Hur man kommer igång med e-handel för leverans av lokalt bageri

Posted 3 år sedan by Max Komonov

Om företag har lärt sig något under de senaste åren är det att kunderna älskar att handla online. Och det är goda nyheter för lokala bagerier. Den globala marknaden för onlinematbeställning och leverans förväntas passera 192 miljarder dollar till 2025-så om du funderar på att komma igång med e-handel för lokala bagerileveranser är det dags att göra det nu.

Men hur kommer man igång? Oroa dig inte. Att lansera en leveranstjänst för dina bakverk är inte så skrämmande som det kan låta. Och med en e-handelsplattform som Ecwid har du kontroll över allt från var du är villig att köra till hur mycket tjänsten kommer att kosta.

Vad vi kommer att täcka

Hur man väljer en e-handelsplattform för ditt bageri
Hur mycket ditt leveranssystem kan kosta
Vad du behöver för dina produktannonser
Hur onlinebeställnings- och leveransprocessen ser ut
Hur man får ut det mesta av e-handel för lokala bagerileveranser

A Steg för steg Guide för att välja den bästa e-handelsplattformen för leverans av lokala bagerier

Ditt bageri är unikt, så du behöver ett leveranssystem som uppfyller dina specifika behov, oavsett vad de kan vara. Låt oss ta en titt på tre steg du kan ta för att hitta den perfekta leveransplattformen.

Steg ett: Analysera avgifterna

Det finns en god chans att du har använt en matleveranstjänst tidigare, så du kanske redan har ett par alternativ i åtanke för ditt bageri. Rikstäckande företag som Grubhub och UberEats kan vara bra kandidater – båda erbjuda partnerskapsprogram som låter bagerier ta beställningar online och sedan slutföra leveranser genom a redo att gå plattformen.

Detta är verkligen användbart eftersom plattformen hanterar saker som drivrutiner och schemaläggning. Du kanske också får tillgång till en större andel av marknaden tack vare att du är listad på företagens appar.

Det är dock inte alla goda nyheter. Ett av de största problemen med Grubhub och UberEats är partnerskapsavgifterna. Med båda alternativen, du kan förlora så mycket som 30% till driftskostnaderna. Aj.

Men tappa inte hoppet! Det finns bättre alternativ där ute. Vissa e-handelsplattformar låter dig till exempel ställa in lokal bagerileverans utan att ta ut en extra transaktionsavgift utöver din månatliga medlemskapskostnad. Och på Ecwid erbjuder vi ett enkelt sätt att starta lokala bagerileveranser utan att ta en minskning av din vinst. I slutändan leta efter en plattform som vill att ditt företag ska lyckas och som låter dig behålla dina intäkter längs vägen.

Steg två: Se till att den är tillgänglig i ditt område

Den här kan verka uppenbar, men det finns en dold hake som du bör hålla utkik efter.

Med vissa tredje part leveranssystem (t.ex. Grubhub), kommer företaget att ha en gräns för hur långt förare kan gå för att ge dina kunder sina bakverk. Så även om en given leveransplattform tekniskt sett kan fungera i ditt område, finns det en chans att endast ett fåtal kunder finns inom företagets driving range. Detta gäller särskilt för bagerier på landsbygden.

Så när du letar efter ett lokalt bagerileveranssystem, se till att du ger ditt företag tillgång till så många kunder som möjligt.

På Ecwid delar vi ditt mål att få kontakt med ett brett utbud av shoppare, så vi låter dig styra hur långt ditt bageri är villig att leverera.

Steg tre: Tänk på dina specifika behov

Inget bageri är det andra likt, så du behöver ett skräddarsytt leveranssystem som möter dina individuella behov. När du väger dina alternativ, leta efter en plattform som ger dig kontroll över viktiga funktioner som leveranstider, minimiorderkrav och kundrelationer.

Låt oss prata mer om det sista eftersom det verkligen betyder något. Kundrelationer genom standardiserade alternativ som UberEats kan vara en mardröm. Om tredje part leveransföraren förstör på något sätt din kunds beställning, den kunden kommer förmodligen inte att vara entusiastisk över att göra en till köp — till och med även om det inte var ditt bageris fel.

Det är därför det är en bra idé att leta efter lokala leveranssystem som låter dig ansluta direkt till din kunder – alltså även om något går fel, kommer du att kunna göra det rätt och ge din shoppare en bra upplevelse.

Hur fungerar onlinebeställnings- och leveransprocessen?

När du väl har valt ut ett lokalt bagerileveranssystem är det dags att börja sälja. Men hur fungerar det? Processen har två huvudsteg: lista dina produkter och fullfölj sedan dina beställningar.

Hur man listar bakverk till salu online

Den faktiska processen för att lista dina kakor, kakor och andra godsaker beror på vilken plattform du använder, men du kan i allmänhet förvänta dig att behöva några enkla saker för att komma igång.

Bilder på dina bakverk
Priset på din produkt
En titel/beskrivning

Om allt det låter förvirrande, gör det inte oroa-vi har en hjälpsam guide att göra hög kvalitet listor för dina produkter.

Hur man hanterar onlinebeställningar av bakverk

När en kund beställer från ditt bageri är du redo att kicka igång den lokala leveransprocessen. Beroende på din plattform kommer den processen att variera, men du kan vanligtvis förvänta dig något liknande.

Försäljningen är gjord och du meddelas
Du verifierar att betalningen har tagits emot
Leverantören ger sig av med beställningen

Om du använder Ecwid har du tillgång till en instrumentpanel med funktioner som att markera en beställning som levererad och insikter om din försäljning. Du kan också ge kunderna en leveranstidslinje och ladda ner dina beställningar som ett kalkylblad för anpassad journalföring.

Hur man får ut det mesta av e-handel för leverans av lokala bagerier

När ditt lokala leveranssystem kommer igång är det viktigt att ha driftsstrategier redo så att du får ut det mesta av din nya satsning. Här är två viktiga saker att tänka på:

Logistik

Du fick din första leveransbeställning online! Så hur går det till kunden? Att ha en leveransplan från första början är superviktigt. Fundera på dessa frågor för att komma igång med din plan:

Kommer jag behöva anställa en ny medarbetare för leveransorder?
Hur kommer leveranspersonen att ta sig runt? (Bil, cykel, etc.)
Hur långt levererar mitt bageri?

Marknadsföring

Lokal leverans har potential att bli en värdefull del av ditt företag, men bara om folk vet om det. Även om de bästa marknadsföringsinsatserna kommer att vara unika för ditt bageri, kan dessa beprövade strategier hjälpa:

I lager annonser: Berätta för dina stamgäster om din nya tjänst.
Onlineannonser: Om du använder Ecwid kan du lansera Google-annonskampanjer direkt från din instrumentpanel.
Kampanjer på sociala medier: Dra full nytta av internet med Instagram, Facebook och Snapchat reklam.

Dags att börja sälja

Nu när du har fått lite insikt i e-handel för lokala bagerileveranser är det dags att börja sälja. Mellan uppsvinget i onlineshopping och den växande efterfrågan på leveranstjänster har det verkligen aldrig funnits en bättre tid.

Om författaren

Max har arbetat i e-handelsbranschen de senaste sex åren med att hjälpa varumärken att etablera och höja nivån på innehållsmarknadsföring och SEO. Trots det har han erfarenhet av entreprenörskap. Han är en skönlitterär författare på fritiden.