Kuhanje s Tenino: Recept za uspeh v e-trgovini

Naša najnovejša zgodba o strankah prihaja k nam iz Pertha v Avstraliji. Imel sem veselje govoriti z Nosilec Tenina, lastnik, ustvarjalec in "Head Mixtress" pri Kuhanje s Tenino.

Tako kot mnoge stranke Ecwida je Tenina začela svoje podjetje po dolgoletnih izkušnjah z delom v podjetjih. Nekdanji pisec receptov pri Thermomixu v Avstraliji leta 2011 - v podjetju je preživela tri leta in pol — Tenina je sama stopila na pot, da bi poučevala kuharske seminarje in napisala svoj prvi samostojni Osredotočen na Thermomix kuharska knjiga. S podporo nemškega matičnega podjetja Vorwerk je Tenina prinesla nov pogled na recepte Thermomix.

V petih letih od ustanovitve je poučevala nešteto kuharskih tečajev in napisal enajst izvirnih kuharskih knjig, ki so prodali na tisoče izvodov. Poleg knjig na svojem spletnem mestu prodaja kuharska orodja in sestavine, kmalu pa bo začela še eno vznemirljivo novo podjetje.

Usedli smo se s Tenino, da bi izvedeli več o njenem potovanju, lekcijah, ki se jih je naučila, in naslednji meji za njen okusen posel.

Strast do kreativnega kuhanja

Tenina strast do kuhanja in ustvarjanja novih receptov izvira iz njenih študentskih dni, ko so se prijatelji zgrinjali na njene nedeljske večerje. "Nekaj ​​je v domačem obroku, kar ustvarja občutek skupnosti in udobja," je povedala Tenina in opozorila, da je svojo ustvarjalno moč vedno našla v kuhinji.

Čeprav je rada kuhala, je Tenina, ko se je poročila in imela otroke, ponosna mamica 5 otrok! -  spoznala je, da se lahko včasih zaradi potrebe po prehranjevanju družine njena strast počuti bolj kot opravilo. Nato je odkrila Thermomix, ki je poenostavil obroke.

Kmalu zatem je dobila "sanjsko službo" pisanja receptov za dve različni blagovni znamki in nazadnje Thermomix, kar je trajalo skoraj desetletje. "Delo za Thermomix je bila odlična izkušnja," je dejal Tenina. To ji je dalo priložnost, da razširi svoje kuharsko znanje, potuje po svetu in se nauči poslovnih veščin, ki so ji dobro služile pri njenem zasebnem podvigu.

Kaj je Thermomix?

Za tiste, ki orodja ne poznate, je Thermomix trdi, da je najnaprednejši kuhalni aparat na trgu. Združuje 12 funkcij — tehtanje, mešanje, sekljanje, mletje, gnetenje, mešanje, kuhanje na pari, kuhanje, stepanje, natančno segrevanje, mešanje in emulgiranje — v enem trpežnem in kompaktnem paketu. Možnosti ustvarjanja novih receptov so dobesedno neskončne. Thermomix je že vrsto let priljubljen v Evropi in Avstraliji, v Ameriki pa bo debitiral pozneje to pomlad.

Uporabniki Thermomixa so nišna stranka, lačna novih načinov uporabe svoje naprave. Tržne niše so kot nalašč za mala spletna podjetja. Izstopali boste iz množice, ko bo vaša trgovina pritegnila neposredno angažiran trg. Tenine delovne izkušnje in nesramežljiva naklonjenost Thermomixu so omogočile gladek prehod v samozaposlitve.

Social Media Foundation

S pomočjo IT podkovanega nečaka je Tenino prvo spletno mesto za pisanje blogov prišlo na splet pred skoraj 13 leti. "Bil sem tako navdušen, ko sem dosegel 1,000 sledilcev na svojem blogu!" je rekla Tenina.

Na začetku bi imel blog približno 2,000 ogledov na mesec. "Začel sem videti možnost, da prek spleta dosežem veliko večje občinstvo," je pojasnil Holder. To je bilo v zgodnjih dneh bloganja in Tenina je bila zaposlena tudi s polnim delovnim časom in vzgojo družine. Seme, da se je sama razvejala, je bilo posajeno, vendar je minilo še skoraj desetletje, preden je vzklilo v cvetoče podjetje, danes prejme več kot 100,000 mesečnih obiskov spletne strani.

