Reeglid ja eeskirjad toidu müümiseks Internetis

9 min lugeda

Toidu Internetis müümise reeglid ja eeskirjad võivad olla pisut keerulised, kuna need erinevad olenevalt teie köögi asukohast.

Siiski on mõned põhitõed, mida peaksite enne toidukaupade müügi alustamist ette valmistama. Nõutavad seadused ja sertifikaadid võivad tunduda hirmutavad ja aega võttev alguses, kuid need kõik on suunatud teie klientide turvalisuse ja terve — ja minimeerides riski, et ostjad kogemata haigeks jäävad.

Tea, et kiirus ja nõuetele vastavus on samm õiges suunas, et luua usaldusväärne kaubamärk, mida ikka ja jälle soovitatakse.

Sukeldume teie veebipõhise toiduäri nõuetesse, alates seadustest kuni märgistamisnõueteni ja kaugemalegi.

Teadke toidu müügi üldisi seadusi

USA-s peavad jaemüüjad, kes müüvad kodust toitu, järgima kodutoidu määrusi. Need seadused kehtivad küpsetiste, mooside ja želeede, kuivsegude, popkorni ja pähklite kohta ning võimaldavad teil veebipõhise tegevuse kõrval müüa talupidajate turgudel ja muudel kohalikel üritustel.

kodust toidu müümine

Kuigi nende seaduste üksikasjad on osariigiti pisut erinevad (ja muutuvad sageli), on neid mõned põhinõuded üldiseks järgimiseks, Sealhulgas:

Terviseosakonna iga-aastane köögikontroll
Tsoonide vabastamine ja kohaliku omavalitsuse vastavad load
Riiklik tegevusluba
A lemmikloomavaba köögikeskkond
Külmade ja kuivade koostisosade õige säilitamine

Kui teil on küsimusi, on hea mõte võtta ühendust oma põllumajandusministeeriumi osariigi filiaal samuti kohalikult tervishoiuosakonnalt lisateabe saamiseks sügavuti minev üksikasjad selle kohta, milliseid seadusi peate enne alustamist järgima toidu müümine Internetis. Euroopa jaoks Liidupõhine müüjad, teil on a ainulaadne seaduste kogum tuttavaks saada. Kui kahtlete, vaadake oma kohalikku tervishoiuosakonda.

Hankige õige sertifikaat ja load

Kui teie tööruum on seadustele vastav, veenduge, et teil on toidu veebis müümiseks õiged sertifikaadid ja load. Jällegi on nõuded osariigiti erinevad ja veebiturg on teie ettevõtte selle aspekti osas veidi hall ala. Kuid ohutuse poole pealt eksimiseks on hea mõte hankida vähemalt järgmised load, koolitused ja sertifikaadid.

Hankige oma koduettevõte riiklikult litsentsitud. Paljud USA osariigid nõuavad, et koduettevõtted registreeritaks osariigi tasandil enne mis tahes müüki.
Hankige oma maakonnast luba. Küsige kohaliku omavalitsuse osakondadelt, et teie koduköök vastaks tsoneerimine ja toiduohutuse nõuded. Kui teie koduköök ei ole mõistlik valik, peate võib-olla kaaluma välise või kaubanduslik köögipind.
Hakka sertifitseeritud toidukäitlejaks. see sertifikaat sisaldab koolitust, mida saab läbi viia isiklikult või veebitundide kaudu. Kursusel saate teada toiduohutusest, toidu valmistamise ja säilitamise parimatest tavadest, toiduvalmistamise temperatuuridest, kätepesust, toidust põhjustatud haigustest ja paljust muust.

Pildi allikas: eFood Handlers

Kui teie köögipind on äritegevuseks heaks kiidetud ja olete saanud vajaliku koolituse, võite alustada toiduvalmistamist ja nende maitsvate toodete pakkimist, mida veebis müüte.

Peate juba restorani, kohvikut või toiduautot? Seejärel võiksite müüa toitu veebis, käivitades veebis tellimine. Sel juhul on teil tõenäoliselt vajalikud sertifikaadid ja load olemas, kuid peate siiski tegema järgmised toimingud.

Veenduge, et sildid vastavad nõuetele

Kui on aeg oma toiduaineid pakendada, peaksite kindlasti looma üksikasjalikud sildid, mis annavad ostjatele täpselt teada, milliseid koostisosi need sisaldavad. Jagage seda teavet oma veebis tootekirjeldused, samuti. See muudab toitumispiirangutega klientide jaoks lihtsamaks ja vähendab allergiliste reaktsioonide riski.

