Démarrer une entreprise alimentaire à domicile peut être une décision importante pour un jeune entrepreneur. Aside from the fact that the steps involved can be tricky to execute successfully, the food industry is also strict on what and who enters it. Cela est dû au grand respect de la sécurité, car tout aliment que vous vendez peut affecter la santé des personnes qui le mangent..
Malgré les défis qui t'attendent, si vous pensez que vendre de la nourriture à domicile est la bonne idée commerciale pour vous, alors nous sommes là pour vous aider! Laissez-nous vous aider à connaître certaines des bases sur la façon de commencer à vendre de la nourriture à domicile. Ce guide vous expliquera toutes les étapes à suivre, de ce qu'il faut noter dans votre plan d'affaires, pour obtenir une licence commerciale, vérification de la maison/cuisine, et commercialiser même votre nourriture.
Plongeons directement dans!
Étape 1: Avoir un plan d'affaires solide
Ainsi,, vous avez décidé de commencer à vendre vos produits alimentaires à partir de votre cuisine à domicile. Génial! Et commencer sera un morceau de gâteau, droit? Bien, si oui ou non vous vendez du gâteau, vendre de la nourriture, c'est bien plus que décider de suivre la recette de votre grand-mère et de gagner des millions avec un aliment de base bien-aimé. Alors que la plupart des entreprises de vente d'aliments à domicile sont le résultat d'une passion ou d'un passe-temps pour la cuisine ou la pâtisserie, vous devez toujours avoir un plan d'affaires solide pour réussir dans la partie vente réelle. Voici quelques éléments à considérer lors de l'élaboration de votre plan d'affaires:
Sachez ce que vous vendez
Trouver votre niche alimentaire est une partie importante de la vente de nourriture à partir d'une cuisine à domicile. Avez-vous une recette familiale qui, selon vous, peut prendre d'assaut le marché? Si ce n', avez-vous un produit alimentaire ayant la capacité d'avoir un effet profond sur le marché, ou révolutionner un certain créneau? Par exemple, des aliments comme un gâteau sans sucre aussi bon que n'importe quel autre? Si vous tombez dans la catégorie des jeunes entrepreneurs avec une recette qui peut prendre d'assaut le marché, vous pouvez passer à l'étape suivante. Cependant, si vous êtes un entrepreneur passionné par ce que vous faites, mais aucune idée de produit, ci-dessous sont des tendances alimentaires possibles que vous pouvez utiliser pour relancer votre créativité:
- Plats gastronomiques
- Restrictions alimentaires, par ex., sans allergène, sans gluten, sans noix.
- Végétalien, végétarien
- Bonbons, Snacks emballés
- Kits de bons ingrédients cuits au four
- Café et thé
Après avoir compris ce que vous voulez vendre, vous devez vous concentrer sur le produit alimentaire spécifique que vous souhaitez commencer à fabriquer. Ceci est dû au fait, dans votre créneau alimentaire, vous (et vos collègues si vous en avez) devrait être très familier avec votre produit et votre niche. Et la meilleure façon de devenir un expert est de commencer petit, avec un seul produit à connaître. Être un expert vous donnera un avantage sur le marché.
Étude de marché
Maintenant que vous avez en tête ce produit alimentaire parfait, vous ne devriez pas tester sa viabilité avant de vous précipiter sur le marché à pleine puissance. Pour ce faire, you need to research your market to know how your product will fare in a real-life situation where it’s being sold. Possible questions you should look to answer include:
Is there a market for this product?
Having the right recipe is not enough. You have to know whether there are people out there that will buy your food.
The market might be saturated. How is your product different?
No matter how well-executed your dish is, la probabilité que quelqu'un ait déjà une idée aussi brillante que la vôtre et vende l'aliment/produit alimentaire exact est assez élevée. Donc, vous devez vous attendre à un certain niveau de saturation du marché. Cependant, la qualité peut vous donner un avantage dans toute entreprise de vente d'aliments à domicile. Donc, vous devez tenir compte des différences entre votre produit et les autres produits sur le marché, son potentiel, et comment vous pourriez le rendre encore plus unique.
