การสร้างธุรกิจจัดเลี้ยงขนาดเล็กอาจดูเหมือนเป็นงานที่น่ากังวล และพูดตามตรงกับคุณก็คือ! อย่างไรก็ตาม ไม่มีรางวัลใดในโลกธุรกิจที่ไม่เกี่ยวข้องกับความเสี่ยงแม้แต่น้อย
หากคุณมีความหลงใหลในการทำอาหารและต้องการเริ่มต้นธุรกิจของตัวเอง คุณควรพิจารณาธุรกิจจัดเลี้ยงขนาดเล็กอย่างแน่นอน แม้ว่าการผลิตอาหารจะไม่ใช่สิ่งที่คุณสนใจ แต่ธุรกิจจัดเลี้ยงขนาดเล็กก็เหมาะสำหรับบุคคลที่ชอบจัดระเบียบและมีปฏิสัมพันธ์กับผู้คนจำนวนมาก การก่อตั้งธุรกิจจัดเลี้ยงขนาดเล็กอาจดูสับสนหรือยาก ดังนั้นเราจึงใช้เสรีภาพในการทำให้กระบวนการง่ายขึ้นและจัดทำแผนผังด้านล่างนี้ เรามาอธิบายทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เพื่อเริ่มต้นธุรกิจจัดเลี้ยงขนาดเล็กกันดีกว่า
ขั้นตอนที่ 1: ใครคือลูกค้าของคุณ?
เริ่มต้นจากเล็กๆ น้อยๆ: เลือกประเภทธุรกิจจัดเลี้ยงที่คุณต้องการเชี่ยวชาญ และตั้งชื่อสักสองสามชื่อ นี่เป็นขั้นตอนสำคัญ เนื่องจากคุณต้องเลือกอาหารและ/หรือกิจกรรมที่ธุรกิจจัดเลี้ยงของคุณจะจัดหา เช่น คุณจะเป็นธุรกิจที่จัดหาแต่ของหวานหรือคุณจะตัดสินใจใส่
สิ่งเหล่านี้ควรได้รับการตัดสินใจตั้งแต่เนิ่นๆ ของกระบวนการ เนื่องจากจะช่วยกำหนดรูปแบบธุรกิจของคุณและแนะนำคุณในเส้นทางข้างหน้า คุณควรตัดสินใจว่าธุรกิจของคุณจะตั้งอยู่ในเมืองใด เมื่อคุณเลือกชื่อแล้ว จำเป็นที่คุณจะต้องตรวจสอบว่า ชื่อธุรกิจ มีให้บริการในรัฐของคุณ คุณสามารถดำเนินการนี้ได้ทางออนไลน์บนเว็บไซต์ทางการของรัฐของคุณ
คุณควรพิจารณาด้วยว่าจำเป็นต้องมีหุ้นส่วนหรือคุณจะเป็นเจ้าของธุรกิจของคุณโดยอิสระหรือไม่ มีพันธมิตรที่หลากหลายซึ่งแต่ละแห่งเสนอความมั่นคงทางการเงินแก่พันธมิตรทุกรายที่เกี่ยวข้อง เลือกสิ่งที่ดีที่สุดสำหรับคุณและธุรกิจจัดเลี้ยงขนาดเล็กของคุณ
ขั้นตอนที่ 2: กลยุทธ์
สร้างแบบทั่วไป แผนธุรกิจ และโครงสร้าง ซึ่งมักจะรวมถึงพันธกิจ บริการ/กิจกรรมเฉพาะที่จัดให้ แผนการตลาด และเมนูอาหารและเครื่องดื่ม นี่อาจเป็นแผนที่ใช้เวลาหลายปีหรือเป็นเพียงภาพรวมของธุรกิจของคุณและกลยุทธ์ที่คุณจะใช้เพื่อประสบความสำเร็จ คุณควรค้นหาจำนวนพนักงานที่คุณจะจ้าง (ถ้ามี) และเงินเดือนเริ่มต้นสำหรับทุกคนที่เกี่ยวข้องกับธุรกิจ รายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ ของธุรกิจจัดเลี้ยงขนาดเล็กมีความสำคัญอย่างยิ่งและไม่สามารถมองข้ามได้
