Vous êtes-vous déjà demandé si vous pouviez transformer vos délicieuses pâtisseries maison ou Noël en
Contrairement à la vente d’autres produits de votre maison, la vente de nourriture comporte des obstacles et des obstacles uniques que vous devez surmonter. Effrayé? Ne le sois pas ! Nous sommes là pour vous aider.
Exigences en matière de licence et de permis
Avant de commencer à vendre de la nourriture depuis la cuisine de votre maison, vous devrez peut-être obtenir une licence commerciale et un permis de manutentionnaire d'aliments. Une licence commerciale n'est pas toujours nécessaire pour démarrer votre entreprise (tout dépend des lois de votre état).
De nombreux États et municipalités exigent que vous obteniez une licence commerciale générale pour exploiter votre entreprise, ce qui vous oblige simplement à remplir des informations générales, telles que l'adresse commerciale et les coordonnées. Assurez-vous de suivre vos ventes même si vous n'avez pas besoin d'une licence commerciale dans votre État, car tous les États vous obligent à payer des impôts. Si vous envisagez de vendre en ligne, vous n'avez pas à vous soucier d'obtenir une licence commerciale dans chaque État, vous avez simplement besoin d'une licence commerciale de l'État dans lequel vous opérez.
Vous devrez également obtenir un permis de manutentionnaire d'aliments auprès de votre État. Normalement, vous devrez payer une somme modique et suivre un cours de courte durée pour ce faire. Vous devrez ensuite recertifier votre formation tous les deux ans en reprenant une version mise à jour du cours ou un cours supplémentaire.
Voici quelques exemples de quelques États et de leurs exigences en matière de licence commerciale :
- New York exige vous devez enregistrer le nom de votre entreprise si vous envisagez de faire des affaires sous un autre nom que votre nom légal. Vous devrez également vous inscrire aux impôts auprès du service des impôts. Comme dans de nombreux États, vous devrez vérifier auprès de vos autorités locales, en fonction de la ville et du comté dans lesquels vous vivez, pour vous assurer que vous respectez également les lois des autorités locales.
- Nouveau Mexique ne vous oblige pas à enregistrer un nom Doing Business As (« DBA »). Cependant, il existe de nombreuses municipalités locales qui réglementent les licences et les permis dont vous avez besoin. Comme pratiquement tous les États, vous devrez enregistrer votre entreprise auprès du service des impôts.
- Texas a été reconnu comme l’un des meilleurs États pour démarrer une entreprise, car les barrières à l’entrée sont très faibles. Vous n'avez pas besoin d'avoir une licence commerciale générale au Texas pour démarrer vos opérations.
- California vous oblige à demander un nom DBA et à obtenir un permis de revente. La Californie exige également que vous gériez un
4 semaines annonce de votre nom DBA dans votre journal local. Vous devrez également vérifier vos lois locales, car les licences requises peuvent changer en fonction de la ville et du comté dans lesquels vous vivez.
Lois sur les aliments à la campagne
Les lois sur les aliments dans les chalets ne s'appliquent pas uniquement aux personnes qui vendent de la nourriture dans les chalets (malheureusement !). Ils s’adressent plutôt aux personnes qui souhaitent gagner un revenu en vendant de la nourriture provenant de leur cuisine familiale.
Ainsi, avant de vendre des produits provenant de votre cuisine, vous devrez faire quelques recherches. Les lois sur les aliments à la campagne varient d'un État à l'autre, alors assurez-vous de consulter vos lois locales. Les lois sur les aliments faits maison sont normalement appliquées par votre service de santé local ou par le département d'État de l'agriculture. L'un ou l'autre de ces sites Web du département d'État correspond généralement à l'étendue des recherches que vous devez effectuer.
En général, les lois sur les aliments faits maison exigent que vous obteniez une licence commerciale, un
Les lois sur les aliments faits maison limitent les types d’aliments que vous pouvez vendre. Vous serez très probablement limité aux aliments qui ne produiront pas
Si les produits que vous fabriquez ne relèvent pas des lois sur les aliments faits maison, ne vous inquiétez pas ! Vous pouvez toujours les vendre, il vous suffira de remplir quelques conditions supplémentaires. Vous devrez peut-être cuisiner vos aliments dans une cuisine commerciale (notez que vous pouvez généralement louer un espace qui répond aux normes de cuisine commerciale déterminées par votre service de santé local). Vous devrez peut-être également satisfaire à des exigences supplémentaires en matière d'inspection sanitaire et avoir besoin d'une licence supplémentaire pour vous assurer que vous respectez les lois sur la fabrication commerciale de produits alimentaires.
Certaines lois nationales sur les aliments à domicile limitent également les revenus que vous pouvez gagner en vendant de la nourriture depuis votre domicile. Une fois que vous atteignez un certain niveau de revenu, vous devrez peut-être vous conformer aux lois sur la fabrication commerciale de produits alimentaires.
Faites vos ventes en ligne
Une fois que vous avez satisfait à toutes vos exigences en matière de licence et autres exigences légales, vous pouvez commencer à développer votre entreprise en ligne. Si vous décidez d'utiliser une place de marché en ligne, vous devez vous assurer de respecter leurs termes et conditions.
Vendre des produits alimentaires faits maison sur Etsy, par exemple, est assez simple. Ils ne nécessitent aucune exigence supplémentaire autre que celle de vous assurer que vous respectez les lois et réglementations locales. Etsy recommande de vérifier auprès de la compagnie maritime pour s'assurer que les marchandises que vous prévoyez d'expédier sont autorisées par la société. Certaines compagnies maritimes peuvent ne pas accepter certaines marchandises pour diverses raisons. Il est donc important de vous assurer que, que vous choisissiez UPS, USPS ou FEDEX, vos marchandises seront acceptées et expédiées.
Si vous envisagez de vendre de la nourriture via Amazon, vous devrez vous assurer de suivre quelques directives supplémentaires. Semblable à Etsy, Amazon exige que vous respectiez les lois locales et que vous disposiez de toutes les licences et permis requis par le gouvernement fédéral et l'État. Amazon impose quelques exigences supplémentaires en matière d'étiquetage, principalement en ce qui concerne les dates d'expiration.
Par exemple, si vous vendez des aliments qui vont se détériorer, vous devez vous assurer que lorsqu’ils seront livrés, vos produits auront une durée de conservation supplémentaire après leur arrivée chez votre client. Si vous vendez un multipack de votre produit, les dates d'expiration doivent correspondre sur toutes les unités. Vous voudrez vous assurer que vous suivez correctement les politiques d'Amazon. Si vous ne le faites pas, vous pourriez vous voir interdire de vendre vos produits alimentaires sur le site Web d'Amazon.
Vous pouvez également créer votre propre site Web pour vendre, à l'aide d'une plateforme de commerce électronique telle que Ecwid. Si vous décidez d’emprunter cette voie, vous devrez vous assurer que vous respectez toutes les lois locales et que vous expédiez correctement vos produits. Mais nous vous recommandons fortement de rechercher une solution de commerce électronique pour vous donner la plus grande liberté dans la vente de vos produits, leur promotion et économiser de l'argent sur les étiquettes d'expédition.
Quelle que soit la manière dont vous choisissez de vendre de la nourriture depuis chez vous, nous espérons que cet article vous a été utile et nous vous souhaitons bonne chance pour commercialiser vos délicieux produits dans le monde !
