Merchandising 101: Allt du behöver veta om produktförsäljning

Posted 2 år sedan by Anastasia Prokofieva

"Merchandising" är ett ord som kastas runt mycket i samtal om detaljhandel. Men vad är merchandising, egentligen? Vad menar vi när vi använder det ordet, och hur implementeras marknadsföringsstrategier?

I stora drag avser merchandising strategier för marknadsföring och försäljning av materiella varor eller produkter. Men det finns naturligtvis mer att förstå merchandising än denna enkla definition. Merchandising kan omfatta ett brett utbud av strategier och idéer. Det kan också tillämpas på flera olika typer av detaljhandelsföretag, inklusive grossistverksamhet samt både fysiska butiker och onlinebutiker.

Här är en djupdykning i allt du behöver veta om merchandisingstrategier och fördelar.

Vad är General Merchandising?

Merchandising hänvisar inte bara till marknadsföring och försäljning av produkter. Merchandisingstrategier inkluderar idéer som produktkvantitet och priser, visuell presentation och de större marknadsföringsstrategierna kring produkter. I huvudsak är allmän merchandising allomfattande strategi inriktad på att sälja detaljhandelslager.

På mikronivå utformas merchandisingstrategier för att flytta specifika produkter i en snabbare takt. Varje produkt som säljs i en butik har delar av sin egen unika merchandisingstrategi. Men i en större skala är merchandisingstrategier cykliska. Med andra ord följer merchandisingstrategier en säsongsschema för att flytta vissa produkter vid specifika tidpunkter. Alla hjärtans dag-artiklar marknadsförs vanligtvis kraftigt i slutet av januari och februari. Några veckor senare börjar butiker marknadsföra påsk och Vår-tema föremål och så vidare.

Andra varuförsäljningscykler kan innehålla mediaprodukter. Till exempel är lanseringen av en ny Disney-film ofta åtföljd av ett brett utbud av produkter relaterade till den filmen. Alla dessa merchandisingstrategier är noggrant tidsbestämda och konstruerade för att optimera produktförsäljningen året runt. Merchandising handlar inte bara om en enskild produkt, utan är en i hela butiken initiativ för att maximera all potentiell försäljning.

Vad är ett exempel på produktförsäljning?

För en snabb illustration av hur produktmarknadsföring ser ut, föreställ dig en genomsnittlig amerikansk butik i slutet av juni. Den 4 juli är det en vecka bort och vädret är vackert ute. Vad är det första du ser när du går in i butiken? Troligtvis kommer du att se en röd, vit och blå skärm med massor av matlagningsartiklar eller utomhusutrustning. Beroende på vilket tillstånd du befinner dig i kan du till och med se några små förpackade fyrverkerier utställda. Om du är i en livsmedelsbutik finns det förmodligen hamburgerbullar, smaktillsatser och all sorts grillutrustning.

Allt detta är ett riktat exempel på produktförsäljning. Återförsäljare räknar med att en hög andel av konsumenterna under försommaren kommer att handla cookout-utrustning. Oavsett om de firar självständighetsdagen, en gymnasieexamen eller bara njuter av vädret, är utomhusfirandet enormt den här tiden på året. Återförsäljare utformar sina varuhandelsstrategier för att lyfta fram de produkter som är relevanta för dessa typer av aktiviteter och fester.

Naturligtvis kanske du fortfarande kan hitta många av dessa produkter i butiken året runt. Men när de är det under säsong, de ges en framträdande display precis vid entrén för alla att se. Detta ger dessa produkter en större chans att sälja i hög volym under perioder med stor efterfrågan.

Vad är Retail Merchandising?

Detaljhandelsvaruhandel är den vanligaste formen av merchandising. Generellt sett hänvisar detaljhandelsvaruhandel till många av de saker som redan diskuterats tidigare. Det handlar om strategier utformade för att sälja specifika produkter till högsta möjliga volym i en detaljhandelsmiljö.

Som tidigare nämnts innebär detaljhandelsvaruhandel varucykler och specifika, riktade strategier. Men detaljhandeln är beroende av saker som renlighet, organisation och presentation.

Återförsäljare måste optimera sin butikslayout som en del av sina varuhandelsstrategier.
Produkterna ska organiseras på ett sätt som är intuitivt och gör dem lätta att hitta för kunder i butiken.
Hyllorna ska också vara rena och organiserade så att kunderna känner sig avslappnade och trygga när de är i butiken.

En rörig butik, med produkter utspridda överallt, är inte optimerad för merchandising.

Vad är Visual Merchandising?

Visual merchandising innehåller några av de tidigare nämnda idéer om butikslayout och organisation. Men visuell merchandising är mer än så. Visuell merchandising hänvisar till alla aspekter av produktpresentation. Detta inkluderar belysning, produktdesign, förpackningar och visuella reklamskärmar. Varje visuell komponent som gör det lättare för kunder att identifiera och köpa en vara är visuell merchandising.

