Ecommerce para sa Mga Restaurant: Isang Recipe Para sa Tagumpay sa Pag-order sa Online

31 min basahin

Kung hindi mo pa naramdaman ang pangangailangan para sa iyong restaurant na magkaroon ng isang website dati, kami ay tumataya na 2020 ay nagbago ng iyong isip. At para sa isang magandang dahilan! Sa nakalipas na ilang buwan, ang online na pag-order para sa mga restaurant ay naging ang tanging paraan upang magpatuloy sa pagpapatakbo.

Kahit na maraming restaurant ang muling nagbukas ng kanilang mga pisikal na lokasyon, ang isang online na platform sa pag-order ay isa pa ring mainit na kalakal para sa mga restaurateur. Sa post na ito, susuriin namin ang mga paraan kung paano mo magagamit ang iyong negosyo sa restaurant online, kung paano mo masusulit ang bagong online presence na ito, at mga tip para sa pag-angkop sa mga bagong kaugalian na dulot ng pandemya.

Sa post na ito:

Ano ang Online Ordering System?
Mga Paraan para Mag-set Up ng Online na Pag-order para sa Iyong Restaurant
Maghanda na Dalhin ang Iyong Restaurant Online
Paano Mag-set Up ng Online na Pag-order para sa Iyong Restaurant
Paano I-promote ang Iyong Restaurant Online
Covid-19 Epekto sa Industriya ng Restaurant
Paano Iangkop sa Mahabang termino Mga epekto ng Covid-19

Ano ang Online Ordering System?

Ang isang online na sistema ng pag-order para sa mga restaurant ay nagbibigay-daan sa mga customer na maglagay ng kanilang mga order online gamit ang isang website o isang app. Maaaring piliin ng mga customer ang kanilang pagkain, paraan ng pagbabayad (credit card, Apple Pay, cash, atbp.), at halos mga opsyon sa paghahatid at takeout.

Kaya, paano gumagana ang mga online na sistema ng pag-order? Pagkatapos mag-order ang isang customer online para sa isang restaurant, makakatanggap ang staff ng notification at magsisimulang ihanda ang order. Pagkatapos ang pagkain ay inihahatid sa isang customer ayon sa kanilang mga nakasaad na kagustuhan.

Tulad ng nakikita mo, ang paggamit ng isang online na sistema ng pag-order ay medyo tapat at maginhawa para sa mga may-ari ng restaurant at kanilang mga customer.

Kaya ngayon alam mo na ang sagot sa nasusunog na "Ano ang online na sistema ng pag-order ng pagkain?" tanong. Ngunit ano ang tungkol sa pagpili at pagpapatupad ng tamang online na sistema ng pag-order para sa iyong negosyo? Sumisid tayo sa iba't ibang mga pagpipilian sa talahanayan (no pun intended!).

Mga Paraan para Mag-set Up ng Online na Pag-order para sa Iyong Restaurant

Kung nagtataka ka "Paano ako magse-set up ng online na pag-order para sa isang restaurant?" dumating ka sa tamang lugar. Mayroong isang buong bungkos ng mga paraan upang ipatupad ang isang restaurant online na sistema ng order at bawat isa ay may natatanging mga benepisyo at kawalan.

Gumamit ng isang e-commerce website

Ang isang ito ay maganda self-explanatory: maaari kang mag-set up ng isang site, o gumamit ng isang umiiral na upang hayaan ang iyong mga customer na mag-order ng pagkain online.

Kung mayroon ka nang website, Maaari mong gamitin ang e-commerce mga plugin o widget upang magdagdag ng online na tindahan sa iyong site. Ecwid E-commerce ay maaaring maging idinagdag sa anumang website, maging ito ay WordPress, Wix, Weebly, Joomla, o anumang iba pang site.

Ang kailangan mo lang gawin ay i-install ang Ecwid plugin (isang app) sa iyong website, mag-log in sa iyong Ecwid account, i-set up ang iyong tindahan, i-save, at i-publish ang mga pagbabago. Maaari mo ring idagdag ang iyong bagong tindahan sa iba pa pasadyang binuo mga site sa pamamagitan ng pag-paste ng code ng tindahan sa pahina ng iyong website.

Nagdagdag ang Cookie Dough Cafe ng online na tindahan sa kanilang website kasama ang Ecwid E-commerce

Kung wala kang site, maaaring nagtataka ka: “Paano ako gagawa ng website ng restaurant?” Huwag mag-alala! Maaari kang lumikha ng isa nang libre kahit na, kung wala kang alinman sa mga magarbong teknikal na kasanayang iyon.

kapag kayo mag-sign up para sa Ecwid, makakakuha ka ng Instant Site. Ito ay isang libreng website na may a built-in online na tindahan. Magiging handa ka nang tumanggap ng mga online na order sa loob ng halos isang oras: idagdag lang ang iyong menu, punan ang impormasyon sa pakikipag-ugnayan sa negosyo, at paganahin ang mga opsyon sa pagbabayad at paghahatid.

