对于年轻的企业家来说，开办家庭食品企业可能是一个重大决定。除了所涉及的步骤可能难以成功执行之外，食品行业对进入该行业的内容和人员也非常严格。这是因为人们对安全的高度重视，因为无论你卖什么食物都会影响食用者的健康。
尽管面临诸多挑战，但如果您认为在家销售食品是适合您的商业理念，那么我们随时为您提供帮助！让我们帮助您了解如何开始在家销售食品的一些基本知识。本指南将讨论您需要采取的所有步骤，从商业计划中需要注意的事项，到获得营业执照、家庭/厨房验证，甚至营销您的食品。
让我们一起潜入！
第一步：制定可靠的商业计划
所以，您决定开始在自家厨房销售食品。太棒了！而且开始会是小菜一碟，对吧？好吧，无论您是否真的在销售蛋糕，销售食品不仅仅是决定遵循祖母的食谱，用心爱的主食赚取数百万美元。虽然大多数家庭食品销售业务都是对烹饪或烘焙的热情或爱好的结果，但您仍然需要有一个可靠的商业计划才能在实际销售部分取得成功。以下是制定商业计划时需要考虑的一些事项：
了解你卖的是什么
找到你的食品利基市场是销售家庭厨房食品的重要部分。你是否有一份你认为可以席卷市场的家庭食谱？如果没有，你是否有能够对市场产生深远影响或彻底改变某个利基市场的食品？例如，无糖蛋糕之类的食物味道和其他食物一样好？如果你属于年轻企业家的范畴，并且拥有一份可以席卷市场的食谱，那么你可以进入下一步。但是，如果你是一位对自己的工作充满热情的企业家，但没有产品创意，以下是你可以用于激发创造力的食品趋势：
- 美食佳肴
- 饮食限制，例如，
不含过敏原， 不含麸质， 不含坚果。 - 素食主义者，素食主义者
- 糖果、包装零食
- 烘焙食品原料套装
- 咖啡和茶
在对你想卖的东西有了一定了解之后，你应该把重点放在你想开始制作的具体食品上。这是因为，在你的食品领域，你（和你的同事，如果你有的话）应该非常熟悉你的产品和领域。成为专家的最好方法是开始
市场调查
既然你已经想好了完美的食品产品，那么在全力投入市场之前，你不应该测试它的可行性。要做到这一点，你需要研究你的市场，了解你的产品在
该产品有市场吗？
光有正确的食谱是不够的。你还得知道是否有人会买你的食物。
市场可能已经饱和。您的产品有何不同？
无论如何
是否存在尚未开发的市场？
如果您认为您的利基市场已经饱和，您的产品创意无法引起轰动，那么您可以改进您的食品产品或寻找其他尚未开发的利基市场。在考虑此选项之前，您可能需要注意，不同的产品在不同的受众面前表现更好，并且通过使用电子商务平台等方式扩大您的市场可以为您带来更广泛的潜在客户。
了解你的竞争对手
有效市场调查的另一个部分是了解您的竞争对手。您的商店的参与度取决于您提供的质量和竞争程度。虽然您的质量与价格的关系越高（即您的客户认为性价比越高），您的参与度就越高。但是，竞争越激烈，注意到并最终选择您的产品的人就越少。因此，要在这里有效，您必须能够回答以下问题：
- 是否有其他人销售您家所售的食品或您所在地区是否有大型企业销售相同的食品？
- 竞争会影响您特定食品的需求吗？
- 您的食品与市场上的其他产品有何区别？
了解竞争对手将有助于制定商业计划。您可以利用他们的错误来完善自己的计划，从而获得优势。
第二步：获取必要的许可证
年轻企业家经常问的一个问题是“没有执照可以在网上销售食品吗？”答案取决于你居住的国家和想要销售的国家。然而，在许多主要发达国家，你需要获得一两个许可证才能开始创业
商业执照
营业执照是首次向美国人民销售食品的许可证。您可以通过查看获取营业执照的更多信息 美国小企业管理局.
食品经营许可证和厨房检查
为了批准您的业务，食品检查员必须检查您的家庭业务的三个方面：
卫生食品处理
他们会检查食物的制备、烹饪和储存是否安全。他们还会尝试了解您是否冷却和/或重新加热食物。
家庭身体状况
他们将根据以下标准检查您的房屋：清洁度、通风和虫害控制措施。
食品安全管理
他们会检查您是否遵守食品安全预防措施。例如，他们会检查您是否有 HACCP（危害分析和关键控制点）系统。
为了确保您不会遇到任何问题，与您一起工作的每个人都需要接受适当级别的培训。但是，如果您对任何事情感到不确定，您应该查看我们的 关于获取营业执照的文章.
贴/换标
在家销售食品的另一个重要要求是食品标签。任何
了解食品卫生、安全系统、过敏原和标签可以帮助您遵守法律。因此，您不会遇到任何法律问题。
第四步：营销你的房屋
营销您的家庭食品配送业务是您在开始之前应该考虑的另一件重要事情。但不要害怕！我们在这里帮助您掌握基础知识。在家销售食品的一件事是，您不能依赖品尝测试作为营销工具。因此，您必须以另一种方式与您的客户联系。以下是营销您的家庭食品配送业务的两种重要方法。
线下营销
您的家庭食品生意可能会 通过线下营销拉开序幕。尽管线下营销的成功很大程度上取决于您提供的服务质量。您也可以通过以下方式在当地引起轰动：
- 参加农贸市场
- 与餐厅合作举办品尝活动。
- 为美食影响者举办私人晚宴/甜品会。
社交媒体
社交媒体是营销您的
使用社交媒体的最大好处是它是免费的。因此，您可以轻松而富有创意地推广您的业务。但是，要使用社交媒体介绍您的家庭业务，请确保社交媒体帐户包含您的公司名称和联系方式。
第四步：销售
经过这么多时间的规划，最重要的部分是如何从你新成立的公司获得销售
获得新客户
使用电子商务工具可以将您的业务推广到全球互联网上的多个位置。但您不应该考虑您的业务和“非此即彼”。您可以通过实体店面和在线向客户销售产品。
审查制度
据统计，在购买产品之前， 95% 的人会查看一些产品和商店评论。因此，通过使用电子商务，您可以享受其具有的评论功能。因此，您可以轻松从现有客户那里获得评论，以说服潜在客户您可以提供优质服务
寄送地址
对于电子商务或实体订购系统，您还需要考虑的另一件事是如何交付您的产品。您可以使用送货公司、快递服务等。但是，请选择能够确保食品行业所需的快速送货服务的送货服务。您也可以 利用以下选项
总结
食品行业是一个具有挑战性的商业理念，因为它对进入该行业的内容和人员进行了监管。因此，对于许多人来说，创办家庭食品企业可能有点棘手。要进入这个商业领域，你需要考虑很多事情。因此，本文讨论了作为一名成功的家庭食品企业需要采取的每一步
