systèmes de points de vente pour restaurants

Quels sont les meilleurs systèmes de point de vente pour restaurants ?

15 min read

Restaurant point de vente (POS) sont chargés de gérer une grande partie des communications essentielles lors d'un déjeuner ou d'un dîner chargé.

Les systèmes de point de vente pour restaurants font bien plus que simplement gérer les transactions. Ils sont chargés de faciliter la communication vitale entre l’avant et l’arrière de la maison, ainsi que de gérer les commandes et les stocks. Choisir le meilleur système de point de vente pour un restaurant peut faire une différence incommensurable pour le personnel du restaurant.

Mais qu'est-ce qu'un système de point de vente pour un restaurant, exactement ? Quelles sont les qualités les plus importantes à rechercher et quels sont les meilleurs systèmes de point de vente pour les restaurants ?

Ce guide couvrira tout ce que vous devez savoir pour choisir les bons systèmes de point de vente pour les restaurants.

Qu'est-ce qu'un système de point de vente pour un restaurant ?

Un système de point de vente de restaurant comprend à la fois le matériel et les logiciels chargés de prendre les commandes, de traiter les paiements et de communiquer les informations sur les commandes à la cuisine. Les systèmes de point de vente pour restaurants peuvent inclure des tablettes, des ordinateurs de bureau, des moniteurs et des processeurs de paiement, en plus de la technologie logicielle.

Les ordinateurs de bureau et les tablettes du système POS sont utilisés pour recevoir et enregistrer les commandes des clients. Depuis le bureau ou la tablette du point de vente, un employé peut saisir les informations de commande, qui calculent ensuite automatiquement le prix et envoient les instructions de préparation à la cuisine. Là, les moniteurs du système POS affichent les informations nécessaires à la cuisine pour préparer les commandes et les sortir à temps.

Une fois le service terminé, l’ordinateur de bureau ou la tablette du point de vente est également utilisé pour gérer les paiements. Les travailleurs peuvent également accéder au système de point de vente pour mettre à jour les commandes à tout moment.

Comme vous pouvez le constater, un système de point de vente pour restaurant est un élément essentiel des opérations quotidiennes du restaurant. Sans cela, le service serait beaucoup plus lent et beaucoup moins efficace. Les systèmes de point de vente des restaurants gèrent une lourde charge de travail chaque jour.

Alors, que doivent rechercher les restaurateurs et les gérants lorsqu’ils choisissent le bon système de point de vente ?

Avantages les plus importants des systèmes de point de vente pour restaurants

Traitement des paiements

Le traitement des paiements n'est qu'un aspect de ce qu'un système de point de vente de restaurant devrait faire, mais il est essentiel. Les terminaux de point de vente sont utilisés pour faciliter tous les paiements des clients tout au long de la journée.

Le meilleur système de point de vente pour les restaurants doit être capable de gérer plusieurs différents types de paiement. Les espèces et les cartes de crédit ou de débit sont indispensables pour tout système de point de vente. Mais plusieurs systèmes de point de vente de restaurants modernes sont également capables de prendre en charge des méthodes de paiement comme Apple Pay et Google Pay. Le traitement des paiements par carte-cadeau peut également constituer une fonction cruciale pour les systèmes de point de vente des restaurants.

Plus le système de point de vente de votre restaurant peut gérer les paiements rapidement, plus vos clients seront satisfaits. Et compte tenu du volume élevé de transactions traitées par les employés tout au long de la journée, une gestion transparente des paiements est d'une importance cruciale pour votre personnel.

Gestion des ventes

La gestion des ventes fait référence à la capacité d'un système de point de vente à enregistrer, mettre à jour et organiser toutes les ventes dans le restaurant. Il s’agit d’une fonctionnalité importante pour les propriétaires et les gestionnaires, car elle est essentielle au calcul des ventes quotidiennes. Le système de point de vente de votre restaurant peut permettre d'évaluer très facilement combien d'argent a été gagné un jour donné. La gestion des ventes peut également être vitale pour suivre le montant dû aux employés bénéficiant d’un pourboire dans le restaurant.