Kung gagamit ka ng a point-of-sale system sa iyong restaurant (tulad ng Square, Clover, o Vend), magagawa mo i-sync ito sa iyong Ecwid store. Sa ganitong paraan ang iyong menu at data ng order ay awtomatikong mai-import mula sa iyong POS papunta sa iyong online na tindahan. Hindi mo kailangang idagdag ang iyong menu o i-update nang manu-mano ang mga pagbabago sa stock, at masi-sync ang data ng iyong order sa pagitan ng iyong online na tindahan at ng iyong pisikal na restaurant. Dagdag pa, magagawa mong pamahalaan ang mga order mula sa isang dashboard!

Nagbebenta ng pagkain ang Nature Factory sa Instant Site ng Ecwid

I-set up ang online na pag-order sa pamamagitan ng ikatlong partido mga serbisyo

Upang i-set up ang online na pag-order para sa iyong restaurant sa pamamagitan ng ikatlong partido mga serbisyo, maaari kang makipagsosyo sa mga platform tulad ng GrubHub, Postmates, o UberEats. Gumaganap sila bilang isang "marketplace" ng mga restaurant kung saan maaaring pumili ang mga customer mula sa maraming iba't ibang pagkain.

Karaniwang ganito ang hitsura ng pagsisimula sa mga app sa pag-order ng restaurant: pupunan mo ang isang form sa pag-signup gamit ang app na gusto mong ilista. Malamang na magkakaroon ng proseso ng pag-apruba sa dulo ng serbisyo, at pagkatapos nito, maidaragdag mo ang iyong restaurant sa platform at mai-upload ang iyong menu.

Ang natitira ay medyo prangka kung ikaw mismo ang nag-order mula sa isa sa mga platform na ito. Gumagawa ang mga customer ng kanilang mga order, nakakatanggap ang restaurant ng abiso at naghahanda ng pagkain, at tinitiyak ng serbisyo na naihatid ang mga order.

Alin ang dapat mong piliin?

Maraming mga restaurateurs ang gustong malaman: "Ano ang pinakamahusay na online na sistema ng pag-order ng pagkain?". Gaya ng dati, walang pangkalahatang tamang sagot, ngunit may mga bagay na dapat isaalang-alang bago gumawa ng desisyon.

Madalas umaasa ang mga restaurant ikatlong partido mga serbisyo dahil nagbibigay sila ng exposure sa mas malaking audience ng mga potensyal na bagong customer. Madalas na naghahanap ang mga tao ng mga restaurant sa mga platform tulad ng UberEats ayon sa lutuin, ulam, lokasyon, at iba pa. Maaaring lumabas ang iyong restaurant kung matugunan ang mga pamantayan sa paghahanap. Ibig sabihin, ipapakita mo ang iyong negosyo sa harap ng mga customer na maaaring hindi pa nag-order sa iyo noon.

Maaaring pumili ang mga customer mula sa iba't ibang cuisine sa UberEats

Gayunpaman, upang makapagsimula sa platform, kailangan mong magbayad ng bayad. Pagkatapos ang serbisyo ay kukuha ng porsyento ng bawat order bilang bayad sa pagproseso. Ang ilang mga platform ay naniningil ng hanggang 30% bawat order! Isipin kung gaano karaming mga order ang kailangan mo upang manatiling kumikita sa ilalim ng mga kundisyong iyon.

Bagama't nagbibigay ang mga platform na ito ng exposure sa mas malaking audience, wala silang ginagawa para mapataas ang iyong brand awareness. Maaari itong maging problema dahil binabawasan nito ang mga pagkakataon ng mga repeat order. Hindi mo rin masusubaybayan ang impormasyon ng customer o mga gawi sa pag-order para sa marketing sa hinaharap. No wonder 43% ng mga propesyonal sa restaurant maniwala ikatlong partido Nakakasagabal ang mga app sa direktang ugnayan sa pagitan ng isang restaurant at ng mga customer nito.

Ang paggamit ng iyong sariling website ay may ilang mga pakinabang. Kaya, ano ang mga benepisyo ng online na pag-order ng pagkain na naka-set up sa isang e-commerce lugar?

Mas mababang gastos: kapag nagse-set up ng iyong sariling website, magkakaroon ka ng ilang mga paunang gastos, ngunit karamihan sa mga ito ay maliit kung ihahambing sa ikatlong partido mga bayarin. At kung mag-sign up ka sa Ecwid E-commerce, maaari kang mag-set up ng isang website nang libre. Dagdag pa, hindi ito naniningil ng mga bayarin sa transaksyon!
Buong kontrol: maaari mong baguhin at i-update ang iyong menu at website ayon sa gusto mo. Pangatlo-party nililimitahan ng mga platform ang paraan ng pagpapakita mo ng iyong menu o paghahatid ng alok, hindi banggitin ang kawalan mo ng kontrol sa hitsura at pakiramdam ng platform. Sa isang website, mayroon kang ganap na kontrol sa anumang mga promosyon at alok.
Pagkakataon na lumago: maaari kang magdagdag ng mga bagong opsyon sa pagbabayad, pagbutihin ang mga pahina ng produkto, at magpatupad ng mga karagdagang paraan upang mapataas ang mga benta sa iyong site tulad ng pagkolekta ng mga tip o pagbebenta ng mga gift card.
Mas maraming repeat customer: itinatago mo ang data ng iyong mga customer sa iyong sarili, na nangangahulugang maaari kang mag-market iyong loyalty program o mga espesyal na alok sa mga customer pagkatapos nilang mag-order. Dagdag pa, ang pagkakaroon ng access sa data ng kagustuhan ng customer ay nangangahulugan na maaari kang makisali sa mas naka-target at epektibong marketing.
Tumaas na kamalayan ng tatak: kapag nag-order ang mga customer mula sa iyong website, mas malamang na matandaan nila ang iyong negosyo kaysa kapag nag-order sila mula sa a ikatlong partido platform.