ถัดไป คุณควรเลือกว่าสำนักงานใหญ่ธุรกิจจัดเลี้ยงขนาดเล็กของคุณจะตั้งอยู่ที่ไหน คุณสามารถเช่า ซื้อ หรือเช่าพื้นที่นี้ได้ หรือคุณสามารถเริ่มต้นก
ก่อนที่คุณจะเริ่มจัดห้องครัว คุณต้องได้รับใบอนุญาต ใบอนุญาต และหมายเลขประจำตัวนายจ้างทั้งหมดที่ช่วยให้ธุรกิจของคุณดำเนินกิจการได้อย่างถูกกฎหมาย คุณต้องลงทะเบียนชื่อธุรกิจจัดเลี้ยงของคุณและกรอกหมายเลขประจำตัวนายจ้างของใบสมัคร หมายเลขประจำตัวนายจ้างให้สิทธิประโยชน์มากมาย เช่น การอำนวยความสะดวกในการจ่ายเงินเดือนให้กับพนักงาน และการขอบัตรเครดิตของบริษัท ต้องได้รับใบอนุญาตประกอบธุรกิจก่อนจึงจะสามารถเริ่มดำเนินการได้
ขั้นตอนที่ 3: เมนู
คิดถึงอาหารที่คุณชอบทำและกิน นอกจากนี้ ให้นึกถึงกิจกรรมที่คุณมีประสบการณ์ที่ยอดเยี่ยมและคิดถึงสิ่งที่ทำให้มันพิเศษ คุณควรมีความหลงใหลและรักในการทำอาหารและบริการผู้คนอย่างแท้จริง อาหารที่คุณชื่นชอบและกิจกรรมที่คุณเคยเข้าร่วมในอดีตควรสร้างแรงบันดาลใจให้กับธุรกิจจัดเลี้ยงขนาดเล็กของคุณ
อย่าคัดลอกเมนูและโครงสร้างธุรกิจโดยตรง เนื่องจากอาจทำให้คุณประสบปัญหาทางกฎหมายได้ แน่นอนว่า หากคุณต้องการจัดการด้านธุรกิจและร่วมมือกับพ่อครัวที่มีพรสวรรค์ ให้อยู่ในช่องทางของคุณและปล่อยให้ขั้นตอนนี้ตกเป็นหน้าที่ของพวกเขา
คุณควรสร้างเมนูที่มีของว่างและเครื่องดื่มที่เป็นเอกลักษณ์ด้วย การตัดสินใจเลือกกลุ่มของคุณเป็นสิ่งสำคัญในตอนนี้ เนื่องจากเมนูของคุณจะเป็นตัวกำหนดธุรกิจของคุณ คุณควรคำนึงถึงส่วนผสมด้วย ดังนั้นให้เลือกเฉพาะอาหารที่มีส่วนผสมที่คุณรู้ว่าจะหาได้เท่านั้น กำหนดราคาอาหารที่คุณต้องซื้อ และนั่นควรคำนึงถึงราคาสำหรับลูกค้าด้วย คุณควรเก็บบันทึกที่เกี่ยวข้องกับค่าใช้จ่ายหรือจ้างใครสักคนมาทำสิ่งนั้นให้กับคุณ
เป็นความคิดที่ดีที่จะให้ผู้คนลองชิมอาหารและเครื่องดื่มของคุณเมื่อตั้งค่าเมนูแล้ว เพื่อน สมาชิกในครอบครัว และผู้คนสุ่มควรลองชิมอาหารของคุณ คุณควรเน้นย้ำว่าคุณต้องการความคิดเห็นที่ตรงไปตรงมาเกี่ยวกับอาหารและเครื่องดื่ม เป็นการดีที่จะได้รับคำแนะนำจากลูกค้าและปรับเปลี่ยนเล็กน้อยเพื่อให้อาหารและเครื่องดื่มของคุณมีรสชาติดีขึ้น