Med det tidigare exemplet på en sommarbutiksdisplay är färgerna rött, vitt och blått ofta ett framträdande inslag den tiden på året. Dessa färger är en stark visuell markör för 4:e av Juli-tema handelsvaror. På samma sätt kan du se många pastellfärger för påskvisningar, eller orange för Halloween.

Men visuell merchandising är det också produktspecifik, och inte bara inriktad på säsongsbetonad merchandising. Varje produkt i en butik är föremål för någon form av visuell merchandising. Kläder som visas på en skyltdocka är en form av visuell merchandising. Vissa butiker marknadsför vissa prestigemärken med framstående visuella displayer som skiljer sig från andra produkter. Visuella aspekter så grundläggande som gångorganisering och belysning är också typer av visuell merchandising.

En annan vanlig strategi för visuell merchandising är buntning. Samling avser gruppering av vissa produkter baserat på gemensamma eller delade användningsområden. Till exempel kan en vanlig bunt på våren innehålla en mängd trädgårdsutrustning. Allt butiker kan göra för att göra produkter enklare att komma åt och identifiera är visuell merchandising.

Vad är e-handelsvarning?

Hittills har vårt fokus främst varit på detaljhandelsvaruhandel inom fysiska, tegel och murbruk lagrar. Men hur är det med e-handelsprodukter? Onlinehandel har tagit en mycket större andel av den totala butiksytan under det senaste decenniet. Merchandisingstrategier gäller e-handelshandlare lika mycket som traditionella återförsäljare.

Global e-handelsförsäljning från 2017 till 2025 (Källa: statista.com)

In e-handelsvaruhandel, läggs tonvikten på webbplatsens layout och sidvisningar, snarare än fysiska visningar. För en e-handelsbutik, efterfrågad säsongsbetonade varor kan visas på webbplatsens hemsida. Hemsidan är jämförbar med entrén till en fysisk butik där man vanligtvis kan se en framträdande säsongsbetonad display.

E-handels merchandising handlar också om att göra webbplatsen intuitiv och lättnavigerad. Användare bör lätt kunna hitta artiklar som de är intresserade av. Vissa webbplatser kan använda bannerannonser som marknadsför vissa artiklar i deras butik. Eller så kan webbplatsen använda intuitiva sökresultat.

En annan vanlig form av e-handelsvaruhandel är användningen av länkningsmöjligheter mellan tillhörande artiklar. Detta är en form av virtuell buntning. Anta att du driver en e-handelsbutik som säljer sportutrustning. En kund som tittar på basebollhandskar på din webbplats kan också vara intresserad av basebollträn, klossar eller annan basebollutrustning. Att tillhandahålla länkmöjligheter till dessa artiklar på relevanta produktsidor är en viktig del av e-handelsvaruhandeln.

Hur hjälper Merchandising ett företag?

Vare sig online eller personligen, merchandising har ett brett utbud av fördelar för detaljhandeln. Vi har redan berört några av dessa fördelar, men här är en mer detaljerad förklaring av exakt hur merchandising är fördelaktigt.

Ökad försäljning

Mest uppenbart leder merchandising till mer försäljning. Merchandisingstrategier är optimerade för att uppmärksamma kunderna på produkter av intresse. Merchandising gör inte bara produkterna lättare att hitta. Effektiv visuell merchandising kan också få produkter att framstå som mer tilltalande för kunder, vilket ökar försäljningen ännu mer.

Flytta lager till snabbare priser

Cykliska merchandisingscheman förlitar sig på hög lageromsättning. Butiker vill sälja så många vinterartiklar som möjligt innan vårstart osv. Merchandising hjälper till att sälja reklam- och säsongsvaror snabbare under perioder med störst efterfrågan.

Förbättrad kundnöjdhet

Merchandisingstrategier är också utformade för att optimera kundupplevelsen. Visuella skärmar, intuitiva butiks- eller webbplatslayouter och produktpaketering hjälper kunderna att hitta det de behöver. Kunder kan handla mer effektivt och kan till och med sluta köpa fler varor när deras shoppingupplevelse blir enklare. Detta innebär ofta att de kommer att gå till kassan och känna sig mer nöjda med de produkter de köper.

Fler trogna kunder

Den förbättrade kundupplevelsen gör kunderna mer benägna att återvända till ditt företag senare. Detta fortsätter cykeln med en högre försäljningsvolym, snabbare lageromsättning och förbättrad kundtillfredsställelse.

Läs mer om e-handelsvaruhandel

Ecwid hjälper e-handelsföretag att komma igång och blomstra online med många användbara verktyg och resurser. Om du vill lära dig mer om e-handelsprodukter, läs Ecwids guide till skapa effektiva produktsidor för din webbutik.

Om författaren

Anastasia Prokofieva är en innehållsskribent på Ecwid. Hon skriver om marknadsföring och marknadsföring online för att göra entreprenörers vardag enklare och mer givande. Hon har också en soft spot för katter, choklad och att göra kombucha hemma.