Ipinapakita ng mga istatistika na mas gusto ng mga customer na mag-order nang direkta mula sa mga restaurant. Ayon dito pagsisiyasat, 70% ng mga mamimili sa UK ay mas gustong mag-order nang direkta upang matiyak na ang kanilang pera ay dumiretso sa restaurant, hindi sa isang third party.

Kung naghahanap ka ng isang cost-effective solusyon na nagbibigay ng mas maraming pagkakataon para sa paglago at pagsulong, dapat mong isaalang-alang ang pag-set up ng isang e-commerce website para sa online na pag-order.

Maaaring direktang mag-order ng pagkain ang mga customer sa website ng Poke Wave

Maghanda na Dalhin ang Iyong Restaurant Online

Ngayong nakapagpasya ka na kung paano mo gustong paganahin ang online na pag-order para sa iyong mga customer, maglaan tayo ng ilang segundo upang ihanda ang iyong negosyo para sa online na presensya. Nasa ibaba ang ilang malalaking ticket point na dapat mong isaalang-alang.

Ayusin ang iyong menu

Kung ang iyong restaurant ay gumagana lamang bilang isang pisikal na lokasyon, maaari mong ibagay ang menu para sa online na pag-order.

Ang mga mamahaling pagkain na tumatagal ng maraming oras sa paghahanda ay maaaring hindi ang pinakamahusay na pagpipilian kapag kailangan mong maghatid ng pagkain nang mabilis hangga't maaari sa mga gutom na customer. Gayunpaman, ang abot-kayang mga pagpipilian sa tanghalian sa isang nakatakdang presyo, mga meal kit, mga pinggan na maaaring maihatid sa loob ng isang oras o mas kaunti ay hindi kapani-paniwalang sikat sa mga online na order at mahilig sa paghahatid.

Tandaan na ang pokus ay lumipat mula sa kainan sa labas patungo sa pagluluto sa bahay sa nakalipas na ilang buwan. Isipin kung paano mo maiangkop ang iyong menu sa trend na ito. Halimbawa, kung nagbebenta ka ng mga baked goods, maaari ka ring mag-alok handa-sa-bake mga meal kit. O, idagdag laki ng pamilya mga pagpipilian sa hapunan para sa mga customer na pagod sa pagluluto tuwing gabi.

Ang Ioesco Restaurant ay nagbebenta din ng mga frozen na pagkain na maaaring lutuin ng mga customer sa bahay

Isipin ang iyong packaging

Kung ikaw ay mag-aalok nakatago pickup o delivery, ang iyong pagkain ay kailangang i-pack at dalhin sa isang tiyak na paraan. Maaaring kailanganin mong mamuhunan sa mga lalagyan ng pagkain, paper bag, thermal bag o pinainit na lalagyan, at/o mga disposable cutlery.

Bukod sa pagpapanatiling sariwa at mainit ang pagkain, ang packaging ay maaaring magsilbi sa iba pang mga layunin. Halimbawa, isaalang-alang ang branded na packaging kung gusto mong palakasin ang iyong brand image. O, kung ang iyong target na madla ay eco-conscious ang mga mamimili, recyclable o compostable packaging ay tiyak na mananalo sa kanila.

Magsaliksik sa legal na bahagi ng tanong

Bago mo paganahin ang online na pag-order, maglaan ng oras upang matutunan ang lahat tungkol sa mga tuntunin at regulasyon na nangangasiwa sa pagbebenta ng pagkain online sa iyong rehiyon. Ang mga batas ay maaaring mukhang nakakatakot at nakakaubos ng oras, ngunit lahat sila ay nagsisilbi ng isang mahalagang layunin — upang panatilihing ligtas at malusog ang iyong mga customer.

Ang bawat bansa at rehiyon ay may iba't ibang batas sa pagkain at mga kinakailangan sa paglilisensya. Ang ilang mga industriya ay maaaring sumailalim sa mga karagdagang panuntunan, halimbawa, alkohol at pagawaan ng gatas.

Ang isang mabuting tuntunin ng thumb ay ang kumunsulta sa isang abogado at sa iyong lokal na pamahalaan upang matiyak na makukuha mo ang tamang impormasyon tungkol sa mga kinakailangan na partikular sa iyong negosyo at rehiyon. Malamang na kailangan mong kumpirmahin na:

lisensyado ang iyong negosyo
natutugunan ng iyong kusina ang mga kinakailangan sa pag-zoning at kaligtasan ng pagkain
isa kang certified food handler

Kung nagbebenta ka ng mga produktong pagkain, kailangan nilang magkaroon ng mga label na may kumpletong pagsisiwalat ng mga sangkap, netong dami, bigat ng kabuuang sangkap, pangalan, at lokasyon ng gumawa ng mga nakabalot na produkto. Dapat ding i-highlight ang mga partikular na allergen sa iyong packaging.

