การสร้างธุรกิจพร้อมทั้งช่วยต่อสู้กับความไม่มั่นคงด้านอาหาร

ในตอนนี้ของ Ecwid Ecommerce Show เราได้พูดคุยกับ Liz Abunaw ผู้ก่อตั้ง Forty Acres Fresh Market

เราได้แบ่งปันเรื่องราวของลิซไปบางส่วนแล้วในของเรา บทความ เกี่ยวกับภารกิจของเธอและวิธีที่เธอใช้ Ecwid เพื่อให้บรรลุเป้าหมาย

ในพอดแคสต์ คุณจะได้เรียนรู้เพิ่มเติมว่า Liz ทำธุรกิจของเธอได้อย่างไร และอะไรเป็นแรงบันดาลใจให้เธอเริ่มต้นธุรกิจ คุณจะได้เรียนรู้บางอย่างด้วย เต็มไปด้วยคุณค่า และคำแนะนำเชิงปฏิบัติจาก Liz รวมถึงการวิจัยตลาด การสร้างเครือข่าย การลองผิดลองถูก และอื่นๆ อย่าลืมติดตามเพื่อเป็นแรงบันดาลใจ!

ตลาดสดสี่สิบเอเคอร์เป็นข้อมูลเกี่ยวกับอะไร

ตลาดสด Forty Acres เป็นร้านขายของชำในบริเวณใกล้เคียงที่ตั้งอยู่ในชิคาโก ซึ่งมุ่งเน้นที่การเพิ่มการเข้าถึงอาหารสดราคาไม่แพงในชุมชนที่ด้อยโอกาส ปัจจุบันดำเนินกิจการเป็นตลาดผลิตผลเคลื่อนที่ผ่าน ป๊อปอัพ ตลาดและบริการจัดส่ง เป้าหมายสูงสุดของพวกเขาคือการสร้างร้านค้าทางฝั่งตะวันตกของชิคาโก ภารกิจของลิซในการเข้าถึงผักผลไม้สดเน้นย้ำถึงความทุ่มเทของเธอในการปรับปรุงสุขภาพและความสมบูรณ์แข็งแรงของชุมชน

การวิจัยตลาด

ในการสัมภาษณ์ Liz ได้เน้นย้ำถึงความสำคัญของการวิจัยตลาดสำหรับเจ้าของธุรกิจ Liz แบ่งปันว่าเธอใช้เวลาหลายบ่ายในการตรวจสอบตัวเลือกร้านขายของชำต่างๆ ที่มีอยู่ในละแวกใกล้เคียงที่น่าสนใจอย่างไร เมื่อพิจารณาจากราคา สิ่งที่พวกเขาเสนอ และที่ตั้ง ทำให้เธอตระหนักว่าพื้นที่ส่วนใหญ่ในละแวกนั้นไม่มีร้านขายของชำ

หลังจากการค้นคว้าเกี่ยวกับข้อมูลประชากร ซึ่งรวมถึงรายได้ของครัวเรือนและการเป็นเจ้าของรถยนต์ Liz ก็สามารถระบุได้ว่าย่านนี้ต้องการอะไร ขาดอะไร และสนับสนุนอะไรได้บ้าง ด้วยการทำวิจัยตลาดอย่างเพียงพอ Liz มีเป้าหมายที่จะเสนอตัวเลือกร้านขายของชำที่ดีกว่าในละแวกนั้น

ชื่อจริง ป๊อปอัพ ตลาด

ในระหว่างพอดแคสต์ Liz ได้เล่าว่าการเดินทางของเธอเริ่มต้นอย่างไรด้วย ป๊อปอัพ ตลาด. แม้จะมีการซื้อสินค้าคงคลังมากเกินไป แต่เธอก็สามารถเปลี่ยนห้องชุมชนให้เป็นตลาดที่น่าทึ่งด้วยการจัดแสดงผักผลไม้สด ด้วยผู้เข้าร่วมงานเพียงไม่กี่สิบคน พวกเขาแสดงความรักต่อตลาดและความต้องการตลาดในละแวกบ้านของตน

การบอกต่อ เริ่มแพร่กระจาย และลิซก็เริ่มได้รับโทรศัพท์จากคนอื่นๆ ถามว่าเธอจะนำตลาดไปยังที่ตั้งของพวกเขาได้หรือไม่

