อีคอมเมิร์ซสำหรับร้านอาหาร: สูตรสำเร็จในการสั่งซื้อออนไลน์

หากคุณไม่เคยรู้สึกว่าร้านอาหารของคุณจำเป็นต้องมีเว็บไซต์มาก่อน เราพนันได้เลยว่าปี 2020 อาจเปลี่ยนใจคุณ และด้วยเหตุผลที่ดี! ในช่วงหลายเดือนที่ผ่านมา การสั่งอาหารออนไลน์สำหรับร้านอาหารกลายเป็นวิธีเดียวที่จะเปิดให้บริการต่อไป

แม้ว่าร้านอาหารหลายแห่งจะกลับมาเปิดหน้าร้านอีกครั้ง แต่แพลตฟอร์มการสั่งอาหารออนไลน์ยังคงเป็นสินค้ายอดนิยมสำหรับผู้ประกอบการร้านอาหาร ในโพสต์นี้ เราจะเจาะลึกถึงวิธีที่คุณสามารถนำธุรกิจร้านอาหารของคุณเข้าสู่โลกออนไลน์ วิธีที่คุณจะใช้ประโยชน์จากการนำเสนอรูปแบบใหม่ทางออนไลน์นี้ให้เกิดประโยชน์สูงสุด และเคล็ดลับในการปรับตัวให้เข้ากับบรรทัดฐานใหม่ที่เกิดจากการแพร่ระบาด

ในโพสต์นี้:

วิธีขายของออนไลน์
เคล็ดลับจาก E-commerce ผู้เชี่ยวชาญสำหรับเจ้าของธุรกิจขนาดเล็กและผู้ประกอบการที่ต้องการ
กรุณาใส่อีเมล์ที่ถูกต้อง

ระบบสั่งซื้อออนไลน์คืออะไร?

ระบบสั่งอาหารออนไลน์สำหรับร้านอาหารช่วยให้ลูกค้าสั่งอาหารออนไลน์ได้โดยใช้เว็บไซต์หรือแอป ลูกค้าสามารถเลือกอาหาร วิธีการชำระเงิน (บัตรเครดิต, Apple Pay, เงินสด ฯลฯ) รวมถึงตัวเลือกการจัดส่งและสั่งกลับบ้านได้แบบเสมือนจริง

แล้วระบบสั่งซื้อออนไลน์ทำงานอย่างไร? หลังจากที่ลูกค้าสั่งอาหารในร้านอาหารทางออนไลน์ พนักงานจะได้รับการแจ้งเตือนและเริ่มเตรียมคำสั่งซื้อ จากนั้นอาหารจะถูกส่งไปยังลูกค้าตามความต้องการที่ระบุไว้

อย่างที่คุณเห็น การใช้ระบบสั่งอาหารออนไลน์ค่อนข้างตรงไปตรงมาและสะดวกทั้งสำหรับเจ้าของร้านอาหารและลูกค้าของพวกเขา

ตอนนี้คุณรู้คำตอบแล้วสำหรับคำถามที่ว่า “ระบบสั่งอาหารออนไลน์คืออะไร” คำถาม. แต่การเลือกและการนำระบบการสั่งซื้อออนไลน์ที่เหมาะสมสำหรับธุรกิจของคุณไปใช้ล่ะ มาดูตัวเลือกต่างๆ บนโต๊ะกันดีกว่า (ไม่มีเจตนาเล่นสำนวน!)

วิธีตั้งค่าการสั่งอาหารออนไลน์สำหรับร้านอาหารของคุณ

หากคุณสงสัยว่า “ฉันจะตั้งค่าการสั่งอาหารออนไลน์สำหรับร้านอาหารได้อย่างไร” คุณมาถูกที่แล้ว มีหลายวิธีในการใช้ระบบสั่งอาหารออนไลน์จากร้านอาหาร และแต่ละวิธีก็มีข้อดีและข้อเสียที่แตกต่างกันไป

ใช้ E-commerce เว็บไซต์

อันนี้ก็สวย อธิบายตนเอง: คุณสามารถตั้งค่าไซต์หรือใช้ไซต์ที่มีอยู่เพื่อให้ลูกค้าของคุณสั่งอาหารออนไลน์ได้

หากคุณมีเว็บไซต์อยู่แล้ว, คุณสามารถใช้ได้ E-commerce ปลั๊กอินหรือวิดเจ็ตเพื่อเพิ่มร้านค้าออนไลน์ในเว็บไซต์ของคุณ เอควิด E-Commerce เป็นไปได้ เพิ่มลงในเว็บไซต์ใด ๆไม่ว่าจะเป็น WordPress, Wix, Weebly, Joomla หรือเว็บไซต์อื่นๆ

สิ่งที่คุณต้องทำคือติดตั้งปลั๊กอิน Ecwid (แอป) ลงในเว็บไซต์ของคุณ เข้าสู่ระบบบัญชี Ecwid ตั้งค่าร้านค้า บันทึก และเผยแพร่การเปลี่ยนแปลง คุณยังสามารถเพิ่มร้านค้าใหม่ของคุณไปที่อื่นได้ สร้างขึ้นเอง เว็บไซต์โดยการวางรหัสร้านค้าลงบนหน้าเว็บไซต์ของคุณ


The Cookie Dough Cafe เพิ่มร้านค้าออนไลน์ลงในเว็บไซต์ด้วย Ecwid E-Commerce

หากคุณไม่มีเว็บไซต์คุณอาจสงสัยว่า “ฉันจะสร้างเว็บไซต์ร้านอาหารได้อย่างไร” ไม่ต้องกังวล! คุณสามารถสร้างได้ฟรีแม้ว่าคุณจะไม่มีทักษะด้านเทคนิคแฟนซีก็ตาม

เมื่อคุณ ลงทะเบียน สำหรับ Ecwid คุณจะได้รับไซต์ทันที เป็นเว็บไซต์ฟรีที่มี built-in ร้านค้าออนไลน์ คุณจะพร้อมรับคำสั่งซื้อออนไลน์ได้ภายในหนึ่งชั่วโมง เพียงเพิ่มเมนู กรอกข้อมูลติดต่อทางธุรกิจ และเปิดใช้งานตัวเลือกการชำระเงินและการจัดส่ง