Isang halimbawa ng label sa produkto ng Taylor Family Farm

Alagaan ang transportasyon

Para masiguro kasiyahan ng customer, kailangan mong tiyakin na ang pagkain ay naihatid sa oras, sa tamang temperatura, at nasa mabuting anyo. Upang gawin iyon, maaari mong pangasiwaan ang iyong sariling mga paghahatid o i-outsource ang mga ito sa isang serbisyo sa paghahatid.

Ang pangunahing benepisyo ng outsourcing ay hindi mo kailangang umarkila at magsanay ng mga courier o mag-alaga ng mga sasakyang pang-deliver. Kung nagsisimula ka pa lang, maaaring isa itong opsyon na dapat isaalang-alang.

Kung mas gusto mong pangasiwaan ang sarili mong mga paghahatid, tandaan ang sumusunod:

Ang pinakamurang opsyon ay ang gamitin ng iyong mga driver ang sarili nilang sasakyan. Siguraduhin lamang na ang sasakyan ay napanatili nang tama para sa transportasyon ng pagkain.
Kung mayroon kang mga sasakyan ng kumpanya, isaalang-alang ang pagkakaroon ng branded na mga ito upang mapabuti ang kaalaman sa brand sa mga lansangan ng iyong komunidad.
Kung naghahanap ka ng isang eco-friendly pagpipilian sa paghahatid, ang mga bisikleta ay ang paraan upang pumunta. Siyempre, gagana lang ito kung pinapayagan ng mga lokal na delivery zone at kundisyon ng klimatiko ang paggamit ng bisikleta.

Anuman ang pagpipiliang pipiliin mo, mas mabuting magsimula sa a pag-set up ng mas maliit na lugar ng paghahatid at mas kaunting oras ng operasyon ng paghahatid. Makakatulong ito upang mahanap ang pinakamainam na radius at oras ng paghahatid. Sa paglipas ng panahon, magagawa mong italaga ang mas mahabang oras ng paghahatid at mas malaking lugar ng paghahatid.

Sa Ecwid, maaari kang mag-set up ng mga delivery zone gamit ang isang simpleng tool sa pagguhit ng mapa

Sa Ecwid E-commerce, kaya ng mga customer piliin ang kanilang gustong oras ng paghahatid sa checkout. Ginagawa nitong mas madali para sa iyo ang proseso ng pamamahala at paghahatid ng mga order.

Pag-isipan ang iyong mga pagpipilian sa pickup

Bukod sa pag-order ng delivery, nasanay na ang mga customer na mag-order online at sila mismo ang pumili ng order sa iyong restaurant. Iyon ay parang isang simpleng alternatibo, kumpara sa pag-aayos ng paghahatid. Gayunpaman, gaya ng nakasanayan, may ilang masalimuot na salik na dapat tandaan:

Upang matugunan ang mga kamakailang alalahanin sa kalusugan at mga panuntunan sa pagdistansya sa lipunan, nakatago ang pickup ay maaaring mabago sa isang curbside pickup. Narito kung paano ito gumagana:

Ang mga customer ay naglalagay ng mga order online.
Ihanda mo at i-package ang mga order.
Nagmamaneho ang mga customer sa iyong restaurant at tinawagan ka.
Inilalagay mo ang mga order sa mga trunk ng kotse ng mga customer o ilalagay mo sa labas para sa pickup.

Kung pipiliin mo ang opsyong pickup na ito, magagawa mo ang sumusunod upang matiyak ang maayos na paglalayag:

Magdagdag ng malinaw na mga tagubilin sa pagkuha sa gilid ng curbside para sa mga customer sa iyong site — kapag available ito at kung paano ito gumagana.
Ipaliwanag ang mga patakaran para sa curbside pickup sa iyong mga empleyado at magbigay ng pagsasanay kung kinakailangan.
Magtakda ng pickup spot sa labas ng iyong restaurant. Gawing malinaw kung saan dapat pumarada ang mga tao upang maghintay ng kanilang pagkain.

Kung pipiliin mong regular nakatago pickup, tiyaking nakaayos ito alinsunod sa iyong lokal na mga panuntunan sa social distancing. Huwag kalimutang magdagdag ng mga tagubilin para sa mga customer sa iyong website: kapag ang nakatago available ang pickup, sabihin sa kanila kung ilang tao ang pinapayagan sa loob ng restaurant nang sabay-sabay, at paalalahanan silang magsuot ng mask.

Ginagawang malinaw ng Ruggie's ang mga panuntunan sa pag-pick up sa gilid ng kalsada sa kanilang website

Maglaan ng oras upang sanayin ang iyong mga tauhan

Marahil ay nasasabik kang makakuha ng higit pang mga order pagkatapos mong paganahin ang online na pag-order para sa iyong restaurant. Tandaan lamang na maaaring magbago ito nang kaunti sa iyong daloy ng trabaho. Halimbawa, maaari kang makakuha ng higit pa gabing-gabi na mga order. O, maaari kang makakuha ng higit pang mga online na order sa Biyernes, Sabado, at Linggo — iyon ang mga araw kung kailan 74% ng mga online na order ay inilagay.

