Dobivate li često komplimente o svom tajnom obiteljskom receptu? Ili ste možda poznati po izradi najboljih kolačića ili domaćeg džema ikada? Ako ste na ova pitanja odgovorili potvrdno, onda ste došli na pravo mjesto! Što god da vas je natjeralo da razmislite o pokretanju male prehrambene tvrtke, mi smo tu da vam pomognemo da počnete prodavati slatke i slane poslastice. Nastavite čitati dok vas vodimo kroz cijeli proces i potičemo vas da ostavite sve strahove po strani i odvažite se!
Je li dobro vrijeme za pokretanje posla s hranom?
Prema većini stručnjaka, prehrambena industrija i tržište pića dosegla vrijednost od gotovo 5,943.6 milijarde dolara u 2019. i očekuje se da će rasti i dosegnuti vrijednost od 7,527.7 milijarde dolara 2023. Čini se da statistike poput ove pokazuju da je sada odlično vrijeme za pokretanje poslovanja s hranom i ulazak na tržište. Osim očekivanog rasta, čini se i da je konkurencija relativno manja u odnosu na prethodne godine. To je uglavnom zbog toga što se ambiciozni poduzetnici suzdržavaju od pokretanja dok čekaju da se gospodarstvo oporavi. Međutim, mnogi to vide kao priliku da preteknu.
S tržištem koje je u prošlosti uspješno napredovalo i za koje se očekuje da će rasti još više, te s manje konkurencije o kojoj treba brinuti, ne vidimo razlog zašto ne započeti.
Je li legalno pokrenuti posao s hranom od kuće?
Stvarnost je takva da većina vlasnika malih tvrtki počinje prodajom domaćih obroka ili proizvoda koji se obično proizvode pomoću vlastitih kuhinjskih aparata; većina njih nema profesionalnu ili certificiranu kuhinju. Vrlo je vjerojatno da je ovo i vaš slučaj i mogli biste biti zabrinuti zbog propisi ili dozvole potrebne za početak. Srećom, većina domaćih proizvoda obično potpada pod zakon o vikendicama, koji dopušta poduzetnicima prodaju domaćih predmeta ili proizvoda bez dozvole ili dozvole. Samo imajte na umu da to može varirati ovisno o zemlji i državi u kojoj živite te artiklima koje planirate prodati.
Zakon o hrani u vikendici
Korištenje električnih romobila ističe zakoni o hrani u vikendici imaju za cilj omogućiti malim proizvođačima korištenje vlastitih kućanskih aparata za pečenje, kuhanje, kiseljenje, sušenje ili slatkiše određenih
- Štruce kruha
- Keksi
- Kolači i kolači
- Svijeće
- Med
- Gužve
- Voćne pite
- Sušena tjestenina
- Bombon
- Suho voće
Svakako odredite u koju kategoriju spadaju vaši proizvodi i trebaju li ili ne dozvolu ili registraciju. Možete saznati više o Smjernice FDA Cottage Foods. U slučaju da morate imati licenciranu kuhinju, uvijek možete pogledati mogućnost iznajmljivanja kuhinje
Nakon što sve riješite u vezi s registracijom i budete sigurni da slijedite sve potrebne protokole za rukovanje hranom, malo je vjerojatno da ćete naići na bilo kakve regulatorne ili pravne probleme.
Izradite poslovni plan
Nakon što imate jasnu ideju o proizvodima koje ćete prodavati i koliko je vjerojatno da će uspjeti, sljedeći korak je izrada poslovnog plana. Detaljan poslovni plan vodit će vas kroz proces i pomoći vam da ostanete usredotočeni dok steknete čvrstu ideju o ciljevima koje želite postići i kako ih planirate izvršiti. Vjerovali ili ne, to bi mogao biti temelj uspjeha vašeg poslovanja.
Uspješan poslovni plan treba navesti čimbenike kao što su:
Niša proizvoda. To je povezano s utvrđivanjem vašeg jedinstvenog udjela na većem tržištu. Kako se usmjeravate prema dolje, moći ćete pronaći svoje specifičnosti
Da, bavite se prehrambenom industrijom, ali željeli biste se usmjeriti i odabrati određeno područje ovog tržišta koje će imati svoje jedinstvene preferencije, interese, demografiju i više. Primjeri popularnih niša u industriji mogu varirati od poslovanja s predjelima za vjenčanja do poslovanja s organskim džemom. Razmislite o tome što vas čini jedinstvenim i drugačijim.
ciljana publika. To je onaj kome se pokušavate obratiti. Nemoguće je pokušati prodati svoj proizvod svima. Zbog toga će vam jasno razumijevanje o tome tko je vaša publika dugoročno uštedjeti puno vremena i sredstava.
Istraživanje tržišta. Ovo je proces prikupljanja informacija o vašem tržištu proizvoda te potrebama i preferencijama potrošača. S pravilnim istraživanjem tržišta saznat ćete više o svojoj specifičnoj industriji, konkurentima i očekivanjima potrošača od vaših proizvoda.
