Démarrez un service de livraison d'épicerie locale

Comment démarrer avec le commerce électronique pour la livraison de boulangerie locale

9 min de lecture

Si les entreprises ont appris quelque chose ces dernières années, c’est que les clients adorent faire leurs achats en ligne. Et c'est une bonne nouvelle pour les boulangeries locales. Le marché mondial de la commande et de la livraison de nourriture en ligne devrait disparaître 192 milliards de dollars d'ici 2025-donc si vous envisagez de vous lancer dans le commerce électronique pour la livraison de boulangeries locales, c'est le moment de le faire.

Mais comment démarrer ? Ne t'inquiète pas. Lancer un service de livraison de vos produits de boulangerie n'est pas aussi intimidant qu'il y paraît. Et avec une plateforme de commerce électronique comme Ecwid, vous aurez le contrôle sur tout, depuis l'endroit où vous êtes prêt à conduire jusqu'au coût du service.

Ce que nous couvrirons

Comment choisir une plateforme de commerce électronique pour votre boulangerie
Combien peut coûter votre système de livraison
Ce dont vous aurez besoin pour vos listes de produits
À quoi ressemble le processus de commande et de livraison en ligne
Comment tirer le meilleur parti du commerce électronique pour la livraison de boulangeries locales

A Pas à pas Guide pour choisir la meilleure plateforme de commerce électronique pour la livraison de boulangerie locale

Votre boulangerie est unique, vous avez donc besoin d'un système de livraison qui répond à vos besoins spécifiques, quels qu'ils soient. Jetons un coup d'œil à trois étapes que vous pouvez suivre pour trouver la plateforme de livraison idéale.

Première étape : analyser les frais

Il y a de fortes chances que vous ayez déjà utilisé un service de livraison de nourriture, vous avez donc peut-être déjà quelques options en tête pour votre boulangerie. Des entreprises nationales comme Grubhub et UberEats pourraient être bonnes candidats – tous deux proposer des programmes de partenariat qui permettent aux boulangeries de prendre des commandes en ligne puis d'effectuer les livraisons via un Prêt à partir plate-forme.

Ceci est vraiment utile puisque la plateforme gère des éléments tels que les chauffeurs et la planification. Vous pourriez également avoir accès à une plus grande part de marché grâce à votre inscription sur les applications des entreprises.

Cependant, ce ne sont pas toutes de bonnes nouvelles. L'un des plus gros problèmes avec Grubhub et UberEats concerne les frais de partenariat. Avec les deux options, vous pourriez perdre jusqu'à 30 % aux frais de fonctionnement. Aie.

Mais ne perdez pas espoir ! Il existe de meilleures options. Par exemple, certaines plateformes de commerce électronique vous permettent de mettre en place une livraison de boulangerie locale sans imposer de frais de transaction supplémentaires au-delà du coût de votre abonnement mensuel. Et chez Ecwid, nous proposons un moyen simple de démarrer les livraisons de boulangeries locales sans prendre une part de vos bénéfices. En fin de compte, recherchez une plate-forme qui souhaite que votre entreprise réussisse et vous permette de conserver vos revenus tout au long du processus.

Deuxième étape : assurez-vous qu'il est disponible dans votre région

Cela peut sembler évident, mais il existe un piège caché auquel vous devriez être attentif.

Avec une certaine des tiers. systèmes de livraison (par exemple Grubhub), l'entreprise aura une limite sur la distance que les chauffeurs peuvent parcourir pour apporter à vos clients leurs produits de boulangerie. Ainsi, même si une plate-forme de livraison donnée peut techniquement fonctionner dans votre région, il est possible que seuls quelques clients se trouvent à portée de main de l'entreprise. Cela est particulièrement vrai pour les boulangeries des zones rurales.

Ainsi, lorsque vous recherchez un système de livraison de boulangerie locale, assurez-vous de donner à votre entreprise l'accès au plus grand nombre de clients possible.

Chez Ecwid, nous partageons votre objectif de vous connecter avec un large éventail d'acheteurs, nous vous laissons donc contrôler dans quelle mesure votre boulangerie est prête à livrer.

Troisième étape : réfléchissez à vos besoins spécifiques

Il n'y a pas deux boulangeries identiques, vous avez donc besoin d'un système de livraison personnalisé qui répond à vos besoins individuels. Lorsque vous évaluez vos options, recherchez une plate-forme qui vous permet de contrôler des fonctions importantes telles que les délais de livraison, les exigences minimales de commande et les relations clients.