Mais la gestion des ventes remplit également une fonction très pratique pendant les périodes les plus chargées d’un restaurant. Votre système de point de vente fonctionnalité de gestion des ventes est responsable du suivi des commandes des clients avant, pendant et après leur service. Les meilleurs systèmes de point de vente pour restaurants facilitent grandement le tri, la recherche et la modification des commandes des clients selon les besoins.

Les systèmes de point de vente des restaurants devraient également être capables de gérer plusieurs systèmes de prise de commandes. De nombreux restaurants traitent un volume élevé des deux dîner dans et commandes à emporter. Les commandes à emporter, notamment, peuvent être passées à distance en ligne ou manuellement par un employé. Le système de point de vente est chargé de garder une trace de toutes les commandes saisies à partir de chaque source disponible.

Gestion de l'inventaire

De nombreux systèmes de point de vente de restaurants disposent également intégré fonctionnalité de gestion des stocks. Cela peut automatiser le processus de conservation suivi de votre inventaire, y compris les produits alimentaires, au restaurant. Il s’agit d’une fonctionnalité très précieuse et pratique pour plusieurs raisons. Premièrement, il vous permet de voir la quantité de stock dont vous disposez et quand vous devez commander de nouveaux stocks.

Deuxièmement, le système peut se mettre automatiquement à jour pour indiquer lorsqu'un article est en rupture de stock. Cela peut éviter les retards et l'insatisfaction des clients dans le cas où un article serait épuisé après avoir passé une commande.

Les mises à jour automatiques via le système de point de vente permettent aux employés de rester informés de tout article non disponible dans temps réel.

Adaptabilité

Les entreprises subissent souvent des changements ou font face à des circonstances inattendues. Un bon système de point de vente pour restaurant doit offrir flexibilité et adaptabilité en période de changement. Basé sur le cloud systèmes de point de vente pour les restaurants peut être particulièrement adaptable. Basé sur le cloud Les systèmes de point de vente sauvegardent et stockent les données des restaurants sous forme numérique. Cela offre une stabilité si vous perdez l’accès à Internet ou si vous devez transférer des données d’un endroit à un autre.

Basé sur le cloud Les systèmes de point de vente pour les restaurants peuvent être mis à jour sans fil. Cela permet également de fournir en temps réel mises à jour de l'inventaire, ainsi que des ajustements de commande et de paiement, des changements de menu ou tout ce qui se passe dans le restaurant.

Quel est le meilleur système de point de vente pour un restaurant et un bar ? Comparaison des systèmes de point de vente

Maintenant que vous en savez plus sur ce qu’il faut rechercher dans un système de point de vente, vous vous interrogez peut-être sur vos options. Quels sont les meilleurs systèmes de point de vente pour un restaurant ? Il existe plusieurs systèmes de point de vente très efficaces à la disposition des restaurateurs. Chaque système de point de vente a ses propres forces et faiblesses.

En conséquence, certains peuvent être mieux adaptés à certaines entreprises qu’à d’autres. Plutôt que de définir le meilleur système de point de vente pour restaurant, voici une comparaison des points forts et des caractéristiques des meilleures options disponibles.

Aloha

RNC Aloha est un système de point de vente simple et hautement fonctionnel pour les restaurants, doté d'un éventail extrêmement large de fonctionnalités. Aloha est conçu pour fournir à peu près toutes les fonctionnalités dont un restaurant pourrait avoir besoin : de la gestion des stocks à un convivial interface avec des capacités avancées de traitement des paiements. Aloha est le système de point de vente de confiance de plusieurs grandes chaînes, dont Starbucks et Chipotle.

Aloha est très simple à utiliser pour les restaurateurs et permet également de créer facilement, en temps réel mises à jour des menus. Aloha est un infonuagique Système de point de vente pour les restaurants qui peut continuer à fonctionner même si la connexion Internet de votre restaurant est coupée. Aloha offre même une protection contre la fraude, qui signale automatiquement toute activité suspecte depuis n'importe quel terminal ou tablette Aloha.

Les autres fonctionnalités disponibles avec les systèmes Aloha POS incluent un logiciel de gestion de cuisine, programmes de fidélisation de la clientèleet des capacités de commande en ligne.