Preden je uradno predstavila svojo novo blagovno znamko, je Tenina svoj prst potopila v družabna omrežja, tako da je ustvarila Facebook stran da z javnostjo deli svojo gurmansko strast. Kasneje istega leta je svojih 400 prvih oboževalcev vprašala: »Če bi vodila kuharski tečaj v Perthu, bi kdo prišel?? Samo sprašujem … (plačati bi morali!)« Njena objava je v enem samem dnevu prejela več kot 50 komentarjev: »Ja!« "Kdaj?" "Prijavi me!" so odgovorili vneti oboževalci.

Instagram je naslednja meja za Tenino. Popolna platforma za privabljanje novih strank s čudovitimi fotografijami sladokuscev, kot je ta slastna čokoladno-jagodna torta, ki jo je nedavno delila na valentinovo.

Z vzpostavitvijo vzpodbudnega osebnega omrežja je njeno spremljanje na Facebooku od takrat naraslo na več kot 70,500 oboževalcev! Evo, kako ji je to uspelo ...

Recept za ustvarjanje skupnosti

Ob podpori svoje družine in spodbudi več kot 50 prijateljev na Facebooku je Tenina julija 2011 zapustila Thermomix, da bi lansirala lastno blagovno znamko kuharskih knjig in ponudila lokalizirane kuharske tečaje Thermomix za majhno plačilo. Pouk je potekal v Melbournu, Sydneyju, Perthu, Brisbanu in Mandurahu. Vsak je bil dobro obiskan. Študenti so jo spodbujali, naj objavi več receptov in omogoči nakup posebnih sestavin in kuhinjskih pripomočkov.

Dobila je tudi tridelno serijo intervjujev z drugim dobro znana Thermomixova blogerka, Super Helene. Z združitvijo moči z drugim strokovnjakom je podjetje Tenina pridobilo večjo izpostavljenost skupnosti Thermomix in ustvarilo množico novih sledilcev.

Dodaten nasvet Tenine — izkoristite svoje osebno omrežje in prosite za povratne informacije in skupno rabo. Prijatelji in družina bodo z veseljem delili novice o vašem podjetju in morda postali vaše prve stranke. Te zgodnje zmage pomagajo ustvariti zagon za vaše podjetje in vas motivirajo, da nadaljujete naprej v težkih dneh.

V prvih dneh »Kuhanja s Tenino« ni prodajala na spletu, vendar se je to spremenilo pozneje v letu, ko je njen nečak dodal Ecwid na njeno spletno stran za prodajo vozovnic za tečaje. Z naraščajočim številom spremljevalcev na družbenih medijih so bili prvi tečaji, ki jih je Tenina ponudila v svoji trgovini Ecwid, razprodani v nekaj dneh.

Kmalu zatem je izdala svojo prvo kuharsko knjigo za Thermomix – The Dinner Spinner. Prodaja knjige je presegla pričakovanja, prvi natis je bil razprodan v le nekaj tednih!

Izkoriščanje moči spleta – Globalni tečaji in e-izobraževanje

Skozi leti 2012 in 2013 so bili Teninini lokalni kuharski tečaji še naprej razprodani. Spoznala je, da dosega največjo zmogljivost in začela raziskovati nove prodajne točke. Do tega trenutka je Tenina redno delila nove objave v spletnem dnevniku, ustvarila mesečno glasilo po e-pošti in začela povečevati svoja tržna prizadevanja v družabnih medijih.

»Veliko porabim za oglase na Facebooku. Sprva je bilo strašljivo porabiti denar, vendar so se res izplačali in mi pomagali razširiti doseg do novih strank,« je dejal Tenina.

Ko sta se prodaja in spletni promet povečevala, je ugotovila, da potrebuje njeno spletno mesto osvežitev in da je njen katalog zrel za širitev.

Njen nečak je pomagal ustvariti novo spletno mesto in Tenina skrbi za poslovanje spletne trgovine in ažuriranje spletnega dnevnika.

Ko je prišel čas za selitev mesta, je Tenina cenila prilagodljivost, ki jo ponuja Ecwid. »[Ecwid] je bil odličen, ker mi ni bilo treba ničesar spremeniti. Moj katalog je ostal nedotaknjen in smo ga preprosto dali v novega Plovni gostovano spletno mesto,« je poročal Holder.