เมื่อเตรียมเมนูเรียบร้อยแล้ว ก็ถึงเวลาประกอบห้องครัวของคุณ เมนูของคุณควรเป็นตัวกำหนดวิธีการออกแบบห้องครัวและอุปกรณ์ที่จำเป็น หากเมนูของคุณเน้นเครื่องดื่มเป็นหลัก คุณอาจต้องใช้อุปกรณ์ทำอาหารเพียงเล็กน้อย หากธุรกิจจัดเลี้ยงขนาดเล็กของคุณมีเมนูพิซซ่าจำนวนมาก คุณควรพิจารณาวางเตาอบหนึ่งหรือสองเตาอบไว้ในครัวของคุณ
ขั้นตอนที่ 4: การจัดเก็บและการขนส่ง
คุณต้องพิจารณาว่าคุณจะเก็บอาหารไว้ที่ไหนเมื่อปรุงเสร็จแล้ว ก
คุณควรพิจารณาว่าคุณจะขนส่งอาหารจากครัวไปยังงานอย่างไร รถบรรทุก รถตู้ หรือรถบัสมักเป็นยานพาหนะที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดในการเคลื่อนย้ายอาหารจากที่หนึ่งไปยังอีกที่หนึ่ง รถยนต์ก็สามารถทำงานได้เช่นกัน แต่อาจมีพื้นที่ไม่เพียงพอสำหรับใส่อาหารและอุปกรณ์ทั้งหมด ธุรกิจจัดเลี้ยงขนาดเล็กมักจะต้องการยานพาหนะเพียงคันเดียวในช่วงเริ่มต้น แต่อย่าลังเลที่จะลงทุนเพิ่มเมื่อธุรกิจของคุณเติบโตขึ้น
ขั้นตอนที่ 5: การสร้างแบรนด์
สร้างโลโก้เจ๋งๆ สำหรับธุรกิจจัดเลี้ยงขนาดเล็กของคุณ- ลูกค้าต้องการวิธีที่จะจดจำคุณได้ และสัญลักษณ์หรือโลโก้ที่มีกลิ่นอายเล็กๆ น้อยๆ ก็เหมาะสำหรับการใช้งานดังกล่าว คุณสามารถตบโลโก้บนชุดพนักงานได้เช่นกัน โลโก้ควรแสดงถึงสิ่งที่ทำให้ธุรกิจของคุณยอดเยี่ยม และอาจเรียบง่ายหรือหรูหราตามที่คุณต้องการ
ขั้นตอนที่ 6: พนักงาน
ถึงเวลาคิดถึงคนที่ทำงานภายใต้คุณแล้ว ใช่ คุณเป็นเจ้านาย แต่ในที่สุดคุณอาจต้องขยายรายชื่อพนักงานเพื่อให้แน่ใจว่าคุณจะประสบความสำเร็จในอุตสาหกรรมจัดเลี้ยง คุณสามารถเริ่มต้นด้วยการจ้างพนักงานชั่วคราวเพิ่มเติม ซึ่งก็คือคนที่ทำงานชั่วคราว หรือที่เรียกกันว่าทำงานชั่วคราวแทน
ขั้นตอนที่ 7: ซัพพลายเออร์
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณมีสายสัมพันธ์ที่ดีกับซัพพลายเออร์อาหารและเครื่องดื่มที่คุณเลือก ผู้ค้าส่งควรทำงานเมื่อคุณเริ่มสร้างธุรกิจจัดเลี้ยงของคุณ สถานที่หลายแห่งจะมีข้อเสนอพิเศษหากคุณซื้อสินค้าจำนวนมาก ดังนั้นจึงควรพิจารณาเรื่องนี้เสมอ ผู้จำหน่ายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์บางรายจะมอบข้อตกลงเกี่ยวกับเครื่องดื่มให้กับคุณหากคุณอวดแบรนด์และผลิตภัณฑ์ของตนในงาน
