Cửa hàng rượu truyền thống này đang tăng doanh số bán hàng như thế nào trong đại dịch

Trong phần Câu chuyện thành công trên blog của mình, chúng tôi xuất bản đời thực câu chuyện của các chủ doanh nghiệp nhỏ điều hành cửa hàng trực tuyến của họ với Ecwid Thương mại điện tử. Tại đây bạn có thể làm quen với những người buôn bán đồng nghiệp và học hỏi từ đầu tay kinh nghiệm. Bạn có cửa hàng Ecwid và muốn chia sẻ câu chuyện của mình trên blog của chúng tôi? Đây là làm thế nào để làm điều đó.

Liệu bạn có thể phát triển hoạt động kinh doanh của mình trong thời kỳ đại dịch nếu bạn không bán khẩu trang hoặc nước rửa tay không?

Ted Seifert, thương gia Ecwid và chủ doanh nghiệp của Seifert & Jones Wine Merchants, chứng minh rằng bạn có thể: anh ấy đã tăng doanh số bán hàng 35% so với năm trước, tất cả đều trong thời gian cách ly!

Cách bán hàng trực tuyến
Lời khuyên từ thương mại điện tử chuyên gia dành cho các chủ doanh nghiệp nhỏ và các doanh nhân đầy tham vọng.
Vui lòng nhập một địa chỉ email hợp lệ

Bắt đầu và điều hành một cửa hàng rượu

Tên tôi là Ted Seifert, và tôi điều hành Nhà buôn rượu vang Seifert & Jones, cửa hàng rượu độc quyền của Downtown Bellingham, tập trung vào các nhà sản xuất thủ công nhỏ từ vùng Tây Bắc cũng như sự kết hợp mạnh mẽ trên toàn cầu.

Sau 30 năm làm việc trong ngành rượu vang, tôi quyết định đã đến lúc phải dừng lại và thu hẹp quy mô. Tôi đã kết nối với một khách hàng lâu năm, Diane Jones, người cũng có cảm nhận tương tự và chúng tôi hợp tác vào năm 2013. Đó là cách Seifert & Jones Wine Merchants bắt đầu.


Ted và Diane trước cửa hàng của họ

Vào thời điểm đó, ý tưởng của chúng tôi là tập trung vào việc trở thành cửa hàng rượu duy nhất trong thị trấn và trở thành nhà bán lẻ truyền thống.


Chúng tôi không có mong muốn chinh phục thế giới rượu vang. Chúng tôi rất vui vì là cửa hàng rượu độc quyền duy nhất trong khu vực.

Trong 5 năm đầu tiên chỉ có tôi và cộng sự Diane Jones. Chúng tôi có thể phát triển và xây dựng mà không tốn chi phí lao động. Cuối cùng, chúng tôi đã đến nơi mà chúng tôi cần thêm sự giúp đỡ. Trước COVID-19 chúng tôi đã có hai toàn thời gian nhân viên và hiện được thu nhỏ lại chỉ còn một toàn thời gian Nhân viên.

Bất kỳ ngành nào cũng có những đặc thù riêng khiến việc điều hành doanh nghiệp trở nên khó khăn. Đối với việc bán rượu, đó là dòng tiền, dòng tiền, dòng tiền. Nó rất khó khăn trong ngành của chúng tôi vì một vài lý do. Chúng tôi không có điều kiện mua hàng và mọi thứ đều được thanh toán bằng tiền mặt khi giao hàng. Đó là lý do đôi khi gây khó khăn cho việc thắt chặt ngân sách. Nhiều khi chúng ta mua những món đồ chỉ về một lần trong năm và chúng ta phải đầu tư vào những thứ đó.

Vào thời điểm đó, số liệu hàng tuần của chúng tôi có thể không khớp với số tiền đó, nhưng chúng tôi phải làm cho nó hoạt động được. Thành công của chúng tôi đến từ việc thực sự tập trung vào ngân sách hàng tuần và tuân thủ chúng.

