มีหลายสิ่งหลายอย่างในการเริ่มต้นและดำเนินธุรกิจผลิตภัณฑ์ทางกายภาพ ส่วนที่สำคัญที่สุดประการหนึ่งคือการทำให้มั่นใจว่ามีสินค้าอยู่ในสต็อก ท้ายที่สุดแล้ว การต้องบอกลูกค้าว่าสินค้าหมดสต็อกหรือแจ้งวันจัดส่งที่ไกลออกไปในอนาคตอาจทำให้พวกเขาหันไปที่อื่นได้ง่าย
โชคดีที่คุณสามารถมั่นใจได้ว่าสินค้ายังคงมีอยู่ในสต็อก โดยส่วนสำคัญคือห่วงโซ่การผลิต มาดูคำจำกัดความของห่วงโซ่การผลิตและความหมายที่เกี่ยวข้องกันดีกว่า
ห่วงโซ่อุปทานการผลิตคืออะไร?
ห่วงโซ่อุปทานการผลิตคือชุดของงานและกระบวนการที่ใช้วัตถุดิบและเปลี่ยนให้เป็นผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายที่ธุรกิจจำหน่าย ซึ่งรวมถึงขั้นตอนต่างๆ เช่น การรวบรวมการจัดซื้อวัสดุ การประมวลผลวัสดุเหล่านั้น การผลิต สายการประกันคุณภาพ โลจิสติกส์ การกระจายสินค้า และ
ห่วงโซ่อุปทานการผลิตเป็นส่วนสำคัญของการค้าปลีกหรือ ธุรกิจอีคอมเมิร์ซ- ท้ายที่สุดแล้ว คุณไม่สามารถสร้างยอดขายได้หากไม่มีผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ซึ่งเป็นผลมาจากการ
ห่วงโซ่อุปทานในอุตสาหกรรมการผลิต: 5 ขั้นตอน
ตอนนี้เราได้พูดถึงความหมายทั่วไปของห่วงโซ่อุปทานในอุตสาหกรรมการผลิตแล้ว เรามาดูรายละเอียดของแต่ละขั้นตอนที่เกี่ยวข้องกับห่วงโซ่อุปทานกัน
ขั้นตอนที่ 1 การจัดซื้อวัสดุ
ขั้นตอนแรกของการผลิตและห่วงโซ่อุปทานคือการจัดหาวัตถุดิบเพื่อสร้างผลิตภัณฑ์ เช่น มีการจัดหาฝ้ายมาทำ
ขั้นตอนที่ 2 การประมวลผล
เมื่อวัตถุดิบเหล่านั้นได้รับความปลอดภัยแล้ว อาจต้องแปรรูปบางส่วนจึงจะสามารถนำมาใช้ได้ ซึ่งอาจเกี่ยวข้องกับการดำเนินการทางเคมี ความร้อน และกลไกเพื่อเปลี่ยนวัสดุให้เป็นส่วนประกอบที่สามารถใช้ในการประกอบผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายได้
ขั้นตอนที่ 3 การผลิต
เมื่อวัตถุดิบได้รับการประมวลผลแล้ว ก็สามารถเริ่มกระบวนการผลิตได้ ซึ่งหมายถึง เปลี่ยนวัสดุเหล่านั้นให้เป็นผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย- นี่อาจเป็นขั้นตอนที่คนส่วนใหญ่นึกถึงเมื่อพูดถึงการผลิต การผลิตเป็นส่วนที่สำคัญที่สุดประการหนึ่งของห่วงโซ่อุปทาน และบ่อยครั้งที่ความไร้ประสิทธิภาพหรือต้นทุนหลายอย่างสามารถปรับปรุงและปรับให้เหมาะสมได้
ขั้นตอนที่ 4 โลจิสติกส์