Para sa karamihan ng nagugutom pambili ng pagkain mga customer, ang bilis ay isang pangunahing kadahilanan. Ang mga tao ay madalas na ayaw maghintay ng higit sa isang oras para dumating ang kanilang pagkain. Nangangahulugan iyon na maaaring kailanganin mong maglaan ng ilang oras sa karagdagang pagsasanay sa kawani.

Siguraduhing ipaliwanag ang sumusunod:

Ang proseso ng pamamahala ng mga online na order ng restaurant
Ang paghahanda at pagpapakete ng pagkain para sa pickup at delivery
Ang proseso ng pagkuha at paghahatid.

Paano Mag-set Up ng Online Ordering System para sa Mga Restaurant

Dahil sa lahat ng impormasyong napagdaanan na namin, maaaring iniisip mo: “Paano ako gagawa ng online na sistema ng pag-order?” Ang magandang balita ay sa Ecwid E-commerce, magagawa mo iyon sa mas kaunting oras kaysa sa kinakailangan upang makapaglingkod sa isang pares ng mga tao sa loob ng bahay.

Upang suportahan ang mga restaurant na apektado ng COVID-19 namimigay kami ng online na pag-order nang libre. Pagkatapos ng iyong pag-sign up sa Ecwid E-commerce, magkakaroon ka ng access sa isang online na tindahan at magagawa mong kumuha ng mga order online, tumanggap ng mga contactless na pagbabayad, at mag-alok ng curbside pickup at paghahatid sa iyong mga customer.

Magagawa mo ring gumamit ng mga premium na tool na magagamit nang libre ng eksklusibo sa mga may-ari ng restaurant, gaya ng point-of-sale pagsasama at gift card. Magagamit mo ang aming online na alok sa pag-order nang libre hanggang Marso 31, 2021.

Matuto nang higit pa tungkol sa pag-set up ng online na pag-order nang libre para sa iyong restaurant.

Kung handa ka nang mag-set up ng online na pag-order gamit ang Ecwid E-commerce, gamitin ang mga detalyadong ito mga tagubilin mula sa aming Help Center. Gagabayan ka nila sa bawat hakbang ng proseso ng pag-setup, para hindi ka maliligaw kahit na, kung hindi ka pa gumamit ng e-commerce platform bago.

Mga paraan para kumita ng mas malaki sa e-commerce para sa mga restawran

Oo naman, maaaring lumipat ka sa online na pag-order dahil sa pangangailangan kumpara sa tunay na interes sa pagkuha ng digital ng iyong negosyo. Ngunit isang e-commerce Ang website ay talagang makakagawa ng higit pa sa pagtulong sa iyong tumanggap ng mga order online. Tuklasin natin ang ilang iba pang paraan na magagamit mo ang isang online na tindahan upang palakihin ang mga kakayahan ng iyong restaurant.

Ibenta gift card. Isang magandang paraan para sa mga customer na suportahan ang kanilang paboritong restaurant (o makabuo ng isang huling minuto regalo). Para sa iyo, ang mga gift card ay isa pang paraan upang makabuo ng mga benta. Magdagdag ng mga kakayahan ng mga gift card sa iyong online na tindahan, at kapag bumili ang isang customer, makakatanggap sila ng email na may natatanging code para i-redeem ito.

Tanggapin mga tip at donasyon. Nakakatulong ito na mapagaan ang pasanin ng mga umuulit na singil at gastos, lalo na kapag mas mababa ang trapiko ng customer kaysa karaniwan. Sa Ecwid E-commerce, maaari kang tumanggap ng mga tip o donasyon bilang porsyento o bilang isang nakapirming halaga:

Magbenta ng merch. Kung mayroon kang logo ng tatak, maaari mong gawing merch ang halos anumang bagay: mga sticker, mug, poster, tote bag, pangalanan mo ito. Nakakatulong ang merchandise na mapataas ang kamalayan sa brand at makipag-ugnayan sa iyong mga customer, lalo na kapag ipinapakita nito ang iyong angkop na lugar. Dagdag pa, gusto ito ng mga tapat na customer!

Magbenta ng mga online cooking class o ticket sa sa personal Mga kaganapan. Naghahanap ng bagong pagkakakitaan? Bukod sa pagbabahagi ng pagkain sa mga customer, simulan ang pagbabahagi ng iyong kadalubhasaan: mag-alok ng mga online na klase sa pagluluto, o mag-ayos ng mga kaganapan na gaganapin sa iyong restaurant (kapag maaari itong gawin nang ligtas, siyempre!). Halimbawa, mga kaganapan sa pagtikim ng alak, mga master class, o mga party ng hapunan.

Nagbebenta ang Royal Bakery ng mga PDF tutorial sa kanilang website

Paano I-promote ang Iyong Restaurant Online

Pagkatapos mong mag-set up ng isang e-commerce website para sa iyong restaurant at naisip ang iyong perpektong proseso ng online na pag-order, oras na para isipin din ang tungkol sa online na promosyon. Tuklasin natin ang ilan sa mga pangunahing paraan para gawin iyon.