Ob ponovnem zagonu je ponudila kuharske e-knjige skupaj s tiskanimi izvodi, ki so bili prej na voljo za pošiljanje. »E-knjige so bile zame res odlične. Stranke lahko svoje nakupe prenesejo takoj, s čimer stranki prihranijo čas, meni pa stroške tiskanja in pošiljanja.«

Bila je zaskrbljena zaradi možnosti, da bi bile e-knjige piratizirane, vendar je ugotovila, da so kupci ponosni na svoje nakupe in je bolj verjetno, da bodo na njeno spletno stran napotili radovedne prijatelje, kot pa dali prenesene izvode.

Razširitev spletnega mesta je Tenini omogočila tudi razširitev tečajev na spletnih spletnih seminarjev, kjer se lahko udeleženci iz vsega sveta učijo iz udobja lastne kuhinje.

Trženje Mixtressa

Ko sem Tenino vprašal, kakšna je skrivnost njenega uspeha, je svetovala: “Verjemite vase, počnite, kar imate radi, in preizkušajte nove ideje.” Verjame tudi v maslo, čokolado, dobro vino in ima čudovit sistem podpore družini.

»To sem počel precej sam; Imel sem srečo, da sem najel pomočnika za polni delovni čas in pred kratkim sem sklenil pogodbo s svetovalcem za družbena omrežja. Med seboj upravljamo trgovino, razrede in urnike potovanj, komunikacijo s strankami ter tudi zapakiramo in odpošljemo vsako naročilo.«

Zadnjih pet let je bila v Tenini hiši cela soba do vrha napolnjena z blagom. »Medtem ko se je moj katalog izdelkov povečal, se zdi, da se je moj dom zmanjšal!« je vzkliknila Tenina. Zaradi podpornega zakonca in odraslih otrok, ki so zapustili gnezdo, je bilo podjetje, osredotočeno na dom, večinoma obvladljivo.

V pripravi je nova linija izdelkov s posebnimi sestavinami in težave s pošiljanjem se bodo kmalu spremenile. Tenina je pred kratkim združila moči s Ljudje iz paketov, podjetje za dostavo paketov, ki je povezano z njeno trgovino Ecwid za oskrbo z vsemi njenimi pošiljkami in distribucijo iz centraliziranega skladišča.

Poleg oglasov na Facebooku je bilo Tenino mesečno glasilo odlično marketinško orodje za njeno podjetje. Trenutno ima več kot 19,000 naročnikov na novice in 70,500 sledilcev na Facebooku.

"Ko sem napovedal novo knjigo, Kuhanje s Tenino: več odličnih receptov za Thermomix, na facebooku Imam približno 200 prednaročil. Ko pa sem novico objavil strankam glasila, sem jo prejel 400 prednaročil!” Tenina je delila.

Izjemen odziv bralcev glasila je dokaz angažiranosti njenega občinstva. Tenina uporablja MailChimp in pošlje približno dve glasili na teden. Če je komunikacija z neposrednimi strankami prednostna naloga, jih ohranja angažirane in navdihnjene za preizkušanje novih receptov. Bralce draži z okusnimi predoglednimi recepti, ki spodbujajo nakupe njenih večjih zbirk – brez dodatnih marketinških dolarjev.

Vedno je prostor za sladico!

Glede na vse, kar je Tenina dosegla v zadnjih petih letih, bi lahko mislili, da je pripravljena sedeti in uživati ​​v nagradah svojega uspeha. Niti blizu! Poleg svoje nove linije sestavin je Tenina nedavno dodala Foodie Travel Trip to Bali na svoj seznam »izdelkov«.

Tenina je prav tako sredi uvedbe mesečnega članstva, ki bo udeležencem omogočilo VIP dostop do novih receptov in videoposnetkov "kako". Oglejte si kratek vpogled v njen novi video s šparglji.

Tenina energija je nalezljiva. Kuha dodatne načrte, ki jih ne moremo deliti ... še. Ampak, lahko prijavite se na njene novice in ji sledite Facebook .

Pri Ecwidu smo navdušeni, da smo del Tenininega recepta za uspeh. Ob koncu najinega pogovora sem iskal predoglede ameriškega Thermomixa in se spraševal, kako lahko dobim povabilo na nedeljsko večerjo v Tenininem domu v Perthu!