เรียนรู้จากความล้มเหลว

Liz แบ่งปันประสบการณ์ของเธอในการเริ่มต้นเล็กๆ และเรียนรู้จากความล้มเหลว เช่น โดยดำเนินการทดลองรันเป็นการชั่วคราว พื้นที่ค้าปลีก for 30-60 หลายวันเธอเผชิญกับความท้าทายเช่นการจราจรที่เลวร้าย อย่างไรก็ตาม ประสบการณ์ดังกล่าวสอนเธอเกี่ยวกับการรั่วไหลของร้านขายของชำในชุมชน ซึ่งนำไปสู่การเข้าใจความต้องการของบริเวณใกล้เคียงได้ดีขึ้น

การทดสอบกลยุทธ์ทางการตลาด

ในระหว่างฟังพอดแคสต์ Liz ได้พูดถึงประสบการณ์ของเธอเกี่ยวกับกลยุทธ์ทางการตลาด เธอใช้แพลตฟอร์มโซเชียลมีเดียเช่น Facebook และ Instagram เพื่อโปรโมตธุรกิจของเธอ เธอจ้างนักเรียนจากแผนกชมรมของเธอเพื่อจัดทำใบปลิวส่งเสริมการขาย เธอยังสอบถามและส่งจดหมายโดยตรงไปยังครัวเรือนต่างๆ อย่างไรก็ตาม เธอพบว่าสิ่งหลังเป็นการเสียเงินโดยเปล่าประโยชน์ เนื่องจากการขาดการจดจำแบรนด์ทำให้ผู้คนทิ้งข้อความของเธอไป

สร้างความไว้วางใจให้กับลูกค้า

Liz กล่าวถึงความสำคัญของการสร้างความน่าเชื่อถือด้วยความสม่ำเสมอและเวลา เธอพูดคุยเกี่ยวกับการหาพันธมิตรและการสนับสนุนจากองค์กรไม่แสวงหาผลกำไรในท้องถิ่นและเจ้าหน้าที่ที่ได้รับการเลือกตั้งซึ่งช่วยผลักดันธุรกิจให้ก้าวไป โดยส่งเสริมพันธกิจและการทำอย่างต่อเนื่อง ป๊อปอัพ ตลาด ธุรกิจสร้างชื่อเสียงมากพอที่จะขยายไปสู่บริการจัดส่ง ซึ่งประสบความสำเร็จเป็นพิเศษในช่วงการแพร่ระบาด การสร้างรากฐานของธุรกิจด้วยความสม่ำเสมอและการส่งข้อความได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการเติบโตของธุรกิจ

การสร้างบริการจัดส่ง

Liz ยังกล่าวถึงกระบวนการทำซ้ำและปรับปรุงบริการจัดส่งสำหรับธุรกิจของเธออีกด้วย การทดสอบและรับคำติชมจากลูกค้าทำให้พวกเขาสามารถให้บริการได้มากขึ้น ที่ใช้งานง่าย และปรากฏแก่เจ้าหน้าที่

การเลือกใช้บริการสมัครสมาชิก

Liz แชร์ว่าคำแนะนำของลูกค้านำไปสู่การสร้างบริการสมัครสมาชิกพร้อมกล่องผลิตผลได้อย่างไร ธุรกิจทดลองกับแพลตฟอร์มการประมวลผลการชำระเงินที่แตกต่างกัน และในที่สุดก็ตัดสินด้วยกล่องอัตราคงที่พร้อมตัวเลือกต่างๆ ราคาเริ่มต้นที่ต่ำทำให้ดึงดูดลูกค้าและช่วยให้ธุรกิจเติบโต

ลิซพยายามใช้ PayPal ในการเรียกเก็บเงิน แต่พบว่าระบบอัตโนมัติทำได้ยาก จากนั้นเธอก็ดูบริการอื่นๆ และค้นพบ Ecwid ซึ่งใช้งานง่ายโดยไม่ต้องมีพื้นฐานด้านเทคโนโลยีที่แข็งแกร่ง