Parlons davantage de ce dernier car il compte vraiment. La relation client via des options standardisées comme UberEats peut être un cauchemar. Si le des tiers. le chauffeur-livreur gâche d'une manière ou d'une autre la commande de votre client, ce client ne sera probablement pas enthousiaste à l'idée d'en faire une autre achat, même même si ce n'était pas la faute de votre boulangerie.

C'est pourquoi c'est une bonne idée de rechercher des systèmes de livraison locaux qui vous permettent de vous connecter directement à votre clients - donc même si quelque chose ne va pas, vous serez en mesure de remédier à la situation et d'offrir à votre client une bonne expérience.

Comment fonctionne le processus de commande et de livraison en ligne ?

Une fois que vous avez choisi un système de livraison de boulangerie locale, il est temps de commencer à vendre. Mais comment ça marche ? Le processus comporte deux étapes principales : lister vos produits puis exécuter vos commandes.

Comment répertorier les produits de boulangerie à vendre en ligne

Le processus réel de mise en vente de vos gâteaux, cookies et autres friandises dépendra de la plateforme que vous utilisez, mais vous pouvez généralement vous attendre à avoir besoin de quelques éléments simples pour commencer.

Photos de vos pâtisseries
Le prix de votre produit
Un titre/description

Si tout cela semble déroutant, ne le faites pas inquiétude-nous avons un guide utile faire de haute qualité annonces pour vos produits.

Comment gérer les commandes de pâtisseries en ligne

Une fois qu'un client commande dans votre boulangerie, vous serez prêt à démarrer le processus de livraison locale. En fonction de votre plate-forme, ce processus varie, mais vous pouvez généralement vous attendre à quelque chose comme ceci.

La vente est conclue et vous êtes averti
Vous vérifiez que le paiement a été reçu
Le livreur repart avec la commande

Si vous utilisez Ecwid, vous aurez accès à un tableau de bord avec des fonctions telles que marquer une commande comme livrée et des informations sur vos ventes. Vous pouvez également fournir aux clients un délai de livraison et télécharger vos commandes sous forme de feuille de calcul pour une tenue de registres personnalisée.

Comment tirer le meilleur parti du commerce électronique pour la livraison de boulangerie locale

À mesure que votre système de livraison local est opérationnel, il est important de préparer des stratégies opérationnelles afin de tirer le meilleur parti de votre nouvelle entreprise. Voici deux choses importantes à considérer :

logistique

Vous avez reçu votre première commande de livraison en ligne ! Alors, comment parvient-il au client ? Avoir un plan de livraison dès le début est extrêmement important. Pour démarrer votre plan, réfléchissez à ces questions :

Dois-je embaucher un nouvel employé pour les commandes de livraison ?
Comment le livreur se déplacera-t-il ? (Voiture, vélo, etc.)
Jusqu’où ma boulangerie livrera-t-elle ?

Marketing

La livraison locale a le potentiel de devenir un élément précieux de votre entreprise, mais seulement si les gens en sont informés. Même si les meilleurs efforts de marketing seront propres à votre boulangerie, ces stratégies éprouvées peuvent aider :

En magasin annonces : parlez de votre nouveau service à vos habitués.
Annonces en ligne : si vous utilisez Ecwid, vous pouvez lancer des campagnes publicitaires Google directement depuis votre tableau de bord.
Promotions sur les réseaux sociaux : profitez pleinement d'Internet avec Publicité Instagram, Facebook et Snapchat.

Il est temps de se lancer dans la vente

Maintenant que vous avez un aperçu du commerce électronique pour la livraison de boulangeries locales, il est temps de commencer à vendre. Entre l’essor des achats en ligne et la demande croissante de services de livraison, il n’y a jamais eu de meilleur moment.

Vendre en ligne

Avec Ecwid Ecommerce, vous pouvez facilement vendre n'importe où, à n'importe qui, sur Internet et dans le monde entier.

Commencer

Le 17 juin 2021

A propos de l'auteure

Max travaille dans l'industrie du commerce électronique depuis six ans, aidant les marques à établir et à améliorer le marketing de contenu et le référencement. Malgré cela, il a de l’expérience en entrepreneuriat. Il est écrivain de fiction pendant son temps libre.