ถ้าคุณใช้ก จุดขาย ระบบในร้านอาหารของคุณ (เช่น Square, Clover หรือ Vend) คุณก็สามารถทำได้ ซิงค์กับร้านค้า Ecwid ของคุณ- วิธีนี้จะทำให้เมนูและข้อมูลคำสั่งซื้อของคุณถูกนำเข้าจาก POS ไปยังร้านค้าออนไลน์ของคุณโดยอัตโนมัติ คุณไม่จำเป็นต้องเพิ่มเมนูหรืออัปเดตการเปลี่ยนแปลงสต็อกด้วยตนเอง และข้อมูลคำสั่งซื้อของคุณจะถูกซิงค์ระหว่างร้านค้าออนไลน์และร้านอาหารจริงของคุณ นอกจากนี้คุณยังสามารถจัดการคำสั่งซื้อได้จากแดชบอร์ดเดียว!


Nature Factory จำหน่ายอาหารบนไซต์ทันใจของ Ecwid

ตั้งค่าการสั่งซื้อออนไลน์ผ่านทาง ของบุคคลที่สาม บริการ

เพื่อตั้งค่าการสั่งอาหารออนไลน์สำหรับร้านอาหารของคุณผ่านทาง ของบุคคลที่สาม บริการต่างๆ คุณสามารถเป็นพันธมิตรกับแพลตฟอร์มต่างๆ เช่น GrubHub, Postmates หรือ UberEats พวกเขาทำหน้าที่เป็น "ตลาด" ของร้านอาหารที่ลูกค้าสามารถเลือกซื้ออาหารที่หลากหลายได้

การเริ่มต้นใช้งานแอปสั่งอาหารมักจะมีลักษณะดังนี้: คุณกรอกแบบฟอร์มลงทะเบียนด้วยแอปที่คุณต้องการลงรายการ มีแนวโน้มที่จะมีกระบวนการอนุมัติในตอนท้ายของบริการ และหลังจากนั้น คุณจะสามารถเพิ่มร้านอาหารของคุณลงในแพลตฟอร์มและอัปโหลดเมนูของคุณได้

ที่เหลือก็ค่อนข้างตรงไปตรงมาหากคุณเคยสั่งซื้อจากแพลตฟอร์มเหล่านี้ด้วยตัวเอง ลูกค้าสั่งอาหาร ร้านอาหารจะได้รับการแจ้งเตือนและเตรียมอาหาร และบริการจะตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีการจัดส่งตามคำสั่งซื้อแล้ว

คุณควรเลือกอันไหน

ภัตตาคารหลายแห่งต้องการทราบว่า “ระบบสั่งอาหารออนไลน์ที่ดีที่สุดคืออะไร” ตามปกติแล้ว ไม่มีคำตอบที่ถูกต้องแบบสากล แต่มีสิ่งที่ต้องพิจารณาก่อนตัดสินใจ

ร้านอาหารมักจะพึ่งพา ของบุคคลที่สาม บริการต่างๆ เนื่องจากให้บริการแก่ผู้ชมจำนวนมากขึ้นของผู้มีโอกาสเป็นลูกค้าใหม่ ผู้คนมักค้นหาร้านอาหารบนแพลตฟอร์ม เช่น UberEats ตามอาหาร อาหาร สถานที่ตั้ง และอื่นๆ ร้านอาหารของคุณอาจปรากฏขึ้นหากตรงตามเกณฑ์การค้นหา นั่นหมายความว่าคุณนำเสนอธุรกิจของคุณต่อลูกค้าที่อาจไม่เคยสั่งซื้อจากคุณมาก่อน


ลูกค้าสามารถเลือกอาหารประเภทต่างๆ บน UberEats

อย่างไรก็ตาม ในการเริ่มต้นใช้งานแพลตฟอร์ม คุณต้องจ่ายค่าธรรมเนียม จากนั้นบริการจะคิดเปอร์เซ็นต์ของแต่ละคำสั่งซื้อเป็นค่าธรรมเนียมการดำเนินการ บางแพลตฟอร์มเรียกเก็บเงินมากถึง 30% ต่อคำสั่งซื้อ! ลองนึกภาพว่าคุณจะต้องมีคำสั่งซื้ออีกจำนวนเท่าใดเพื่อรักษาผลกำไรภายใต้เงื่อนไขเหล่านั้น

แม้ว่าแพลตฟอร์มเหล่านี้จะเปิดเผยต่อผู้ชมจำนวนมากขึ้น แต่ก็ไม่ได้ทำอะไรเพื่อเพิ่มการรับรู้ถึงแบรนด์ของคุณ นี่อาจเป็นปัญหาได้เนื่องจากจะช่วยลดโอกาสในการสั่งซื้อซ้ำ คุณยังไม่สามารถติดตามข้อมูลลูกค้าหรือพฤติกรรมการสั่งซื้อสำหรับการตลาดในอนาคตได้ ไม่น่าแปลกใจเลย 43% ของผู้เชี่ยวชาญด้านร้านอาหาร เชื่อ ของบุคคลที่สาม แอพรบกวนความสัมพันธ์โดยตรงระหว่างร้านอาหารและลูกค้า

การใช้เว็บไซต์ของคุณเองมีข้อดีหลายประการ ดังนั้นประโยชน์ของการสั่งอาหารออนไลน์ที่ตั้งค่าไว้มีอะไรบ้าง E-commerce เว็บไซต์?

สถิติแสดงให้เห็นว่าลูกค้าต้องการสั่งอาหารโดยตรงจากร้านอาหาร ตามนี้ การสำรวจผู้บริโภคในสหราชอาณาจักร 70% อยากจะสั่งอาหารโดยตรงเพื่อให้แน่ใจว่าเงินของพวกเขาจะส่งตรงไปที่ร้านอาหาร ไม่ใช่บุคคลที่สาม

หากคุณกำลังมองหา ค่าใช้จ่ายที่มีประสิทธิภาพ โซลูชันที่ให้โอกาสในการเติบโตและการเลื่อนตำแหน่งมากขึ้น คุณควรพิจารณาจัดตั้ง E-commerce เว็บไซต์สำหรับการสั่งซื้อออนไลน์


ลูกค้าสามารถสั่งอาหารได้โดยตรงบนเว็บไซต์ของ Poke Wave

เตรียมนำร้านอาหารของคุณออนไลน์

ตอนนี้คุณได้ตัดสินใจแล้วว่าต้องการเปิดใช้งานการสั่งซื้อออนไลน์สำหรับลูกค้าของคุณอย่างไรแล้ว เราจะใช้เวลาสักครู่เพื่อเตรียมธุรกิจของคุณให้พร้อมสำหรับการนำเสนอทางออนไลน์ ด้านล่างนี้เป็นจุดสำคัญของตั๋วที่คุณควรคำนึงถึง

ปรับเมนูของคุณ

หากร้านอาหารของคุณเปิดดำเนินการเป็นเพียงหน้าร้าน คุณอาจต้องการปรับเปลี่ยนเมนูสำหรับการสั่งออนไลน์

อาหารราคาแพงที่ใช้เวลาเตรียมนานอาจไม่ใช่ทางเลือกที่ดีที่สุดเมื่อคุณต้องการส่งอาหารให้กับลูกค้าที่หิวโหยโดยเร็วที่สุด อย่างไรก็ตาม ตัวเลือกอาหารกลางวันราคาไม่แพงในราคาที่กำหนด ชุดอาหาร อาหารที่สามารถจัดส่งได้ภายในหนึ่งชั่วโมงหรือน้อยกว่านั้น ได้รับความนิยมอย่างไม่น่าเชื่อในหมู่ผู้สั่งอาหารออนไลน์และผู้ชื่นชอบบริการจัดส่งอาหาร

โปรดทราบว่าการมุ่งเน้นได้เปลี่ยนจากการรับประทานอาหารนอกบ้านมาเป็นการทำอาหารที่บ้านในช่วงสองสามเดือนที่ผ่านมา ลองคิดดูว่าคุณจะปรับเมนูของคุณให้เข้ากับเทรนด์นี้ได้อย่างไร ตัวอย่างเช่น หากคุณขายขนมอบ คุณก็นำเสนอได้เช่นกัน พร้อมอบ ชุดอาหาร หรือเพิ่ม ขนาดครอบครัว ตัวเลือกอาหารค่ำสำหรับลูกค้าที่เบื่อกับการทำอาหารทุกคืน


ร้านอาหาร Ioesco ยังจำหน่ายอาหารแช่แข็งที่ลูกค้าสามารถปรุงเองที่บ้านได้

คิดผ่านบรรจุภัณฑ์ของคุณ

ไม่ว่าคุณจะนำเสนอ ร้านค้า การรับสินค้าหรือการจัดส่ง อาหารของคุณจะต้องได้รับการบรรจุและขนส่งด้วยวิธีใดวิธีหนึ่ง คุณอาจต้องลงทุนซื้อภาชนะบรรจุอาหาร ถุงกระดาษ ถุงเก็บความร้อน หรือภาชนะให้ความร้อน และ/หรือช้อนส้อมแบบใช้แล้วทิ้ง

นอกเหนือจากการเก็บอาหารให้สดและร้อนแล้ว บรรจุภัณฑ์ยังนำไปใช้ประโยชน์อย่างอื่นได้อีกด้วย ตัวอย่างเช่น พิจารณาบรรจุภัณฑ์ที่มีแบรนด์หากคุณต้องการเสริมสร้างภาพลักษณ์ของแบรนด์ หรือหากกลุ่มเป้าหมายของคุณคือ ใส่ใจสิ่งแวดล้อม ผู้บริโภค บรรจุภัณฑ์ที่รีไซเคิลได้หรือย่อยสลายได้จะชนะใจพวกเขาอย่างแน่นอน

ศึกษาด้านกฎหมายของคำถาม

ก่อนที่คุณจะเปิดใช้งานการสั่งซื้อออนไลน์ โปรดใช้เวลาเพื่อเรียนรู้ทั้งหมดเกี่ยวกับ กฎระเบียบและข้อบังคับที่ควบคุมการขายอาหารออนไลน์ ในภูมิภาคของคุณ กฎหมายอาจดูน่ากลัวและ ใช้เวลานาน แต่ทั้งหมดนี้มีจุดประสงค์ที่สำคัญ — เพื่อให้ลูกค้าของคุณปลอดภัยและมีสุขภาพดี

ทุกประเทศและภูมิภาคมีกฎหมายอาหารและข้อกำหนดใบอนุญาตที่แตกต่างกัน อุตสาหกรรมบางประเภทอาจอยู่ภายใต้กฎเพิ่มเติม เช่น แอลกอฮอล์และผลิตภัณฑ์นม

หลักการทั่วไปที่ดีคือการปรึกษากับทนายความและรัฐบาลท้องถิ่นของคุณเพื่อให้แน่ใจว่าคุณได้รับข้อมูลที่ถูกต้องเกี่ยวกับข้อกำหนดเฉพาะสำหรับธุรกิจและภูมิภาคของคุณ คุณอาจต้องยืนยันว่า:

หากคุณขายผลิตภัณฑ์อาหาร จะต้องมีฉลากที่เปิดเผยส่วนผสม ปริมาณสุทธิ น้ำหนักของส่วนผสมทั้งหมด ชื่อ และสถานที่ตั้งของผู้ผลิตสินค้าบรรจุภัณฑ์ ควรเน้นสารก่อภูมิแพ้เฉพาะบนบรรจุภัณฑ์ของคุณด้วย

ตัวอย่างฉลากบนผลิตภัณฑ์ Taylor Family Farm

ดูแลเรื่องการขนส่ง

เพื่อให้มั่นใจ ความพึงพอใจของลูกค้าคุณจะต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าอาหารถูกส่งตรงเวลา อุณหภูมิที่เหมาะสม และอยู่ในสภาพดี ในการทำเช่นนั้น คุณสามารถจัดการการจัดส่งของคุณเองหรือจ้างบริการจัดส่งจากภายนอกได้

ประโยชน์หลักของการจ้างบุคคลภายนอกคือคุณไม่จำเป็นต้องจ้างและฝึกอบรมพนักงานจัดส่งหรือดูแลยานพาหนะในการจัดส่ง หากคุณเพิ่งเริ่มต้น นี่อาจเป็นตัวเลือกที่ควรพิจารณา

หากคุณต้องการจัดการการจัดส่งด้วยตนเอง โปรดคำนึงถึงสิ่งต่อไปนี้:

ไม่ว่าคุณจะเลือกตัวเลือกใด ควรเริ่มต้นด้วย a การตั้งค่าพื้นที่จัดส่งให้เล็กลง และเวลาทำการจัดส่งน้อยลง จะช่วยค้นหารัศมีและชั่วโมงในการจัดส่งที่เหมาะสมที่สุด เมื่อเวลาผ่านไป คุณจะสามารถกำหนดให้มีเวลาจัดส่งนานขึ้นและพื้นที่จัดส่งใหญ่ขึ้นได้


ใน Ecwid คุณสามารถตั้งค่าโซนการจัดส่งด้วยเครื่องมือวาดแผนที่ง่ายๆ

กับอีควิด อีคอมเมิร์ซ ลูกค้าสามารถ เลือกเวลาจัดส่งที่ต้องการ เมื่อชำระเงิน ทำให้กระบวนการจัดการและจัดส่งคำสั่งซื้อง่ายขึ้นมากสำหรับคุณ

คิดให้รอบคอบเกี่ยวกับตัวเลือกการรับสินค้าของคุณ

นอกจากการสั่งแบบเดลิเวอรี่แล้ว ลูกค้ายังคุ้นเคยกับการสั่งออนไลน์และรับสินค้าเองที่ร้านอาหารของคุณอีกด้วย ฟังดูเหมือนเป็นทางเลือกง่ายๆ เมื่อเทียบกับการจัดการจัดส่ง อย่างไรก็ตาม มีปัจจัยที่ซับซ้อนบางประการที่ต้องคำนึงถึงเช่นเคย:

เพื่อจัดการกับข้อกังวลด้านสุขภาพล่าสุดและกฎการเว้นระยะห่างทางสังคม ร้านค้า ปิ๊กอัพสามารถดัดแปลงเป็นปิ๊กอัพข้างทางได้ นี่คือวิธีการทำงาน:

  1. ลูกค้าสั่งซื้อสินค้าออนไลน์
  2. คุณจัดเตรียมและบรรจุคำสั่งซื้อ
  3. ลูกค้าขับรถไปที่ร้านอาหารของคุณและโทรหาคุณ
  4. คุณวางคำสั่งซื้อไว้ในท้ายรถของลูกค้าหรือวางไว้ข้างนอกเพื่อรับสินค้า

หากคุณเลือกตัวเลือกการรับนี้ คุณสามารถดำเนินการต่อไปนี้เพื่อให้การล่องเรือราบรื่น:

หากเลือกประจำ ร้านค้า การรับสินค้า ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีการจัดระเบียบตามกฎการเว้นระยะห่างทางสังคมในพื้นที่ของคุณ อย่าลืมเพิ่มคำแนะนำสำหรับลูกค้าลงในเว็บไซต์ของคุณ: เมื่อ ร้านค้า มีบริการรับ โดยแจ้งจำนวนคนเข้าร้านอาหารได้ครั้งละกี่คน และเตือนให้สวมหน้ากากอนามัย


Ruggie's ทำให้กฎการรับสินค้าริมทางชัดเจนบนเว็บไซต์

ใช้เวลาในการฝึกอบรมพนักงานของคุณ

คุณอาจรู้สึกตื่นเต้นที่จะได้รับคำสั่งซื้อเพิ่มขึ้นหลังจากที่คุณเปิดใช้งานการสั่งอาหารออนไลน์สำหรับร้านอาหารของคุณ เพียงจำไว้ว่ามันอาจจะเปลี่ยนขั้นตอนการทำงานของคุณเล็กน้อย ตัวอย่างเช่น คุณอาจได้รับมากขึ้น ดึกดื่น คำสั่งซื้อ หรือคุณอาจได้รับคำสั่งซื้อออนไลน์เพิ่มเติมในวันศุกร์ วันเสาร์ และวันอาทิตย์ ซึ่งเป็นวันที่เป็นเช่นนั้น 74% ของการสั่งซื้อออนไลน์เกิดขึ้น.

สำหรับคนส่วนใหญ่ที่หิวโหย การซื้ออาหาร ลูกค้า ความเร็วคือปัจจัยสำคัญ ผู้คนมักไม่ต้องการรอนานกว่าหนึ่งชั่วโมงก่อนที่อาหารจะมาถึง นั่นหมายความว่าคุณอาจต้องสละเวลาในการฝึกอบรมพนักงานเพิ่มเติม

อย่าลืมอธิบายสิ่งต่อไปนี้:

วิธีการตั้งค่าระบบสั่งอาหารออนไลน์สำหรับร้านอาหาร

จากข้อมูลทั้งหมดที่เราได้ศึกษามา คุณอาจกำลังคิดว่า “ฉันจะสร้างระบบสั่งซื้อออนไลน์ได้อย่างไร” ข่าวดีก็คือกับ Ecwid อีคอมเมิร์ซ คุณสามารถทำได้โดยใช้เวลาน้อยกว่าที่ใช้ในการให้บริการคนสองคน ในบ้าน

เพื่อสนับสนุนร้านอาหารที่ได้รับผลกระทบ โควิด -19, เราแจกการสั่งซื้อออนไลน์ฟรี หลังจากคุณลงทะเบียนกับ Ecwid อีคอมเมิร์ซ คุณจะสามารถเข้าถึงร้านค้าออนไลน์และรับคำสั่งซื้อออนไลน์ รับการชำระเงินแบบไม่ต้องสัมผัส และเสนอการรับและจัดส่งโดยไม่ต้องลงจากรถให้กับลูกค้าของคุณ

คุณยังสามารถใช้เครื่องมือระดับพรีเมียมที่มีให้ฟรีเฉพาะเจ้าของร้านอาหาร เช่น จุดขาย บูรณาการและบัตรของขวัญ คุณจะใช้ข้อเสนอการสั่งซื้อออนไลน์ของเราได้ฟรีจนถึงวันที่ 31 มีนาคม 2021

เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับ ตั้งค่าการสั่งซื้อออนไลน์ฟรี สำหรับร้านอาหารของคุณ

หากคุณพร้อมที่จะตั้งค่าการสั่งซื้อออนไลน์กับ Ecwid อีคอมเมิร์ซ ใช้รายละเอียดเหล่านี้ คำแนะนำจากศูนย์ช่วยเหลือของเรา- พวกเขาจะแนะนำคุณตลอดแต่ละขั้นตอนของกระบวนการตั้งค่า ดังนั้นคุณจะไม่หลงทางแม้ว่าคุณจะไม่เคยใช้ E-commerce แพลตฟอร์มมาก่อน

วิธีหารายได้เพิ่มเติมกับ E-commerce สำหรับร้านอาหาร

แน่นอนว่าคุณอาจหันไปสั่งซื้อทางออนไลน์โดยไม่จำเป็น แทนที่จะสนใจอย่างแท้จริงในการนำธุรกิจของคุณไปสู่ดิจิทัล แต่ก E-commerce เว็บไซต์สามารถทำอะไรได้มากกว่าการช่วยคุณรับคำสั่งซื้อออนไลน์ เรามาสำรวจวิธีอื่นๆ ที่คุณสามารถใช้ร้านค้าออนไลน์เพื่อเพิ่มขีดความสามารถของร้านอาหารของคุณกันดีกว่า

ขาย บัตรของขวัญ. วิธีที่ดีเยี่ยมสำหรับลูกค้าในการสนับสนุนร้านอาหารที่พวกเขาชื่นชอบ (หรือคิดหา a นาทีสุดท้าย ของขวัญ). สำหรับคุณ บัตรของขวัญเป็นอีกวิธีหนึ่งในการสร้างยอดขาย เพิ่มความสามารถของบัตรของขวัญในร้านค้าออนไลน์ของคุณ และเมื่อลูกค้าซื้อ พวกเขาจะได้รับอีเมลพร้อมรหัสเฉพาะเพื่อแลกใช้

ยอมรับ เคล็ดลับและการบริจาค. ช่วยแบ่งเบาภาระการเรียกเก็บเงินและค่าใช้จ่ายที่เกิดขึ้นซ้ำๆ โดยเฉพาะเมื่อปริมาณการเข้าชมของลูกค้าต่ำกว่าปกติ กับอีควิด อีคอมเมิร์ซ คุณสามารถรับทิปหรือการบริจาคเป็นเปอร์เซ็นต์หรือเป็นจำนวนคงที่:

ขายสินค้า. หากคุณมีโลโก้แบรนด์ คุณสามารถเปลี่ยนเกือบทุกอย่างให้เป็นสินค้าได้ ไม่ว่าจะเป็นสติ๊กเกอร์ แก้ว โปสเตอร์ กระเป๋าโท้ต และอื่นๆ อีกมากมาย สินค้าช่วยเพิ่มการรับรู้ถึงแบรนด์และมีส่วนร่วมกับลูกค้าของคุณ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อสินค้าดังกล่าวสะท้อนถึงกลุ่มเฉพาะของคุณ นอกจากนี้ลูกค้าประจำยังชื่นชอบ!

ขายชั้นเรียนทำอาหารออนไลน์หรือตั๋วไปที่ ในบุคคล เหตุการณ์ที่เกิดขึ้น กำลังมองหาแหล่งรายได้ใหม่อยู่ใช่ไหม? นอกจากการแบ่งปันอาหารกับลูกค้าแล้ว เริ่มแบ่งปันความเชี่ยวชาญของคุณ: เสนอชั้นเรียนทำอาหารออนไลน์ หรือจัดกิจกรรมที่จะจัดขึ้นในร้านอาหารของคุณ (เมื่อสามารถทำได้อย่างปลอดภัยแน่นอน!) เช่น กิจกรรมชิมไวน์ มาสเตอร์คลาส หรืองานเลี้ยงอาหารค่ำ


Royal Bakery จำหน่ายบทช่วยสอน PDF บนเว็บไซต์ของพวกเขา

วิธีโปรโมตร้านอาหารของคุณทางออนไลน์

หลังจากที่คุณตั้งค่าไฟล์ E-commerce เว็บไซต์สำหรับร้านอาหารของคุณและค้นพบกระบวนการสั่งซื้อออนไลน์ที่สมบูรณ์แบบแล้ว ก็ถึงเวลาคิดถึงโปรโมชันออนไลน์ด้วยเช่นกัน เรามาสำรวจวิธีการหลักๆ บางประการในการทำเช่นนั้นกันดีกว่า

ได้รับการจดทะเบียนในไดเรกทอรีธุรกิจท้องถิ่น

ไดเรกทอรีธุรกิจออนไลน์คือรายชื่อธุรกิจภายในสถานที่หรือหมวดหมู่เฉพาะ ผู้คนจำนวนมากใช้ไดเร็กทอรีเหล่านี้เพื่อค้นหาบริษัทใหม่หรือลองร้านอาหารใหม่ๆ ดังนั้นจึงสมเหตุสมผลที่จะแสดงร้านอาหารของคุณที่นั่น

มีมากมาย ที่ตั้ง- และ  อุตสาหกรรมเฉพาะ ไดเรกทอรีธุรกิจแต่ให้แน่ใจว่าคุณระบุรายชื่อร้านอาหารของคุณไว้ในรายชื่อร้านอาหารยอดนิยม เช่น Google My Business, Yelp, Apple Maps, TripAdvisor, Yellow Pages จากนั้นคุณก็สามารถเข้าสู่เว็บไซต์เฉพาะกลุ่มได้มากขึ้น

นี่คือสิ่งที่คุณต้องรวมไว้ในรายการของคุณ:

ตรวจสอบอีกครั้ง รายชื่อธุรกิจนั้นเชื่อมโยงกลับไปยังหน้าการสั่งซื้อออนไลน์ของคุณโดยตรง เช่น Google My Business อาจเพิ่มลิงก์จาก ของบุคคลที่สาม บริการสั่งซื้อ เช่น ChowNow หรือ Postmates หากคุณใช้ (หรือเคยใช้) แพลตฟอร์มดังกล่าว ลิงก์เหล่านี้อาจถูกเพิ่มลงในรายการของคุณโดยอัตโนมัติ

As ของบุคคลที่สาม แพลตฟอร์มเก็บค่าธรรมเนียมสำหรับบริการของตน การเชื่อมโยงโดยตรงจากรายการไปยังเว็บไซต์ของคุณจะดีกว่า เรียนรู้ว่าคุณสามารถทำเช่นนั้นได้อย่างไร Google ธุรกิจของฉัน.