Poslovni koncept hrane. Planirate li nuditi svoje proizvode na bazi pretplate ili
Identitet marke (logotip i naziv). Čak i ako ste mala tvrtka i možda planirate prodavati svoje proizvode iz hobija, i dalje to želite dodajte im identitet. Uvijek se možete odlučiti za suradnju sa slobodnim dizajnerima i pronaći razumnu cijenu za sebe ili se odlučiti za nešto jednostavnije i kreirati ga sami. To će vam pomoći da svoju tvrtku postavite kao etabliranu i uglednu.
Marketinške strategije. Na kraju svega, uspješan poslovni plan trebao bi moći uspostaviti različite strategije potrebne za dosezanje vaše publike. Provjerite razumijete li komunikacijske kanale i ključne poruke koje najbolje funkcioniraju za vašu publiku i vaš proizvod.
Toplo preporučujemo da ne preskočite ovaj korak i svakako posvetite dovoljno vremena sastavljanju najboljeg poslovnog plana za vas i svoje ciljeve.
Odredite svoj proračun
Dio početnika zahtijeva od poduzetnika koji žele uspostaviti razuman proračun. Posljednje što želite je upustiti se u novi poslovni projekt bez jasnog razumijevanja koliko će vas koštati da ga ostvarite.
Kad počnete, primijetit ćete da će vaš proračun varirati ovisno o tome je li vaša tvrtka online ili ne te planirate li ponuditi dostavu ili lokalno preuzimanje.
Ovisno o vašem poslovnom konceptu i strategiji, trebali biste uzeti u obzir sljedeće troškove:
- Izvor sastojaka
- Trošak proizvodnje
- Izrada web stranice
- oglašavanje
- logo
- Ambalaža
- Sustav dostave
Kada je riječ o nabavi sastojaka, možete pokušati surađivati s lokalnim poljoprivrednicima ili kupovati na veliko po pristupačnijim cijenama. Ako želite izraditi web stranicu za svoju trgovinu, možete provjeriti kako izgraditi e-trgovinu od nule i dobijte besplatnu e-trgovinu s Ecwidov početnički plan. Prema ovom planu nema mjesečnih naknada niti troškova unaprijed.
Svačiji Omiljeno—pakiranje!
Kad je riječ o pakiranje, sve će ovisiti o predmetima ili proizvodima koje planirate prodati. Možete se pokušati osloniti na koncept koji se može reciklirati za pakiranje vašeg proizvoda; ovo pakiranje može učiniti puno pristupačnijim, a ponekad i privlačnijim vašoj publici.
Posljednje, ali ne manje važno, ako prodajete lokalno, uvijek možete uzeti lokalno
Kontrolni popis za pokretanje male prehrambene tvrtke
Kao što vjerojatno već vidite, pokretanje posla s hranom može biti korisno i profitabilno iskustvo. Međutim, kao iu svakom drugom poslu, važno je prepoznati da će na tom putu biti izazova. Bilo da odlučite pokrenuti internetski posao dostave hrane ili jednostavno pronaći način da prodate nekoliko serija svog domaćeg džema, imajte na umu da je moguće započeti bez ulaganja bogatstva.
Evo istine!
Više je nego moguće pokrenuti uspješan posao s hranom od kuće. Čak i ako mjesto i uređaji čine razliku, ne morate nužno sve ovo pri pokretanju. Kako budete otvarali posao i počeli rasti, moći ćete polako nadograđivati sve ovo i više.
Dok se spremamo za zatvaranje, evo kratkog pregleda onoga što smatramo potrebnim za pokretanje male prehrambene tvrtke i početak zarade od recepata koje već volite pripremati:
- Odredite svoj proizvod i nišu
- Razvijte čvrst poslovni plan
- Shvatite svoju publiku i tržište
- Odredite svoj proračun
- Postavite svoje strategije isporuke
- Pokrenite svoju trgovinu i otvorite posao!
Nadamo se da je ovaj kratki vodič bio od pomoći i da vas je potaknuo da pokrenete vlastiti posao s hranom. Na Ecwid, ponosni smo na naše tisuće prodavača koji su se odvažili i nastavili ostavljati svoj trag u industriji. Potičemo vas da slijedite ove korake i preporuke i započnete već danas. Ostavite komentar ispod i recite nam kako planirate krenuti!
- Ideje za uspješne male tvrtke
- Kako pokrenuti malu tvrtku
- Mogućnosti zajma za mala poduzeća
- Kako dobiti potporu za mala poduzeća
- Kako se natjecati s velikim
E-commerce Posao kao mala tvrtka - Trčanje
U vlasništvu žene Small Business - Internetski marketing male tvrtke i
Osobno - Kako promovirati svoju malu tvrtku na lokalnoj razini
- Porezi za mala poduzeća postali su jednostavni
- Malo poslovno knjigovodstvo i računovodstvo za e-trgovinu
- Web stranice za mala poduzeća
- Kako pokrenuti mali poljoprivredni posao
- Kako pokrenuti mali prehrambeni posao
- Što je sitni novac
