjenja

Inventar lahko s časom poteče in postane neuporaben. Recimo trgovine z živili – s slabimi pridelki se ukvarjajo tako, da v svoje cene vključijo odstotek odpadkov. Ko dosežejo največjo zalogo, pogosto donirajo dodatek v dobrodelne namene in ga odpišejo kot izgubo.

Ne pozabite na okoljske dejavnike, kot so vlaga, plesen in termiti – lahko resnično pokvarijo vašo zalogo in celo povzročijo popolno izgubo zalog.

Vezan Kapital

Odvečne zaloge vežejo kapital, ki bi ga lahko vložili v druga področja vašega poslovanja, kot so trženje, razvoj izdelkov ali prizadevanja za širitev. Ohranjanje prave količine zalog sprosti denar za stvari, kot so plače ali drugi stroški.

Pomen vzdrževanja optimalnih ravni zalog

Pogovorimo se o tem, zakaj je optimizacija zalog smiselna za podjetja.

Izboljša denarni tok in zmanjša stroške hrambe

Optimiziranje ravni zalog je pameten način za povečanje denarnega toka tako, da zagotovite, da vaš kapital ni vezan na odvečne zaloge. Poleg tega lahko nižji stroški zadrževanja dodatno izboljšajo vaše finančno zdravje, kar vam daje večjo prilagodljivost pri dodeljevanju virov.

Preprečuje pomanjkanje in preveliko zalogo

Optimizacija ravni zalog preprečuje pomanjkanje zalog, kar vodi do izgube prodaje in nezadovoljnih strank. Pomaga tudi pri preprečevanju prevelike količine zalog, kar lahko povzroči nepotrebne stroške in tveganja.

Izboljša zadovoljstvo in zvestobo strank

Pravi izdelki, ki so na voljo ob pravem času, povečujejo zadovoljstvo strank in gradijo zvestobo. Stranke se bodo verjetneje vrnile k podjetju, ki dosledno izpolnjuje njihove potrebe in se izogiba frustracijam ni na zalogi predmetov.

Kako izračunati najmanjšo in največjo raven zalog

Najmanjša in najvišja raven zalog sta ključni komponenti upravljanja zalog.

Najnižja raven predstavlja najnižjo količino zalog, ki bi jo morali imeti, da se izognete pomanjkanju zalog. Nasprotno pa je najvišja raven najvišja količina, ki jo morate obdržati, da preprečite presežne zaloge.

Določite povprečno dnevno povpraševanje

Na podlagi preteklih podatkov o prodaji je povprečno dnevno povpraševanje povprečno število prodanih enot na dan. Če želite to izračunati, delite skupno število prodanih enot v določenem časovnem obdobju (npr. en mesec) s številom dni v tem obdobju.

Ko boste sledili artiklom, boste ugotovili, da imajo nekateri sezonske vzpone in padce, ki se spreminjajo skozi vse leto. Januarja lahko na primer prodate več lopat za sneg kot avgusta. Torej, beležite te vzpone in padce za naslednje leto.

Mimogrede, vaša platforma za e-trgovino vam lahko pomaga bolje upravljati vaš inventar. Na primer, Ecwid proizvajalca Lightspeed lastnikom podjetij ne ponuja samo robustne spletne trgovine, temveč tudi priročna poročila o prodaji.

O Poročilo o naročilih, vam na primer pokaže, koliko izdelkov kupci običajno kupijo, koliko ste jih prodali v določenem obdobju in druge vpoglede.

Ecwid ponuja tudi poročilo o prodaji izdelkov in pregledu zalog, ki vam daje hiter povzetek vaše prodaje v določenem obdobju in vaše ravni zalog. Te statistične podatke lahko preprosto primerjate s prejšnjim obdobjem, da vidite, ali se je prodaja za določene artikle povečala ali zmanjšala.

Poročilo o prodaji izdelkov in pregledu zalog v Ecwid admin

Določite dobavni rok

Dobavni rok je čas, ki je potreben, da je naročilo izpolnjeno in od dobavitelja dostavljeno v vaše skladišče. Vključitev časa dobave v upravljanje zalog pomaga zagotoviti, da imate vedno dovolj zalog.

Na primer, če traja dva tedna, da dobavitelj dostavi artikel v vaše skladišče, morate vzdrževati zalogo za vsaj dva tedna, če pride do kakršnih koli zamud ali nepričakovanih sprememb povpraševanja.

Še enkrat, vsak izdelek ima lahko svoje sezonske vzpone in padce. Na primer, lopate za sneg bodo januarja dlje nastajale kot avgusta.

Kako izračunati minimalno raven zalog

Pomnožite povprečno dnevno porabo z dnevnim dobavnim časom, da določite minimalno raven zalog.

Najmanjša raven zalog = povprečno dnevno povpraševanje x dobavni rok

Ta izračun vam pomaga učinkovito spremljati raven zalog. Če se artikel približa minimalni ravni zalog, lahko svoje naslednje naročilo pri dobavitelju ustrezno prilagodite.

Na primer, če prodajate skodelice za kavo in vaša trgovina proda eno skodelico na dan in traja 7 dni, da po naročilu prispejo nove skodelice, morate vedno imeti vsaj 7 skodelic na zalogi, da ne zmanjka.

Kako izračunati najvišjo raven zalog

Med sledenjem podatkov o zalogah boste verjetno prilagodili najvišjo raven zalog. Preprost kraj za začetek je pomnožitev minimalne ravni zalog z 2.5, ki vam omogoča, da pokrijete zamujeni cikel pri vašem dobavitelju.