หลังจากการผลิตเสร็จสิ้นก็มาถึงการขนส่ง โลจิสติกส์เกี่ยวข้องกับการขนส่ง การขนส่ง และการจัดเก็บผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป สำหรับธุรกิจจำหน่ายสินค้าอาจรวมถึงการเลือกผู้ขนส่งและการจัดการขนส่งสินค้าสำเร็จรูปไปยังคลังสินค้าหรือร้านค้า การจัดเก็บและคลังสินค้าสามารถเป็นส่วนหนึ่งของห่วงโซ่อุปทานได้ เนื่องจากมีรายละเอียดหลายประการที่ต้องพิจารณา
นอกจากนี้ บางธุรกิจอาจมีโกดังหรือพื้นที่จัดเก็บสินค้าเป็นของตัวเอง ในขณะที่บางธุรกิจอาจจำเป็นต้องจัดเก็บใน
ขั้นตอนที่ 5 การกระจาย
การกระจาย เป็นส่วนหนึ่งของกระบวนการโลจิสติกส์ด้วย ซึ่งหมายความว่าเมื่อสินค้ามาถึงคลังสินค้าหรือร้านค้าแล้ว จะต้องมีการขนส่งและส่งมอบให้กับลูกค้า การกระจายสินค้าเป็นขั้นตอนสำคัญในห่วงโซ่อุปทาน เนื่องจากอาจสร้างความแตกต่างในเรื่องความตรงเวลาที่ลูกค้าจะได้รับผลิตภัณฑ์ของตน การกระจายสินค้าช้าอาจทำให้ลูกค้าไม่พอใจและไม่กลับมาซื้ออีกได้ง่าย
ประเภทโมเดลห่วงโซ่อุปทาน
การดำเนินงานด้านซัพพลายเชนมีรูปแบบที่แตกต่างกันสองสามแบบ โมเดลที่เหมาะสมอาจขึ้นอยู่กับประเภทธุรกิจและโครงสร้างการดำเนินงาน
- รุ่นโซ่เร็ว: โมเดล fast chain เหมาะสมที่สุดสำหรับธุรกิจที่ต้องพึ่งพาเทรนด์ล่าสุด พวกเขาต้องการผลิตภัณฑ์ของตนเพื่อผ่านกระบวนการผลิตในห่วงโซ่อุปทานเพื่อนำออกสู่ตลาดโดยเร็วที่สุด ฟาสต์แฟชั่นเป็นตัวอย่างที่ดีของอุตสาหกรรมที่ใช้ห่วงโซ่อุปทานประเภทนี้
- แบบยืดหยุ่น: โมเดลที่ยืดหยุ่นเหมาะสำหรับบริษัทที่ขายผลิตภัณฑ์ตามฤดูกาลเป็นหลัก กล่าวอีกนัยหนึ่ง พวกเขาจะมีช่วงการผลิตที่หนักหน่วงและมีช่วงเวลาที่ยาวนานในระหว่างนั้น พวกเขาต้องการห่วงโซ่อุปทานที่สามารถเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วเพื่อตอบสนองความต้องการการผลิตในฤดูกาลที่วุ่นวายและชะลอตัวลงเมื่อ
ปิดฤดูกาล คุณกิน - แบบจำลองการไหลต่อเนื่อง: แบบจำลองการไหลอย่างต่อเนื่องเป็นรูปแบบห่วงโซ่อุปทานแบบดั้งเดิมสำหรับหลายบริษัท อย่างไรก็ตาม วิธีนี้จะได้ผลดีที่สุดสำหรับผู้ที่สร้างผลิตภัณฑ์ที่มีรูปแบบต่างกันเพียงเล็กน้อย หมายความว่าการผลิตจะดำเนินการอย่างสม่ำเสมอเพื่อให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์จากการผลิตไปสู่ธุรกิจอย่างต่อเนื่องเพื่อจำหน่าย โดยทั่วไปโมเดลนี้จะทำงานได้ดีเมื่อมีความต้องการผลิตภัณฑ์สูงเท่านั้น เพื่อให้แน่ใจว่าจะขายได้อย่างต่อเนื่อง
ความสำคัญของการเพิ่มประสิทธิภาพห่วงโซ่อุปทานการผลิต
A
