Ang mga patakaran at regulasyon para sa pagbebenta ng pagkain online ay maaaring medyo nakakalito, dahil iba-iba ang mga ito batay sa kung saan matatagpuan ang iyong kusina.
Gayunpaman, may ilang mga pangunahing kaalaman na dapat mong paghandaan bago ka magsimulang magbenta ng iyong mga produktong pagkain. Ang mga batas at sertipikasyon na kinakailangan ay maaaring mukhang nakakatakot at
Alamin na ang pagpapabilis at pagsunod ay isang hakbang sa tamang direksyon patungo sa pagbuo ng mapagkakatiwalaang brand na paulit-ulit na inirerekomenda.
Suriin natin ang mga kinakailangan para sa iyong online na negosyo ng pagkain, mula sa mga batas hanggang sa mga kinakailangan sa pag-label at higit pa.
Alamin ang Mga Pangkalahatang Batas Tungkol sa Pagbebenta ng Pagkain
Sa US, ang mga retailer na nagbebenta ng pagkain mula sa bahay ay kinakailangang sumunod sa Cottage Food Regulations. Nalalapat ang mga batas na ito sa mga baked goods, jam at jellies, dry mix, popcorn, at nuts, at nagbibigay-daan sa iyong magbenta sa mga farmer's market at iba pang lokal na kaganapan kasabay ng iyong online na operasyon.
Bagama't ang mga detalye ng mga batas na ito ay bahagyang nag-iiba mula sa bawat estado (at madalas na nagbabago), mayroon ilang pangunahing kinakailangan para sa pagsunod sa buong board, Kabilang ang:
- Isang taunang inspeksyon sa kusina mula sa departamento ng kalusugan
- Zoning clearance at naaangkop na permit mula sa lokal na pamahalaan
- Isang lisensya sa negosyo ng estado
- A
walang alagang hayop kapaligiran sa kusina - Wastong pag-iimbak ng malamig at tuyo na mga sangkap
Kung mayroon kang mga tanong, magandang ideya na makipag-ugnayan sa iyong sangay ng estado ng Kagawaran ng Agrikultura pati na rin ang iyong lokal na departamento ng kalusugan para sa higit pa
Kunin ang Tamang Sertipikasyon at Mga Pahintulot
Kapag ang iyong workspace ay
- Kunin ang iyong negosyo sa bahay
lisensyado ng estado . Maraming mga estado sa loob ng US ang nangangailangan na ang mga negosyo sa bahay ay nakarehistro sa antas ng estado bago gawin ang anumang mga benta. - Kumuha ng permit mula sa iyong county. Tingnan sa mga departamento ng lokal na pamahalaan upang matiyak na ang iyong kusina sa bahay ay nakakatugon zoning at mga kinakailangan sa kaligtasan ng pagkain. Kung ang iyong kusina sa bahay ay hindi isang praktikal na opsyon, maaaring kailanganin mong isaalang-alang ang pagrenta ng external o komersyal na espasyo sa kusina.
- Maging isang certified food handler. ito pagbigay ng sertipikato kasama ang pagsasanay na maaaring gawin nang personal o sa pamamagitan ng mga online na klase. Sa kurso, matututunan mo ang tungkol sa kaligtasan sa pagkain, ang pinakamahuhusay na kagawian para sa paghahanda at pag-iimbak ng pagkain, temperatura sa pagluluto, paghuhugas ng kamay, sakit na dala ng pagkain, at marami pang iba.
Pinagmulan ng larawan: eFoodHandlers
Kapag naaprubahan na ang iyong kusina para sa negosyo at nakuha mo na ang pagsasanay na kailangan mo, maaari mong simulan ang pagluluto at pag-iimpake ng mga masasarap na produkto na iyong ibebenta online.
Nagpapatakbo na ng restaurant, cafe, o food truck? Pagkatapos ay maaaring gusto mong magbenta ng pagkain online sa pamamagitan ng paglulunsad pag-order sa online. Sa kasong ito, malamang na mayroon kang mga kinakailangang certification at permit — ngunit kailangan mo pa ring kumpletuhin ang mga sumusunod na hakbang.