Liz สามารถป้อนสินค้า รูปภาพ ค่าจัดส่ง และรหัสไปรษณีย์เฉพาะที่เธอส่งสินค้าลงในร้านค้าออนไลน์ของเธอได้อย่างง่ายดายโดยใช้ Ecwid นอกจากนี้ Ecwid ยังคำนวณภาษีการขายโดยอัตโนมัติ ซึ่งช่วยได้มากเช่นกัน

ผ่านพ้นโรคระบาด

ตลาดสดสี่สิบเอเคอร์ค่อยๆ สร้างความน่าเชื่อถือในชุมชน ซึ่งส่งผลให้ผู้คนหันไปหาตลาดสดเหล่านี้ จากนั้นโรคระบาดก็เข้ามาทำให้ร้านค้าขายหมดและผู้คนหลีกเลี่ยงการไปร้านขายของชำ สิ่งนี้นำไปสู่การเพิ่มจำนวนสมาชิกของตลาดสดสี่สิบเอเคอร์ การเปลี่ยนไปใช้ Ecwid อย่างรวดเร็วหนึ่งหรือสองเดือนก่อนเกิดโรคระบาดเป็นสิ่งสำคัญต่อความสำเร็จในการดึงดูดและรักษาสมาชิกใหม่

ใช้ประโยชน์จากคุณสมบัติของ Ecwid

Liz พบว่า Ecwid มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับการจัดหาพนักงาน ช่วยให้เธอจัดการปฏิทินธุรกิจได้อย่างง่ายดายเพื่อกำหนดจำนวนกล่องที่ต้องแพ็คในแต่ละวันและจำนวนแรงงานที่ต้องใช้ แม้ว่าสมาชิกบางรายอาจยกเลิกการสมัครรับข้อมูล แต่การเพิ่มลูกค้าใหม่โดยรวมหมายความว่าธุรกิจยังคงเติบโต

ธุรกิจนี้ชื่นชมประโยชน์ของ Ecwid สำหรับวัตถุประสงค์ทางการตลาดและการส่งข้อความ นอกจากนี้ คุณลักษณะบันทึกย่อของลูกค้ายังช่วยให้ธุรกิจมีชื่อเสียง เนื่องจากลูกค้าสามารถให้คำแนะนำในการจัดส่งที่เฉพาะเจาะจงและขอสินค้าบางรายการได้ในขณะที่สังเกตการแพ้

รวมการค้นพบผลิตภัณฑ์เข้ากับการสมัครสมาชิก

ในตอนแรก Liz อนุญาตให้ลูกค้าเลือกรายการผลิตผลแต่ละรายการ แต่พวกเขาสังเกตเห็นว่าลูกค้าไม่ได้เลือกรายการสินค้าคงคลังบางรายการ เพื่อแก้ไขปัญหานี้ ทีมงานของเธอเริ่มเสนอกล่องผลิตผลพร้อมรายการสินค้าที่คัดสรรมาอย่างน่าประหลาดใจ ทำให้พวกเขาควบคุมสินค้าคงคลังได้มากขึ้นและสร้างรูปแบบการสมัครสมาชิก ในที่สุดธุรกิจก็เห็นความต้องการที่เพิ่มขึ้นสำหรับ อัตราคงที่ ผลิตกล่องรุ่น. ลูกค้าให้การตอบรับเชิงบวกแก่ธุรกิจจากการแนะนำให้พวกเขารู้จักผักและผลไม้ใหม่ๆ ที่พวกเขามักจะไม่ซื้อ

ทำงานเกี่ยวกับ อิฐและปูน ทำเลที่ตั้ง

ลิซรับรู้ว่าการพัฒนาอสังหาริมทรัพย์เชิงพาณิชย์เป็นเรื่องยากและเต็มไปด้วยความประหลาดใจ แต่ย้ำว่าการมีแบบถาวร อิฐและปูน การปรากฏตัวเป็นกุญแจสำคัญในภารกิจของเธอในเรื่องความเท่าเทียมทางอาหารในละแวกใกล้เคียงที่ด้อยโอกาส แม้จะมีความท้าทาย แต่ก็ยังมีศักยภาพในการเติบโตและผลกำไรในอุตสาหกรรมร้านขายของชำหากทำอย่างถูกต้อง

เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับตลาดสดสี่สิบเอเคอร์และอย่าลืมสนับสนุนพวกเขาหากคุณอยู่ในชิคาโก: