Ang aming pinakabagong kuwento ng customer ay dumating sa amin mula sa Perth, Australia. Masaya akong kausap Tagahawak ng Tenina, ang may-ari, lumikha at "Head Mixtress" sa Pagluluto gamit ang Tenina.
Tulad ng napakaraming customer ng Ecwid, inilunsad ni Tenina ang kanyang negosyo pagkatapos ng maraming taong karanasan sa pagtatrabaho sa mga tungkulin sa korporasyon. Isang dating staff recipe writer sa Thermomix, Australia, noong 2011
Sa limang taon mula nang ilunsad siya ay nagturo siya ng hindi mabilang na mga klase sa pagluluto at nagsulat ng labing-isang orihinal na cookbook na nakapagbenta ng libu-libong kopya. Bilang karagdagan sa mga librong ibinebenta niya ang mga tool at sangkap sa pagluluto sa kanyang website, at maglulunsad na siya ng isa pang kapana-panabik na bagong pakikipagsapalaran.
Naupo kami sa Tenina upang malaman ang tungkol sa kanyang paglalakbay, mga aral na natutunan niya, at ang susunod na hangganan para sa kanyang masarap na negosyo.
Pagkahilig sa Malikhaing Pagluluto
Ang hilig ni Tenina sa pagluluto at paglikha ng mga bagong recipe ay nagmula sa kanyang mga araw sa kolehiyo nang dumagsa ang mga kaibigan sa kanyang Sunday Dinners. "Mayroong isang bagay tungkol sa isang lutong bahay na pagkain na lumilikha ng mga damdamin ng komunidad at kaginhawahan" ibinahagi ni Tenina, na binabanggit na palagi niyang nakikita ang kanyang malikhaing puwersa sa kusina.
Bagama't mahilig siyang magluto, nang mag-asawa siya at magkaanak — si Tenina ang ipinagmamalaki na ina ng 5!
Di-nagtagal pagkatapos niyang makuha ang isang "pangarap na trabaho" sa pagsusulat ng mga recipe para sa dalawang magkaibang tatak, at sa huli ay Thermomix, na tumagal ng halos isang dekada. "Ang pagtatrabaho para sa Thermomix ay isang mahusay na karanasan," sabi ni Tenina. Binigyan siya nito ng pagkakataong palawakin ang kanyang kadalubhasaan sa pagluluto, maglakbay sa mundo, at matuto ng mga kasanayan sa negosyo na nagsilbi sa kanya nang mabuti sa kanyang pribadong pakikipagsapalaran.
Ano ang Thermomix?
Para sa mga hindi pamilyar sa tool, ang thermomix sinasabing ang pinaka-advanced na kagamitan sa pagluluto sa merkado. Pinagsasama nito ang 12 function — pagtimbang, paghahalo, pagpuputol, paggiling, pagmamasa, paghahalo, pagpapasingaw, pagluluto, paghampas, tumpak na pag-init, paghalo at pag-emulsify — sa isang matibay at compact na pakete. Ang mga posibilidad para sa paglikha ng mga bagong recipe ay, medyo literal, walang katapusang. Ang Thermomix ay naging sikat sa Europe at Australia sa loob ng maraming taon at gagawa ng American debut nito sa susunod na tagsibol.
Iba't ibang mga modelo ng Thermomix
Ang mga gumagamit ng Thermomix ay isang angkop na kliyente na nagugutom sa mga bagong paraan upang magamit ang kanilang device. Ang mga niche market ay perpekto para sa maliliit na online na negosyo. Mamumukod-tangi ka sa karamihan kapag ang iyong tindahan ay direktang umapela sa isang nakatuong merkado. Ang karanasan sa trabaho ni Tenina at walang kabuluhang pagmamahal para sa Thermomix ay ginawa para sa isang maayos na paglipat sa
Social Media Foundation
Sa tulong ng isang IT savvy nephew, ang unang blogging website ng Tenina ay nag-online halos 13 taon na ang nakakaraan. “Natuwa ako nang umabot ako ng 1,000 followers sa aking blog!” sabi ni Tenina.
Sa simula, ang blog ay makakatanggap ng humigit-kumulang 2,000 view bawat buwan. "Nagsisimula akong makita ang potensyal na maabot ang mas malaking madla sa pamamagitan ng web," paliwanag ni Holder. Ito ay sa mga unang araw ng pagba-blog at si Tenina ay abala rin sa pagtatrabaho ng buong oras at pagpapalaki ng kanyang pamilya. Ang binhing sasanga nang mag-isa ay itinanim, ngunit halos isang dekada pa bago ito umusbong sa umuunlad na negosyo na tumatanggap ng mahigit 100,000 buwanang pagbisita sa website ngayon.
Bago niya opisyal na inilunsad ang kanyang bagong brand, ibinaba ni Tenina ang kanyang daliri sa social media pool sa pamamagitan ng paglikha ng isang Facebook pahina upang ibahagi ang kanyang pagkahilig sa pagkain sa publiko. Later that year, she asked her 400 early fans “Kung magpapatakbo ako ng cooking class sa Perth, may darating ba?? Nagtatanong lang...(kailangan mong magbayad!)” Nakatanggap ang kanyang post ng mahigit 50 komento sa isang araw: “Oo!” “Kailan?” “I-sign up mo ako!” sagot ng mga sabik na tagahanga.
Instagram ay ang susunod na hangganan para sa Tenina. Isang perpektong platform para makipag-ugnayan sa mga bagong customer gamit ang magagandang foodie pics tulad nitong masarap na chocolate berry tart na ibinahagi niya kamakailan noong Valentine's Day.
Sa isang nakapagpapatibay na personal na network sa lugar, ang kanyang mga sumusunod sa Facebook mula noon ay lumago sa higit sa 70,500 mga tagahanga! Narito kung paano niya ito ginawa…
Isang Recipe para Lumikha ng Komunidad
Sa suporta ng kanyang pamilya, at paghihikayat mula sa higit sa 50 mga kaibigan sa facebook, iniwan ni Tenina ang Thermomix noong Hulyo 2011 upang ilunsad ang kanyang sariling tatak ng mga cookbook at mag-alok ng mga lokal na klase sa pagluluto ng Thermomix sa isang maliit na bayad. Ang mga klase ay ginanap sa Melbourne, Sydney, Perth, Brisbane, at Mandurah. Ang bawat isa ay
Nakarating din siya ng tatlong bahagi na serye ng panayam sa isa pa
Karagdagang payo mula sa Tenina — gamitin ang iyong personal na network at humingi ng feedback at pagbabahagi. Masayang magbabahagi ang mga kaibigan at pamilya ng balita tungkol sa iyong negosyo at maaaring maging mga unang customer mo. Ang mga maagang panalo na ito ay nakakatulong sa pagbuo ng momentum para sa iyong negosyo, at nag-uudyok sa iyo na patuloy na sumulong sa mahihirap na araw.
Sa mga pinakaunang araw ng "Pagluluto gamit ang Tenina" hindi siya nagbebenta online, ngunit nagbago iyon sa huling bahagi ng taon nang idagdag ng kanyang pamangkin si Ecwid sa kanyang website upang magbenta ng mga class pass. Sa pamamagitan ng namumuong social media na sumusunod sa kanyang likuran, ang mga unang klase na inaalok ni Tenina gamit ang kanyang Ecwid store ay nabenta sa loob ng ilang araw.
Di-nagtagal pagkatapos noon, inilathala niya ang kanyang unang cookbook para sa Thermomix — The Dinner Spinner. Ang mga benta ng aklat ay lumampas sa inaasahan, ang unang pag-print ay nabenta sa loob lamang ng ilang linggo!
Paggamit ng Kapangyarihan ng Web — Mga Global Class at Egoods
Sa pamamagitan ng 2012 at 2013, ang mga lokal na klase sa pagluluto ng Tenina ay patuloy na nabenta. Napagtanto niya na naabot na niya ang maximum capacity at nagsimulang mag-explore ng mga bagong outlet. Sa puntong ito, regular na nagbabahagi si Tenina ng mga bagong post sa blog, gumawa ng buwanang email newsletter, at nagsimulang dagdagan ang kanyang mga pagsusumikap sa marketing sa social media.
“Malaki ang ginagastos ko sa Facebook ads. Noong una ay nakakatakot na gumastos ng pera, ngunit talagang nagbunga sila at nakatulong sa pagpapalawak ng aking pag-abot sa mga bagong customer,” ibinahagi ni Tenina.
Habang tumaas ang mga benta at trapiko sa web, nalaman niya na kailangan ng kanyang website ng pag-refresh at ang kanyang catalog ay handa na para sa pagpapalawak.
Ang kanyang pamangkin ay tumulong sa paglikha ng Bagong site at ang Tenina ang namamahala sa mga operasyon ng online na tindahan at mga update sa blog.
Nang dumating ang oras upang ilipat ang site, pinahahalagahan ni Tenina ang flexibility na inaalok ng Ecwid. “Magaling [ang Ecwid] dahil wala akong kailangang baguhin. Nanatiling buo ang aking catalog at inilabas lang namin ito sa bago bapor naka-host na site” iniulat ni Holder.
Sa muling paglulunsad, nag-alok siya pagluluto ng mga ebook kasama ng mga hard copy na dating available para ipadala. "Ang mga ebook ay talagang napakahusay para sa akin. Maaaring i-download kaagad ng mga kliyente ang kanilang mga binili, na nakakatipid ng oras para sa customer at mga gastos sa pag-print at pagpapadala para sa akin.
Ang Nifty But Thrifty ebook ni Tenina
Nag-aalala siya tungkol sa potensyal para sa mga ebook na ma-pirate, ngunit nalaman niyang ipinagmamalaki ng mga customer ang kanilang mga pagbili at mas malamang na i-refer ang mga mausisa na kaibigan sa kanyang site kaysa ibigay ang mga na-download na kopya.
Ang pagpapalawak ng website ay nagpapahintulot din sa Tenina na palawakin ang kanyang mga kurso sa online na mga webinar, kung saan ang mga kalahok mula sa buong mundo ay maaaring matuto mula sa ginhawa ng kanilang sariling mga kusina.
Marketing ang Mixtress
Nang tanungin ko si Tenina ang sikreto sa kanyang tagumpay ay ipinayo niya: “Maniwala ka sa iyong sarili, gawin ang gusto mo, at patuloy na sumubok ng mga bagong ideya.” Naniniwala rin siya sa mantikilya, tsokolate, masarap na alak, at may magandang sistema ng suporta sa pamilya.
“Ginagawa ko ito nang mag-isa; Ako ay masuwerte na kumuha ng full time assistant at kamakailan lang ay nakipagkontrata ako sa isang social media advisor. Sa pagitan namin, pinamamahalaan namin ang tindahan, klase at mga iskedyul ng paglalakbay, mga komunikasyon sa customer, at nag-iimpake at nagpapadala rin kami ng bawat order."
Sa nakalipas na limang taon, mayroong isang buong silid sa bahay ni Tenina na puno ng mga kalakal. "Habang lumaki ang katalogo ng aking produkto, tila lumiit ang aking tahanan!" Bulalas ni Tenina. Ang isang matulungin na asawa, at mga malalaking anak na umaalis sa pugad, ay ginawa ang negosyong nakasentro sa bahay na halos mapapamahalaan.
Ang isang bagong espesyal na linya ng produkto ng sangkap ay nasa mga gawa, at ang mga problema sa pagpapadala ay malapit nang magbago. Nakipagsanib pwersa kamakailan si Tenina sa Ang Parcel People, isang parcel fulfillment company, na nagli-link sa kanyang Ecwid store upang pangasiwaan ang lahat ng kanyang pagpapadala at pamamahagi mula sa isang sentralisadong bodega.
Bilang karagdagan sa mga ad sa Facebook, ang buwanang newsletter ng Tenina ay naging isang mahusay na tool sa marketing para sa kanyang negosyo. Siya ay kasalukuyang mayroon mahigit 19,000 newsletter subscriber at 70,500 Facebook followers.
"Nang ipahayag ko ang bagong libro, Pagluluto gamit ang Tenina: Higit pang Magagandang Recipe para sa Thermomix, sa facebook
Ang napakaraming tugon mula sa mga mambabasa ng newsletter ay isang patunay sa pakikipag-ugnayan ng kanyang madla. Ginagamit ng Tenina MailChimp at nagpapadala ng humigit-kumulang dalawang newsletter bawat linggo. Ang paggawa ng komunikasyon sa isang priyoridad sa mga direktang customer ay nagpapanatili sa kanilang nakatuon at inspirasyon na sumubok ng mga bagong recipe. Tinutukso niya ang mga mambabasa ng masasarap na mga recipe ng preview na naghihikayat sa mga pagbili ng kanyang mas malalaking compilation — walang karagdagang halaga ng marketing na kinakailangan.
Laging May Lugar para sa Dessert!
Sa lahat ng nagawa ni Tenina sa nakalipas na limang taon, maaari mong isipin na handa na siyang umupo at tamasahin ang mga gantimpala ng kanyang tagumpay. Hindi man malapit! Bilang karagdagan sa kanyang bagong linya ng sangkap, nagdagdag kamakailan si Tenina ng Foodie Travel Trip sa Bali sa kanyang listahan ng "mga produkto."
Ang Tenina ay nasa kalagitnaan din ng paglulunsad ng buwanang membership na magbibigay sa mga kalahok ng VIP na access sa mga bagong recipe at "paano" na mga video. Tingnan ang isang sneak peek ng kanyang bagong cheesy asparagus video.
Ang enerhiya ng Tenina ay nakakahawa. Nagluluto siya ng mga karagdagang plano na hindi namin maibabahagi…sa ngayon. Pero, kaya mo mag-sign up para sa kanyang newsletter at sundan siya Facebook.
Sa Ecwid kami ay nasasabik na maging bahagi ng recipe ng Tenina para sa tagumpay. Sa pagtatapos ng aming pag-uusap, naghahanap ako ng mga preview ng American Thermomix at iniisip kung paano ako makakakuha ng imbitasyon sa hapunan sa Linggo sa tahanan ni Tenina sa Perth!