John Taylor Taylori perefarmon pikka aega Interneti-toidukaupade jaemüüja pakub näpunäidet kõigile, kes alustavad: „Tehke häid pilte ja olge võimalikult kirjeldav, et inimesed ei pea enne tellimist teiega küsimuste esitamiseks ühendust võtma.”

Taylori perefarmi veebipood

Vastavalt Ausa pakendi ja märgistamise seadus, peaksid kõik toidukaubad sisaldama silte, mis sisaldavad täielikku teavet koostisosade, netokoguse ja koostisosade kogukaalu kohta, samuti pakendatud kauba valmistaja nime ja asukoha. Koostisosade loetlemisel alustage suurimast kogusest ja liikuge väikseima koguseni.

Kui müüte toitu Internetis, pidage meeles, et konkreetsed allergeenid tuleks teie pakendil esile tõsta. Kõige levinumad toiduallergeenid on:

Milk
Munad
Maapähklid
Pähklid (näiteks india pähkel)
Kala ja karbid
Sojakaste
Nisu.

Sildid on ka hea koht tähelepanu juhtimiseks kvaliteetne taustalooga koostisosad. Kui teie toiduainetes on koostisosi, olete uhke of–like kohaliku päritoluga puuvilju või ürte teie kodust aed-vitriin neid ka oma toote etiketil.

Maks või maksuvaba?

Müügimaksu kogumise reeglid on veebipõhiste toidukäitlemisettevõtete osas hägused, kuid üldiselt ütleb seadus, et kui olete osariigis füüsiliselt kohal (st köök, kauplus jne), peate koguma müügimaksu teie äritegevuse piires tehtud müük, kuid mitte müük, mis on tehtud riigiväline ostjaid. Kui teil ei ole osariigis füüsilist kohalolekut ja teie operatsioon on rangelt ainult võrgus, müügimaksu koguma ei pea.

Selle teema kohta lisateabe saamiseks vaadake:

Saatke vastavalt

Viimaseks, kuid mitte vähemtähtsaks, soovite veenduda, et olete saatmine teie toiduained on ohutud ja vastavad soovitud tarnija nõuetele. Kui teie tooted ei vaja jahutamist, peate sageli lihtsalt oma pakendid märkima "riknevaks" ja/või "habrastavaks".

Kui aga teie toiduainete kvaliteet äärmise külma või kuumuse käes kannatab (küsige endalt: kas see sulab kergesti?), peate võib-olla leidma tarnija, kes seda pakub. kliimaseadmega saadetised või lisage oma pakendisse külmutusaineid. Isoleerige alati oma pakendid, et vähendada soojuse või külma ülekandumist konteineri seinte kaudu.

Lõpuks pidage meeles, et värskeid puu- ja köögivilju ei saa postitada, kui neid pole esitatud punktis a kuiv seisund.

Teadke toidu veebimüügi reegleid ja eeskirju

Õige teabe ja ettevalmistusega saate oma toidukaubad kiiresti turule tuua kõik – ja võite olla kindel, et teete edusamme ka tervisliku toiduvalmistamise keskkonna suunas.

Pidage meeles, et saate müüa kodust toitu, mis muudab alustamise palju lihtsamaks. Sellised asjad nagu kodust küpsetiste müümine on uskumatult populaarsed.

Hoidke oma load ja sertifikaadid kindlasti alles ajakohane ettevõtte edenedes ja kontrollige tagasi, et näha, milliseid muudatusi seadustes ja nõuetes on tehtud. Ennetava ettevõtte omanikuna teenite oma klientide usalduse ja lugupidamise ning saate luua maineka toiduäri.

Kas soovite toidu Internetis müümise kohta rohkem teada saada?

Internetis müüa

Ecwid e-kaubanduse abil saate hõlpsalt müüa kõikjal ja kõigile – nii Internetis kui ka kogu maailmas.

Alustamine

Jan 26, 2019

Andmeid autor

Ashley juhib Ecwidi klientide edu algatusi ning on kirglik õnnelike klientide loomise ja väärtuse maksimeerimise vastu. Kui ta klientidega ei vestle, leiad ta tõenäoliselt õues surfamas või lumelauas mängimas.