Magpalista sa mga direktoryo ng lokal na negosyo

Ang isang online na direktoryo ng negosyo ay isang listahan ng mga negosyo sa loob ng isang partikular na lokasyon o kategorya. Maraming tao ang gumagamit ng mga direktoryo na ito upang maghanap ng mga bagong kumpanya o subukan ang mga bagong restaurant, kaya makatuwirang mailista doon ang iyong restaurant.

Maraming mga lokasyon- at tiyak sa industriya mga direktoryo ng negosyo, ngunit tiyaking ilista mo ang iyong restaurant sa mga pinakasikat tulad ng Google My Business, Yelp, Apple Maps, TripAdvisor, Yellow Pages. Pagkatapos ay maaari kang gumawa ng iyong paraan sa higit pang mga niche website.

Narito ang kailangan mong isama sa iyong listahan:

Isang paglalarawan ng restaurant, kasama ang iyong lutuin, uri ng restaurant, address, impormasyon sa pakikipag-ugnayan
Isang link sa iyong website
(Mataas na kalidad) mga larawan

Tiyakin ulit na direktang nagli-link pabalik ang mga listahan ng negosyo sa iyong online na pahina ng pag-order. Halimbawa, maaaring magdagdag ang Google My Business ng mga link mula sa ikatlong partido mga serbisyo sa pag-order, tulad ng ChowNow o Postmates. Kung gumamit ka (o gumamit) ng mga naturang platform, maaaring awtomatikong maidagdag ang mga link na ito sa iyong listahan.

As ikatlong partido nangongolekta ng mga bayarin ang mga platform para sa kanilang mga serbisyo, mas mainam na direktang mag-link sa iyong website mula sa iyong listahan. Alamin kung paano mo magagawa iyon Google My Business.

Maaaring mag-link ang mga button sa isang listing sa Google My Business sa website ng isang restaurant o a ikatlong partido platform

Buhayin ang iyong mga pahina sa social media

Ang pagbabahagi ng content sa social media ay hindi nangangahulugang direktang tumataas ang mga benta, ngunit tiyak na nagpapalaki ito ng kaalaman sa brand at makakatulong sa iyong kumonekta sa iyong mga customer.

Ipaalam sa iyong mga customer ang tungkol sa iyong mga bagong item sa menu, happy hours, mga espesyal na alok, o mga pagbabago sa mga oras ng pagpapatakbo o pickup at delivery. Tugunan ang kanilang mga alalahanin sa pamamagitan ng pagpapaliwanag kung paano mo tinitiyak ang kaligtasan ng iyong mga empleyado at customer.

Bukod sa pagbabahagi ng balita, magdagdag ng ilang masaya at pang-edukasyon na nilalaman sa iyong mga pahina. Halimbawa: ang mga recipe, mga tip para sa pagluluto sa bahay, mga larawan, at mga quote ng iyong mga tauhan ay lahat ng madali at sikat na paraan upang maging komportable ang mga potensyal na customer sa iyong social space.

Mahalaga rin ang muling pag-post ng mga larawan ng customer ng iyong restaurant. Upang maiwasang mawalan ng mahalagang iyon nabuo ng gumagamit content, hilingin sa iyong mga customer na i-tag ang iyong restaurant sa kanilang mga larawan, o gumamit ng branded na hashtag.

Magpadala ng mga newsletter sa email

Ang email ay ang pinakamurang paraan upang i-promote ang iyong restaurant online, kaya simulan ang pagkolekta ng mga email ng customer sa sandaling i-set up mo ang iyong website.

Ang pinakamadaling paraan upang mangolekta ng mga email ng customer ay ang magdagdag ng form sa pag-signup sa newsletter sa pag-checkout.

Maaari ka ring gumamit ng email capture popup sa pamamagitan ng Mailchimp upang mangolekta ng mga email ng mga bisita sa tindahan. Kahit na wala silang ino-order, maaari pa ring mag-subscribe ang mga interesadong partido sa iyong newsletter.

Pagkatapos mong makuha ang iyong listahan ng email, maaari kang magsimulang magpadala ng mga newsletter. Magagamit mo ang mga ito para mag-promote ng mga alok, mag-anunsyo ng mga bago o seasonal na opsyon sa menu, o magbigay ng payo sa pagluluto sa bahay.

Maaari ka ring magpadala ng mga newsletter tungkol sa isang partikular na paksa. Halimbawa, ang Seifert & Jones Wine Merchants ay may newsletter na "Wine of the Week" kung saan nagha-highlight sila ng iba't ibang alak bawat linggo at nag-aalok ng mga espesyal na pagpapares ng menu dito:

Mamuhunan sa bayad na advertising

Makakatulong sa iyo ang mga naka-target na ad na humimok ng mga lokal na bisita sa iyong restaurant. Halimbawa, binibigyang-daan ka ng mga detalyadong opsyon sa pag-target sa Facebook na matukoy ang audience batay sa zip code o pangalan ng bayan. Narito kung paano isulong ang mga lokal na negosyo gamit ang mga ad sa Facebook.