Existe-t-il un créneau inexploité?
Si vous pensez que votre créneau est trop saturé pour que votre idée de produit fasse sensation, vous pouvez soit améliorer votre produit alimentaire, soit trouver un autre, niche inexploitée. Avant d'envisager cette option, vous voudrez peut-être noter que différents produits fonctionnent mieux devant différents publics et que l'expansion de votre marché, dire, en utilisant une plateforme de commerce électronique, peut vous ouvrir à un plus large éventail de clients potentiels.
Apprenez à connaître vos concurrents
Une autre partie d'une étude de marché efficace consiste à connaître vos concurrents. Le niveau d'engagement que vous obtiendrez pour votre magasin dépend de la qualité que vous offrez, et la concurrence que vous avez. S'il est vrai que plus votre qualité est élevée par rapport au prix (c'est-à-dire le meilleur rapport qualité-prix perçu par vos clients), meilleur sera votre engagement. Cependant, plus vous avez de concurrence, moins les gens remarqueront et choisiront finalement votre produit. Ainsi,, être efficace ici, vous devez être capable de répondre aux questions suivantes:
- Y a-t-il d'autres personnes qui vendent les aliments que vous vendez à domicile ou y a-t-il de grandes entreprises vendant les mêmes produits alimentaires dans votre région?
- La concurrence affectera-t-elle la demande pour votre aliment spécifique?
- Qu'est-ce qui différenciera votre aliment des autres produits sur le marché?
Connaître vos concurrents vous aidera dans votre business plan. Vous pouvez utiliser leurs erreurs pour construire votre jeu et votre plan pour être avantageux.
Étape 2: Obtenez les permis nécessaires
L'une des questions fréquemment posées par les jeunes entrepreneurs est « pouvez-vous vendre de la nourriture en ligne sans licence ??” La réponse dépend du pays dans lequel vous vivez et dans lequel vous souhaitez vendre. Cependant, dans de nombreux grands pays développés, vous devez obtenir un ou deux permis avant de pouvoir démarrer une entreprise de vente d'aliments à domicile. Donc, après avoir mis en place le bon business plan, la prochaine chose à faire est de comprendre les permis dont vous aurez besoin pour faire des affaires. Pour les personnes résidant aux États-Unis, vous pourriez avoir besoin de trois: une licence commerciale, un permis de manipulation des aliments, et une inspection de cuisine.
Licence d'exploitation
Une licence commerciale est le permis pour obtenir d'abord la possibilité de vendre des produits alimentaires à des personnes aux États-Unis. You can check more on getting a business license by checking the US Small Business Administration.
Permis de manutention des aliments et inspection des cuisines
Pour approuver votre entreprise, les inspecteurs des aliments doivent vérifier trois domaines de votre entreprise à domicile:
Manipulation hygiénique des aliments
Ils vérifieront la préparation sécuritaire des aliments, la cuisson, et stockage. Ils essaieront également de savoir si vous refroidissez et/ou réchauffez des aliments.
Condition physique à domicile
Ils vérifieront votre maison en fonction des critères suivants: propreté, ventilation, et les mesures de lutte antiparasitaire.
Gestion de la sécurité alimentaire
Ils vérifieront les preuves que vous respectez les précautions de sécurité alimentaire. Par exemple, ils vérifieront si vous avez un HACCP (Analyse des risques et maîtrise des points critiques) système en place.
Pour vous assurer de ne pas rencontrer de problèmes, tous ceux qui travaillent avec vous auront besoin d'une formation à un niveau approprié. Cependant, si vous n'êtes pas sûr de quoi que ce soit, vous devriez consulter notre article sur l'obtention d'une licence commerciale.
Étiquetage
Une autre exigence importante pour la vente d'aliments à domicile concerne la nécessité d'un étiquetage des aliments. Tout aliment préemballé doit être étiqueté. Ce qui doit figurer sur l'étiquette des aliments dépend de votre état. Cependant, article sur l'obtention d'une licence commerciale, information nutritionnelle, avertissements allergènes, et pays d'origine.