ปุ่มต่างๆ ในรายชื่อ Google My Business สามารถลิงก์ไปยังเว็บไซต์ของร้านอาหารหรือ ของบุคคลที่สาม เวที

ทำให้หน้าโซเชียลมีเดียของคุณมีชีวิตชีวา

การแชร์เนื้อหาบนโซเชียลมีเดียไม่จำเป็นต้องเพิ่มยอดขายโดยตรง แต่จะช่วยเพิ่มการรับรู้ถึงแบรนด์ได้อย่างแน่นอนและสามารถช่วยให้คุณเชื่อมต่อกับลูกค้าของคุณได้

แจ้งให้ลูกค้าของคุณทราบเกี่ยวกับรายการเมนูใหม่ ชั่วโมงแห่งความสุข ข้อเสนอพิเศษ หรือการเปลี่ยนแปลงเวลาทำการหรือการรับและจัดส่ง แก้ไขข้อกังวลของพวกเขาโดยอธิบายว่าคุณมั่นใจในความปลอดภัยของพนักงานและลูกค้าของคุณได้อย่างไร

นอกเหนือจากการแชร์ข่าวสารแล้ว ยังเพิ่มเนื้อหาที่สนุกสนานและให้ความรู้ลงในเพจของคุณอีกด้วย ตัวอย่างเช่น สูตรอาหาร เคล็ดลับในการทำอาหารที่บ้าน รูปภาพ และคำพูดของพนักงาน ล้วนเป็นวิธีที่ง่ายและเป็นที่นิยมในการทำให้ผู้มีโอกาสเป็นลูกค้ารู้สึกเหมือนอยู่บ้านในพื้นที่โซเชียลของคุณ

การรีโพสต์รูปภาพร้านอาหารของคุณของลูกค้าก็มีความสำคัญเช่นกัน เพื่อไม่ให้พลาดสิ่งล้ำค่านั้นไป ผู้ใช้สร้างขึ้น เนื้อหา ขอให้ลูกค้าของคุณแท็กร้านอาหารของคุณในรูปภาพ หรือใช้แฮชแท็กของแบรนด์

ส่งจดหมายข่าวทางอีเมล

อีเมลเป็นวิธีที่ถูกที่สุดในการโปรโมตร้านอาหารของคุณทางออนไลน์ ดังนั้นเริ่มรวบรวมอีเมลของลูกค้าทันทีที่คุณตั้งค่าเว็บไซต์ของคุณ

วิธีที่ง่ายที่สุดในการรวบรวมอีเมลของลูกค้าคือ เพิ่มแบบฟอร์มสมัครรับจดหมายข่าวเมื่อชำระเงิน.

คุณยังสามารถใช้ป๊อปอัปการจับอีเมลผ่านทาง MailChimp เพื่อรวบรวมอีเมลของผู้เยี่ยมชมร้านค้า แม้ว่าพวกเขาจะไม่สั่งอะไรก็ตาม ผู้มีส่วนได้เสียยังคงอาจสมัครรับจดหมายข่าวของคุณได้

หลังจากที่คุณได้รับรายชื่ออีเมลแล้ว คุณก็สามารถเริ่มส่งจดหมายข่าวได้ คุณสามารถใช้เพื่อโปรโมตข้อเสนอพิเศษ ประกาศตัวเลือกเมนูใหม่หรือตามฤดูกาล หรือให้คำแนะนำในการทำอาหารที่บ้าน

คุณยังสามารถส่งจดหมายข่าวเกี่ยวกับหัวข้อใดหัวข้อหนึ่งได้ ตัวอย่างเช่น Seifert & Jones Wine Merchants มีจดหมายข่าว "ไวน์ประจำสัปดาห์" ซึ่งพวกเขาจะเน้นไวน์ที่แตกต่างกันทุกสัปดาห์และเสนอการจับคู่เมนูพิเศษด้วย:

ลงทุนในการโฆษณาแบบเสียเงิน

โฆษณาที่กำหนดเป้าหมายสามารถช่วยคุณดึงดูดผู้เยี่ยมชมในท้องถิ่นมาที่ร้านอาหารของคุณได้ ตัวอย่างเช่น ตัวเลือกการกำหนดเป้าหมายโดยละเอียดบน Facebook ช่วยให้คุณสามารถระบุกลุ่มเป้าหมายตามรหัสไปรษณีย์หรือชื่อเมืองได้ ต่อไปนี้คือวิธีการ โปรโมตธุรกิจในท้องถิ่นด้วยโฆษณา Facebook.

