Pitcher Perfect: Kako je pivski štreber pretvorio ideju u dvije lokacije i uspješnu online prisutnost

8 min je pročitao

Sretna mala poslovna subota svima!

Posljednja subota u studenom slavi mala poduzeća i potiče ljude da kupuju u nezavisnim lokalnim trgovinama umjesto u velikim trgovcima.

Kako bismo proslavili subotu za mala poduzeća, svaki smo tjedan ovog mjeseca dijelili priče o trgovcima iz Ecwida.

Prvo čitate o Atlas46, proizvođač radne odjeće koji je postao a obiteljski upravljan pohraniti u a sedmoznamenkasti poslovanje. Onda ste se upoznali Poljubljena od pčele, kozmetički brend koji je savladao više prodajnih tehnika u isto vrijeme: prodaju na web stranici, prodaju putem društvenih mreža i dobru staru osobno prodajni. Odjavili ste se Cecilijin čelik brend nakita, koji vodi dizajnerica, koja je svoju strast pretvorila u posao, sasvim sama.

Danas završavamo našu subotnju seriju Small Business pričom o The Beer Cellar. To je trgovina craft piva koju vodi Dave Hawley, pivski štreber koji nije uspio pronaći trgovinu posvećenu craft pivu u svom gradu. Pa je odlučio pokrenuti vlastitu!

Ideja pretvorena u poslovni plan

Dave je došao na ideju za svoju trgovinu nakon što je posjetio City Beer Store u San Franciscu. U to vrijeme u području Chicagolanda gdje je živio nije bilo trgovina craft pivom, pa je Dave odlučio sam otvoriti jednu. Došao je kući uzbuđen konceptom i odmah počeo pisati svoj poslovni plan.

Proveo je neko vrijeme dotjerujući svoj poslovni plan i štedeći novac dok nije došla prava prilika: prilika da otvori svoju prvu fizičku trgovinu. Otprilike godinu dana nakon njegova putovanja u San Francisco, Dave je dobio otkaz na svom dnevnom poslu, što mu se činilo kao savršena prilika da bezglavo zaroni u svoju novonastalu trgovinu, The Beer Cellar.

Rast trgovine i tima

Godine 2014. Dave je otvorio prvi pivski podrum — u podrumu ispod ženskog butika. Dvije godine kasnije, posao se preselio na novu lokaciju u Glen Ellyn - prostor dvostruko veći od prvog. Tim je također odlučio poboljšati iskustvo kupnje za svoje kupce. U trgovinu su uključili prodaju točenog piva kako bi kupci mogli popiti piće dok kupuju ili čak svratiti na piće s prijateljima.

Dvorište lokacije The Beer Cellar u Glen Ellynu

Posao je nastavio rasti i 2019. Dave je otvorio novu lokaciju u Ženevi. Samo godinu dana kasnije trgovina Glen Ellyn preuzela je zakup susjednog apartmana, dajući priliku za još veće širenje.

Lokacija Beer Cellar u Ženevi

Ovakav poslovni rast ne bi bio moguć bez odličnog tima zaposlenika. Dave i Lauren Hawley vlasnici su Beer Cellara i oboje također rade iza kulisa kako bi osigurali da njihov brend i dalje bude vodeći u industriji. Ostatak tima je poput obitelji: kupac piva u njihovoj trgovini u Ženevi, Matt Piper, s timom je već pet godina. Kupac piva na lokaciji Glen Ellyn, Ben Morgan, s njima je nešto više od godinu dana.

Podrum piva glavna je namirnica lokalne zajednice i privlači ljude iz svih društvenih slojeva. Iako smo usredotočeni na pružanje predgrađima najsvježijeg dostupnog craft piva, također brinemo o velikom izboru vina i žestokih pića.Dave Hawley, vlasnik The Beer Cellara

Izazovi vlasnika male tvrtke

Dave vjeruje da je njegov posao kao vlasnika tvrtke prihvatiti izazove koji ga svakodnevno nose.

Izazovi su dio svakodnevice i kao poduzetnik ne možete pobjeći od njih, morate ih prigrliti i ponuditi rješenja najbolje što možete.Dave Hawley, vlasnik The Beer Cellara

Kao što Dave kaže, da biste se nosili s izazovima kao vlasnik tvrtke, morate biti domišljati i znati svoja ograničenja. On misli da možete postići puno kada koristite resurse koje svijet nudi.

Ne bih se identificirao kao “zgodna” osoba, ali vrlo brzo ćete bankrotirati ako budete morali unajmiti nekoga da vam sve popravi.Dave Hawley, vlasnik The Beer Cellara

Odlazak na internet

Kad je Dave odlučio pokrenuti posao online, odabrao je Ecwid E-commerce zbog njihove integracije s Shopkeepovim POS-om. Smatrao je da je krivulja učenja bila brza i laka i da su vlasnici mogli nabaviti svoje novo e-commerce mjesto za stvaranje prihoda preko noći.

Ecwid trgovina The Beer Cellar u Glen Ellynu

Koristili su Ecwidov Instant stranica postaviti dvije online trgovine: jednu za Trgovina u Ženevi i još jedan za Mjesto Glen Ellyn.

Nisam razvojni programer web stranica i nisam imao pravi način da stavim svoje proizvode na mrežu u obje trgovine dok nisam mogao upotrijebiti Ecwid. To nam je omogućilo da se okrenemo na jednostavan način i nastavimo stvarati prihod. Ovaj tjedan smo dosegli 15 narudžbi od tada Covid-19 osakatio je naš maloprodajni kanal u ožujku.Dave Hawley, vlasnik The Beer Cellara

Dave kaže da Mobilna aplikacija Ecwid bio je velika vrijednost za tim. Najbolja stvar je što osoblje može raditi na različitim projektima unutar svojih e-commerce pohraniti istovremeno.

Često jesam dva-četiri zaposlenici koji rade u bilo kojem trenutku i svi mogu koristiti aplikaciju na svom telefonu.Dave Hawley, vlasnik The Beer Cellara

Društveni mediji također pomažu Daveu i timu da prodaju i promoviraju svoje proizvode na internetu. Objavljuju nove proizvode kada stignu kako bi kupci znali što mogu očekivati kada dođu na internet ili u trgovini kupovati.

Član tima koji radi u trgovini Glen Ellyn

Formula za uspjeh

Jasno je da Dave zna tajne pretvaranja male ideje u uspješan posao. Biti vlasnik male tvrtke nije uvijek lako, ali uz pravi tim, predanost i otvorenost za promjene, sve može uspjeti.

Samo nastavi brusiti. Izgradite poslovne i osobne odnose i poslušajte nove ideje.Dave Hawley, vlasnik The Beer Cellara

Da biste pročitali više priča o uspjehu Ecwidovih trgovaca i pokupili neke savjete i trikove, pogledajte Uspješne priče odjeljak na blogu.

Ako želite pohvaliti bilo koju malu tvrtku koju poznajete, slobodno podijelite nekoliko riječi i poveznicu na njihovu trgovinu u komentarima. Imajte na umu lokalne tvrtke kada kupujete darove ove godine!