Maaari mo ring tukuyin ang mga opsyon sa demograpiko o mga interes upang maipakita ang iyong ad sa pinakaangkop na madla. Sabihin, kung ang iyong restaurant ay magiliw sa alagang hayop, maaari mong piliing ipakita ang iyong mga ad sa mga taong interesado sa mga paksa ng alagang hayop.

Covid-19 Epekto sa Industriya ng Restaurant

Imposibleng pag-usapan ang industriya ng restaurant sa 2020 nang hindi binabanggit ang epekto ng Covid-19 pandemya. Siyempre, mahirap maghanap ng industriya na hindi naapektuhan ng pandemya. Ngunit ang mga may-ari ng restaurant ay kabilang sa mga unang natamaan sa pagpilit na isara, at malamang na magdusa sa pangmatagalan mga epekto ng pandemya nang higit sa iba pang mga negosyante.

Sa US lamang, nangunguna ang mga pagkalugi sa benta ng restaurant $ 185 bilyon sa pagitan ng Marso at Agosto 2020. Sa hinaharap, ang karamihan sa mga may-ari ng restaurant ay hindi masyadong umaasa sa hinaharap ng kanilang mga benta, batay sa survey ng 3,500 restaurant operator:

71% ng buong serbisyo hindi inaasahan ng mga operator na babalik ang kanilang mga benta bago ang pandemya antas sa loob ng susunod na anim na buwan.
43% porsyento ng buong serbisyo sinabi ng mga operator na malabong magnenegosyo pa rin ang kanilang restaurant anim na buwan mula ngayon kung magpapatuloy ang mga kondisyon ng negosyo sa kasalukuyang antas.
1/3 limitadong serbisyo sinabi ng mga operator na malamang na hindi na sila makakaligtas sa isa pang anim na buwan kung hindi bubuti ang mga kondisyon ng negosyo.

Sa buong mundo, ang pang-araw-araw na trapiko ng restaurant ay bumagsak nang husto kumpara sa parehong panahon noong 2019. taon-taon Ang pagbaba ng mga nakaupong kainan sa mga restawran sa buong mundo ay isang nakakabigla 51.3% noong Nobyembre 28, 2020 - tulad ng makikita mo sa tsart sa ibaba. Ang data ay nagpapakita taon-taon nakaupo na mga kainan sa mga restaurant sa OpenTable network sa lahat ng channel: online na reservation, phone reservation, at walk-in.

Taon-taon araw-araw na pagbabago sa mga nakaupong kainan sa restaurant dahil sa Covid-19 pandemya sa buong mundo mula Pebrero hanggang Nobyembre noong 2020

Paano Iangkop sa Mahabang termino Mga epekto ng Covid-19

Sa ngayon, ang pananatili sa negosyo ay hindi lamang tungkol sa pagdadala sa iyong restaurant online. Ito ay tungkol sa pag-angkop sa pangmatagalan epekto ng pandemya. Hindi lamang ang mga kondisyon para sa mga negosyo ay patuloy na magbabago, ngunit ang mga gawi ng customer ay magbabago rin.

Mas mag-o-order ang mga tao online

Ito ay isang ligtas na taya na on-premise mawawalan ng pagmamahal ang kainan sa online na pag-order, pangmatagalan. Siyempre, hindi titigil ang mga tao sa pagkain sa labas, ngunit mas aasa sila sa online na pag-order, maging ito para sa paghahatid o takeout. Halimbawa, ang pag-order ng pagkain online o ang pagkuha nito sa restaurant para mag-enjoy sa bahay kasama ang pamilya ay maaaring maging isang mainstay na alternatibo sa pagkuha ng pamilya para sa hapunan.

Paano ka makakapag-adjust: Gawing mahalagang bahagi ng iyong negosyo ang isang online na sistema ng pag-order, at huwag itong isuko kapag natapos na ang pandemya.

Ang teknolohiyang walang contact ay magiging bagong pamantayan

Ang pagbabawas ng mga pakikipag-ugnayan sa pagitan ng mga customer at kawani ay naging isang layunin nitong mga nakaraang buwan. Maaaring na-enable mo ang mga contactless na pagbabayad sa iyong restaurant, o kahit na na-install plexi-glass mga partisyon. Mananatili ang trend na ito, na nagsusumikap sa mga restaurant para sa contactless na karanasan sa kainan mula simula hanggang katapusan.

Paano ka makakapag-adjust: Magdagdag ng higit pang mga pagpipilian sa online na pagbabayad sa iyong website upang maiwasan ang pagtanggap ng cash sa paghahatid. Gawing mas mabilis at mas madali ang pagbabayad online sa pamamagitan ng pagpapagana Apple Pay at Google Pay, at huwag kalimutang ipatupad din ang mga paraan ng pagbabayad na ito sa iyong pisikal na lokasyon.

Sa Ecwid E-commerce, maaaring magbayad ang mga customer sa isang pag-click gamit ang Apple Pay

Palitan ang mga regular na menu sa iyong tindahan ng mga digital. Halimbawa, ang mga customer ay maaaring mag-scan ng QR code sa talahanayan upang makita ang menu nang hindi nakikipag-ugnayan sa isang waiter.