Xây dựng danh tiếng và cộng đồng

Trong những năm qua, chúng tôi đã đạt được rất nhiều. Cột mốc quan trọng của chúng tôi là giữ cho cánh cửa của chúng tôi luôn mở chừng nào chúng tôi còn có. Chúng tôi đã xây dựng thương hiệu trong nhiều thập kỷ và chúng tôi biết việc đó sẽ mất thời gian. Đầu tiên chúng ta phải xây dựng danh tiếng.

Chúng tôi mất khoảng 5 năm để có được sự tự tin và danh tiếng. Bây giờ, chúng tôi chỉ tiếp tục xây dựng nền tảng đó.

Bên cạnh sự lựa chọn phong phú về rượu vang, chúng tôi tự hào về cộng đồng đa dạng mà chúng tôi đã xây dựng xung quanh cửa hàng của mình, với những khách hàng ở độ tuổi đầu 20 cho đến những người cao tuổi đã nghỉ hưu. Chúng tôi muốn hỗ trợ các gia đình và nông dân, những người mà chúng tôi đã kết nối qua nhiều năm làm việc trong ngành.

Chúng tôi yêu quý khách hàng và họ cũng yêu mến chúng tôi! Để thu hút khách hàng lâu dài, chúng tôi đã thành lập Câu lạc bộ Rượu vang của riêng mình và câu lạc bộ này đã cực kỳ thành công. Nhiều câu lạc bộ đóng vai trò như một công cụ thúc đẩy lợi nhuận. Điều đó có thể khiến bạn khó chịu - khách hàng biết mọi thứ có giá bao nhiêu. Nhưng chúng tôi có rất ít tỷ lệ khách hàng bỏ cuộc. Trên thực tế, chúng tôi đã thu hút được nhiều thành viên mới hơn số lượng thành viên bị hủy kể từ khi Covid-19 bắt đầu. Chúng tôi không mong đợi điều đó.

Chiến lược của chúng tôi là cung cấp cho họ nhiều hơn những gì họ đã trả, điều này tạo nên sự khác biệt giữa chúng tôi với các đối thủ cạnh tranh.

Lên mạng vì đại dịch

Kế hoạch của chúng tôi chưa bao giờ là trải nghiệm trực tuyến. Mặc dù chúng tôi đã phát triển một trang web ngay từ đầu. Chúng tôi chủ yếu tập trung vào trải nghiệm cá nhân - đó là lý do tại sao mọi người đến với chúng tôi.

Và với sự xuất hiện của Covid-19 chúng tôi đã phải thay đổi chiến lược của mình. Chúng tôi ngay lập tức đóng cửa vì sự an toàn của bản thân, nhân viên và khách hàng. Và sau đó chờ xem mọi việc diễn ra như thế nào.

Trong thời gian ngừng hoạt động, chúng tôi nhận ra rằng bán hàng trực tuyến là con đường duy nhất. Lúc đầu, anh chàng công nghệ của chúng tôi, John Meloy, bắt đầu chuẩn bị phát triển chương trình tùy chỉnh để bán trực tuyến. Tuy nhiên, chúng tôi rất sốc khi nhìn vào chi phí và cần một lựa chọn thay thế. Vì thế ông đã nghiên cứu thương mại điện tử nền tảng và cảm thấy Ecwid là sự lựa chọn tốt nhất.


Nhà buôn rượu vang Seifert & Jones thông qua cửa hàng trực tuyến của chúng tôi,

Khi chúng tôi lên mạng với Ecwid và Clover, chúng tôi có thể mua được nhiều hàng hơn. Chúng tôi thích cách Ecwid và Clover tích hợp và làm việc cùng nhau - chúng tôi chỉ mới bắt đầu vào tháng 35 nhưng doanh số bán hàng của chúng tôi đã tăng XNUMX% so với năm trước trong thời điểm khó khăn.