Tiyaking Natutugunan ng Mga Label ang Mga Kinakailangan
Pagdating ng oras upang i-package ang iyong mga produkto ng pagkain, gugustuhin mong tiyaking gumawa ng mga detalyadong label na ipaalam sa mga mamimili kung ano mismo ang mga sangkap na kasama. Ibahagi ang impormasyong ito sa iyong online paglalarawan ng produkto, masyadong. Ginagawa nitong mas madali para sa mga customer na may mga paghihigpit sa pagkain at binabawasan ang panganib ng mga reaksiyong alerdyi.
John Taylor ng Farm ng Pamilya TaylorSa
Ayon sa Fair Packaging and Labeling Act, lahat ng produktong pagkain ay dapat magsama ng mga label na may kumpletong pagsisiwalat ng mga sangkap, netong dami, at bigat ng kabuuang sangkap, pati na rin ang pangalan at lokasyon ng gumawa ng mga naka-package na produkto. Kapag naglilista ng mga sangkap, magsimula sa pinakamalaking dami at gawin ang iyong paraan hanggang sa pinakamaliit.
Kapag nagbebenta ka ng pagkain online, tandaan na ang mga partikular na allergen ay dapat na naka-highlight sa iyong packaging. Ang pinakakaraniwang allergens sa pagkain ay:
- Gatas
- Mga itlog
- Mga mani
- Tree nuts (casew, halimbawa)
- Isda at molusko
- Am
- Trigo.
Ang mga label ay isa ring magandang lugar upang ituro
Buwis o Walang Buwis?
Ang mga patakaran sa pagkolekta ng buwis sa pagbebenta ay malabo pagdating sa mga online na negosyo ng pagkain, ngunit sa pangkalahatan, sinasabi ng batas na kung mayroon kang pisikal na presensya sa estado (ibig sabihin, kusina, storefront, atbp.), kailangan mong mangolekta ng buwis sa pagbebenta sa mga benta na ginawa sa loob ng iyong estado ng negosyo, ngunit hindi para sa mga benta na ginawa sa
Upang magbasa nang higit pa sa paksang ito, tingnan ang:
- Bakit Malaking Nag-iiba-iba ang Mga Rate ng Buwis sa Pagbebenta ng US?
- Mga Buwis 101 Para sa
E-commerce Mga May-ari ng negosyo
Ipadala ang Alinsunod
Panghuli, ngunit hindi bababa sa, gugustuhin mong tiyakin na ikaw ay pagpapadala ligtas ang iyong mga produktong pagkain at natutugunan ang mga kinakailangan ng iyong gustong provider ng pagpapadala. Kung ang iyong mga produkto ay hindi nangangailangan ng pagpapalamig, madalas na kakailanganin mong markahan ang iyong mga pakete bilang "nabubulok" at/o "marupok".
Gayunpaman, kung ang kalidad ng iyong mga produktong pagkain ay magdurusa kapag nalantad sa matinding lamig o init (itanong sa iyong sarili: Madali bang matutunaw ito?), maaaring kailanganin mong humanap ng supplier sa pagpapadala na nag-aalok mga pagpapadala na kinokontrol ng klima o isama ang mga nagpapalamig sa iyong packaging. Palaging i-insulate ang iyong mga pakete upang mabawasan ang paglipat ng init o lamig sa mga dingding ng lalagyan.
Panghuli, tandaan na ang mga sariwang prutas at gulay ay hindi maipapadala maliban kung ipinakita sa a tuyong kondisyon.
Alamin ang Mga Panuntunan at Regulasyon sa Pagbebenta ng Pagkain Online
Gamit ang tamang impormasyon at paghahanda, maaari mong mailabas ang iyong mga produktong pagkain sa lalong madaling panahon
Tandaan na maaari kang magbenta ng pagkain mula sa bahay, na ginagawang mas madali upang makapagsimula. Ang mga bagay tulad ng pagbebenta ng mga inihurnong produkto mula sa bahay ay hindi kapani-paniwalang sikat.
Siguraduhing panatilihin mo ang iyong mga permit at certification