ขั้นตอนที่ 8: การตลาดและการรับรู้
ทำการตลาดธุรกิจจัดเลี้ยงขนาดเล็กของคุณ เป็นก้าวสำคัญที่จะพาบริษัทของคุณก้าวไปอีกระดับ เมื่อคุณสร้างธุรกิจขึ้นมาและจัดการเหตุการณ์บางอย่างได้สำเร็จแล้ว สิ่งสำคัญคือต้องใช้แรงผลักดันนั้นและกระจายข่าว คุณควรสร้างนามบัตรและโบรชัวร์ที่สามารถแจกในงานได้
คุณสามารถทำข้อตกลงกับห้องอาหารและแกลเลอรีเพื่อโปรโมตแบรนด์ของคุณและ ติดใบปลิว- แน่นอนว่าก็มี กลยุทธการตลาดแบบเดิมๆ เช่น การลงโฆษณาบนหนังสือพิมพ์ โทรทัศน์ และอื่นๆ คุณควรมีโปรแกรมการตลาดที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่จะกระตุ้นผู้คนและจะทำให้พวกเขาต้องการร่วมงานกับคุณ โซเชียลมีเดียก็เป็นเครื่องมือทางการตลาดที่แข็งแกร่งเช่นกัน โปรดทราบว่าการตลาดมีความสำคัญต่อการเติบโตและการสร้างแบรนด์ ดังนั้นจึงอาจเป็นการดีที่สุดที่จะจ้างบุคคลภายนอกทำการตลาดให้กับบริการอย่าง Ecwid: ผู้เชี่ยวชาญด้านการตลาดที่สามารถควบคุมกลยุทธ์ของคุณและนำไปปฏิบัติเพื่อผลตอบแทนจากการลงทุนที่เหมาะสมที่สุด
คุณอยู่ในเกมแล้ว
ขั้นตอนสุดท้ายคือการอดทนและไม่วิตกกังวลหากสิ่งต่างๆ ไม่ได้ผลในทันที กรุงโรมไม่ได้สร้างเสร็จในวันเดียว ธุรกิจจัดเลี้ยงเล็กๆ ของคุณก็เช่นกัน หากคุณมุ่งมั่นและทุ่มเท คุณจะพบกับความสำเร็จในที่สุด อีกทั้งยังช่วยให้มี
ทำตามขั้นตอนเหล่านี้ และเราคิดว่าคุณจะเป็นผู้ประกอบการที่ประสบความสำเร็จในอุตสาหกรรมจัดเลี้ยงได้ในเวลาอันรวดเร็ว!
- แนวคิดธุรกิจขนาดเล็กที่ประสบความสำเร็จ
- วิธีการเริ่มต้นธุรกิจขนาดเล็ก
- ตัวเลือกสินเชื่อสำหรับธุรกิจขนาดเล็ก
- วิธีรับเงินช่วยเหลือสำหรับธุรกิจขนาดเล็ก
- วิธีการแข่งขันกับกลุ่มใหญ่
E-Commerce ธุรกิจเป็นธุรกิจขนาดเล็ก - วิ่ง
ผู้หญิงเป็นเจ้าของ ธุรกิจเล็ก ๆ - การตลาดสำหรับธุรกิจขนาดเล็กออนไลน์และ
ในบุคคล - วิธีส่งเสริมธุรกิจขนาดเล็กของคุณในพื้นที่
- ภาษีสำหรับธุรกิจขนาดเล็กทำได้ง่าย
- การทำบัญชีและการบัญชีสำหรับธุรกิจขนาดเล็กสำหรับอีคอมเมิร์ซ
- เว็บไซต์สำหรับธุรกิจขนาดเล็ก
- วิธีการเริ่มต้นธุรกิจฟาร์มขนาดเล็ก
- วิธีการเริ่มต้นธุรกิจจัดเลี้ยงขนาดเล็ก
- วิธีการเริ่มต้นธุรกิจทำความสะอาดขนาดเล็ก
- วิธีเริ่มต้นธุรกิจอาหารขนาดเล็ก
- เพตตี้แคชคืออะไร