Največji inventar, ki ga želite v zgornjem primeru vrčka za kavo je 17-18 skodelice. Malo verjetno je, da boste v enem tednu šli skozi toliko skodelic, zato postane nepotrebno imeti več.

S to številko se lahko odločite, ali je čas za razprodajo. Ker povprečna dnevna poraba snežnih lopat spomladi običajno upade, zakaj ne bi razmislili o razprodaji, da bi zmanjšali zalogo pod najvišjo raven?

Kako izračunati povprečno raven zalog

Povprečna raven zalog predstavlja količino izdelka, za katerega pričakujete, da ga boste prodali v naslednjem obdobju. Ta raven se lahko spreminja glede na sezonska nihanja, dobavni rok in pričakovano prodajo.

Tukaj je cilj pogledati naprej in določiti, kaj bi morali imeti v svojem inventarju.

Če želite določiti dobro izhodišče, izračunajte svojo povprečno dnevno prodajo, to pomnožite s časom izvedbe in nato dodajte varnostni blažilnik.

Varnostni medpomnilnik je običajno odstotek, ki upošteva nepričakovane spremembe ali zamude. Odvisno od vaše panoge in podjetja je lahko od 10 % do 20 %.

Glede na to je formula za povprečno raven zalog naslednja:

Povprečna raven zalog = (Povprečna dnevna prodaja x dobavni čas) + Varnostni blažilnik

Prilagodite to glede na zmogljivost vašega skladišča, razpoložljivo gotovino in hitrost prodaje izdelka.

Ta pristop lahko uporabite kot svojo formulo za optimalno raven zalog. Ključno je nastavitev začetnega varnostnega pomnilnika in spremljanje vašega inventarja. Nenehno prilagajajte in ponovno ocenjujte ta blažilnik, da zagotovite, da ostane učinkovit.

Več nasvetov za optimizacijo zalog

Pogovorimo se o drugih tehnikah optimizacije zalog, ki lahko izboljšajo vašo splošno učinkovitost.

Real-Time Sledenje zalog

Sledenje zalog v v realnem času je veliko bolj dragoceno kot to narediti na a iz meseca v mesec osnova. Izvajati v realnem času sistemi sledenja za spremljanje ravni zalog. To vam omogoča hiter odziv na nihanja in učinkovitejše dokončanje naročil.

Vaša platforma za e-trgovino lahko pomaga tudi pri sledenju zalog. Na primer, če uporabljate Ecwid by Lightspeed, lahko preprosto nastavite količino zalog za svoje izdelke. Ko kupci opravijo nakup, naš sistem samodejno posodobi vaše zaloge.

Samodejna opozorila o prerazporeditvi

Številni sistemi programske opreme za inventar vam pomagajo upravljati trenutno zalogo tako, da vas opozorijo, ko se približujete minimalni ravni zalog. To preprečuje pomanjkanje zalog in pomaga vzdrževati optimalno raven zalog.

Na primer, če za svojo spletno trgovino uporabljate Ecwid by Lightspeed, lahko nastaviti nizka zaloga Opozorila. Prejeli boste a glave gor ko bo vaša zaloga primanjkovala, da vam ne bo nepričakovano zmanjkalo in boste imeli čas obnoviti zaloge.

Ecwid te pošlje nizka zaloga obvestila samodejno, tako da lahko izdelke pravočasno obnovite

Napoved povpraševanja

Poleg upravljanja trenutnih ravni zalog je napovedovanje povpraševanja še en pomemben vidik upravljanja zalog. To vključuje napovedovanje, koliko zalog bo treba založiti v prihodnosti na podlagi preteklih trendov in navad strank.

Vaše najdragocenejše orodje za napovedovanje povpraševanja so vaši podatki o zalogah, ki odražajo vaše sezonske trende in navade strank. To lahko storite ročno z uporabo preglednic ali programske opreme za analizo podatkov in ustvarjanje natančnih napovedi.

Če za svojo spletno trgovino uporabljate Ecwid by Lightspeed, si lahko ogledate Naročila poročilo, da vidite, koliko predmetov ljudje običajno kupijo, koliko ste jih prodali v določenem obdobju in več. To lahko pomaga pri napovedovanju povpraševanja.

Multi-Echelon Optimizacija zalog

Večstopenjski optimizacija zalog vključuje upravljanje zalog v stopnjah dobavne verige, od dobaviteljev do skladišč do maloprodajnih lokacij. Ta pristop zagotavlja, da so ravni zalog optimizirane na vsaki ravni, kar zmanjšuje stroške in izboljšuje raven storitev.

Ta pristop je lahko drag, naporen in zamudno saj vključuje integracijo sistemov za usklajevanje v dobavni verigi. Morda bi bilo bolj praktično za velika podjetja kot za mala podjetja.

Zaviti

Ohranjanje optimalne ravni zalog je ključnega pomena za ohranjanje dosledne prodaje. Iskanje te optimalne ravni zahteva uravnoteženje napovedi povpraševanja, upravljanja dobavne verige in strategij optimizacije zalog.

Ko izbirate platformo za e-trgovino za svoje podjetje, izberite eno z orodja za upravljanje zalog in naročite poročila za enostavno spremljanje vaših zalog. Na primer Ecwid podjetja Lightspeed. Pomaga vam poenostaviti vaš inventar, se pripraviti na sezonske skoke in učinkoviteje upravljati spletno trgovino.

 

O avtorju
Anastasia Prokofieva je pisateljica vsebin pri Ecwidu. Piše o spletnem trženju in promociji, da bi vsakodnevno rutino podjetnikov naredila lažjo in bolj koristno. Navdušuje jo tudi mačke, čokolada in priprava kombuče doma.

Začnite prodajati na svoji spletni strani

Pridruži se brezplačno