คุณยังสามารถระบุตัวเลือกข้อมูลประชากรหรือความสนใจเพื่อแสดงโฆษณาของคุณต่อผู้ชมที่เหมาะสมที่สุด สมมติว่าถ้าร้านอาหารของคุณคือ เป็นมิตรกับสัตว์เลี้ยง, คุณสามารถเลือกที่จะแสดงโฆษณาของคุณต่อผู้ที่สนใจหัวข้อเกี่ยวกับสัตว์เลี้ยงได้

Covid-19 ผลกระทบต่ออุตสาหกรรมร้านอาหาร

เป็นไปไม่ได้ที่จะพูดถึงอุตสาหกรรมร้านอาหารในปี 2020 โดยไม่ต้องเอ่ยถึงผลกระทบของ Covid-19 การระบาดใหญ่. แน่นอนว่าเป็นเรื่องยากที่จะหาอุตสาหกรรมที่ไม่ได้รับผลกระทบจากโรคระบาด แต่เจ้าของร้านอาหารเป็นกลุ่มแรกๆ ที่ได้รับผลกระทบจากการถูกบังคับให้ปิดกิจการ และมีแนวโน้มว่าจะได้รับผลกระทบ ระยะยาว ผลกระทบของโรคระบาดมากกว่าผู้ประกอบการรายอื่นๆ

ในสหรัฐอเมริกาเพียงแห่งเดียว ยอดขายร้านอาหารที่ขาดทุนก็พุ่งสูงขึ้น 185 พันล้านเหรียญ ระหว่างเดือนมีนาคมถึงสิงหาคม 2020 มองไปข้างหน้า เจ้าของร้านอาหารส่วนใหญ่ไม่ค่อยมีความหวังกับยอดขายในอนาคต โดยพิจารณาจากการสำรวจผู้ประกอบการร้านอาหาร 3,500 ราย:

ปริมาณการเข้าชมร้านอาหารในแต่ละวันทั่วโลกลดลงอย่างรวดเร็วเมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี 2019 ปีต่อปี จำนวนผู้นั่งรับประทานอาหารในร้านอาหารทั่วโลกลดลงอย่างน่าตกใจ 51.3% วันที่ 28 พฤศจิกายน 2020 - ดังที่คุณเห็นในแผนภูมิด้านล่าง ข้อมูลแสดงให้เห็น ปีต่อปี ผู้ที่มารับประทานอาหารแบบนั่งที่ร้านอาหารบนเครือข่าย OpenTable ในทุกช่องทาง: การจองออนไลน์ การจองทางโทรศัพท์ และ วอล์กอิน


ปีต่อปี การเปลี่ยนแปลงที่นั่งรับประทานอาหารในร้านอาหารทุกวันเนื่องจาก Covid-19 ระบาดทั่วโลกตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ถึงพฤศจิกายนในปี 2020

วิธีปรับตัวเข้ากับ ระยะยาว ผลของการ Covid-19

ปัจจุบัน การทำธุรกิจไม่ได้เป็นเพียงการนำร้านอาหารของคุณไปสู่ระบบออนไลน์เท่านั้น มันเกี่ยวกับการปรับตัวเข้ากับ ระยะยาว ผลกระทบของโรคระบาด ไม่เพียงแต่เงื่อนไขสำหรับธุรกิจจะเปลี่ยนแปลงต่อไป แต่นิสัยของลูกค้าก็จะเปลี่ยนไปเช่นกัน

ผู้คนจะสั่งซื้อออนไลน์มากขึ้น

มันเป็นเดิมพันที่ปลอดภัย บนสมมติฐาน การรับประทานอาหารจะเลิกชอบการสั่งอาหารออนไลน์ในระยะยาว แน่นอนว่าผู้คนจะไม่หยุดรับประทานอาหารนอกบ้าน แต่พวกเขาจะพึ่งพาการสั่งอาหารออนไลน์มากขึ้น ไม่ว่าจะเป็นบริการจัดส่งหรือสั่งกลับบ้าน ตัวอย่างเช่น การสั่งอาหารออนไลน์หรือไปรับที่ร้านอาหารเพื่อรับประทานที่บ้านร่วมกับครอบครัวอาจกลายเป็นทางเลือกหลักในการพาครอบครัวออกไปทานอาหารเย็น

คุณสามารถปรับเปลี่ยนได้อย่างไร: ทำให้ระบบการสั่งซื้อออนไลน์เป็นส่วนสำคัญของธุรกิจของคุณ และอย่ายอมแพ้เมื่อโรคระบาดสิ้นสุดลง

เทคโนโลยีไร้สัมผัสจะเป็นบรรทัดฐานใหม่

การลดปฏิสัมพันธ์ระหว่างลูกค้าและพนักงานกลายเป็นเป้าหมายในช่วงหลายเดือนที่ผ่านมา คุณอาจเปิดใช้งานการชำระเงินแบบไร้สัมผัสในร้านอาหารของคุณหรือแม้กระทั่งติดตั้งแล้ว ลูกแก้ว พาร์ติชัน เทรนด์นี้จะยังคงอยู่ ทำให้ร้านอาหารต่างๆ มุ่งมั่นเพื่อประสบการณ์การรับประทานอาหารแบบไร้การสัมผัสตั้งแต่ต้นจนจบ

คุณสามารถปรับเปลี่ยนได้อย่างไร: เพิ่มตัวเลือกการชำระเงินออนไลน์เพิ่มเติมให้กับเว็บไซต์ของคุณเพื่อหลีกเลี่ยงการรับเงินสดเมื่อจัดส่ง ทำให้การชำระเงินออนไลน์เร็วขึ้นและง่ายขึ้นด้วยการเปิดใช้งาน จ่ายแอปเปิ้ล และ Google Pay และอย่าลืมใช้วิธีการชำระเงินเหล่านี้ในสถานที่ตั้งทางกายภาพของคุณด้วย


กับอีควิด อีคอมเมิร์ซ ลูกค้าสามารถชำระเงินด้วยการคลิกโดยใช้ Apple Pay

แทนที่เมนูปกติในร้านของคุณด้วยเมนูดิจิทัล ตัวอย่างเช่น ลูกค้าสามารถสแกนโค้ด QR ที่โต๊ะเพื่อดูเมนูโดยไม่ต้องโต้ตอบกับพนักงานเสิร์ฟ

เมนูจะเปลี่ยนไป

ผลกระทบจากโรคระบาดจะรู้สึกได้ไปอีกนานหลังจากผ่านไป และอาจส่งผลกระทบต่อเมนูแต่ละเมนูด้วย ตัวเลือกราคาย่อมเยาอย่างมื้ออาหารสำหรับครอบครัวเป็นที่ต้องการของลูกค้าอยู่แล้ว สิ่งที่แชร์ได้อาจไม่ได้รับความนิยมมากนัก เนื่องจากลูกค้ามีความกังวลเรื่องสุขภาพและสุขอนามัยเพิ่มมากขึ้น