นั่นเป็นสาเหตุว่าทำไมธุรกิจทุกประเภทจึงต้องมองหาพื้นที่ในห่วงโซ่อุปทานที่สามารถเพิ่มประสิทธิภาพได้ ต่อไปนี้คือแนวทางปฏิบัติที่ดีที่สุดบางส่วนสำหรับการเพิ่มประสิทธิภาพห่วงโซ่อุปทาน
รักษาการสื่อสารที่แข็งแกร่ง
หนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุดสำหรับธุรกิจในการเพิ่มประสิทธิภาพห่วงโซ่อุปทานคือการรักษาการสื่อสารอย่างสม่ำเสมอตลอดกระบวนการ ซึ่งรวมถึง พัฒนาความสัมพันธ์ที่แข็งแกร่ง กับซัพพลายเออร์ บริการลอจิสติกส์ และสถานที่กระจายสินค้า เมื่อมีการหยุดหรือชะลอตัว ธุรกิจต่างๆ สามารถเข้าถึงปัญหาเฉพาะด้านได้
ความโปร่งใสทั่วทั้งห่วงโซ่อุปทาน
ธุรกิจจำนวนมากเกินไปมองว่าห่วงโซ่อุปทานของตนเป็นเพียง
ซึ่งหมายถึงการติดตามเวลาการผลิต การติดตามความล่าช้าหรือความยุ่งยากที่อาจเกิดขึ้น และการติดตามความพยายามในการจัดจำหน่าย สำหรับผู้ที่มีทรัพยากร สามารถตรวจสอบได้จนถึงรายละเอียดที่ดีที่สุดผ่านเซ็นเซอร์อัตโนมัติหรือแท็กติดตามตลอดการจัดส่ง
เพิ่มประสิทธิภาพการกำหนดราคา
ห่วงโซ่อุปทานอาจเต็มไปด้วยปัญหาค่าใช้จ่ายส่วนเกินและต้นทุนที่เพิ่มขึ้นได้ง่ายเมื่อไม่ได้รับการตรวจสอบอย่างเหมาะสม ตัวอย่างเช่น กระบวนการค้นหาซัพพลายเออร์สำหรับการผลิตผลิตภัณฑ์อาจมีราคาแพงเกินความจำเป็น บางครั้งสิ่งนี้สามารถแก้ไขได้โดยการเจรจาใหม่กับซัพพลายเออร์หรืออาจหาซัพพลายเออร์รายใหม่
การวิเคราะห์อย่างสม่ำเสมอ
ธุรกิจต่างๆ ไม่ควรเพียงแค่ตกลงบนห่วงโซ่อุปทานของตนโดยไม่มีการตรวจสอบเพิ่มเติม แต่ควรดำเนินการตรวจสอบอย่างสม่ำเสมอและ การวิเคราะห์ห่วงโซ่อุปทานของพวกเขา- ซึ่งรวมถึงการตรวจสอบทุกอย่างตั้งแต่ผู้ผลิตรายแรกจนถึงการส่งมอบผลิตภัณฑ์ให้กับลูกค้า การดำเนินงานเปลี่ยนแปลงทุกวัน และอาจเป็นไปได้ว่าสามารถพบคลังสินค้าที่ดีกว่าหรือวิธีการกระจายสินค้าที่เหมาะสมกว่าได้จากการตรวจสอบอย่างรวดเร็ว
การจัดการสินค้าคงคลัง
เพียงพอ การจัดการสินค้าคงคลัง มักเป็นพื้นที่ที่ธุรกิจจำนวนมากสามารถปรับให้ห่วงโซ่อุปทานของตนเหมาะสมได้ ธุรกิจจำนวนมากเกินไปมักจะสั่งซื้อสินค้าคงคลังส่วนเกิน ซึ่งอาจนำไปสู่ต้นทุนการจัดเก็บเพิ่มเติมที่เกิดขึ้นเมื่อเวลาผ่านไป การพยากรณ์สินค้าคงคลัง สามารถช่วยให้ธุรกิจต่างๆ มั่นใจว่าตนมีผลิตภัณฑ์ในมือเพียงพอสำหรับส่งมอบให้ลูกค้าโดยไม่มากเกินไป
มีวิธีการพยากรณ์หลายวิธี และท้ายที่สุดก็ขึ้นอยู่กับว่าวิธีใดใช้ได้ผลกับธุรกิจ บางคนอาจต้องการคำนวณด้วยตนเองตามความเร็วทั่วไป ในขณะที่บางคนอาจเลือกใช้โซลูชันเทคโนโลยีสมัยใหม่ เช่น AI เพื่อคาดการณ์