Magbabago ang mga menu

Ang epekto ng pandemya ay mararamdaman nang matagal pagkatapos nito, at maaaring makaapekto rin sa mga indibidwal na menu. Ang mga abot-kayang opsyon tulad ng mga pagkain ng pamilya ay mataas na ang demand sa mga customer. Maaaring hindi gaanong sikat ang mga shareable kahit na ang mga bayarin sa tumaas na alalahanin ng mga customer tungkol sa kalusugan at kalinisan.

Malamang din na ang mga meal kit para sa pagluluto sa bahay ay sisikat bilang bagong alternatibo sa takeout.

Ang mga menu ay maaari ring maging mas maliit, dahil ginagawang mas madali para sa mga customer na magpasya sa kanilang order. Dagdag pa, binibigyang-daan nito ang mga restaurateur na bawasan ang mga gastusin at maiwasan ang pag-aaksaya ng pagkain gamit ang parehong mga sangkap para sa ilang pagkain.

Paano ka makakapag-adjust: Simulan ang muling pag-iisip sa iyong menu upang mapanatili ang much-in-demand mga pinggan at bawasan ang mahal at/o hindi gaanong sikat. Pag-isipang magdagdag ng mga hapunan ng pamilya, mga pakete ng pagkain, o mga kit para sa pagluluto sa bahay.

Magbabago din ang upuan

Hindi na bagong konsepto ang social distancing, at maaari nitong baguhin ang mga gustong paraan ng pagkain ng customer sa hinaharap. Ang pag-upo malapit sa iba ay hindi komportable sa maraming tao, lalo na sa loob ng bahay. Dagdag pa, ang mga regulasyon sa kalusugan at kaligtasan ay nagrereseta upang mapanatili ang pinakamababang distansya ng kaligtasan sa pagitan ng mga talahanayan. Hindi nakakagulat na ang mga communal table ay maaaring maging isang bagay ng nakaraan para sa ilang mga restaurant.

Hinihikayat ng Maison Saigon ang social distancing sa pamamagitan ng paglalagay ng isang upuan sa bawat mesa. Nagdagdag din sila ng mga pinalamanan na panda sa bawat mesa upang mapanatili ang kanilang mga customer

Paano ka makakapag-adjust: Inayos mo na ang iyong upuan. Ngayon ipaalam sa iyong mga customer na ligtas na kumain o pumili ng pagkain sa iyong restaurant. Magbahagi ng mga bagong seating plan sa iyong website at social media. May live cooking counter? Huwag mahiya na ipagmalaki ito: mas ligtas ang pakiramdam ng mga customer na nakikita ang kanilang pagkain na niluto sa harap ng kanilang mga mata.

Mas mabilis na makakabawi ang malalaking restaurant chain

Ang karamihan ng malalaking restaurant chain ay kayang manatili sa negosyo nang mas matagal, kahit na sa panahong ito ng krisis. Ang mga fast food chain ay nakakakuha din ng higit na atensyon mula sa mga customer kaysa buong serbisyo restaurants kasi on-premise hindi available o limitado ang kainan. Ginagawa nitong mas madali para sa malalaking chain na makabangon pagkatapos ng krisis, kumpara sa mga mom at pop restaurant.

Paano ka makakapag-adjust: Bigyan ng pagkakataon ang iyong mga customer na suportahan ang iyong negosyo. Magbenta ng mga gift card at payagan ang pagbibigay ng mga donasyon at pag-iiwan ng mga tip sa iyong online na tindahan.

Simulan ang Paggamit ng Restaurant E-commerce Platform

Sa taong ito pinatunayan na ang isang e-commerce Ang website ay maaaring maging isang pangunahing safety net para sa mga independiyenteng nagpapatakbo ng mga negosyo — lalo na sa mga restaurant. Ang isang site na may online na tindahan ay nagbibigay-daan sa mga restaurateur na tumanggap ng mga online na order, ayusin ang maginhawang pickup at paghahatid, magbenta ng mga gift card at merch, mangolekta ng mga tip at donasyon, at kahit na i-promote ang kanilang restaurant sa isang bagong base ng mga customer. Ang lahat ng ito ay lubos na nakakatulong, dahil sa lumalaking pangangailangan para sa pag-order ng pagkain online.

Ngayon, oras mo na: mayroon ka bang website para sa iyong restaurant? Paano mo ito ginagamit? Ibahagi ang iyong karanasan at payo sa mga kapwa may-ari ng restaurant sa mga komento!

Magbenta ng online

Sa Ecwid Ecommerce, madali kang makakapagbenta kahit saan, sa sinuman — sa buong internet at sa buong mundo.

Magsimula

Pagbebenta ng Online Ecommerce para sa mga restaurant

Disyembre 21, 2020

Tungkol sa Author

Si Anastasia Prokofieva ay isang manunulat ng nilalaman sa Ecwid. Nagsusulat siya tungkol sa online marketing at promosyon upang gawing mas madali at mas kapakipakinabang ang pang-araw-araw na gawain ng mga negosyante. Mayroon din siyang malambot na lugar para sa mga pusa, tsokolate, at paggawa ng kombucha sa bahay.