นอกจากนี้ ยังมีแนวโน้มว่าชุดอาหารสำหรับทำอาหารที่บ้านจะได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นในฐานะทางเลือกใหม่แทนการซื้อกลับบ้าน

เมนูอาจมีขนาดเล็กลงด้วยเนื่องจากช่วยให้ลูกค้าตัดสินใจสั่งอาหารได้ง่ายขึ้น นอกจากนี้ยังช่วยให้เจ้าของภัตตาคารสามารถลดค่าใช้จ่ายและหลีกเลี่ยงอาหารเหลือทิ้งโดยใช้ส่วนผสมเดียวกันสำหรับอาหารหลายจาน

คุณสามารถปรับเปลี่ยนได้อย่างไร: เริ่มคิดใหม่เกี่ยวกับเมนูของคุณเพื่อรักษา เป็นที่ต้องการมาก และลดอาหารที่มีราคาแพงและ/หรือเป็นที่นิยมน้อยกว่า ลองเพิ่มอาหารเย็นสำหรับครอบครัว แพ็คเกจอาหาร หรืออุปกรณ์สำหรับทำอาหารที่บ้าน

ที่นั่งก็จะเปลี่ยนไปเช่นกัน

การเว้นระยะห่างทางสังคมไม่ใช่แนวคิดใหม่อีกต่อไป และอาจเปลี่ยนวิธีการรับประทานอาหารที่ลูกค้าชื่นชอบในอนาคต การนั่งใกล้ผู้อื่นทำให้หลายๆ คนรู้สึกไม่สบายใจ โดยเฉพาะในบ้าน นอกจากนี้กฎระเบียบด้านสุขภาพและความปลอดภัยยังกำหนดให้รักษาระยะห่างที่ปลอดภัยขั้นต่ำระหว่างโต๊ะอีกด้วย จึงไม่น่าแปลกใจที่โต๊ะส่วนกลางอาจกลายเป็นอดีตสำหรับร้านอาหารบางแห่ง


Maison Saigon สนับสนุนการเว้นระยะห่างทางสังคมโดยการวางเก้าอี้หนึ่งตัวในแต่ละโต๊ะ พวกเขายังเพิ่มตุ๊กตาแพนด้าลงในแต่ละโต๊ะเพื่อให้ลูกค้าได้เป็นเพื่อน

คุณสามารถปรับเปลี่ยนได้อย่างไร: คุณได้จัดที่นั่งใหม่แล้ว ตอนนี้แจ้งให้ลูกค้าของคุณทราบว่าสามารถรับประทานอาหารหรือรับอาหารที่ร้านอาหารของคุณได้อย่างปลอดภัย แบ่งปันแผนผังที่นั่งใหม่บนเว็บไซต์และโซเชียลมีเดียของคุณ มีเคาน์เตอร์ทำอาหารสดไหม? อย่าอายที่จะโอ้อวด: ลูกค้าจะรู้สึกปลอดภัยมากขึ้นเมื่อได้เห็นอาหารปรุงสุกต่อหน้าต่อตา

เครือร้านอาหารขนาดใหญ่จะฟื้นตัวเร็วขึ้น

เครือร้านอาหารขนาดใหญ่ส่วนใหญ่สามารถอยู่ในธุรกิจได้นานขึ้น แม้จะอยู่ในช่วงวิกฤตก็ตาม เครือร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดยังได้รับความสนใจจากลูกค้ามากกว่า บริการเต็มรูปแบบ ร้านอาหารเพราะว่า บนสมมติฐาน ไม่สามารถรับประทานอาหารได้หรือมีจำนวนจำกัด นั่นทำให้เครือใหญ่ๆ ฟื้นตัวหลังวิกฤติได้ง่ายขึ้น เมื่อเทียบกับร้านอาหารแม่และร้านป๊อป

คุณสามารถปรับเปลี่ยนได้อย่างไร: เปิดโอกาสให้ลูกค้าได้สนับสนุนธุรกิจของคุณ ขายบัตรของขวัญและอนุญาตให้บริจาคและฝากทิปไว้ที่ร้านค้าออนไลน์ของคุณ

เริ่มใช้ร้านอาหาร E-Commerce ระบบปฏิบัติการ

ปีนี้พิสูจน์ให้เห็นว่า E-commerce เว็บไซต์อาจเป็นเครือข่ายหลักด้านความปลอดภัยสำหรับธุรกิจที่ดำเนินกิจการโดยอิสระ โดยเฉพาะร้านอาหาร เว็บไซต์ที่มีร้านค้าออนไลน์ช่วยให้เจ้าของภัตตาคารสามารถรับคำสั่งซื้อออนไลน์ จัดระบบการรับและจัดส่งที่สะดวก ขายบัตรของขวัญและสินค้า รวบรวมทิปและการบริจาค และแม้แต่โปรโมตร้านอาหารของตนไปยังฐานลูกค้าใหม่ทั้งหมด ทั้งหมดนี้มีประโยชน์อย่างยิ่ง เนื่องจากความต้องการสั่งอาหารออนไลน์มีเพิ่มมากขึ้น

ตอนนี้ถึงตาคุณแล้ว คุณมีเว็บไซต์สำหรับร้านอาหารของคุณหรือไม่? คุณใช้มันอย่างไร? แบ่งปันประสบการณ์และคำแนะนำของคุณกับเพื่อนเจ้าของร้านอาหารในความคิดเห็น!

 

เกี่ยวกับผู้เขียน
Anastasia Prokofieva เป็นนักเขียนเนื้อหาที่ Ecwid เธอเขียนเกี่ยวกับการตลาดและการส่งเสริมการขายออนไลน์เพื่อทำให้กิจวัตรประจำวันของผู้ประกอบการง่ายขึ้นและคุ้มค่ามากขึ้น นอกจากนี้เธอยังมีจุดอ่อนสำหรับแมว ช็อกโกแลต และการทำคอมบูชาที่บ้านอีกด้วย

เริ่มขายบนเว็บไซต์ของคุณ

ลงทะเบียนฟรี