POS Clover là một điểm bán hàng hệ thống cho phép bạn bán mặt đối mặt từ các vị trí vật lý. Với tích hợp Ecwid và Clover POS, bạn có thể theo dõi tất cả doanh số bán hàng kỹ thuật số và thực tế của mình ở một nơi, đồng thời đồng bộ hóa dữ liệu hàng tồn kho và đơn hàng của bạn trên các kênh trực tuyến và ngoại tuyến. Tìm hiểu thêm về Ecwid và Cỏ ba lá cho thương mại điện tử.

Quảng bá cửa hàng rượu

Chúng tôi sử dụng một số cách để quảng cáo cửa hàng của mình và cảm thấy nền tảng tốt nhất của chúng tôi là gửi email trực tiếp hàng tuần tới người tiêu dùng. Cách tiếp cận của chúng tôi là “không sử dụng email quá nhiều”. Mỗi tuần một lần, chúng tôi chọn “rượu vang của tuần” và đánh dấu nó cùng với một số loại rượu mới xuất hiện. Chúng tôi cũng cung cấp các cặp thực đơn với một trong những món mới đến.


bản tin từ Seifert & Jones Wine Merchants giới thiệu Rượu vang của Tuần

Đối với các công cụ quảng cáo khác, chúng tôi cũng sử dụng Instagram và Facebook. Trong nhiều năm, chúng tôi đã thử in ấn và phát thanh nhưng từ đó đã ngừng đi theo hướng đó.


Quán rượu thông báo mở lại trên Instagram của họ

Tất cả các chủ doanh nghiệp nên…

…Yêu công việc của họ và có niềm đam mê với những gì họ làm. Tôi đã kinh doanh rượu vang trong nhiều thập kỷ và sẽ không thể tiến xa đến mức này nếu ngành này không phù hợp với tôi.

Điều đó đưa tôi đến điểm tiếp theo: kinh nghiệm, kinh nghiệm, kinh nghiệm. Bạn phải biết ngành của bạn. Cả tôi và đối tác của tôi đều có sâu kiến thức về kinh doanh rượu khi chúng tôi khai trương cửa hàng rượu của mình.

Và cuối cùng là tiền mặt. Hãy chắc chắn rằng bạn có đủ.

Ngoài ra đọc: Cách tự trả tiền khi bạn sở hữu một doanh nghiệp

Lấy cảm hứng? Bắt đầu công việc kinh doanh của riêng bạn ngay hôm nay

Câu chuyện của Ted là bằng chứng cho thấy ngay cả trong những thời điểm khó khăn, bạn vẫn có thể thành công miễn là bạn có niềm đam mê với công việc kinh doanh của mình và sử dụng các công cụ phù hợp. Bạn có câu chuyện nào đầy cảm hứng của riêng mình không? Gửi nó tới blog@ecwid.com và chúng tôi có thể chia sẻ nó với độc giả blog Ecwid!

Nếu bạn đã sẵn sàng bắt đầu công việc kinh doanh của riêng mình, hãy tải xuống bản thiết kế bên dưới, trong đó chúng tôi đề cập đến tất cả các giai đoạn ra mắt cửa hàng trực tuyến, từ việc chọn tên cho đến chạy chiến dịch quảng cáo đầu tiên của bạn.

Ecwid Thương mại điện tử Kế hoạch kinh doanh

Hướng dẫn của bạn để khởi chạy một thương mại điện tử kinh doanh từ việc chọn một vị trí thích hợp đến việc tăng doanh số bán hàng của bạn

Vui lòng nhập một địa chỉ email hợp lệ

Giới thiệu về Tác giả
Kristen là người sáng tạo nội dung tại Ecwid. Cô tìm thấy nguồn cảm hứng từ những cuốn sách khoa học viễn tưởng, nhạc jazz và đồ ăn nấu tại nhà.

Bắt đầu bán hàng trên trang web của bạn

Đăng kí miễn phí