Connaître l'hygiène alimentaire, systèmes de sécurité, allergènes, et l'étiquetage peut vous aider à être conforme à la loi. par conséquent, vous n'auriez aucun problème légalement.
Étape 4: Commercialiser votre maison
La commercialisation de votre entreprise de livraison de nourriture à domicile est une autre chose importante à considérer avant de démarrer. Mais n'ayez pas peur! Nous sommes là pour vous aider à comprendre les bases. Une chose à propos de la vente de nourriture à domicile est que vous ne pouvez pas vous fier aux tests de goût comme outil de marketing.. Donc, vous devez vous connecter à vos clients d'une autre manière. Vous trouverez ci-dessous deux manières importantes de commercialiser votre entreprise de livraison de nourriture à domicile.
Marketing hors ligne
Your home food business will possibly kick off through offline marketing. Bien que le succès du marketing hors ligne dépende fortement de la qualité des services que vous offrez. Vous pouvez également générer du buzz localement en procédant comme suit:
- Participation aux marchés fermiers
- Partenariat avec des restaurants pour organiser un événement de dégustation.
- Organiser un dîner/dessert privé pour les influenceurs culinaires.
Les médias sociaux
Les médias sociaux sont le moyen le plus simple de commercialiser votre entreprise alimentaire à domicile. article sur l'obtention d'une licence commerciale Facebook, Twitter, WhatsApp, etc., pour diffuser votre marque dans votre environnement local.
La meilleure chose à propos de l'utilisation des médias sociaux est qu'ils sont gratuits. Donc, vous pouvez facilement et de manière créative sortir votre entreprise. Cependant, pour présenter votre entreprise à domicile en utilisant les médias sociaux, assurez-vous que le compte de médias sociaux a le nom de votre entreprise et vos coordonnées.
Étape 4: Faire des ventes
Après avoir passé tant de temps à planifier, article sur l'obtention d'une licence commerciale. Il existe deux manières principales de réaliser des ventes avec ce type de business model. Vous pouvez tirer parti de la qualité et de la fraîcheur de vos aliments et faire des ventes localement. Cependant, pour un accès le plus large aux clients potentiels, le commerce électronique est votre meilleur pari pour que votre entreprise fonctionne vraiment pour vous. Voici quelques façons importantes que le commerce électronique vous aidera.
Accéder à de nouveaux clients
L'utilisation de l'outil de commerce électronique peut exposer votre entreprise à plusieurs endroits sur le World Wide Web. Mais vous ne devriez pas considérer votre entreprise et "soit ou". Vous pouvez vendre aux clients à la fois via une vitrine physique et en ligne.
Système d'examen
Selon les statistiques, avant d'acheter un produit, 95% des personnes consultent des avis sur des produits et des magasins. Donc, en utilisant le commerce électronique, vous pouvez profiter des fonctionnalités d'examen dont il dispose. par conséquent, vous pouvez facilement obtenir des avis de vos clients existants pour convaincre vos clients potentiels que vous pouvez fournir des services de qualité
Livraison
Une autre chose que vous devez considérer avec un système de commerce électronique ou de commande physique est de savoir comment livrer vos produits.. Vous pouvez faire appel à des sociétés de livraison, services de messagerie, etc. Cependant, choisissez le service de livraison qui assure le service de livraison rapide nécessaire dans l'industrie alimentaire. Vous pouvez également utilize the options such as pre-order, prise en charge depuis votre emplacement, livraison locale pour booster vos ventes.
Dernières pensées
L'industrie alimentaire est une idée commerciale difficile en raison de sa réglementation de ce qui y entre et qui y entre. Donc, démarrer une entreprise alimentaire à domicile peut être un peu délicat pour de nombreuses personnes. Pour entrer dans l'espace affaires, il faut tenir compte de beaucoup de choses. Donc, cet article traite de toutes les étapes à suivre pour réussir en tant que propriétaire d'une entreprise de vente d'aliments à domicile. Suivez les étapes ci-dessus et vous serez en mesure de vous adapter de manière transparente à l'industrie de la vente d'aliments à domicile.
