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Construir un negocio y ayudar a combatir la inseguridad alimentaria

En este episodio de Ecwid Ecommerce Show, tenemos una conversación con Liz Abunaw, la fundadora de Forty Acres Fresh Market.

Ya hemos compartido un poco de la historia de Liz en nuestro artículo sobre su misión y cómo usa Ecwid para lograrla.

En el podcast, aprenderá más sobre cómo Liz hizo realidad su negocio y qué la inspiró a comenzar. También aprenderá algunas lleno de valor y consejos prácticos de Liz, que incluyen investigación de mercado, creación de redes, cómo superar el ensayo y error, y más. ¡Asegúrate de sintonizarnos para inspirarte!

De qué se trata Forty Acres Fresh Market

Forty Acres Fresh Market es una tienda de comestibles de barrio con sede en Chicago que se centra en aumentar el acceso a alimentos frescos asequibles en comunidades desatendidas. Actualmente opera como un mercado de productos agrícolas móvil a través de ventanas emergentes Liz trabaja en mercados y servicios de entrega, y su objetivo final es construir una tienda en el lado oeste de Chicago. La misión de Liz de brindar acceso a productos frescos destaca su dedicación a mejorar la salud y el bienestar de la comunidad.

Investigación de Mercado

En la entrevista, Liz destacó la importancia de la investigación de mercado para los empresarios. Liz compartió cómo pasó muchas tardes auditando las diferentes opciones de comestibles disponibles en los vecindarios de interés. Al observar sus precios, lo que ofrecían y sus ubicaciones, se dio cuenta de que había una gran parte del vecindario que efectivamente no tenía supermercado.

Después de investigar los datos demográficos, incluidos los ingresos familiares y la propiedad de automóviles, Liz pudo identificar lo que el vecindario necesitaba, lo que le faltaba y lo que podía apoyar. Al realizar una investigación de mercado adecuada, Liz pretendía ofrecer una mejor opción de comestibles en el vecindario.

Primera Pop-Up Mercado

Durante el podcast, Liz compartió cómo comenzó su viaje con un ventanas emergentes Mercado. A pesar de comprar demasiado inventario, pudo transformar un salón comunitario en un mercado impresionante con exhibiciones de productos frescos. Con solo unas pocas docenas de personas presentes, expresaron su amor por el mercado y la necesidad de que exista en su vecindario.

Boca a boca comenzó a extenderse y Liz empezó a recibir llamadas de otras personas preguntándole si podía llevar el mercado a su ubicación.

Aprendiendo de los fracasos

Liz compartió su experiencia de empezar de a poco y aprender de los fracasos. Por ejemplo, al realizar pruebas en un centro temporal espacio comercial for 30 - 60 Durante esos días, se enfrentó a desafíos como el tráfico terrible. Sin embargo, la experiencia le enseñó sobre la fuga de alimentos de la comunidad, lo que la llevó a comprender mejor las necesidades del vecindario.

Probar estrategias de marketing

Durante el podcast, Liz habló sobre su experiencia con las estrategias de marketing. Usó plataformas de redes sociales como Facebook e Instagram para promocionar su negocio. Contrató a un estudiante del capítulo de su hermandad para crear volantes promocionales. También hizo campaña y envió correo directo a los hogares. Sin embargo, descubrió que esto último era una pérdida de dinero, ya que la falta de reconocimiento de la marca llevó a las personas a tirar sus mensajes.

Construyendo confianza con los clientes

Liz se refirió a la importancia de generar credibilidad a través de la constancia y el tiempo. Habló sobre encontrar socios y el apoyo de organizaciones sin fines de lucro locales y funcionarios electos, quienes ayudaron a impulsar el negocio. Al promover constantemente su misión y hacer ventanas emergentes En los mercados, la empresa construyó su reputación lo suficiente como para expandirse a los servicios de entrega, que tuvieron un éxito especial durante la pandemia. Construir las bases de la empresa a través de la coherencia y la comunicación resultó crucial para el crecimiento de la empresa.

Creación de un servicio de entrega

Liz también habló sobre el proceso de iteración y mejora del servicio de entrega de su negocio. Al realizar pruebas y recibir comentarios de los clientes, pudieron mejorar el servicio. fácil de utilizar y visible para los miembros del personal.

Elegir un servicio de suscripción

Liz compartió cómo la sugerencia de un cliente condujo a la creación de un servicio de suscripción con cajas de productos. La empresa experimentó con diferentes plataformas de procesamiento de pagos y finalmente se decidió por una caja de tarifa plana con diferentes opciones. El bajo precio de entrada lo hizo atractivo para los clientes y ayudó a que el negocio creciera.

Liz intentó utilizar PayPal para la facturación, pero le resultó difícil automatizarlo. Luego buscó otros servicios y descubrió Ecwid, que era fácil de usar sin necesidad de una sólida formación en tecnología.

Liz pudo ingresar fácilmente sus productos, imágenes, tarifas de envío y los códigos postales específicos donde entrega en su tienda en línea usando Ecwid. Además, Ecwid calcula automáticamente el impuesto sobre las ventas, lo que también ayudó mucho.

Superando la pandemia

Gradualmente, Forty Acres Fresh Market estableció credibilidad dentro de la comunidad, lo que resultó en que las personas recurrieran a ellos en busca de productos frescos. Luego llegó la pandemia, lo que provocó que las tiendas se agotaran y la gente evitara ir a las tiendas de comestibles. Esto condujo a un aumento en los suscriptores de Forty Acres Fresh Market. El giro rápido para usar Ecwid uno o dos meses antes de que ocurriera la pandemia fue crucial para su éxito en la obtención y el mantenimiento de nuevos suscriptores.

Aprovechando las características de Ecwid

Liz considera que Ecwid es especialmente útil para la dotación de personal. Le permite administrar fácilmente el calendario comercial para determinar la cantidad de cajas que necesitan empacar cada día y cuánta mano de obra se requiere. Si bien algunos suscriptores pueden cancelar sus suscripciones, la incorporación general de nuevos clientes significa que el negocio aún está creciendo.

La empresa aprecia la utilidad de Ecwid con fines de marketing y mensajería. Además, la función de notas del cliente también ayudó a la empresa a ganar reputación, ya que los clientes podían dar instrucciones de entrega específicas y solicitar ciertos artículos mientras notaban cualquier alergia.

Incorporación de descubrimiento de productos en sus suscripciones

Al principio, Liz permitía a los clientes elegir productos individuales, pero notaron que los clientes no elegían determinados artículos del inventario. Para solucionar este problema, su equipo comenzó a ofrecer cajas de productos con una selección sorpresa de artículos, lo que les dio más control sobre el inventario y creó un modelo de suscripción. La empresa terminó viendo un aumento en la demanda de los productos. tarifa plana Modelo de caja de productos. Los clientes han dado comentarios positivos sobre la empresa por presentarles nuevas frutas y verduras que normalmente no comprarían.

Trabajando en el Ladrillo y mortero Ubicación

Liz reconoce que el desarrollo inmobiliario comercial es difícil y está lleno de sorpresas, pero enfatiza que tener un negocio permanente ladrillo y mortero La presencia de la empresa es clave para su misión de equidad alimentaria en los barrios desfavorecidos. A pesar de los desafíos, existe potencial de crecimiento y ganancias en la industria de los alimentos si se hace correctamente.

Obtenga más información sobre Forty Acres Fresh Market y asegúrese de apoyarlos si se encuentra en Chicago:

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