Les systèmes de point de vente des restaurants Aloha commencent par un plan de paiement gratuit. Plutôt que de payer des frais mensuels pour utiliser le système d'Aloha, les restaurants se voient facturer de petits frais de transaction pour leurs ventes. Le forfait Premium d'Aloha commence à 175 $ par mois, avec des frais de transaction réduits et plusieurs fonctionnalités supplémentaires.

Clover

Clover est l'un des meilleurs systèmes de point de vente de restaurant pour gérer les commandes en ligne. Les systèmes Clover POS possèdent toutes les fonctionnalités de base dont un restaurant pourrait avoir besoin et sont parfaits pour intégrer les commandes et les livraisons à distance. Clover dispose également d'excellents outils de gestion des stocks, ainsi que d'intégrations faciles et d'un excellent support en direct.

Mais le plus grand avantage offert par Clover par rapport à ses concurrents est peut-être son application CRM. L'application de Clover permet aux restaurateurs de proposer des programmes de récompense client exceptionnels et de rester en contact avec des clients fidèles.

Clover propose même différentes fonctionnalités pour différents types de restaurants. Cela signifie que les restaurateurs peuvent adapter leurs services pour une gestion des ventes « service complet » ou « service rapide ».

Le coût d'un système de point de vente pour les restaurants varie souvent en fonction des fonctionnalités choisies et des plans de paiement. Bien que Clover ait beaucoup à offrir, son prix de départ est un peu plus élevé que celui de certains concurrents. Le trèfle service complet Les systèmes de point de vente pour restaurants commencent à 84.95 $ par mois. Cependant, il convient de noter que Clover propose son propre qualité restaurant matériel pour tous les clients dans le cadre de ces frais. Des plans de paiement supplémentaires sont disponibles pour accès à des fonctionnalités plus avancées.

Lightspeed

Lightspeed Les systèmes de point de vente pour restaurants sont sans doute les systèmes les plus flexibles disponibles. Le logiciel de Lightspeed peut très facilement s'intégrer à d'autres équipements, permettant aux restaurants de gérer tout ce dont ils ont besoin depuis n'importe où. Lightspeed fournit également ses propres systèmes matériels, notamment des lecteurs de cartes, des tablettes iPad et des terminaux de bureau.

La flexibilité de Lightspeed s'accompagne d'un large éventail de fonctionnalités essentielles pour offrir la meilleure personnalisation de restaurant du marché. Cela fait de Lightspeed l'un des meilleurs systèmes de point de vente pour les restaurants et les bars, ainsi que les cafés et les fast-foods. Lightspeed est le système de point de vente de confiance des restaurants Five Guys, ainsi que de nombreux restaurants gastronomiques et bistrots dans tout le pays.

Les plans de paiement de Lightspeed commencent à 69 $ par mois, plus de petits frais de transaction. Les forfaits plus avancés vont de 189 $ à 399 $ par mois. Les restaurateurs peuvent également personnaliser leur propre forfait Entreprise pour accéder à toutes les fonctionnalités dont ils ont besoin et à tout ce dont ils n'ont pas besoin.

Carré

Carré se distingue comme le système de point de vente le moins cher pour les restaurants. Square est gratuit au départ et facture des frais de transaction de 2.6 % + 10 cents pour en personne ordres. Les frais de traitement des commandes en ligne augmentent à 3.3% + 30 centimes.

Pour ce prix bas, les utilisateurs de Square ont accès à toutes les fonctionnalités de base qu'un système de point de vente de restaurant devrait inclure. Les systèmes Square POS peuvent facilement traiter la plupart des types de paiement, offrir une gestion des ventes et des stocks et offrir une excellente personnalisation des menus. Le matériel Square disponible comprend des moniteurs de bureau, des lecteurs de cartes portables et des tablettes Square.

L'abordabilité et l'accès aux fonctionnalités essentielles font Square l'un des meilleurs systèmes de point de vente pour les petits restaurants et food trucks. Cependant, les utilisateurs de Square n'ont pas accès au support client 24h/7 et XNUMXj/XNUMX. De plus, de nombreuses fonctionnalités avancées ne sont pas disponibles via le plan de paiement gratuit.