เทคโนโลยี
เทคโนโลยีสมัยใหม่ช่วยให้เพิ่มประสิทธิภาพห่วงโซ่อุปทานได้ง่ายกว่าที่เคย แต่ธุรกิจจำนวนมากยังคงไม่ยอมรับมันเพียงพอ ตัวอย่างที่ดีของสิ่งนี้คือ AI ตามที่กล่าวไว้ข้างต้น AI กำลังกลายเป็น เทคโนโลยีอันทรงคุณค่า สำหรับธุรกิจจำนวนมากในการพัฒนาห่วงโซ่อุปทานที่ยืดหยุ่น
ในความเป็นจริง AI สามารถช่วยวิเคราะห์ข้อมูล ระบุรูปแบบ และแม้แต่คาดการณ์การหยุดชะงักหรือสต็อกสินค้าไม่เพียงพอได้อย่างง่ายดาย การนำเทคโนโลยีใหม่มาใช้จะมีต้นทุนเริ่มแรก แต่ในระยะยาว เทคโนโลยีดังกล่าวสามารถปรับปรุงประสิทธิภาพ ความสามารถในการมองเห็น ความพึงพอใจของลูกค้า และความได้เปรียบทางการแข่งขันได้
ห่วงโซ่อุปทานการผลิต: กุญแจสู่ความสำเร็จสำหรับทุกธุรกิจ
การทำความเข้าใจห่วงโซ่อุปทานเป็นสิ่งสำคัญสำหรับธุรกิจที่จะประสบความสำเร็จและปรับปรุงเมื่อเวลาผ่านไป ที่จริงแล้ว การวางแผนและการควบคุมการผลิตที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการจัดการห่วงโซ่อุปทานอาจเป็นหนึ่งในวิธีที่ดีที่สุดสำหรับธุรกิจในการปรับปรุงการดำเนินงานอย่างรวดเร็ว
ไม่เพียงแต่จะช่วยลดต้นทุนเท่านั้น แต่ยังนำไปสู่รายได้ที่เพิ่มขึ้นเมื่อยอดขายและความเร็วดีขึ้นอีกด้วย ห่วงโซ่อุปทานประกอบด้วยจุดที่แตกต่างกันหลายจุดภายนอก
ท้ายที่สุดแล้ว ห่วงโซ่อุปทานที่เหมาะสมสามารถสร้างหรือทำลายธุรกิจได้ ส่งผลให้ธุรกิจประสบความสำเร็จในทะเลแห่งการแข่งขันได้ ด้วยการทำความเข้าใจส่วนประกอบของห่วงโซ่อุปทานตลอดจนการใช้จุดเพิ่มประสิทธิภาพข้างต้น ธุรกิจสามารถบรรลุผลสูงสุดที่พวกเขาไม่เคยคิดว่าจะเป็นไปได้
เราหวังว่าบทความนี้จะช่วยให้คุณมีความเข้าใจมากขึ้นเกี่ยวกับห่วงโซ่อุปทานของคุณ และทำการปรับปรุงตามที่จำเป็น อย่าลืมตรวจสอบ เอควิด อะคาเดมี่ เพื่อเติบโตและปรับปรุงธุรกิจโดยรวมของคุณ!
- การผลิตฉลากขาว: การผลิตผลิตภัณฑ์ฉลากขาว
- ห่วงโซ่การผลิต: ห่วงโซ่อุปทานในอุตสาหกรรมการผลิต
- การผลิตแบบลีนคืออะไร
- การผลิตสารเติมแต่งคืออะไร
- การผลิตตามสัญญาคืออะไร
- วิธีการเลือกบริการให้คำปรึกษาด้านการผลิตที่เหมาะสม
- เปิดเผยการวางแผนทรัพยากรการผลิต
- การผลิตที่ดี
- การไขความลึกลับเกี่ยวกับต้นทุนของสินค้าที่ผลิตขึ้น
- การออกแบบเพื่อการผลิต: การสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ด้วยความแม่นยำและมีสไตล์
- การออกแบบเว็บไซต์สำหรับผู้ผลิต
- โซลูชันการผลิตเชิงนวัตกรรม