Pain grillé

Pain grillé Les systèmes de point de vente sont conçus pour s'adapter à tous les types de restaurants. Des cafés aux pizzerias en passant par les établissements gastronomiques, les systèmes Toast sont hautement adaptables. Le pain grillé est tellement spécifique au restaurant que l'équipement de point de vente est même conçu pour résister aux déversements de chaleur et de graisse.

Les systèmes de point de vente de Toast sont très intuitifs à utiliser pour les travailleurs et peuvent facilement gérer tous les types de commandes. Commandes, livraisons et côté table les commandes sont toutes faciles à gérer à partir des systèmes Toast POS.

Toast propose également des outils d'analyse de qualité, ainsi que d'excellents en temps réel gestion des stocks pour les restaurants. Et comme un infonuagique Système de point de vente pour les restaurants, les clients de Toast n'ont jamais à se soucier de la sécurité de leurs données ou de leurs ventes.

Le plan de démarrage de Toast est gratuit et les clients reçoivent même gratuitement leur matériel de base Toast POS. Les options incluent un kit de comptoir, un kit portable ou un kit client self-service kit pour service rapide restaurants.

Les frais de traitement des transactions avec les systèmes Toast POS commencent à 2.49 % + 15 cents. Des forfaits avancés sont également disponibles à partir de 69 $ par mois, avec un construit le tien plan également disponible pour les restaurants nécessitant une grande personnalisation.

TouchBistro

TouchBistro est un installé localement système POS, ce qui signifie qu'il n'est pas entièrement infonuagique comme d'autres sur cette liste. Cependant, les systèmes TouchBistro POS sauvegardent et stockent toujours les données sur le cloud.

Les systèmes TouchBistro POS ont été spécialement conçus pour les restaurants, et cela se voit dans leurs fonctionnalités standard. Les utilisateurs de TouchBistro peuvent facilement traiter plusieurs types de paiement, gérer leur inventaire et gérer les réservations de restaurants. TouchBistro est également connu pour ses excellentes fonctionnalités d'assistance en direct 24h/7 et XNUMXj/XNUMX au cas où les utilisateurs rencontreraient des difficultés.

Cependant, TouchBistro est à la traîne par rapport à certains autres systèmes en termes de fonctionnalités de base. Par exemple, le traitement des commandes en ligne n'est disponible que sous forme de add-on plutôt que d’être un élément standard d’un plan de paiement.

Cependant, TouchBistro ne facture pas de frais de traitement supplémentaires pour les commandes en ligne, ce qui est assez unique. Il peut également être quelque peu difficile d'annuler votre service avec TouchBistro si vous envisagez de changer de système de point de vente. Mais ce n'est un problème que si vous n'êtes pas satisfait de votre service TouchBistro.

Compte tenu de la grande disponibilité des fonctionnalités et de la facilité d'utilisation, de nombreux restaurants considèrent TouchBistro comme un système de point de vente très efficace.

Les systèmes TouchBistro POS commencent à 69 $ par mois, avec des forfaits supplémentaires et add-ons disponibles pour répondre aux besoins des clients.

Autres outils numériques de gestion de restaurant

Les systèmes de point de vente pour restaurants sont l’un des nombreux équipements essentiels sur lesquels s’appuient les restaurants. Pour en savoir plus sur les sujets importants gestion de restaurant logiciel, lisez le guide d'Ecwid pour must-have logiciel de restauration. Ou découvrez comment Ecwid peut aider les restaurants à développer leur présence en ligne avec ces Histoires de réussite Ecwid.

Vendre en ligne

Avec Ecwid Ecommerce, vous pouvez facilement vendre n'importe où, à n'importe qui, sur Internet et dans le monde entier.

Nos Plans

21 Mar 2023

A propos de l'auteure

Max travaille dans l'industrie du commerce électronique depuis six ans, aidant les marques à établir et à améliorer le marketing de contenu et le référencement. Malgré cela, il a de l’expérience en entrepreneuriat. Il est écrivain de fiction pendant son temps libre.